麻辣豆腐皮的做法
麻辣豆腐皮怎么做好吃又简单
1、做法步骤：第1步、豆腐皮买来洗净后切丝。第2步、准备葱段和蒜蓉。第3步、起锅烧油。第4步、炒香葱段和蒜蓉。第5步、倒入豆瓣酱炒出红油。第6步、倒入生抽和老抽，加入白砂糖。第7步、倒入豆皮翻炒。第8步、加入半碗清水炖煮10分钟。第9步、盛盘后撒入葱花即可端上桌食用。
2、第1步、主辅料：小辣椒、豆皮。第2步、把小辣椒洗净，一切两半。第3步、把豆皮切条。第4步、热油，放入小辣椒。第5步、中火将其炒匀。第6步、加入蚝油。第7步、加少许水烧开。第8步、放入豆皮。第9步、翻炒均匀。第10步、加盐调味，烧1分钟。第11步、淋入水淀粉勾薄芡。
3、拌米饭真的是绝了，吃两碗都不过瘾！又香又辣，一出锅秒空，喜欢吃辣的姐妹们赶紧试试吧！食材：豆皮、小米辣、蒜末、孜然粉、辣椒粉、白芝麻做法：豆皮泡软，切小块，炒香小米辣，蒜末，加两勺辣椒面，倒入豆皮翻炒，加两勺生抽，蚝油，少许白糖，白芝麻，孜然粉翻炒均匀出锅，撒上葱花即可开吃。
4、操作特点：简单易上手、快手、任何人食材：豆皮：1张尖椒1个红彩椒1个生抽：1匙蚝油：1匙葱末：适量蒜片：3瓣盐：1匙做法：买回的豆皮用刀切成四半叠起来后用刀切成1厘米的长条装盘备用。尖椒和红椒放入盆中倒入适量的水和食用盐浸泡10分钟后清洗干净，去除里头辣椒籽用刀切成条备用。
5、【食材】：豆腐皮、西红柿、胡萝卜、青红椒、食盐、生抽、胡椒粉等【具体做法】准备豆腐皮4-5张，先摞在一起，切成2厘米宽的长条，再把长条摞在一起，切成菱形状，把胡萝卜削皮，斜刀切成段，再切成菱形片，把青红椒去籽切成片，把西红柿切成块备用。
6、把做好的辣椒油中加入老干妈100克、蒜末80克、鸡粉40克、白糖20克、香油20克、食盐5克，充分拌匀，备用。第二步：拌制豆腐皮方法：准备适量豆腐皮，锅中加入适量清水，加入适量食盐，烧开后放入豆腐皮煮一分钟取出，备用。
遂宁五香麻辣豆腐皮做法
1、【步骤二】：锅中放水大火烧开，放入一勺盐，然后把干豆腐条放入开水锅中煮3分钟，这里要注意的是豆腐皮要放入漏勺中煮，防止把豆腐皮弄乱。【步骤三】：把煮完的干豆腐皮放入准备好的凉开水中泡凉，同样也要和漏勺一起放里边，防止把干豆腐皮弄乱。
2、麻辣口水鸡准备鸡腿、葱姜蒜、花生米、万能凉拌汁。冷锅冷油放花生米，小火炒几分钟，当花生皮变色并爆开后关火，去皮后把花生米捣成花生碎，放入碗中备用。
3、做法步骤：第1步、准备原料。第2步、锅中盛水，放入花椒，辣椒，盐，五香粉煮开。放入淘洗干净的花生，煮一分钟关火晾凉。第3步、将花生去掉红衣。第4步、锅中放油，冷油即下花生，等花生全部浮起，并且颜色微黄时捞出来。第5步、锅里的油大部分倒掉，留一点晾凉后，把花椒，辣椒一起小火炒香。
4、麻辣豆皮的做法简介今天带来的是麻辣豆皮，注意调料根据自己口味适量增减。食材豆皮4张花椒粉3克糖4克盐3克秘制辣椒面15克芝麻少许香油少许鸡精2克菜籽油80克方法/步骤准备食材。豆皮四张。把冲洗干净的豆皮，放入开水锅中焯烫一下。这样可以去除豆腥味。
5、做法步骤豆腐皮切差不多宽的长条，备用！锅里加水烧开关火，豆腐皮倒进去烫一下。捞出备用。因为要拌一下，尽量用大一点的盆。烫后不用过冷水也行。碗里加点辣椒面，花椒面，芝麻。喜欢可以多点芝麻。热油一浇就行。等碗里的辣油稍微冷点再加一点辣椒面。这样辣椒油比较红。
