面包机怎么做面包
面包机做面包的方法和步骤
1、在烤盘里刷上油，做好的面包卷整齐地摆在烤盘上，如果没有烤盘，就放进电饭锅内胆中，用点过也照样可以烤出面包哦。先把盖子盖上，发酵半个小时，等面包卷变成原来的2倍大后，就可以烤面包了。先把面包胚取出来，表面刷上一层油，还可以用蛋黄液上色。
2、做法步骤面包机内，放入牛奶和一个鸡蛋，白砂糖和盐对角放。（液体一定要先放入）放面包粉和巧克力粉，中间放酵母粉我家没有烘培电子秤，直接用面包机里配的这个，放两份就行（巧克力粉也是直接放）面包机和面程序15分钟，再启动快速主食面包。快速主食面包，揉面大约5分钟后，加入黄油和核桃。
3、先来和面，面粉300克，酵母3克，白糖10克，鸡蛋1个，再另外多加1个蛋清，可以提升普通面粉做面包的劲道口感，常温水130毫升，没有干面粉后再加10克食用油。揉面。
4、面包机做面包的方法及配料意大利乡村面包配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
5、配方：农家面粉250克，糖24克，盐3克，蒸熟的南瓜泥85克，黄油20克，牛奶70克，酵母5克，蔓越莓38克，松下面包机软吐司程序。(如果换成金像面粉水要多加25克左右)从买了面包机开始，我做面包除了那次忘记加酵母外基本上都是成功的。
6、先放液体，将鸡蛋磕入面包机内桶里，巧克力牛奶和清水也倒进去，再放入白砂糖;(使用巧克力牛奶主要是买了没人喝，正好可以做面包解决掉，可以等量替换成普通纯牛奶)。
面包机做面包的详细步骤
1、除了黄油外，把所有的材料依次放进面包桶内，记住液体放下面。然后放进面包机里进行和面程序20分钟。20分钟后把黄油放进去，再继续和面20分钟。经过2次和面基本可以出膜了。拿出面团，揉3个圆球静置20分钟。然后用擀面杖，擀成椭圆形，再卷起来。放入面包桶内。
2、面包机做吐司，省时又省力！葡萄干吐司有时候喜欢偷懒就会用面包机做面包，其实不用照看，很方便。原料：高筋面粉、葡萄籽油、牛奶、鸡蛋、耐高糖酵母、葡萄干、盐、红糖。
3、【做法步骤】碗里加入高筋面粉250克、奶粉5克（如果没有的话可以不加）、白砂糖30克、盐3克，再打入一个鸡蛋进去。然后100克温水里加入3克酵母粉搅拌，倒入碗里搅拌均匀，再揉成光滑的面团。做面包一定要把这个膜给揉出来，这一步骤有点费时，大家看下，膜揉出来后是下图这个样子的。
4、做法步骤：第1步、黄油冷藏后切块，然后密封冷冻，这样做面包就可以随用随取非常方便。第2步、把所有的材料全部放入面包机，液体量根据面团吸水性灵活调整。第3步、按面包机启动键，其他都不用管了，开始面团湿哒哒很黏后面就会变得很软很光滑。第4步、这是正在发酵。第5步、这是发酵好了再烘烤。
5、全自动面包机，就是一键式傻瓜操作，只需要把材料扔进去，全程不用手工干预，坐等面包出炉享用。身边不少懒人朋友，跟风买了全自动面包机后，跟我抱怨说面包机不靠谱，做出来的面包很硬，不好吃。
6、面发好了，放案板上揉面排气。然后切成五个面剂子，把面剂子揉一揉，用擀面杖擀成牛舌状，放一点核桃碎，（可以根据自己口味，放点葡萄干，蔓越莓，核桃，）然后卷起来的，整理成长条，在表面用刀划上几刀，然后撒点干面粉，把做好的面包放烤盘里，盖上保鲜膜，醒发至两倍大备用。
如何用九阳面包机做面包
1、醒发完成后放入烤箱烘烤，烤炉上火160，下火190，烤制12分钟。-step-面包体烤完之后待完全冷却，在侧边扎洞(等待挤入馅料)馅料·制作流程xianliao·zhizuo-step-将淡奶油、砂糖，软化好的奶油奶酪打发至尖峰状，再加入酸奶搅拌均匀即可。
2、2启动面包机的揉面模式，我选择面包机揉面二十分钟，有的朋友提出，如果揉面放在厨师机更快，对，如果您家中有，就用厨师机喽！我还经常喜欢用手揉，揉的差不多了，再放进桶中进行加黄油的过程。所以，揉面的过程请随心所欲吧！3二十分钟揉面结束，加入切成小块的黄油。
3、※？用橡皮刮刀轻轻刮去面包盒、面包机搅拌叶片上残余的面，与面团揉在一起。静置(酵母活化)→冷藏(首次发酵)盖上盖子，并将其置于25～30℃的环境中1～2小时。这一阶段，为了看到面团的膨胀高度，用胶带标记其位置。
4、酵母2克加入温水8克，提前5分钟放入面包机，让酵母活化。把高筋面粉200克、白砂糖20克、盐2克、全蛋液25克、淡奶油35克、冰水75克，全部放入面包机，开始揉面。揉至出不完全膜后，加入室温软化完全的无盐黄油20克，继续揉至出面包膜。
