黄豆猪蹄的做法
黄豆炖猪蹄汤的做法窍门
1、黄豆猪脚汤的做法准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。除了枸杞外，所有材料连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞。
2、制作黄豆炖猪蹄汤的步骤：将黄豆用温水泡发，提前泡一个小时以上，猪蹄剁成均匀的块，让摊主剁好，到家清洗干净即可，将大葱切成段，生姜切成片，净锅烧热，然后加入适量清水，将猪蹄冷水下锅焯水，加入几片生姜和大葱，加入10克料酒，水开后撇去血沫，然后把猪蹄捞出，用冷水清洗干净。
3、做法步骤：第1步、黄豆泡发。第2步、猪手飞水。第3步、材料如下。第4步、锅子烧热放入冰糖炒糖色。第5步、放入猪手翻炒。第6步、放入配料第7步、放入黄豆。第8步、加入适量开水后放入适量生抽和老抽。第9步、大火转小火煮25分钟。第10步、收汁装盘。第11步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、焯水步骤：在锅里面放满清水及适量料酒，接着把洗干净的猪蹄块放进锅里，煮至烧开，撇去表层的浮沫，持续焯水约2到3分钟时间。用漏勺取出并清洗干净备用。清炖猪蹄：洗净切块的猪蹄和浸泡软烂的黄豆，搭配适量姜片，加入炖盅或砂锅里慢火烹制即可。
5、在家庭中做黄豆炖猪蹄一定要把黄豆泡开，这样才能熬制出更好的营养价值。在炖至猪蹄的时候，一定要为小火，因为猪蹄含有大量胶原蛋白，属于黏性，否则大火容易糊锅，影响食欲。综上所述：以上分享的就是黄豆炖猪蹄的家常做法，如果喜欢吃可以按照这个方法做一做，简单易做，好吃又有营养。
6、做法步骤黄豆提前一晚泡好。猪蹄冷水下锅，加两勺料酒，两片姜焯水去腥去沫。米家智能电压力锅加入猪蹄、和泡好的黄豆。冰糖，老抽，生抽，料酒，盐，凉白开一碗水。选择“豆/蹄筋”功能，这个功能需要45分钟。
黄豆炖猪蹄的做法大全
1、准备黄豆泡水，最好是前一天的晚上就用清水把黄豆泡着了，这样后续的口感非常的软糯，黄豆不用太多，黄豆炖猪蹄，主料还是猪蹄。猪蹄洗净，一个猪蹄切成四块差不多大小，如果自己把握不好的话，可以在买猪蹄的时候请老板帮忙稍微处理一下，这样的话我们做起来会比较的方便。
2、紧接着再把焯过水的猪蹄和黄豆放进电饭锅里面加入没过食材的水，然后那地方包做猪蹄是最简单方便的一个做法，我们只要按下煮饭键就可以直接等着了，然后呢，每隔半个小时左右看一下就可以了，如果那血太少的话，那就加一点开水，谢谢大家一定要加刚刚烧好的开水一直炖一个半小时或者是两个小时就可以了。
3、食材准备猪蹄两个，切成小块备用。水发黄豆200g。干辣椒、大料、香叶、桂皮、葱姜蒜各少许。水淀粉美食做法锅中加入清水，放入猪蹄，加入葱姜、料酒焯水去腥，开锅2分钟捞出，用凉水冲净备用。
4、做法：黄豆提前2小时用水浸泡，天气热最好放冰箱冷藏，不然会发酸。猪脚洗干净后，冷水下锅，加入料酒、姜片和葱白。大火煮沸后再煮5分钟，然后捞出用水冲起干净。焯好水的猪脚沥干水分备用，接下来开始熬糖色。锅里下少许油，加入冰糖，小火慢慢熬到冰糖融化，出现小泡泡时就可以了，熬过头会发苦。
5、黄豆、油、盐、姜片、花椒、桂皮。做法步骤：第1步、猪脚汆水，捞起，冲洗干净，备用。第2步、加入开水和配料(花椒桂皮去除猪脚腥味)，一齐煮。第3步、大概煮30-40分钟，下盐调味，就成了。来自美食天下香蕉班Cake的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、【菜名】黄豆炖猪蹄【配料】猪脚，尖辣椒，黄豆一碗，生姜一块，料酒，食盐，生抽，老抽，冰糖，香醋【烹饪步骤】挑选新鲜的猪脚，买的时候就要让老板将猪脚切成小块，回家后清洗放在清水里面浸泡，然后添加料酒，香醋以及生姜片，这样继续浸泡半个小时，可以帮助去腥。
黄豆土豆猪脚的做法
1、1猪脚焖黄豆：猪脚砍块洗净后焯水(放姜片跟花椒粒)，再捞出来洗干净备用，黄豆提前一个小时泡上，两粒蒜瓣、两片姜、一片香叶、半颗八角。
2、做法步骤提前泡发的黄豆。准备好香料。猪脚斩小件。冷水下锅加入料酒、生姜、大葱，煮开后，在煮5分钟，捞出，在用清水冲洗掉血沫。处理好的猪脚倒入锅中，加入泡发的黄豆，香叶、八角、花胶、桂皮、干红辣椒、山楂、冰糖、生抽、老抽、蚝油、生姜、大葱、黄豆酱、3碗清水，拌匀。
3、做法制作流程黄豆浸泡过夜泡发。冷水入锅，加入料酒，入制净的猪手除血水，待水开后马上关火捞出猪手。胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内，加入葱段、姜片、花椒和半锅水，大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。煲制1小时左右时加入胡萝卜块。
4、做法步骤：第1步、提前半天将黄豆和花生泡水。第2步、清洗猪脚。第3步、冷水加入部分姜片和猪脚下锅焯水，水开后加入料酒去腥气，焯水后捞出冷水冲洗干净。第4步、烧热锅，加入食用油，然后加入姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、草果炒香后加入焯过水沥干水的猪脚。
