肉皮炒黄豆的做法

肉炒黄豆的做法

1、【下厨房】黄豆炒肉栏目为您提供黄豆炒肉的做法大全，黄豆炒肉怎么做好吃和黄豆炒肉的家常做法，更多黄豆炒肉的菜谱大全就来下厨房。

2、做法步骤肉切成丝。肉里加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒和一勺淀粉，用手抓均匀腌制十五分钟。加勺盐和油把毛豆焯水，煮至八分熟捞出。肉丝倒锅里炒至八分熟，变色捞出。锅里倒油，把姜蒜末和豆瓣酱倒进去炒香。加小米辣。倒毛豆米翻炒均匀。倒入肉丝一起炒熟。

3、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、苦瓜洗净去掉白瓤切片;蒜切片;里脊切丝，加少许盐、生抽和橄榄油，抓匀后腌制十分钟。第3步、热锅凉油，倒入肉丝快速用筷子划散，炒至变色后盛出备用。第4步、用锅底余油炒香蒜片和干辣椒。第5步、倒入苦瓜大火快炒，如果锅干，可以适当添加一点点清水。

4、正确的做法是，将肉片或者肉丝，在开水里面烫个1分钟，变色就立马捞出，接着再下锅炒熟，这样炒的时间也比较短，不影响肉的口感。

5、做法步骤：第1步、挑选新鲜脆嫩的蒜苔，然后洗净切段，再用热水焯一下备用。第2步、选用五香的豆片，切成丝备用。第3步、猪肉一小块，洗净切丝。然后加盐，鸡精，十三香，生抽，老抽和料酒，搅拌均匀，腌制十分钟备用。第4步、葱白，大蒜和干辣椒切好备用。

6、【步骤八】：继续大火翻炒30秒钟，放入一勺锅边醋，简单翻炒几下，然后出锅成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“黄瓜炒肉”就制作完成，这道菜炒出来微辣鲜香、酸甜适口，肉鲜嫩，黄瓜清脆，味道好。特别能勾引人的食欲，是一道特别开胃的下饭菜，你要是喜欢黄瓜的这种做法的话，可以试一试。

肉皮黄豆的做法大全

1、提前一天用凉水泡上黄豆，让它变软更好煮。猪蹄切小块，最好在购买的时候让店家帮忙切好。凉水里加入猪蹄，煮的时候加入两勺料酒，部分姜片焯水，可以去腥味，顺便再掠去浮沫，这个过程会有点不太好闻的味道，大家一定要忍住哈。用凉水冲洗干净猪蹄备用。

2、步骤/方法泡好的黄豆黄豆开水煮5分钟。煮烂糊了。怎么把肉皮弄干净，看皮冻那个菜。把煮好的肉皮和黄豆，用清水冲洗干净。锅里放油，调料，葱，炒香。把黄豆和肉皮放锅里炒5分钟。好啦装盘。

3、做法步骤：第1步、所有的食材，肉皮买回来开水超一下，刮去油脂，用苏达水洗净，在放锅煮20分钟左右，取出却条，放冰箱冷冻，吃的时候方便。

4、做法步骤：第1步、黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条第2步、配料第3步、油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟，第4步、放入肉皮黄豆，加老抽，糖，料酒，盐炒一会。第5步、加水没过黄豆，小火焖二十分钟第6步、大火收汤，加入蒜末鸡精调味来自美食天下逆旅行人的作品。

5、肉皮适量辅料葱适量油一汤匙盐两小勺十三香半小勺生抽一汤匙鸡精一小勺展开全部辅料步骤泡好的黄豆步骤黄豆开水煮5分钟步骤煮烂糊了。

6、超简单肉皮黄豆的做法-美食杰爱吃的吃教你怎么做家常肉皮黄豆好吃，肉皮黄豆的做法步骤图解，泡好的黄豆黄豆开水煮5分钟。煮烂糊了。怎么把肉皮弄干净，看皮冻那个菜。

肉皮黄豆咸菜怎么做的

1、我们需要准备500克的芥菜疙瘩、适量的辣椒粉、蒜末、盐、糖、醋等食材。制作步骤如下：将芥菜疙瘩切成细丝，然后用盐腌制10分钟，这样可以增加芥菜疙瘩的咸味。接着，将腌制好的芥菜丝挤干水分备用。然后，取一个碗，加入辣椒粉、蒜末、盐、糖、醋调成酱汁。将调好的酱汁倒入芥菜丝中，充分拌匀即可。

2、黄豆提前泡一夜泡好咸菜疙瘩切成丁。去皮鸡肉用搅馅机搅碎后备用。蒜切末。锅中热油，加入蒜末爆香。加入鸡肉末翻炒，加入五香粉。加入咸菜疙瘩丁翻炒。加入黄豆翻炒均匀，加盐和生抽。加水末过食材，水烧开后转小火慢炖30～40分钟。

3、··做法··|黄豆提前一晚凉水浸泡。泡发后黄豆会变大很多，把泡黄豆的水倒掉不要，因为里面含有豆碱，对身体不好。准备好所有材料。所有材料放入锅中，加入没过黄豆大概两厘米的水，大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟，汤汁烧干豆子表皮微皱即可。成品图。

