电压力锅无水焗鸡做法

电高压锅无水烤鸡做法

1、首先先把电饭锅的底部和周围刷上一层食用油，然后再放上一些生姜片和葱段之后就可以把腌制好的鸡肉放在锅里边，然后把腌制的那些料汁也倒入锅中。

2、做法步骤准备一整只三黄鸡去掉头，去掉鸡屁股。拿牙签或者别的工具在他的身上扎洞洞。然后用料酒盐先把鸡揉搓一遍。加上洋葱和姜，再揉搓一遍。生抽，老抽，酱油，蜂蜜，香油，黑胡椒。再把鸡揉一揉。然后放到冰箱里冷藏一夜。那些洋葱跟生姜可以塞到鸡肚子里。

3、做法步骤准备食材，食材很简单，准备一只鸡以及大喜大奥尔良烤肉酱即可。1袋酱搭配500克食材，小伙伴可以根据自己鸡的大小来准备酱料。最好不要超过2斤，不然不容易烤熟。先把买回的鸡收拾干净。然后斩去鸡头，鸡屁股以及鸡爪。用牙签在鸡身上轧一些小孔，更有利于后期腌制入味。

4、首先先把鸡洗干净，再把鸡头和鸡屁股都剁掉。然后在鸡上面放米酒、生抽、老抽、盐、砂糖、鸡粉、生姜片、蒜头、干辣椒。这时候戴上一次性手套，在鸡的表面涂上刚刚放的调料。再用保鲜膜包起来放进冰箱，冷藏一夜就可以了。冷藏好后，在高压锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣。

5、电压力锅无水炖鸡的详细做法步骤：原料图。木耳黄花菜泡发。锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。

6、西装鸡洗干净，把奥尔良烤翅腌料和50克水一起拌匀放冰箱急冻腌半小时;把鸡拿出来放油锅里炸到皮变金黄色，拿起沥干油;把烤箱210℃预热，把鸡放进烤箱，定时25分钟;把配料123一起拌匀，均匀的刷到鸡的表面，全部刷到位，再放进去烤3-分钟即可食用。

用苏泊尔电压力锅怎么弄盐焗鸡

1、鸡、葱、姜、香菜洗净，葱切段，姜切片。将盐焗鸡粉用香油调成糊状，留1/5做蘸料用，其余抹在鸡的身体内外，稍按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。电压力锅内壁抹点油，摆一层姜片、葱段。将鸡放在葱、姜上，淋入料酒。

2、第一步，先将买回来的鸡，鸡爪，鸡翅，清洗干净，放到漏盆里沥干水份。第二步，将鸡，鸡爪，鸡翅用调料进行腌制，腌制完毕后进行煮制。

3、原料备好，鸡洗净切去鸡尖和指甲。用盐焗鸡粉给鸡做个按摩，里里外外涂抹均匀，多按摩一会儿。表面再抹上一点烧烤汁。再按摩一会儿，然后放冰箱一宿，也可以腌制2小时以上。

4、电饭锅盐焗鸡周日买了一只鸡，半只焖了芋头，另外半只拿来盐焗。买的盐焗粉，抹一抹，电饭锅一煮，好方便。家里没有电饭锅，直接上的电压力锅，煮出来好软烂，刚好合适我们家的口味。原料：鸡、姜、葱白、盐焗粉。做法步骤：第1步、鸡洗干净，控水。我为了好放，半只鸡分成三大块。第2步、倒入盐焗粉。

5、鸡处理干净，剪去头，鸡屁股，和爪，抹白酒。盐焗粉。如果没有可用咖喱粉，精盐，五香粉1配比。海盐抹表面，内里也要抹上盐。保鲜袋装好，腌渍半日以上。姜切片。铺与锅底。将鸡放入，不要加水，一个煮饭功能25分钟左右翻面再15分钟，即可。

用电压力锅做无水焗鸡怎么做图

1、第1步、鸡去头，剪鸡爪趾，清洗干净，沥干。在鸡皮上用牙签戳洞，戴手套抹盐和生抽。第2步、里面也抹盐和生抽。第3步、装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。第4步、电压力锅锅胆里放点油和生姜片。第5步、鸡皮朝下放入。第6步、按无水焗，盖上盖子焗。第7步、翻面再焗，这次开盖。第8步、焗几分钟翻过来。

2、无水焗鸡(电压力锅版)的做法步骤步骤做法：鸡仔细清洗，尤其鸡肚子里要彻底冲洗干净，鸡身如果有细碎的毛要拔掉洗净，然后用牙签把鸡全身扎一遍，加入所有调味料抹匀，鸡肚子里也要抹步骤盆口包上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜。

3、(实际上我腌制了一天一夜。一忙，忘了做了。)土豆、红萝卜、洋葱切块。取出电饭锅，先把洋葱铺底，再放入土豆和红萝卜。放上腌制好的整只鸡。(鸡爪难看，让我剁了。)洒上葱段，姜丝。倒入料酒。合上电饭锅，摁下煮饭健，就OK了。如同蒸米一样，煮饭键弹起，无水鸡也熟了。