5、葡萄干用清水泡软，用纸巾吸干多余水份。红糖用开水化开，放凉后倒入揉面桶里进行揉面。使用君焙G1厨师机，6档揉9分钟。加入液化的黄油，继续6档揉出手套膜。
6、除了黄油外，把所有的材料依次放进面包桶内，记住液体放下面。然后放进面包机里进行和面程序20分钟。20分钟后把黄油放进去，再继续和面20分钟。经过2次和面基本可以出膜了。拿出面团，揉3个圆球静置20分钟。然后用擀面杖，擀成椭圆形，再卷起来。放入面包桶内。
自动面包机做面包的方法
1、第1步、准备好面包机、厨房秤。我用的是ACA的AB-SN6513M不锈钢面包机，有16项菜单，主要用其中的快速和面、发酵和烘烤三个独立功能。第2步、准备好材料。基本材料：高筋粉、牛奶（或用水）、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油，这些是配方的基本材料，按照上面的食材明细称量好。
2、【下厨房】面包机面包栏目为您推荐面包机面包做法大全，面包机面包怎么做好吃技巧分享，面包机面包最正宗的做法和面包机面包家常做法推荐，更多面包机面包的简单做法就来下厨房。
3、详细做法：将原料表里的牛奶、鸡蛋、盐、红糖、高筋面包粉、耐高糖酵母粉按照这个顺序，依次放到面包机内桶里，葡萄干用清水冲洗过后，放到面包机的果料盒里；面包机内桶和果料盒安装到位后，启动面包机预约面包制作，果料盒设置自动投料模式；我是晚上睡前预约的，根据时间计算，7小时后刚好，就设置了预约7小时。
4、自动面包机怎么做面包在做面包之前，先要将做面包的材料(酵母)溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。
5、面包机食谱也就是通常所说的面包机做面包的配方。面包机必须有对应的食谱才能做出好吃的面包。面包的主要原料分为面粉（或大米），水，糖，盐和酵母，常用辅助原料主要有鸡蛋，奶粉，果干等。原料以及辅料的选择和配比不同，则做出的面包的口味不同。不同品牌的面包机食谱不尽相同。
6、方法/步骤第一步：先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。第二步：再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。第三步：等面粉搅拌成团后加入黄油。第四步：等面粉和黄油搅拌融合，拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。
面包机用普通面粉怎么做面包
1、先把各种食材都给混在一起，然后把水分多次一点点的加入面粉中，用厨师机慢速的给面粉搅拌4分钟，然后转成快速搅拌3分钟，搅拌好之后给它分成等分，给它们都滚成圆形醒5分钟，整形发酵半个小时的时间。醒发好之后把所有的面团放入冰箱冷冻半个小时，然后把它们都放入碱水中浸泡半分钟的时间。
2、这是一种是用烤箱制作的酥软大面包。准备300克高筋面粉里面打入2个鸡蛋，再加3克的酵母粉，一勺白糖，温牛奶150克左右。先用牛奶把酵母化开，顺着一个方向搅拌成面糊糊，搅拌一会儿，最后会成为这种干一点的面糊。
3、制作方法：所有原料按照水、鸡蛋、植物油、盐、白砂糖、奶粉、面包粉、酵母的顺序依次放入面包机的内桶里，内桶要安装到位，应该是顺时针方向拧一下内桶，就安装到位了。
4、面包用烤箱发酵的方法，如果烤箱不具备发酵功能，提前将烤箱设置最低可以烤的温度，烤五分钟左右，然后打开烤箱门，让其散热，温度降至有些温热，将需要发酵的面团放入烤箱中，同时在放碗热水，保证其面团在烤箱内的湿度，然后将烤箱门关好即可。
5、步骤往汤盆里倒入400克面粉，1个鸡蛋液，玉米油。酵母粉倒入牛奶里，用筷子搅拌化开倒入面粉里。步骤用筷子将面盆里的所有食材全部搅拌均匀，搅拌成絮状，下手揉面，简单揉成团即可。步骤将揉成型的面团放入案板上，继续揉搓面团，揉出非常柔软均匀的面团后，再揉成长条，用切板切成大小均匀的小剂子。
6、准备好所需的材料，将面包机的面包桶拿出来，安装好搅拌棒。在用面包机的时候一般的操作都是将面包桶拿出来，这样可以避免往里面放各种材料的时候不慎掉落入面包桶与面包机的内壁之间，影响到面包机的正常工作。懒人可忽略依次放入牛奶一袋，鸡蛋1个，食用盐一小勺，白糖一大勺。
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