虫草花煲瘦肉汤的做法
鲜虫草花煲汤的做法大全
1、食材：排骨1根，铁棍山药1根，生虫草花适量冬天是老人和孩子脾胃相对脆弱的季节，因此我们可以用虫草花配搭山药煲汤，有助于调理脾胃。而且山药本身就是一种很好的主食。虫草花煲汤后呈现出金灿灿的颜色，非常漂亮，就连山药也变成了金色的。
2、准备好乌鸡，虫草花和其他菌菇，先把虫草花的尾巴剪掉，虫草花用温水泡发，控干表面的水分。将几种菌菇用冷水冲洗一遍（主要是清洗掉表面的灰尘），菌菇都放在碗中，加上温开水泡一泡，捞出备用，生姜切成若干薄片，香葱切成细葱花。
3、鲜虫草花煲鸡汤鲜虫草花煲鸡汤的做法干茶树菇冷水浸泡两个小时以上。鸡腿，新鲜虫草花，浸泡好的茶树菇清洗干净。铁棍山药削皮，切小段。生姜切片备用。砂锅一次放足够多的水，水约八分满。把鸡腿，虫草花，茶树菇，生姜片都放进去。
4、第1款虫草花淮山莲子百合瘦肉汤汤味鲜甜可口，有健脾补肾、益肺、调节免疫力和健体强身等功效。【准备材料】食材虫草花50g淮山40g红莲子20g百合20g圆肉30g瘦肉300g水1500cc【做法步骤】瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。
5、一般情况下是建议大家在汤要煲成前加入虫草花子实体，然后再采用文火小火煲30分钟左右最佳，如果大家是用虫草花炖汤的话，那么时间最好是控制在两小时内。而可以和虫草花一起煲汤的物品有很多，比如说鸭子，花以及大骨头等等。
6、做法：将土鸡切成块，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。将虫草花用清水冲洗干净，泡发好备用。把姜片和鸡块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。约3分钟后，加入虫草花，继续炖煮10-1分钟，直到鸡肉熟烂即可。
鲜虫草花瘦肉汤的做法,鲜虫草花瘦肉汤怎么做
1、菜名：【酸菜豆腐汤】主要食材：酸菜1块钱，豆腐3块，河虾1把。调味料：食用油2勺，食盐1勺，香葱1把。操作时长：10分钟左右。操作步骤：第一步，准备工作。先把酸菜像洗衣服一样搓洗干净，洗至没有黄水流出，然后再挤干水分，切碎后放入碗中，河虾也洗净后备用，豆腐也冲洗一下控干水份。第二步，炒酸菜。
2、第一步：提前准备好虫草花、鲍鱼、精瘦肉和其他食材。将虫草花的根部掐掉，用温水泡发并洗净，控干水分。第二步：将西洋菜洗净备用，并将红枣去核。同样，将枸杞子用清水洗净。第三步：将鲍鱼放入容器中，加入适量的食盐和清水，用盐水浸泡鲍鱼一段时间，然后冲洗干净并在表面切口。
3、第一步：先把瘦肉顺着纹理切成小块，再逆纹理切成约2毫米厚的薄片，切好后装入盘中，加入半茶匙食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙淀粉，加入1汤匙料酒，然后用手抓匀至瘦肉表面上浆，再放入1小勺植物油，再次抓匀，防止肉片黏在一起。接着把丝瓜清洗干净，先用刮皮刀把丝瓜的老筋去掉，再切成滚刀块，装盘备用。
4、做法猪肉切片备用；锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；迅速用水冲去浮沫，沥干水分；要点煲汤应选用陶瓷制的砂锅、瓦罐，如果没有砂锅和瓦罐，用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替也可以。
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虫草花如何煲汤
1、一般情况下是建议大家在汤要煲成前加入虫草花子实体，然后再采用文火小火煲30分钟左右最佳，如果大家是用虫草花炖汤的话，那么时间最好是控制在两小时内。而可以和虫草花一起煲汤的物品有很多，比如说鸭子，花以及大骨头等等。
2、第1步、现杀水鸭母一只，买的时候让店家杀好，清理干净，拿回家清洗干净，放入盘里待用。第2步、虫草花剪掉根部，清洗干净，放入碗里浸泡10分钟，浸泡好洗净沥干水待用。第3步、生姜去皮洗净切片。第4步、把洗好的水鸭母放入锅里，倒入适量水，水量和鸭子齐平即可，大火把水烧开。
3、虫草花很适合煲汤，但煲汤时间不宜过长，以免原有香味和营养成分遭到破坏。虫草花应简单清洗，因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失，从而影响它原有的食用功效。虫草花水鸭汤食材：水鸭半只、虫草花20g、红枣4枚、姜4片等。
