炒雪菜的做法_炒雪菜的做法大全
新鲜雪菜的做法大全家常
1、虾皮炒丝瓜是一道简单易学的家常菜，将鲜美的虾皮和清凉的丝瓜相结合，口感清爽、营养丰富。准备好丝瓜、虾皮、大蒜、食盐、鸡精、蚝油和花椒油等食材。然后，将丝瓜去皮切片，虾皮浸泡后挤干水分，大蒜切成蒜末。
2、糖醋白菜食材：白菜、木耳、蒜、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖、白胡椒、淀粉做法：白菜掰成大片，清洗干净后掰成块，木耳用清水泡发，去掉硬根后撕成小朵，大蒜切末。锅中烧热水，水中加入少许盐和油，把木耳倒入锅中焯烫3分钟，捞出备用。
3、第一种：【腌洋姜】准备食材：洋姜（也叫鬼子姜、姜不辣）、青红辣椒、姜、蒜、盐、白糖、米醋、味极鲜。具体做法：取500克洋姜，用刷子刷洗干净后，沥干水分，放到案板上，用刀切成薄片，装入盆中，撒上适量的盐，搅拌均匀，腌上20分钟。
4、首先将新鲜的雪里蕻的黄色叶子去掉，保持整颗的样子不动，用流动水冲洗干净。为了让腌制出来的菜的口感更好，选用的雪里蕻一定要最新鲜的，可以试着折断一下，新鲜程度好的菜会清脆地折断。将清洗干净的菜悬挂在通风的地方，等待水分完全蒸发，甚至等叶子和梗微微枯萎时就可以了。
5、【制作】备料；咸肉切薄片；儿菜洗净，切滚刀块；咸肉片入凉水锅，煮开捞出，去掉多余的盐分；另起锅，倒一碗水，儿菜入锅；水热后倒入咸肉片；盖上盖子，小火焖炖3分钟左右；淋香油，出锅。
6、刚腌的几天不建议食用，因为有亚硝酸盐，至少也要半个月，第七八天的时候，亚硝酸盐会达到峰值，往后会逐渐消失，取雪菜的时候，也要注意卫生，不要带入脏东西。未经授权，禁止转载，保护原创，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
素炒雪菜怎么做家常做法
1、做法：将蚕豆洗净，沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎)。锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入新鲜的小红辣椒和干红辣椒，煸出辣椒的香味后，放入蚕豆翻炒2分钟。
2、素炒雪里红的做法步骤洗净步骤烧开半锅水，放雪里红。步骤变软，变色就好步骤出锅，用冷水冲凉，要不马上炒就先用冷水泡着，要炒时再切小炒。步骤切小步骤放油，和少量红辣椒，再下雪里炒均匀放盐炒均匀就可以出锅。
3、第三步：锅里放入花生油，入葱姜爆出香味。第四步：把胡萝卜片放入煸炒均匀，在倒入西兰花煸炒均匀，撒一些清水防止糊锅。第五步：加入适量的轻盐酱油提味提鲜，这样炒出的菜肴低盐味道还好。第六步：煸炒均匀，关火出锅即成。
4、下入荷兰豆，再加入盐，鸡精，大火翻炒均匀，淋入适量水淀粉，勾薄芡，大火翻炒，汤汁变粘稠，关火盛出装盘即可。【杏鲍菇炒韭菜】所需材料：杏鲍菇1个(400克)、韭菜1把、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、做法步骤：准备好所需材料，韭菜摘去老叶，洗干净，切去根部。
5、做法步骤：准备好所需材料，木耳提前泡发好，把干木耳放到冷水中浸泡2-3小时，择洗干净，山药和莲藕刮去外皮，洗净，荷兰豆摘去两端，洗净。把莲藕切成薄片，山药切成片，清水中加入几滴白醋，把藕片和山药片放在水中浸泡，一是为了避免表面上的淀粉在炒制的时候变得黏黏糊糊的，二是防止颜色氧化变黑。
6、素炒小白菜的做法简介春天来了，青菜也随着春天的脚步走上了百姓的餐桌。小白菜营养丰富，含纤维较多，在我们积累了一冬的脂肪后，吃些青菜，正是去脂的好方法哟。
青雪菜怎么炒
1、选材与准备选择新鲜、颜色鲜亮的上海青，叶片应该呈现鲜绿色，没有明显的黄叶或烂叶。将上海青洗净后，沥干水分备用。同时，准备好适量的蒜末、姜末和干辣椒段，这些调料将为炒制出的上海青增添香气和味道。炒制过程热锅凉油：将锅烧热后，倒入适量的食用油。
2、(如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎)。锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入新鲜的小红辣椒和干红辣椒，煸出辣椒的香味后，放入蚕豆翻炒2分钟。
3、清炒小青菜，主要是用上海青，蒜末和干红辣椒，加蚝油，食用盐，鸡精炒制而成。要想小青菜颜色翠绿一定要记住两点，翠绿爽口，咸香味美，简单好做的快手菜，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。