4、将芥菜丝置于盆中，撒盐拌匀，放置2-4小时(这是咸菜哦，盐的量自己衡量)。腌制期间翻动2-3次。到时间后，用手将芥菜丝轻轻揉搓片刻，然后团成小团，将水挤净备用。豆油烧开后稍稍放置，倒入盛好葱和辣椒的碗中，激发调料的香味。

5、准备一个大盆，将芥菜段、白萝卜丝、胡萝卜丝、花生、黄豆，全部倒入盆内，开始放盐。所有食材放进大盆内盐的多少这个按自己口味来放，一边放一边用手拌均匀，直接尝一尝，要稍微咸一些，毕竟是腌制的咸菜，太淡了容易坏不好存放。

6、将黄豆提前泡水浸泡4-6小时，五花肉切块备用。锅中热油，将五花肉块煎至两面微黄，捞出备用。锅中留少许底油，放入葱姜爆香，加入适量料酒提味。放入煎好的五花肉块，倒入黄豆，加入适量生抽、少许糖和盐，淋入足够的清水，没过食材即可。

肉皮炖黄豆的做法窍门

1、将猪蹄洗净，剁成小块，放入沸水中焯水去腥备用。黄豆提前浸泡4小时，泡发后捞出备用。生姜切片，大葱切段备用。烧一锅热水，将猪蹄、黄豆、生姜片、大葱段一起放入锅中，加入料酒。大火烧开后，转小火慢慢炖煮5小时，期间可以适当翻动一下，防止粘锅。

2、将黄豆清洗干净之后，放置一旁备用。黄豆需要提前泡发，一般泡发时间为半个小时，不要用温水或者热水，冷水泡制即可。如果觉得慢慢炖煮比较麻烦，可以将清洗干净的黄豆和猪皮放入电饭锅中，然后加入食用盐10g、葱10g、姜10g、生抽10ml、八角2个。

3、做法步骤：第1步、黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条第2步、配料第3步、油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟，第4步、放入肉皮黄豆，加老抽，糖，料酒，盐炒一会。第5步、加水没过黄豆，小火焖二十分钟第6步、大火收汤，加入蒜末鸡精调味来自美食天下逆旅行人的作品。

4、重新起锅，放入焯好水的猪蹄，加入开水，再加入浸泡好的黄豆。将所有食材转移到高压锅中，加入适量的食盐和白胡椒。开始计时后，炖煮约20分钟即可。停火后，打开高压锅，加入适量的味精和盐，搅拌均匀即可。这样，一碗美味的黄豆猪皮汤就制作完成了。

5、同时，将浸泡好的黄豆放入压力锅的内锅。【4】最后放上猪蹄和味汁。搅拌均匀之后，放上几片柠檬片。选择营养炖以及软烂档，用压力锅将这些材料一起炖。炖好之后，出锅装盘即可。贴士讨论区：完成以上这些步骤，一道猪蹄炖黄豆就完成了。调的味汁可以根据大家自己的口味去选择。

6、当我们挑选好食材之后，我们就可以开始制作黄豆炖猪蹄了。首先我们将买回来的猪蹄，用燥火将猪蹄表面的猪毛烧干净，也可以叫卖猪蹄的老板先处理好。然后将猪蹄切成段之后，先用开水焯一遍水，放到一旁备用。

肉皮炖黄豆的做法大全家常

1、做法步骤：第1步、忘了单独给猪脚肉拍照了。第2步、葱白，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，香叶，整理好备用。第3步、提早泡好的黄豆。第4步、把这些配料都跟猪脚肉倒入锅里，还有适量的白砂糖(如果有冰糖就更好，放五颗)。第5步、倒入黄豆和酱油。第6步、再倒入陈年老酒。

2、首先大家要准备的食材有猪蹄、黄豆、葱、姜、蒜、啤酒、以及适量的盐、醋。准备好的黄豆可以先放在一个小碗中用热水浸泡，直到黄豆的体积变大，然后取出。接下来就是把猪蹄切好，这样炖出来的猪蹄才更加的入味。

3、1加入适量开水，加入准备好的香料，滴入适量老抽，加入适量盐，大火烧开。烧开后，加入泡好的黄豆。1盖上锅盖，中火炖煮60分钟。

4、五花肉变得颜色金黄后，加入葱姜、八角、桂皮、香叶炒香，加一把冰糖炒出糖色，给肉块上色，加入适量生抽、老抽，翻炒均匀。倒入一碗黄酒，搅拌均匀后盖上盖子，大火煮开，小火继续煮40分钟，把猪肉炖烂。然后加入适量食盐，开大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅，撒上葱花点缀，红烧肉就做好了。

5、第四步是炒制。切好葱姜蒜，放入锅中加热油，炒出香味后加入焯水过的猪蹄，翻炒至猪蹄变色。接下来，加入生抽、老抽、冰糖、盐，并搅拌均匀。再加入黄豆酱，如果没有黄豆酱可以用甜面酱代替，黄豆酱的酱香味可以增加猪蹄的味道。第五步是炖煮。

6、黄豆炖猪蹄的制作方法：准备食材：新鲜的猪蹄和黄豆。处理猪蹄：将猪蹄洗净后，放入开水中焯水，去除血水和杂质。炖制黄豆：将黄豆提前浸泡3-4个小时，使其变软后捞出备用。炖制猪蹄：将焯水后的猪蹄和泡软的黄豆一同放入炖盅或炖锅中，加入适量的水，盖好炖盖。

肉皮炒黄豆的做法和肉皮炖黄豆的做法大全家常的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！