4、食材明细：选购优质虫草花25克左右，选购红枣少许，选购半只土鸡（土鸡是秋季煲汤的不错选择，鸡肉特别鲜嫩，汤汁十分鲜美，秋季一定要多喝鸡汤），温开水少许，冷水1200毫升左右，食用油半勺，料酒和黄酒适量，若干根香葱，若干食盐，半勺鸡精，胡椒粉少许，生姜15克左右，其他。
5、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
6、【排骨虫草花鸡汤】食材：排骨，鸡肉，虫草花，盐，姜，红枣，桂圆肉烹饪步骤首先把姜洗干净后切片，红枣洗干净后去核，桂圆肉洗干净备有。锅中注入清水，把排骨和鸡肉冷水下锅焯水，水开后，捞出浮沫，再把鸡肉和排骨捞出，洗干净。
虫草瘦肉煲汤还可以放些什么
1、甜美的煲汤蜜枣：3个香甜红枣：3个天然冬虫夏草：7条制作石斛虫草瘦肉汤的步骤：步骤将猪展肉清洗干净，然后切成适当大小的块状。这种特殊的猪腿肉，广东人称之为“猪展”，其特点是表面有丰富的白色筋腱，煲汤时口感特别滑嫩。步骤将冬虫夏草放入清水中浸泡片刻，然后用牙刷轻轻刷洗，确保清洁。
2、今天这款炖汤可千万别错过啦！虫草西洋参枸杞瘦肉汤！准备材料：冬虫夏草3~5根、瘦肉300克、西洋参15克、枸杞子适量、姜片适量。做法：放入瘦肉，焯水，去掉血沫后，捞出。炖盅内依次放入猪肉、姜片、西洋参、枸杞，加入一碗水，接着将小炖盅放入有水的大炖锅中。盖上盖子，定时2小时。
3、今天来教大家煲冬虫夏草当归炖瘦肉汤，养生又美颜！速速给家里人做起来！【材料】冬虫夏草3克、熟地黄15克、生地黄15克、山萸肉10克、当归10克、赤芍10克、丹皮10克、瘦肉300克，水5碗、盐少许【做法】将材料(瘦肉除外)用清水冲洗，一并放入煲内，加水浸泡1小时瘦肉洗净并切片，也放入煲内。
4、虫草瘦肉煲汤可以放一些鸡肉，也可以放一些茶树菇。下面来看看做法：食材准备：瘦肉，鸡肉，茶树菇，虫草花做法：鸡肉在煮开之后，需要把上面的浮沫打掉，如果就这样煮的时间太久，会出现血渣沾到肉上的情况。
5、清洗虫草。切开红枣清洗枸杞。然后全部食材一并放到炖锅炖2小时;2小时后完成了，就可以趁热喝了;功效：补肾益肺，益精、补血、提高身体免疫力、止咳、平喘、缓解疲劳、补益肝肾等功效。据医学科学分析，那曲虫草体内含虫草酸。
6、清洗干净香菇、虫草花和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，接着把玉米也清洗干净，再切成小块一起放入。往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。莲子鱼胶鸽子汤食材准备：莲子、鸽子、瘦肉、鱼胶、姜片、葱段。
虫草花瘦肉汤的做法是什么
1、新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片做法步骤瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓。新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果干的需要泡一会。锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。
2、原料虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g做法这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。菜品特色菜品特色营养价值营养丰富功效益肾壮阳、补肺健脾适应人群本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
3、虫草花煲瘦肉汤虫草花煲瘦肉汤的做法虫草花入水泡湿清洗，轻微洗两、三遍后用清水浸泡片刻(不要用力搓揉也不要泡太久)取一炖盅，先放入肉糜在放虫草花和刚才浸泡虫草花的水。放入炖锅中炖熟既可喝的时候加点盐就可以了，不用放鸡精，本身汤汁就已经很鲜美了。
4、做法步骤：第1步、猪里脊切细丝放一片姜去腥，干百合泡发，虫草花洗干净。第2步、把肉丝放入炖盅，加入姜片，放入百合。第3步、放入虫草花。第4步、养生锅里加入适量水，把炖盅放入养生锅里。第5步、大火烧开后改慢火炖三十分钟。第6步、出锅前两分钟放入枸杞，出锅放入少许盐调味。第7步、成品。
5、【下厨房】冬虫草瘦肉汤栏目为您推荐冬虫草瘦肉汤的做法大全，冬虫草瘦肉汤怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的冬虫草瘦肉汤的家常做法就来下厨房。
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