香椿炒鸡蛋做法_香椿炒鸡蛋做法视频

香椿炒鸡蛋的做法

1、做法步骤：第1步、准备鸡蛋和香椿。第2步、用刀将香椿的根去掉。第3步、用清水冲洗干净。第4步、锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油将香椿焯水30秒至香椿变绿色捞出过冷水沥干水分。第5步、将香椿用刀切成小丁。第6步、碗中打入三个鸡蛋，加少许盐。第7步、用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

2、做法步骤：第1步、香椿洗净。第2步、放入开水锅中焯水至断生(水中加几滴油，盐)。第3步、备好食材，香椿可以切碎，整棵有不一样的口感。第4步、鸡蛋加入胡椒粉，一丢丢盐搅拌成蛋液。第5步、热锅放油，下蛋液。第6步、用筷子划散。第7步、下香椿翻炒一会。第8步、下一小勺生抽炒均匀即可。

3、做法步骤将所需食材准备好：香椿提前洗净焯水，切成小段后备用，鸡蛋去壳放入碗中备用。鸡蛋中加入一勺料酒。再加入适量盐。用筷子将鸡蛋打散。把切好的香椿段儿放入鸡蛋液中，充分混合均匀。锅中倒入适量植物油，待油热后倒入混合好的鸡蛋液。迅速翻炒均匀，待定型后盛出即可。

4、香椿炒鸡蛋的做法步骤首先水里放入少许盐，放入香椿，浸泡十分钟。步骤热水烧开，放入香椿，煮两分钟，使其由红变绿。步骤捞出后沥干水分，切除根蒂。步骤然后切成碎末。步骤放进碗里三个鸡蛋，小半勺盐，搅拌均匀。步骤然后把鸡蛋液倒进切好的香椿碎末里，用筷子搅拌下。

香椿炒鸡蛋正确做法

1、首先准备上一把香椿，摘去嫩芽部分，摘好的嫩芽放入小盆中，加上一勺食盐，以及适量的清水，下手把它搅匀，浸泡五分钟左右。浸泡时间里，准备一个隔夜馒头，将其先切成小块，切好以后，直接把它放进绞肉机中打碎，搅打成馒头碎。

2、做法步骤：第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味，不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。

3、做法步骤：第1步、香椿焯水。第2步、切沫。第3步、打入鸡蛋。第4步、锅中加油。第5步、加盐搅拌均匀。第6步、放入锅中摊。第7步、翻炒。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、做法步骤：第1步、准备鸡蛋三个，香椿一把。第2步、锅中放适量清水，水开后放入香椿煮1分钟捞出来。第3步、鸡蛋磕入碗中，香椿挤出水分切碎，两者混合在一起，加适量盐调味。第4步、锅中放适量的油，油温8成热倒入鸡蛋。第5步、翻炒到蛋液凝固，上色关火。

5、做法步骤将所需食材准备好：香椿提前洗净焯水，切成小段后备用，鸡蛋去壳放入碗中备用。鸡蛋中加入一勺料酒。再加入适量盐。用筷子将鸡蛋打散。把切好的香椿段儿放入鸡蛋液中，充分混合均匀。锅中倒入适量植物油，待油热后倒入混合好的鸡蛋液。迅速翻炒均匀，待定型后盛出即可。

6、鸡蛋适量色拉油适量食盐适量步骤香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可步骤捞出过凉水浸泡，滤干水份。

【香椿炒鸡蛋】的做法

1、做法步骤：第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味，不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。

2、做法步骤：第1步、香椿焯水。第2步、切沫。第3步、打入鸡蛋。第4步、锅中加油。第5步、加盐搅拌均匀。第6步、放入锅中摊。第7步、翻炒。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤：将香木春洗干净，鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下，紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水，并控干水分备用。

4、香椿炒鸡蛋的做法步骤香椿芽洗干净。步骤锅中烧开水，加入一勺盐，香椿焯水至变色，捞出过冷水。步骤香椿切碎，鸡蛋打散。步骤油锅五六成热，倒入鸡蛋液。步骤然后放入香椿碎翻炒均匀。步骤放入耗油继续翻炒，最后加盐炒熟即可。

5、香椿炒鸡蛋的做法步骤备好食材。步骤香椿洗净去掉根部，锅中水开下入香椿焯水30秒，捞出放入冷水中快速过凉，然后挤干水分，顶刀切碎，放入大碗中。步骤然后打入4个鸡蛋，加入少许盐，快速搅拌均匀。步骤热锅放入食用油，倒入香椿鸡液。