4、第1步、上海青一片片掰下来，清洗干净。第2步、起锅烧油，下蒜末爆香。第3步、倒入上海青，翻炒1分钟。第4步、上海青炒至变色变软。第5步、加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。第6步、成品。来自美食天下陆妞儿的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、青雪菜洗干净，拧干水分切末待用。竹笋剥去笋壳衣，洗干净切斜刀片待用。豆瓣洗干净待用。红尖椒洗干净切斜刀片待用。炒锅烧热放油，待油温升至4成热，将竹笋、豆瓣过油，倒出沥干油。炒锅烧热加少许油，倒入姜末、红尖椒煸香，然后放入青雪菜继续煸炒，放竹笋、豆瓣炒散炒匀。
6、食材上海青5颗花生油4茶匙食盐1茶匙大蒜2瓣味精少许步骤/方法食材：新鲜上海青5颗掰成片片，清水洗净，沥干水份。锅烧至7成热，倒入花生油4茶匙，加入大蒜，翻炒两下。倒入准备好的上海青，翻炒均匀。加入适量盐，继续翻炒3下。加入味精，即可出锅。
雪菜怎么炒好吃雪菜做法
1、做法步骤我用的是这个小包的雪菜，菜场里卖的那种，一元一包的就够用了（除非你炒的量很大）肉馅洗干净后，稍微控下水分，放入碗中，加入料酒，腌制3分钟左右。
2、做法步骤：第1步、准备米饭，雪菜切碎，肉末准备。第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入雪菜肉末一起煸炒均匀，肉末变色。第3步、倒入米饭快速煸炒加入生抽快速翻炒，用铲子按压均匀。第4步、加入少许盐，继续快速大火煸炒。第5步、煸炒均匀，准备出锅了。第6步、装入碗中，成品图。
3、做法步骤：第1步、将莴笋去皮，用清水淋一下。第2步、放在案板上切成粗一点的丝。第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。第4步、接着，合入雪菜翻炒翻炒。第5步、然后，搁点鸡精，第6步、炒匀第7步、出锅，装盘。来自美食天下花鱼儿的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、准备材料，肉末，雪菜切碎，米饭一碗。第2步、雪菜入锅煸炒均匀。第3步、倒入肉末一起快速煸炒均匀。第4步、倒入米饭一碗，加入少许生抽。第5步、加入少许盐，煸炒均匀。第6步、快速大火煸炒均匀，入味即可。第7步、入碗中，成品图，看着不错吧！来自美食天下逝去的爱情的作品。
5、食用方法：雪菜可以烹饪成多种美食，既可以作为主菜，也可以作为配料。常见的做法有炒雪菜、雪菜炖豆腐、雪菜肉丝汤等。雪菜独特的口感和香气使得这些菜肴更加美味可口。雪菜还可以腌制成酸菜，供人们长期保存和食用。健康益处：雪菜不仅口感鲜美，而且具有多种健康益处。
6、今天买了16斤雪里蕻准备做梅干菜。洗菜的过程弄断的叶子用食盐揉出菜汁，腌制半天，成一卤鲜咸菜，用它来炒冬笋。原料：冬笋、一卤鲜雪菜、猪肉、食用油、生抽。做法步骤：第1步、雪里蕻洗净。第2步、断掉的洗净备用。第3步、切碎。第4步、放食盐。第5步、揉出汤汁，腌制几小时。第6步、网购的冬笋。
雪菜怎么炒的做法
1、雪菜炒冬笋原料：雪菜、冬笋、盐、白糖。做法步骤：第1步、冬笋剥壳，冷水下锅焯水去除涩味。第2步、切成丝。第3步、雪菜切细。第4步、锅中放油，放入笋丝翻炒。第5步、放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟，放入盐和白糖调味提鲜（看雪菜的咸淡酌情加盐）。第6步、下饭小菜。来自美食天下清水淡竹的作品。
2、炒雪菜的做法萝卜叶洗净、切碎，加入二大匙盐，拌匀腌约10分钟。之后，将盐水倒掉，用清水沖洗多馀的盐份，萝卜叶拧干备用。热油锅用少许油炒香绞肉。炒出肉香味后，加入切碎的蒜头、辣椒，少许的酱油。酱油是上色用，因为萝卜叶用盐腌过己有咸味，所以这里的酱油不要放太多，以免太咸。
3、做法：将蚕豆洗净，沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎)。锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入新鲜的小红辣椒和干红辣椒，煸出辣椒的香味后，放入蚕豆翻炒2分钟。
4、制作方法：将干辣椒切细碎，雪菜切碎，大蒜去皮拍扁。起锅烧油，下入蒜末和辣椒碎，小火炒香，炒香后放入肉末，小火炒至变色，加盐、生抽、蚝油小火翻炒均匀，然后倒入雪菜，大火翻炒3分钟，淋上少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟即可。
5、【做法】准备好需要的食材，雪菜需要提前泡3个小时左右，然后挤去水分切碎碎的。鸡蛋磕入碗中搅匀。炒锅烧热倒入一勺油，放入姜丝炸香。然后捞出弃之。倒入雪菜碎，开大火翻炒2分钟盛出。热锅凉油在锅中摇匀，然后倒入鸡蛋液，锅拿起摇晃，让鸡蛋液慢慢凝固。
OK，关于炒雪菜的做法_炒雪菜的做法大全和青雪菜怎么炒的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
