黄豆芽怎么发_黄豆芽怎么发豆芽的步骤

怎样在家自己发黄豆芽

1、豆子铺好后，再盖一层纱布，然后撒一些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。发豆芽不能见光，否则会变色发红。

2、最近的温度比较高，发豆芽也是特别的快，新鲜的黄豆芽脆脆的嫩嫩的，取出来先剪掉根部，然后清洗一遍就可以开吃了。无论是凉拌还是清炒都好吃，不过我们家还是喜欢炒着吃，起锅热油，下葱花大蒜爆香，倒入豆芽和青红辣椒一起炒，接着加盐生抽蚝油白醋。

3、发绿豆芽的方法：泡豆，准备两把绿豆，清洗干净后浸泡12～24小时。浸泡后的绿豆壳裂开，好多已经长出芽来。准备蒸锅、毛巾、黑棉布，在蒸锅笼屉里铺上一层湿毛巾，然后均匀的铺上泡好的绿豆，再盖上打湿的黑棉布（这样不透光，豆芽见到光会变红），接着在上面再加上几斤重的东西压着，比如一饭盒水。

4、盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢地长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光。第4天，我们的绿豆芽就发好了，做法简单又快速，最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心，取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了。

5、自己做出来的豆芽干净卫生，没有任何添加剂，吃着也非常的放心，做法也简单，只需要每天浇2-3遍水就可以。今天就用黄豆芽在家做简单的炒豆芽。

6、到了第五天，咱们这个黑豆芽就发好了，从盆外面就可以看出来发的豆芽把锅盖都顶起来了，只用了一碗的黑豆，就发了这么满满的一大盆豆芽，发好的豆芽又长又粗。

发黄豆芽的方法步骤

1、黄豆芽是我们日常中常见的美食，其实发黄豆芽很简单，一是选豆泡豆，豆子要粒大饱满，泡豆要在10小时以上。二是制作发芽室，需要2块纱布、一个大盆、一个水果盆（带漏孔的）、一个小碗。三是浇水发芽。每天浇水5次左右，连续7天就可以。一是选豆泡豆。

2、豆子铺好后，再盖一层纱布，然后撒一些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。发豆芽不能见光，否则会变色发红。

3、？制作步骤？先来泡绿豆，80克绿豆加水泡一夜，第二天绿豆就全部发芽了，只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。接着准备一个可以滤水的筐子，我是用的小蒸笼，先铺上一层干净的纱布，豆子倒进来后再铺平整。

4、发黄豆芽窍门：远离油污！避光催芽，掌握合适的温度和湿度每个人都吃过黄豆芽，但很多人却不会长黄豆芽，有的经常失败。只要掌握了合适的方法，随便怎么操作，黄豆都能发芽，超级简单。具体方法如下：将黄豆里面的石块、烂粒、病虫粒去净，放进清水里洗净，先将水面的杂质和漂浮在水面的黄豆打捞出来扔掉。

5、1，准备容器，视准备发豆芽的多少，准备大小相应的容器，若是一次发的比较多，准备出售，可以选择大一些的瓦缸等，在缸的底部用电钻，打若干个孔，目的就是防止透气性差与积水造成豆芽腐烂。采用小的容器发豆芽，也要注意透气与漏水，可用竹筐与荆条编织的篮子等皆可，所有的用具都不能沾油。

6、第绿豆一定要在水里面浸泡8个小时以上再去发，这样成功的几率会更大。第发豆芽的时候容器一定要选好，一定不要有任何透光的地方，最好选择底部可以透水的容器，这样如果我们洒水洒太多了也可以从底部漏出来，发豆芽成功的几率会更大。第大家一定要记得每天早晚要喷一遍水，不然豆芽就发不出来了。

怎样发绿豆芽、黄豆芽

1、绿豆芽，需要4~5天时间，若是黄豆芽，则需要7~9天时间。冬天发豆芽需要几天时间，要根据豆芽的种类来判断，另外发豆芽要注意环境的温度和湿度，这也会影响发豆芽的具体时间。冬天要移到室内来生黄豆芽，保证周边环境温暖适宜。

2、4，控制温度，在豆芽的发芽过程当中温度是非常重要的一环，不能过高也不能过低，一般将温度控制在22~25度最好，尽量别超过30度，温度最低也不得低于10度。5，光照的控制，发豆芽要采用避光催芽的方法进行发芽，更有利于发出的菜芽脆嫩。

3、第4天，我们的绿豆芽就发好了，做法简单又快速，最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心，取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了。我们家是比较爱吃辣椒的，就算是清炒豆芽也是要放辣椒的，绿豆芽比较容易熟，炒两分钟后简单的调个味儿后就可以了，盛出来就可以开吃了。