6、做法步骤：第1步、准备食材：香椿、鸡蛋第2步、鸡蛋打散第3步、香椿芽洗干净，切碎段第4步、将鸡蛋和香椿搅拌在一起，放入适量的盐第5步、平底锅放入油，倒入蛋液，煎炒成型即可第6步、除了精盐，无需放其他调料，这样才能品尝香椿的美味来自美食天下情一诺的作品。

香椿芽蒜苗炒鸡蛋的做法

1、方法/步骤香椿择好后清洗干净控干水分，炒锅内加入适量的清水，水开后放入香椿，上下翻动香椿，使香椿均匀受热，烫一下后就可以捞出冲凉水。挤掉一些水分后切碎，蒜苗叶切碎。把切碎的香椿和蒜苗放在一起，加入鸡蛋、少许盐、南德搅拌均匀，这样香椿鸡蛋液就调好了。

2、方法/步骤采了香椿后取其嫩叶，冲洗干净。锅内加入适量的清水，烧开后倒入香椿叶，翻动香椿叶让其均匀受热。烫一下后用漏勺捞出。全部捞出后过凉水，待香椿叶凉了以后挤掉一些水分后放在菜板上，接着切碎。取一点蒜苗，洗净后切碎。

3、【香椿芽炒蛋】【需要的材料】：鸡蛋2~3个，香椿芽1把，料酒1勺，盐适量，食用油适量。做法：准备3个土鸡蛋，打入碗中，加少许盐和料酒，用筷子打散备用。香椿芽1小把洗净，放入开水中焯烫1分捞出。

4、香椿比较常见的做法就是炒鸡蛋，香椿的香味和鸡蛋的香味融合在一起，百吃不厌。【香椿炒鸡蛋做法】把香椿清洗干净，然后放入沸水中焯烫一下，焯烫过的香椿会由红色变成绿色，然后捞出来放入凉水中泡一下降温，然后捞出来切成末备用。在香椿末中打入三个鸡蛋，加入1勺盐和1勺胡椒粉，用筷子搅成糊状。

5、香椿芽炒蛋：这是最简单的做法，香椿芽放清水里洗干净切碎，取三个鸡蛋放碗里搅拌均匀后倒入香椿芽，并放少许盐和味精备用。锅内放油，放入姜蒜爆香后倒入含有香椿芽的蛋液并来回翻炒，凝固后便可出锅。炸香椿鱼：香椿芽冷水洗干净，并把比较硬的根部去掉，控水备用。全蛋液倒入面粉中加入盐搅拌成无颗粒的面糊。

6、首先我们要准备好制作这道【香椿苗炒鸡蛋】需要用到的所有食材：鲜嫩的香椿苗200g左右，鸡蛋2个、大葱20g。先用剪刀剪去香椿苗的根部，再挑去香椿苗芽瓣上黑色香椿籽夹壳。把香椿苗放入水中清洗干净，再把2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打至蛋清和蛋液完全融合，把大葱切成葱花备用。

香椿木耳炒鸡蛋的做法,香椿木耳炒鸡蛋怎么做

1、第一步就是把水烧开，洗干净的香椿芽放水里焯一下，因为香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，所以必须焯一下水，焯水时间控制在一分钟以内即可。之后把木耳也焯一下水，焯水两分钟左右捞出备用。需要注意的是，上一步香椿芽过水焯完后，直接放盘子里晾凉挤出水分即可，不用再过一遍凉水。

2、做法：香椿洗净，放入开水中焯烫30秒捞出。木耳提前泡发，洗净撕成小朵。鸡蛋打入碗中，加入少量清水搅拌均匀备用。锅内倒入油，大火烧热后倒入鸡蛋液，用筷子划散后盛出备用。锅内留底油，下入香椿和木耳翻炒片刻。加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

3、首先准备好需要的食材，我用的中等大小的鸡蛋。接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。锅里加入适量清水，大火烧开。然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高，用开水焯烫后就可以去除亚硝酸盐的含量，这样食用更利于身体健康。

4、原料：香椿、鸡蛋、盐、油。做法步骤：第1步、香椿焯水。第2步、切沫。第3步、打入鸡蛋。第4步、锅中加油。第5步、加盐搅拌均匀。第6步、放入锅中摊。第7步、翻炒。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、做法步骤：第1步、香椿洗净控水。第2步、鸡蛋打入碗中。第3步、香椿切段焯水备用。第4步、锅中热油加入葱花和香椿翻炒断生。第5步、提前炒出的鸡蛋碎。第6步、断生之后加入鸡蛋碎。第7步、加适量蚝油，盐五香粉调味。第8步、装盘喽。第9步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。

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