4、我要和大家分享的是一道简单易学、色香味俱全的美食——无水鸡。制作方法腌制鸡肉我们需要一只整洁的鸡，将其洗净后控水备用。然后，加入适量的盐和胡椒粒，进行腌制。腌制时间应该是两个小时，但是根据个人口味可以适当延长时间。准备蔬菜在等待鸡肉腌制过程中，我们可以开始准备蔬菜。

5、涂抹完后，用手按摩一会儿，让鸡肉更好吸收味道。最后把用完的葱丢到鸡肚子里去。再放些蒜瓣姜片进去，如果你想要焗鸡土豆一锅出的话，现在也可以削几个小土豆塞进去了。现在拿出保鲜袋，连鸡带汤一起丢进去。

电压力锅怎么做无水焗鸡,有人做过吗

1、无水焗鸡(电压力锅版)无水焗鸡(电压力锅版)的做法步骤步骤做法：鸡仔细清洗，尤其鸡肚子里要彻底冲洗干净，鸡身如果有细碎的毛要拔掉洗净，然后用牙签把鸡全身扎一遍，加入所有调味料抹匀，鸡肚子里也要抹步骤盆口包上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜。

2、做法步骤：第1步、鸡去头，剪鸡爪趾，清洗干净，沥干。在鸡皮上用牙签戳洞，戴手套抹盐和生抽。第2步、里面也抹盐和生抽。第3步、装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。第4步、电压力锅锅胆里放点油和生姜片。第5步、鸡皮朝下放入。第6步、按无水焗，盖上盖子焗。第7步、翻面再焗，这次开盖。

3、家中有肯德基腌料的可以均匀地涂抹在鸡的表面，这样更入味一点，但是家里有小孩的不要放太多，这种腌料会比较辣一点。放入材料腌制的时候尽量按摩10分钟使材料充分入味。

4、盐焗鸡粉本身具有盐分，所以这里没有另行加盐调味，建议大家根据自家盐焗粉的说明书适当调整用量。我家这个智能电饭锅炖煮2个小时的猪脚还是有点嚼劲，喜欢吃软烂一些的小伙伴可以再适当延长烹饪时间或直接使用电压力锅进行烹饪。由于电饭锅烹饪水分蒸发没那么快，可以不需要加太多水。

5、关键省事。哪怕是没有一点厨艺的人，也能玩转此种做法的无水鸡。说心里话，整只鸡，我从来没敢挑战过，总觉得无处下手。这下好了！似乎轻轻松松学会了一道待客的硬菜。这已是第二次做无水鸡。腌制时让我放入了一些干辣椒，更解馋。

无水焗适合什么食物

1、最近又发现了一种原汁原味的鲈鱼做法，它叫做无水焗鲈鱼。焗跟蒸有一点像。但是焗它是以汤汁或者盐或者热的气体为导热媒介的。蒸就是隔水蒸。焗的方法相对入味，味道香一点。对我来说，这道焗鲈鱼要比清蒸的好吃，不加一滴水，原汁原味，入口之后满嘴都是鱼的鲜美。做法很简单需要用到一口砂锅或者一口珐琅平底锅。

2、无水焗大虾，标准的懒汉菜平时上班，加上我这人比较懒，对于油烟又很排斥，于是就鼓捣了这么一个做法。这样做出的虾不仅入味好，而且也很鲜，对于小孩和老人这牙口不好的是福音。下面就来说说这做法，先准备虾盘。洗净后，在距离虾尾的第二节处，用牙签将虾线挑出。

3、无水焗排骨无水焗排骨做法做无水焗肋排，有珐琅铸铁锅得帮忙，妥妥的好吃，经过文火焗焖，肋排焦香鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉不柴，上桌时淋上亚麻籽油更是健康又美味。

4、卤牛肉食材：牛腱子肉、姜葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、甜面酱、黄豆酱。做法：腱子肉洗净冷水下锅，放姜片和葱结，加入料酒，煮出血水捞出。

5、鸭肉作为一种肉类食材，其肉质鲜嫩，味道鲜美。不同部位的鸭肉呈现出不同的口感和风味。鸭胸肉质地鲜嫩、软嫩多汁，适合制作烧腊等菜肴；鸭腿肉肉质丰腴，有一定的油脂分布，适合制作炖菜和烤鸭等；鸭脖子则是许多人钟爱的小吃，外焦里嫩，麻辣味浓郁。

6、食材之二的是青泡椒，泡椒的辣度几乎没有个人是这么感觉的。对于比较能吃辣的人来说，与普通的菜没有什么分别。泡椒的口感极佳并且所含的营养也颇高其中的维生素爆表，日常很适合用于搭配入菜。食材之三是茄子，茄子的品种较多可以根据自己的喜好决定用哪种。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。