4、黄豆芽是我们日常中常见的美食，其实发黄豆芽很简单，一是选豆泡豆，豆子要粒大饱满，泡豆要在10小时以上。二是制作发芽室，需要2块纱布、一个大盆、一个水果盆（带漏孔的）、一个小碗。三是浇水发芽。每天浇水5次左右，连续7天就可以。一是选豆泡豆。

5、这三张图片依次是绿豆芽、黄豆芽和黑豆芽，发豆芽的方法都是一样的，工具也差不多（我用了蒸屉和大漏勺），但是绿豆芽3天就长成了，黄豆芽是4天长成的，黑豆芽用了5天。-16-接下来介绍两个我最常做的豆芽做法，第一个是有点辣味的。锅中倒油，油热后下干辣椒炒出香味。

6、豆子铺好后，再盖一层纱布，然后撒一些清水，把纱布打湿，盖上盖子，放在不见光的地方。发豆芽不能见光，否则会变色发红。

怎么生黄豆芽最简单的方法

1、选豆。选用颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，并将虫蛀、霉烂和杂质拣除。准备一个筐，能漏水的那种，里面先垫上布，便于透水。用清水将豆子浸泡3－4个小时，然后放掉水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。

2、不沾油，确保特别干净卫生，受了污染就可能会生霉或烂根；一定要避光，密闭严实了，避光不好就容易发红，发红一般都是最后一天，所以也可以缩短时间，不让豆芽长得过长，到第四天早上就可以吃了。【食材与工具】绿豆100克、过滤网盘或矿泉水瓶【制作步骤】准备好原材料。绿豆用温水浸泡一晚上。

3、第一种生豆芽的方法：首先在筛子的底部，先铺上一层河沙，再铺上一层黄豆，再铺上一层河沙，先静止2天，豆子刚开始发芽，第5天的时候，豆芽已经生好了，把上面的河沙都洗干净，豆芽就可以炒着吃了。

4、方法/步骤首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。把豆子放在温水里，浸泡一晚，8小时左右，会看到豆子涨大。找一个饮料瓶，洗干净，把头部减掉，底部扎上一圈洞。

5、怎么发豆芽生黄豆芽的方法：把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。

6、生黄豆芽可以采取浸泡、覆盖、控温、通风治疗。浸泡将挑选好的黄豆放入清水中浸泡一晚，让其吸足水分，为后续发芽提供条件。此步骤旨在为黄豆提供足够的水分以利于萌发生长。覆盖在黄豆表面覆盖一层纱布或者毛巾，防止灰尘和害虫侵扰，并保持适宜湿度。覆盖有助于维持一定温度和湿度环境，促进黄豆顺利发芽。

黄豆芽怎么泡发做豆芽

1、为了让黄豆芽的出芽率更高，建议选用左盆这种黄豆，超市也有卖的，比正常的黄豆要小，规则也圆，右盆黄豆也能用，出芽率稍低，家庭足够用，毕竟不是贩卖。准备100克黄豆，装进盆中，加入清水浸泡15个小时，中途更更换一次清水，盆子要大点，因为黄豆会越泡越大。

2、病情分析：黄豆芽的发芽过程可以通过清水浸泡、温水浸泡、加适量食用碱、适时换水等方法来促进。清水浸泡将黄豆芽放入清水中浸泡一晚，期间可更换清水数次。此方法适合初次使用新鲜食材制作菜肴的人群。温水浸泡将黄豆芽放入40℃左右的温水中浸泡6-8小时。适用于在冬季等气温较低环境中保存黄豆芽。

3、第首先准备200g的黄豆，倒入盆中，先将里面的烂豆子挑出来，加入适量的清水泡10个小时，泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的，现在是冬天，如果是夏天的话五六个小时就可以了。

4、黄豆芽怎么发？首先一定要选择新鲜的黄豆，黄豆的颗粒必须要饱满圆润，然后再找一个可以放黄豆的盆，盆的大小一定要根据黄豆芽数量决定。将黄豆倒进盆中之后再倒一些水，以浸泡黄豆的量为准，等水把黄豆全都泡的发起来了就将水倒掉，差不多半天左右就能完成这一步骤。

5、自制黄豆芽原料：黄豆、水。做法步骤：第1步、准备好新鲜的干黄豆第2步、清水洗净，浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

6、自发黄豆芽的做法准备道具，漏篮一个。盆一个。这两样组合在一块，更直观一点了，漏篮放在盆上面，漏篮底部和盆的底部要有一些距离。另外再准备一块透气的棉布。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。