腊八粥的做法和配料
四川腊八粥的做法和配料
1、【材料】：莲子、薏米、绿豆、红豆、黑米、红枣、花生、糯米（自己喜欢哪一种，就可以多放一点点）【做法】：杂粮、豆类比较难煮开，一定要提前浸泡一段时间，很多人直接就下锅煮，口感自然打折扣。在浸泡的过程中，水会变成淡红色，这是黑米表层含有水溶性色素花青素，退色属于正常现象。
2、做法步骤：熬粥之前，需要把比较耐煮的食材提前泡水，把绿豆、黑豆、黄豆、红豆、薏米、花生米、红枣全部放在碗中，加入没过食材的清水浸泡2小时以上，让食材充分吸收水分。把黑米、大米、小米放在碗中，用清水简单淘洗一遍。高压锅中坐水，水开后下入所有食材，加入少许食用油。
3、腊八粥又称“七宝五味粥”，在熬腊八粥时，有五类食材是不能少的，第一类：谷类；第二类：豆类；第三类：坚果类；第四类：药材类；第五类：干果类；它们寓意“五行俱全”和“五福临门”，如果缺少一种就是不完整的，老传统不能丢。
4、到了五谷丰登、物质丰富的现代，人们会用多种谷类、豆类和干果类熬制出营养丰富的腊八粥。进入腊月天气一般比较寒冷，腊八节那天喝上一碗热气腾腾的腊八粥，暖胃又滋补，全身暖洋洋。
5、腊八粥的传统食材包括：大米、小米、玉米、薏仁、红枣，莲子，花生，桂圆和各种豆类(红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等等)。如今超市里有配好的腊八粥原料。但大家也可以根据自己的饮食习惯，及个人爱好选择腊八粥的配料，这样熬出的腊八粥更合自己的心意，也独树一帜。
6、多选择几样食材给家人做腊八粥，比什么粥都好喝，而且还能带给全家人吉祥如意的兆头，教你传统的腊八粥做法，滋养五脏，驱寒保暖好过冬！【腊八粥】食材：大米、黑米、红米、、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子、花生、红枣、冰糖，（食材量根据喜好准备）。做法：大米，黑米，红米，糯米各一把准备好。
腊八粥的做法和材料
1、腊八粥的做法主料8种：赤小豆、芡实、胚芽米、皂角米、红皮花生、高粱仁、百合、莲子辅料8种：红枣、桂圆、板栗、核桃、葡萄干、桑椹干、蔓越莓干、银耳将主料和配料(银耳撕成小朵，红枣掰开去核)用清水泡一天晚上睡前放电饭煲里，加水一起熬成粥，慢慢保温一夜。
2、【腊八粥】食材：糯米、小米、大米、奶香芸豆、绿豆、红小豆、花生、红芸豆、大枣、桂圆、红糖。具体步骤：浸泡：熬粥要想软糯好喝，而且用时短，食材处理是关键，对于米类和豆类都要提前浸泡，至少要浸泡一个晚上，因此将奶香芸豆、绿豆、红小豆、花生、东北大芸豆、大米、糯米、小米浸泡上。
3、腊八粥也叫七宝五味粥。腊八粥的做法腊八粥原料：糯米、黑米、花生、芸豆、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖做法：白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。
4、腊八粥就是用各种各样的豆子和米、干果仁煮出来浓稠的粥，别看这一碗腊八粥，凝聚了各种豆子和米的精华，出锅冒着热气，散发出浓郁的米豆和干果仁的香甜味道，在这寒冷的季节，喝上这么热气腾腾、美味香甜的一碗腊八粥，顿时觉得热乎，满足，然后就开始忙碌着置办过年的美食了。
5、中青年人由于工作量、活动量较大，对于能量的要求更高。在腊八粥中可多放些富含碳水化合物的谷类，同时可适当放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果，以提供充足的能量供给。老年人：适合多些豆类腊八粥最早就是以赤小豆为主，后期慢慢演变，加入其它食材。
6、所用材料：大红豆，红豆，糯米，黑米，紫薯干，高粱米，莲子，红枣，花生。做法步骤：第一步：腊八粥的主要原料为谷类以及果干等等，每一种食材都有每一种食材的营养和好处，搭配在一起熬煮更是营养翻倍。紫薯我们常吃，但是紫薯干却是我们不常吃的一种食材，紫薯干最主要的就是易储存而且是粗粮营养也很棒。
腊八粥有哪些配料
1、准备好食材粳米、糯米、薏米、紫米、小米、高粱米、玉米喳、麦仁、红豆、花生、白芸豆、红腰豆、花腰豆、大枣、莲子、核桃仁、桂圆肉、板栗、芡实，这么多食材搭配在一起，做出来的腊八粥不正宗都不行，没有试过的朋友一定要做做看，提前准备哦。
2、熬腊八粥，没有特别固定的组合，但最起码要选用八种以上的食材，其中谷类、豆类和果实类，这三大类食材都要适当添加一些。
