脆皮日本豆腐_脆皮日本豆腐的家常做法

日本豆腐怎么做好吃

1、准备食材，日本豆腐直接从中间包装上切断，两边包装倒出豆腐后，再切小段。切的时候一定要小心，豆腐很容易断。把葱切细，辣椒切块备用。打开鸡蛋只留鸡蛋清。把日本豆腐小心地放入蛋清当中，让豆腐块充分沾满蛋清。沾满蛋清的豆腐块放到生粉里面，使其外表沾满生粉。锅里烧热，放入油。

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4、【紫菜日本豆腐鸡蛋羹】所需材料：日本豆腐2包、鸡蛋2个、紫菜1片、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、葱1段、姜2片、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料。日本豆腐切成1厘米厚的片，鸡蛋磕入碗内搅打均匀，紫菜撕成小块。

5、下日本豆腐，加少许水水开后加入胡萝卜和瘦肉片，轻轻翻加少许盐，味极鲜酱油，糖，蚝油调味，再煮1分钟入味1装盘，撒些葱段，蒜叶装饰1上桌享用小贴士这道菜吃起来蛋香浓郁，而且口感十分嫩滑。做这道菜的时候，由于日本豆腐比较易碎，所以切，炸，煮的时候都要小心一些。

6、现在就做;家常日本豆腐超市里买来的日本豆腐去除包装袋放在盘子里。要先切一下这个豆腐，切成一厘米左右的小段;青椒红椒各一个，用清水洗干净。先抠出核竖着从中间一分为二，然后侧着切成条，再均匀的切成块，装入盘中待用。葱两根，顺着从中间切成两半，再切成小块，生姜先切成丝儿，再切成末。

日本豆腐日本豆腐做法

1、日本豆腐去掉包装切成1厘米的厚片;姜蒜拍一下剁碎末;鸡蛋清一个打入碗中，加少量盐;猪瘦肉剁碎，料酒、淀粉、生抽放在一起拌一下。将每块豆腐分别蘸一下蛋清，裹上干淀粉。宽油热至六成，豆腐下锅炸成金黄色。

2、做法步骤日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮。汤汁收的差不多的时候放耗油，轻轻翻炒均匀，撒点葱花就可以出锅了。

3、做法：第一步，日本豆腐很嫩，切的时候小心点，将它切成小截备用。第二步，接着把日本豆腐裹上一层淀粉，淀粉包裹着豆腐，然后再下锅油炸，就可以形成一层皮，可以很好的吸收汤汁的味道。第三步，起锅烧油，油温6成热的时候放入豆腐油炸，炸至表面金黄，就可以捞出了，控控油备用。

4、做法：葱洗净切段，小红辣椒洗净切片，虾仁洗净泡发，香菇洗净泡发掰成瓣，姜切丝，干辣椒为了不要太辣掰对半就好。日本豆腐从中间切开取掉袋子再切成小段，裹生粉用高油温过炸至表面金黄色，捞出备用。猪肉洗净切成薄片或丝放入酱油抓匀再放入生粉抓匀腌制备用。

5、先来自制日本豆腐：将泡发好的黄豆和清水倒入西屋迷你破壁机中，盖上盖子，选择“豆浆”功能，打出豆浆黄豆提前浸泡一夜。

6、香煎日本豆腐的做法：原料：日本豆腐2个，葱、蒜调料：红烧酱油、淀粉、香醋、白糖、食盐制作方法：步骤切豆腐。将日本豆腐切成厚度均匀的小圆片，放至碗中备用。再将葱和蒜切成末备用。步骤裹粉。取一小碗，倒入二小勺淀粉，将切好的每一片日本豆腐都均匀的裹上淀粉。步骤煎炸。

日本豆腐的家常做法大全步骤图解

1、【步骤】将日本豆腐的包装切开，取出豆腐。跟着日本豆腐的宽度，将海苔剪成片，并用海苔将日本豆腐卷起来。接着，将料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜及清水倒入碗中，搅拌均匀，倒入锅中。

2、【鸡片烧日本豆腐】所需材料：日本豆腐4个、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、鸡胸脯肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量做法步骤：食材备齐，黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净。将日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段。黄瓜切菱形片，胡萝卜切菱形。

3、做法步骤日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮。汤汁收的差不多的时候放耗油，轻轻翻炒均匀，撒点葱花就可以出锅了。

4、做法步骤：准备好所需材料。日本豆腐切成1厘米厚的片，鸡蛋磕入碗内搅打均匀，紫菜撕成小块。香菜切小段，姜切末，葱切葱花，虾皮用水投洗一遍，捞出沥净水分待用。锅内加入水烧开，加入姜末，虾皮，煮1-2分钟。下入日本豆腐，紫菜，把汤烧开。

5、家常日本豆腐超市里买来的日本豆腐去除包装袋放在盘子里。要先切一下这个豆腐，切成一厘米左右的小段;青椒红椒各一个，用清水洗干净。先抠出核竖着从中间一分为二，然后侧着切成条，再均匀的切成块，装入盘中待用。葱两根，顺着从中间切成两半，再切成小块，生姜先切成丝儿，再切成末。