6、做法步骤：第1步、水开后放入一勺盐，下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。第2步、一分钟后捞出备用。第3步、油热后下入葱姜蒜炒香。第4步、然后放入一小块火锅底料。第5步、炒出红油后放入豆腐皮翻炒均匀。第6步、倒入适量清水。第7步、放入一勺白糖提鲜。第8步、放入香菇。第9步、大火炖五分钟。
麻辣豆腐皮怎么做
1、首先我们需要把刚买的新鲜豆腐皮清洗干净，这个豆腐皮需要多洗几下，洗至水色清亮即可，吃的时候就不会有太大的豆味，吃起来口感更好，然后把香菜、葱、蒜、小米椒这些辅料也清洗一下。
2、做法步骤：第1步、水开后放入一勺盐，下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。第2步、一分钟后捞出备用。第3步、油热后下入葱姜蒜炒香。第4步、然后放入一小块火锅底料。第5步、炒出红油后放入豆腐皮翻炒均匀。第6步、倒入适量清水。第7步、放入一勺白糖提鲜。第8步、放入香菇。第9步、大火炖五分钟。
3、第一，我们把买来的豆腐皮清洗干净。用刀把肚皮切成条形状。空干水分放到盘子里面备用。白菜把外面滴老叶子去掉，用水清洗干净，这里最好是用手把白菜撕成一片一片的，葱切成葱花，姜切成姜丝或是是大一点的姜片，蒜切成蒜末，辣椒用到切成辣椒段，都放到盘子里面备用。
4、先准备几张洗干净的豆腐皮，把豆腐皮卷起来，然后把豆腐皮全部切成丝；再准备一把洗干净的金针菇，先把金针菇的尾巴切掉，然后再直接把金针菇拆分开，放入盘里备用。接下来准备需要的配菜，切点小葱花，取几个蒜用刀拍扁，全部切成蒜末，再切点香菜备用。
5、【基本食材】豆腐皮，木耳，青红椒，葱，蒜【基本步骤】说起豆皮大家都很熟悉吧！不管是凉拌，还是涮菜吃，都是非常受欢迎的。今天我们用豆皮搭配黑木耳来做个超级好吃的。首先拿出刚买回来的豆皮，将豆皮切成宽窄一致的片状，就像下面图中的样子，全部切好后放入事先准备好的盘子中待用。
6、豆腐皮，直接焯水就大错特错了，多加一步，豆腐皮入味滑嫩。其实很简单，我们只需要在烧开的热水中加入少许的食用碱就可以了，因为食用碱可以使豆腐皮的蛋白质降解发生变化，从而增加豆腐皮的柔韧性，产生了一些新的风味物质，豆腐皮不仅更加入味的同时，也会变得柔，嫩，滑，更香。
麻辣豆腐皮好吃又好看的做法
1、做法步骤：第1步、水开后放入一勺盐，下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。第2步、一分钟后捞出备用。第3步、油热后下入葱姜蒜炒香。第4步、然后放入一小块火锅底料。第5步、炒出红油后放入豆腐皮翻炒均匀。第6步、倒入适量清水。第7步、放入一勺白糖提鲜。第8步、放入香菇。第9步、大火炖五分钟。
2、【步骤一】：把豆腐皮改刀切成差不多1厘米左右宽4-5厘米的长条，给它整齐地码放在漏勺中备用。【步骤二】：锅中放水大火烧开，放入一勺盐，然后把干豆腐条放入开水锅中煮3分钟，这里要注意的是豆腐皮要放入漏勺中煮，防止把豆腐皮弄乱。