5、【下厨房】黄豆猪蹄栏目为您推荐黄豆猪蹄做法大全，黄豆猪蹄怎么做好吃技巧分享，黄豆猪蹄最正宗的做法和黄豆猪蹄家常做法推荐，更多黄豆猪蹄的简单做法就来下厨房。
6、做法步骤：第1步、猪脚冷水下锅焯烫后冲洗干净备用。第2步、黄豆清洗干净备用。第3步、洗净的猪脚放入砂锅中。第4步、加入蚝油，生抽，姜片，蒜头，盐。第5步、再加入黄豆，冰糖，海天黄豆酱。第6步、加入适量清水。第7步、大火煮开后转小火煲1个半小时。
黄豆炖猪蹄的做法
1、做法1准备猪脚和黄豆。2黄豆提前浸泡半天。3将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。4准备好香料。5葱切段，姜切片6冷水入锅，放入洗净的猪脚。7焯水2-3分后冲洗干净。沥干水分。8锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，桂皮辣椒香叶炒香。
2、先把猪蹄洗净，用刀剁开。葱切段，姜拍碎。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。黄豆洗净，用水浸泡6小时。淖好的猪蹄放入锅中。倒入黄豆。
3、做法步骤：第1步、猪蹄收拾干净，剁成小块，冷水下锅，焯去血沫。捞出冲洗干净。第2步、泡好的黄豆准备就绪。第3步、放入高压锅中，加入开水，放两片生姜，适当花椒、八角。高压10到15分钟。第4步、开锅盖，调入适当盐即可食用。第5步、成品。
4、做法步骤：第1步、猪蹄焯水后冲洗干净。第2步、黄豆用温水浸泡好、清洗干净。第3步、姜切片、葱打结。第4步、猪蹄放入砂锅中、加入适量的水、放入姜片和葱结，再加点料酒。第5步、中火烧开后用勺子撇掉浮沫。第6步、黄豆倒入。第7步、加盖调小火炖煮至猪蹄软烂。
5、猪蹄炖黄豆By一溪月猪蹄软烂入味儿，黄豆饱满熟糯。来上一份儿，满满的胶原蛋白。原料：猪蹄、黄豆、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、葵花籽油、冰糖、盐、生抽、蚝油、老抽。做法步骤：第1步、泡了一晚上的黄豆洗净备用。第2步、处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。
6、做法步骤900g猪蹄剁块，洗干净，泡入清水里浸泡15分钟，去除血水。（我吃炖黄豆的时候很讨厌骨头渣渣，所以在超市买的时候就请师傅用机器帮我把猪蹄切成小块了，这样不会有小碎骨）锅里倒入40g植物油，烧热下入猪蹄翻炒。
猪蹄炖黄豆的做法
1、做法1准备猪脚和黄豆。2黄豆提前浸泡半天。3将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。4准备好香料。5葱切段，姜切片6冷水入锅，放入洗净的猪脚。7焯水2-3分后冲洗干净。沥干水分。8锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，桂皮辣椒香叶炒香。
2、先把猪蹄洗净，用刀剁开。葱切段，姜拍碎。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。黄豆洗净，用水浸泡6小时。淖好的猪蹄放入锅中。倒入黄豆。
3、猪蹄炖黄豆By小洞天两个猪蹄，一把提前泡好的黄豆，高压锅上汽10分钟，一碗汤鲜味美、肉烂豆糯、营养丰富的猪蹄炖黄豆就完成了。原料：猪蹄、泡好的黄豆、八角、花椒、盐、姜片。做法步骤：第1步、猪蹄收拾干净，剁成小块，冷水下锅，焯去血沫。捞出冲洗干净。第2步、泡好的黄豆准备就绪。
4、做法步骤：第1步、猪蹄焯水后冲洗干净。第2步、黄豆用温水浸泡好、清洗干净。第3步、姜切片、葱打结。第4步、猪蹄放入砂锅中、加入适量的水、放入姜片和葱结，再加点料酒。第5步、中火烧开后用勺子撇掉浮沫。第6步、黄豆倒入。第7步、加盖调小火炖煮至猪蹄软烂。
5、猪蹄炖黄豆By一溪月猪蹄软烂入味儿，黄豆饱满熟糯。来上一份儿，满满的胶原蛋白。原料：猪蹄、黄豆、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、葵花籽油、冰糖、盐、生抽、蚝油、老抽。做法步骤：第1步、泡了一晚上的黄豆洗净备用。第2步、处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。
6、黄豆炖猪蹄是一道美味且富有营养的菜品，其制作步骤和技巧如下：一，制作步骤：准备食材：猪蹄、黄豆、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒。猪蹄处理：将猪蹄洗净，剁成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。
OK，关于黄豆猪蹄的做法和黄豆土豆猪脚的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
