木耳鸡蛋汤_木耳鸡蛋汤的做法
正宗木耳菜鸡蛋汤怎么做
1、第一，鸡蛋在搅打的时候一定要慢一些，搅打起来的鸡蛋液，尽量不要有太多的泡沫，如果泡沫很多的话，最后做出来的效果不太好，如果已经打起了很多的泡沫，可以用筷子轻轻的慢慢的戳一下，让泡沫尽量的减少一些。第二，往锅里倒鸡蛋液的时候，不能让鸡蛋液“砸”进去，而是要泼入锅中。
2、做法步骤：第1步、取一汤碗，用开水烫一下，放入葱花、虾皮、海盐、胡椒粉、味精。第2步、放入撕成小块的紫菜。第3步、炒锅直接加入开水。第4步、淋入一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，直接起锅冲入碗中。第6步、成品。小贴士：除了鸡蛋，全部食材都放入碗中。
3、准备食材：紫菜干清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用调味料：盐，鸡粉，花生油，香油刀具：金娘子锋速切片刀锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮，煮1分钟。（虾皮是鲜的关键）开始调味，放入适量的盐，鸡粉，搅拌均匀。
4、木耳菜蛋花汤的详细做法步骤：材料：鸡蛋、木耳菜材料：鸡蛋、木耳菜将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
5、希望大家喜欢。准备食材：木耳菜300g鸡蛋两个葱花2g姜末2g制作方法：首先把木耳菜洗净切成段炒锅烧油放入葱花姜末炒香放入木耳菜翻炒放入清水500g放入5g盐大火烧开把鸡蛋用筷子打散，放入蛋液用筷子迅速搅拌可出蛋花放入2g味精制作完成。
6、原料：菠菜、木耳、乌鸡蛋、食用油、食盐、鸡精、清水。做法步骤：第1步、菠菜洗净。第2步、煮锅烧开水，放菠菜焯水。第3步、菠菜变色即可捞出。第4步、泡发好的木耳放锅里，开锅煮3分钟。第5步、捞出过冷水冲洗。第6步、抓把木耳和菠菜放一起。第7步、撰干水分备用。
木耳鸡蛋汤的做法,黄花木耳鸡蛋汤怎么做好
1、做法步骤：第1步、把干黄花菜和干木耳用水淘洗一下，然后用冷水泡发两小时以上，冬天水温低的话可以用温水泡发，也温水泡可以节省泡发的时间。黄花菜和木耳泡发后择洗干净，黄花菜码整齐从中间切断，切成两段。木耳用手撕成小朵。再切一些葱花和姜末备用。第2步、将鸡蛋磕入碗中，加少许盐用筷子搅打均匀。
2、黄瓜木耳鸡蛋汤的做法准备食材，鸡蛋打入碗中，淀粉添水搅拌成水淀粉，黄瓜切菱形片，泡好的木耳切丝。锅中放两大碗水烧开，把水淀粉倒入锅中烧开。鸡蛋打散倒入锅中立刻用筷子划散成蛋花。放入木耳丝。再放入黄瓜，煮开后放入盐和鸡精调味，出锅前滴几滴香油。盛入碗中撒适量香菜。
3、第1步，将准备好的干木耳放到一个干净的小盆中，加入适量温水使其泡发，一般泡几分钟即可。将泡发好的木耳撕成适当大小的小块，放在一旁备用。再将大葱清洗干净，切成葱花，也放在一旁备用。第2步，准备一个干净的小碗，将准备好的鸡蛋打入碗中，用打蛋器均匀搅拌，放在一旁备用。
4、干黄花菜水洗，用温水泡2小时，挤干水从中间切断：木耳泡发撕成片；葱、姜切丝；将鸡蛋加少许盐、味精、料酒，搅打均匀。锅置火上烧热，下植物油烧至六成熟，把鸡蛋打八炒熟倒人汤盆中。
5、最后一步是用清水覆盖羊排。然后我们可以加入一些调味料来增加汤的营养和味道。然后我们需要在大火中煮羊排一个小时，然后在中火中再煮两个小时。这汤不仅清淡而且营养丰富。它有利于儿童的身体发育。家庭经常为孩子们做汤喝，而且还有助于孩子们的健康成长。
6、做法步骤：第1步、青虾解冻洗净，木耳泡发，鸡蛋打散。第2步、虾仁切成小段儿。第3步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第4步、黄瓜切成薄片。第5步、锅内放油烧热，放入虾段煸炒至变色。第6步、放入葱花蒜片爆香。第7步、放入黄瓜片大火翻炒均匀，然后放入鸡蛋，继续翻炒均匀。
木耳鸡蛋汤的做法步骤
1、做法步骤：第1步、黄花菜、木耳提前泡发。第2步、将黄花菜、木耳、油炸豆腐改刀备用。第3步、葱姜切丝，蒜切碎。第4步、红薯淀粉用清水泡上。第5步、锅中加适量高汤烧开（家庭没有高汤也可用水代替做）。第6步、放入黄花菜、木耳、姜丝稍煮。第7步、召入盐、味精。