3、做法步骤豆腐皮切差不多宽的长条，备用！锅里加水烧开关火，豆腐皮倒进去烫一下。捞出备用。因为要拌一下，尽量用大一点的盆。烫后不用过冷水也行。碗里加点辣椒面，花椒面，芝麻。喜欢可以多点芝麻。热油一浇就行。等碗里的辣油稍微冷点再加一点辣椒面。这样辣椒油比较红。
4、做法步骤：第1步、将豆腐干放在案板上切开，待用。第2步、将干辣椒用剪刀剪开。第3步、烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。第4步、接着，下入切开的豆腐干，加点生抽，适量的清水翻炒翻炒，第5步、然后，搁点盐、鸡精。第6步、调味炒匀，搁入葱段，即成。第7步、出锅，装盘。
5、具体做法：先把豆腐皮切成细丝，然后用手抖散。准备两个美人椒切成红椒丝。几个大蒜切成蒜末，两根香葱切成葱花，切好放入碗中备用。锅里水开后加点食盐，把豆腐皮下锅焯水，除去豆腥味，焯熟后出锅，再过下凉水。
6、小叶为了让大家做出好吃的豆皮，在这里给大家提出几个做豆皮时的小贴士，可以让大家成功的做出来这个酱焖豆皮哦！第一，豆皮在切好小条之后一定要记得放在热水里焯1分钟的水，去掉豆皮的豆腥味。第二，由于已经加入了豆瓣酱和红烧酱油作为调味品，就不需要再加盐和其他的调味料了，出锅后顶多撒上一下白芝麻就行。
由贵阳的朋友知道麻辣豆腐皮的做法么
1、准备食材。豆皮四张。把冲洗干净的豆皮，放入开水锅中焯烫一下。这样可以去除豆腥味。焯烫好的豆皮，用清水冲一下，切丝如图所示。用清水冲一下可以将豆腥味去除的更好。豆皮丝的宽度随个人喜好。我切成2mm宽的。将切好的豆皮丝充分抓散。把抓散的豆皮丝装入搅拌容器中，加入全部调料。
2、做法步骤：第1步、水开后放入一勺盐，下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。第2步、一分钟后捞出备用。第3步、油热后下入葱姜蒜炒香。第4步、然后放入一小块火锅底料。第5步、炒出红油后放入豆腐皮翻炒均匀。第6步、倒入适量清水。第7步、放入一勺白糖提鲜。第8步、放入香菇。第9步、大火炖五分钟。
3、做法步骤：第1步、新鲜豆腐皮一张。第2步、洗净，切成宽丝。第3步、尖椒，小米椒切细长丝。第4步、锅内适量油烧热，麻椒，姜蒜炒香。第5步、尖椒丝和小米椒丝放入翻炒一两下。第6步、豆腐皮丝放入。第7步、适量盐和生抽。第8步、翻炒均匀关火盛盘。第9步、成品。第10步、成品。
4、把辣椒面调料，直接倒入控干的豆腐皮中，碗大一点才好操作，用筷子翻拌均匀，让每一根豆腐皮都裹满调料。豆腐皮这样做，麻辣爽口，越嚼越香，可以用来下酒下饭，两不耽误，我买的辣椒面辣度很低，口味都能接受，非常的好吃，喜欢你也来试一试。
5、做法步骤：第1步、网上买的干豆皮用水将其泡发。第2步、温水泡发后放在筛子里沥干水分。第3步、将豆皮切成适当的宽条。第4步、如图所示。第5步、准备好花椒粉。第6步、烧烤调料淘宝网上有卖。第7步、锅内放适量的油烧热。
文章到此结束，如果本次分享的麻辣豆腐皮的做法和麻辣豆腐皮好吃又好看的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