6、做法：葱洗净切段，小红辣椒洗净切片，虾仁洗净泡发，香菇洗净泡发掰成瓣，姜切丝，干辣椒为了不要太辣掰对半就好。日本豆腐从中间切开取掉袋子再切成小段，裹生粉用高油温过炸至表面金黄色，捞出备用。猪肉洗净切成薄片或丝放入酱油抓匀再放入生粉抓匀腌制备用。

日本豆腐的简单做法

1、日本豆腐从中间切开，轻轻挤出来，切成块备用，炒锅烧热，之后加入40毫升食用油，大火烧至7分热，转中火把豆腐一块块下锅，中火煎至底面金黄，翻面煎至另一面发黄，大约中火每面各煎一分半钟到两分钟，翻面的时候，最好用勺子轻轻翻，日本豆腐比较嫩，防止破开。

2、日本豆腐一般都是条状的，用刀从中间切开成两段，倒入日本豆腐，切成厚片，不要切得太薄哦，不然容易碎，大概是手指的厚度就可以了。胡萝卜和青椒也切成片备用。日本豆腐裹满淀粉，锅中放少许的油，把日本豆腐煎到两面金黄后盛出备用。锅中倒入适量的油，把葱花和蒜片爆香，加入胡萝卜和青椒翻炒。

3、做法步骤：食材备齐，黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净。将日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段。黄瓜切菱形片，胡萝卜切菱形。把淀粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层淀粉。将鸡肉切片，加少许淀粉抓匀，碗内加入半碗水，在加入盐、料酒、酱油、淀粉搅匀待用。

4、做法：需要的食材准备好。日本豆腐从中间切成两半，将豆腐从包装袋中挤出来。切成差不多厚度的片，日本豆腐很容易弄碎，切的时候轻点。肉末中加入少许盐，生抽，料酒，干淀粉用筷子拌匀，腌制一会。将切好的豆腐摆入盘子中，摆成圆圈状，将边角料放在中间。

5、日本豆腐怎么做好吃，今天小编教给大家鲜虾玉子豆腐的做法，简单易学，小白也能学会。鲜虾玉子豆腐食材：虾仁玉子豆腐胡萝卜红辣椒蒸鱼豉油鸡粉白胡椒粉生粉盐步骤：鲜虾洗干净，去除虾线，用盐和白胡椒粉腌制十分钟。把胡萝卜切成薄片，依次整齐摆放在盘子上。

6、豆腐洗干净切成小块，蒜瓣切末，小米椒切圈。碗里打入鸡蛋搅散，倒在豆腐上搅拌均匀，让豆腐均匀沾上鸡蛋液。碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、清水，搅拌均匀备用。

溜日本豆腐的家常做法

1、将日本豆腐切成大小相等的块。（包装袋上有切日本豆腐的方法）倒入适量淀粉，使每一块日本豆腐裹上均匀的淀粉。锅中倒入适量油，中火炸制金黄色。都炸好后捞出备用。用盐、蕃茄酱和水调汁。锅内留微量底油，将汁倒入起泡后闭火，倒入炸好的日本豆腐，快速翻炒出锅。

2、家常溜豆腐家常溜豆腐的做法准备食材，豆腐切小块用平底锅放少量油煎成两面金黄色，香菇要提前泡发切片，胡萝卜和尖椒切菱形片，大蒜切末，姜切小片，切葱花。调酱汁：取一个小碗放入一汤匙陈醋，一平匙白糖，两汤匙生抽，适量的盐和鸡精，再放入少许清水搅拌均匀。

3、家常日本豆腐超市里买来的日本豆腐去除包装袋放在盘子里。要先切一下这个豆腐，切成一厘米左右的小段;青椒红椒各一个，用清水洗干净。先抠出核竖着从中间一分为二，然后侧着切成条，再均匀的切成块，装入盘中待用。葱两根，顺着从中间切成两半，再切成小块，生姜先切成丝儿，再切成末。

4、【鸡片烧日本豆腐】所需材料：日本豆腐4个、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、鸡胸脯肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量做法步骤：食材备齐，黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净。将日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段。黄瓜切菱形片，胡萝卜切菱形。

5、【甜酸日本豆腐】【所需材料】：日本豆腐6条、青红椒、白糖、食盐、米醋、番茄酱、面粉。【操作步骤】：步骤首先把日本豆腐取出包装，切成小4段。青红椒切成片备用。步骤然后取一个盘子，放上适量的面粉，把日本豆腐放在面粉上，再撒一些面粉把日本豆腐裹住。

6、做法步骤：准备好所需材料。日本豆腐切成1厘米厚的片，鸡蛋磕入碗内搅打均匀，紫菜撕成小块。香菜切小段，姜切末，葱切葱花，虾皮用水投洗一遍，捞出沥净水分待用。锅内加入水烧开，加入姜末，虾皮，煮1-2分钟。下入日本豆腐，紫菜，把汤烧开。

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