3、腊八粥里面有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。腊八粥的由来腊八节喝腊八粥的习俗于佛教。
4、不同地区腊八粥的用料不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
5、---【腊八粥】---准备食材：黑米30克、大米30克、小米30克、绿豆30克、黑豆30克、黄豆30克、红豆30克、花生米50克、薏米30克、红枣50克、白砂糖适量。
6、腊八粥的主要配料包括大米、小米、糯米、黄豆、赤小豆、绿豆、红豆、黑豆、莲子、枣子、核桃、杏仁、花生、瓜子、葡萄干等。这些食材不仅口感各异，而且富含不同的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。它们共同构成了腊八粥丰富多样的口感和营养价值。
正宗八宝粥的详细配料
1、八宝粥的材料比较多，主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品。其中的营养价值非常丰富，含有大量的氨基酸和维生素，摄入体内不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子平衡，可以增加饱腹感降低食欲，有一定的减肥功效。
2、糯米：主要用来制作粥底，给八宝粥增添滋味和口感。红豆：具有清热解毒、利水消肿的功效，也是八宝粥中常用的一种配料。绿豆：富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，对调节身体机能有帮助。花生：富含蛋白质、脂肪和多种维生素，有益于补充人体所需的营养成分。
3、正宗八宝粥有哪些配料粳米粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
4、真爱八宝粥准备材料：红豆20克，花生10克，莲子20克，糯米20克，黑米20克，核桃5个，枸杞10个，桂圆10个，冰糖20克开始制作：将核桃剥壳，浸泡在水中，3分钟后剥去外层薄膜。将花生、莲子、红豆浸泡在水里，小时后洗净，沥水。桂圆去壳，糯米、黑米、枸杞洗净备用。
5、八宝粥是由大米、糯配夫米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞子和花生这八种配料制作而成，八宝又名腊八粥，是中国传统节日食品，在腊八节用由多种食材被熬制的粥，判曲粮身权可作为日常养生健美之食品。
6、【八宝粥】准备燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等。【做法】八宝粥也叫佛粥，是过去腊八节寺庙煮给善男信女们喝的粥，现在随时都能喝。虽然有个“八”，但能多不能少，所以可以搭配多一些食材，营养更丰富。
腊八粥都有哪些配料
1、小米南瓜粥、棒碴粥、紫米粥，还有红枣山药、红豆薏仁、绿豆百合，随意将两三种杂粮干果搭配，扔到锅中熬至稠烂就可以，又方便又顶饱。熬腊八粥一定要放的还有一把豆子。红豆、绿豆、菜豆、芸豆、眉豆、蚕豆等等，熬制好的腊八粥，豆子颗颗饱满可见，但舀一勺送入口中，轻轻一抿就化为细腻软糯的豆沙。
2、熬腊八粥，没有特别固定的组合，但最起码要选用八种以上的食材，其中谷类、豆类和果实类，这三大类食材都要适当添加一些。
3、腊八粥里面有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。腊八粥的由来腊八节喝腊八粥的习俗于佛教。
4、腊八粥的做法准备材料：糯米：50克、薏米：30克、小米30克、花生米：50克、黑芝麻：10克、核桃：4个、红枣：8颗、桂圆：20颗、红糖：80克、桂花：正文糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆。
5、---【腊八粥】---准备食材：黑米30克、大米30克、小米30克、绿豆30克、黑豆30克、黄豆30克、红豆30克、花生米50克、薏米30克、红枣50克、白砂糖适量。
6、腊八粥的主要配料包括大米、小米、糯米、黄豆、赤小豆、绿豆、红豆、黑豆、莲子、枣子、核桃、杏仁、花生、瓜子、葡萄干等。这些食材不仅口感各异，而且富含不同的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。它们共同构成了腊八粥丰富多样的口感和营养价值。
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