2、第一步，将两只鸡蛋倒入一个大盆，加入少量的盐，搅拌均匀。第二步：把水倒入蛋汁中，让汤汁变得更加的鲜嫩，这个时候要用100毫升的水和1个鸡蛋混合在一起，然后倒入200毫升的清水，要用40℃的热水，不要用凉水或者开水。
3、做法步骤简单的一盘素菜。木耳，秀珍菇提前焯水。碗中敲入2个鸡蛋，打散。锅中下油，鸡蛋煎至定型后搅散。倒入木耳，秀珍菇。加入盐，酱油，老抽，蚝油等调味料。出锅前加入葱花即可。美味又减脂的鸡蛋炒木耳。
4、下面和大家分享一下这个汤的简单做法：首先准备食材，就是这么简单的四样，鸡蛋、紫菜、葱、金针菇金针菇洗干净切成两段，分小朵。
黑木耳鸡蛋汤的做法
1、接下来，在蘑菇中炒，在黑木耳中炒，加入少许冷水，放入小圆肉中，煮沸后，加入少量盐，转小火炖5-10分钟，把鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋搅匀，打开锅后，倒入鸡蛋液一会儿，盖上盖子，煨一会儿碗中加入少许小葱，淋上香油。7，海藻鸡蛋汤鸡蛋，紫菜，盐，葱，水淀粉。
2、紫菜蛋花汤的做法：【主料】：紫菜15克、鸡蛋2个。【配料】：小葱2根、虾皮10克。【调料】：食用盐4克、鸡精2克、白胡椒粉5克、香醋15克、白醋1克、芝麻香油5克、水淀粉（3克淀粉+30克清水）。【准备工作】：紫菜是一种非常好的海洋食材，有丰富的营养，鲜美的味道。
3、第一步，将两只鸡蛋倒入一个大盆，加入少量的盐，搅拌均匀。第二步：把水倒入蛋汁中，让汤汁变得更加的鲜嫩，这个时候要用100毫升的水和1个鸡蛋混合在一起，然后倒入200毫升的清水，要用40℃的热水，不要用凉水或者开水。
4、下面给大家分享一个清洗木耳的办法，加入20克的白面或者淀粉都可以用手抓拌均匀，是木耳上的细菌稀释到面粉上面，抓瓣者有粘稠感就可以了，然后倒入清水清洗一下，大家看一下是不是特别的脏，然后把水倒掉，再多清洗几遍，清洗干净以后切成碎丁，全部切好以后收到盆中。
5、干木耳温水泡发，注意木耳最好是现吃现泡。将泡好的黑木耳和小葱洗干净，小葱切葱花，蒜切末。取一个干净的碗，将鸡蛋打入，用筷子打匀，加入少许盐。锅中放适量食用油烧热，将打散的鸡蛋放入，鸡蛋刚凝固即可盛出，备用。
6、接下来就以具体的例子给大家分享一下，西红柿鸡蛋汤，一起来看看具体做法吧。西红柿鸡蛋汤。食材：西红柿一个，鸡蛋两个，一勺生抽，半勺盐，一勺白糖，淀粉水。
木耳鸡蛋汤的功效与作用
1、耳鸣耳聋，用鸡蛋+1物，养肝血、强耳道，延寿命消鸣声！破解耳鸣耳聋背后的秘密：在中医的精深世界里，总是充满了各种神秘和神奇的力量。今天，让我们一起来了解一种融合了传统中医理念和现代营养学，能养肝血、强耳脉，消鸣声，让人延年益寿。食疗小方也就是——鸡蛋+五味子。五味子。
2、教你一个小方法：平时在煮鸡蛋汤的时候，添加三种东西，对肾有补益的作用，对耳鸣也有一定的改善作用。鸡蛋本身营养比较丰富。芡实芡实的作用与功效：性平，归脾、肾经，有较强的收涩作用，可以健脾利胃，益气养血，能缓解脾虚引起的腹泻症状，对肾虚引起的尿频、遗精、腰膝酸软以及女性白带过多也有改善作用。
3、多吃一些鸡蛋可以给身体带来强滋补效果，加强营养补充，维护肝脏功能，有效促进大脑神经中枢高度运转，维持身体健康。当归作为一种常用中药，如果和鸡蛋一起煮，可以最大限度的起到补益气血的作用，常见的中草药有很多，比如当归，深受老年人的喜爱。
4、大白菜木耳鸡蛋汤by心随彧动煮家常味<5分钟初中水平大白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。
5、黑木耳蛋汤能够起到很好的滋补肾精的功效，因为中医食疗认为黑木耳的黑色入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松，如果喝黑木耳蛋汤，能滋补肾精而达到缓解上述症状、强壮筋骨的作用。
6、木耳鸡蛋汤中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，能够缓解脑疲劳，提高脑细胞活性，增强记忆力。木耳鸡蛋汤中还含有大量的黑木耳多糖以及腺苷类物质，能够降低血脂，抑制血小板聚集，预防动脉粥样硬化，保护心血管。木耳鸡蛋汤能够保护肝脏，提高肝脏抗氧化能力。
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