桑葚泡酒的做法
桑葚干怎么泡酒的做法
1、桑葚这种水果的保质期特别短，人们在采摘新鲜桑葚以后，多会把它风干保存，用桑葚干泡酒前需要先把放入加了玉米淀粉调制的水中浸泡几分钟，取出以后用清水冲洗干净，放到阴凉通风的地方晾干。
2、桑葚干用清水冲洗干净，沥干水分备用。将桑葚干放入玻璃酒坛中。将白酒倒入，密封摇匀。放在阴凉处，每天摇晃一次。浸泡1个月后即可开盖饮用。一般推荐干桑葚300克，对应白酒1000毫升，也可以根据自己的喜好适当调整比例。
3、【选材】选择成熟、完好无损的桑葚泡酒，桑葚不能有任何的损伤或者腐败，紫红色的桑葚酸甜味道好，还含有青花素，泡酒喝对身体好;桑葚选好以后要清洗，流水洗净即可，不要用手使劲揉搓，洗净的桑葚沥干水备用。【配比】泡桑葚酒要用到桑葚、高度白酒、黄冰糖、枸杞。
4、然后放到自然通风的地方，把玻璃罐子里面水分控干。一定要保证里面是非常干燥的情况下。把桑葚慢慢地放在瓶子的底部。再把适量的冰糖敲碎之后也放进去。最后再倒入50度的高纯度白酒。白酒的量要没过桑葚。最后把盖子领好之后。最少要存放20天左右。要想味道更佳的话，可以保存的时间更长一点。
5、在开始制作鲜桑椹泡酒之前，你需要准备以下材料：新鲜桑椹：500克白酒：5升冰糖：适量（可选）步骤清洗和处理桑椹我们需要将桑椹清洗干净。你可以用清水轻轻冲洗，然后用厨房纸巾将其擦干。如果喜欢甜味，你还可以在水中加入一些冰糖。步骤晾干桑椹清洗和处理好桑椹后，我们需要将其晾干。
6、【桑葚酒】食材：桑葚、白酒、冰糖方法步骤首先我们把桑葚准备好，我这里买的是成盒的桑葚，准备了两盒。把桑葚全部取出来，然后将腐烂的桑葚挑出来。
桑葚酒的制做方法
1、桑葚酒的做法如下：准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。
2、准备材料新鲜石榴：选择新鲜成熟、无破损的石榴，确保果实饱满、色泽鲜艳。白糖：用于调节发酵过程，可根据个人口味适量增减。酵母：选用专用酒酵母，以促进发酵过程。密封容器：用于装盛石榴酒，要确保容器干净、无油无水。酿制步骤清洗石榴：将石榴清洗干净，切开取出石榴籽，放入干净的大碗中备用。
3、在制作过程中，有几个要点需要注意。一是桑葚洗净后一定要晾干水分，否则会导致酒变质。二是白酒的加入量要适中，过多或过少都会影响酒的口感和保存效果。三是密封罐要确保密封良好，否则会影响酒的质量。四是制作过程中要避免阳光直射和高温，可以放在阴凉通风的地方。
4、然后冲洗干净，晾至水分蒸发接下来就可以装玻璃罐了，一层桑葚一层冰糖，直到铺满玻璃罐。（tips：最后一层要冰糖封顶）冰糖我用的是黄冰糖，因为黄冰糖本身其实也有一定的药理作用，黄冰糖可以适当地润肺、止咳、清痰和去火最后倒入白酒，密封起来，放在阴凉处就可以了，一个月以后就可以拿出来喝了。
5、桑葚酒的酿制方法桑葚酒的酿制过程相对复杂，需要选用新鲜成熟的桑葚果实，洗净后去除杂质，然后加入适量的白糖和白酒，在密封的容器中进行发酵。一般而言，发酵的时间越长，酒的口感会越醇厚。制作步骤准备适量的桑葚、白酒、冰糖和密封瓶。将桑葚洗净，去除杂质和梗。
6、以下分享一套自制“桑葚酒”的方法，希望能帮到有需要的朋友。第①步：准备新鲜的桑葚，挑出不要的坏果，放入淡盐水中浸泡2分钟左右，然后洗净，注意不要太用力导致果皮破损。洗净后倒入少许白酒，放在阴凉处晒干，去掉表皮的水分，接着放入蒸屉中蒸15分钟左右，去除异味，有利于后面泡发，口感更醇厚。
桑葚浸酒方法
1、桑葚泡酒时需将桑葚洗净，倒入米酒中，浸泡2个月后再饮用。饮用桑葚酒可起到一定的保健作用。方法桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，常选取成熟桑葚，以色紫红、糖分足者为佳。使用桑葚泡酒时，通常需先取鲜桑葚去除杂质后洗净，沥干水分，放入无水的干净玻璃瓶中，再倒入适量米酒，随后封严瓶口，放置于干燥阴凉处贮存。
2、用清水将桑葚冲洗干净，戴上消毒手套，用手将桑葚碾碎，放入干净消毒的容器中，加入酒和冰糖。密封15-20天后，桑葚酒基本成型。桑葚泡酒是一种保健酒，经常饮用能使头发乌黑发亮。具有生津止渴、滋补肝肾、滋阴明目、美容养颜的功效。还能抗氧化、抗衰老、增强免疫力、治疗血脂异常、高血压、心血管疾病。
3、选择成熟桑葚，除去坏果，剪去果蒂，清洗后并一定要彻底晾干水分。(没晾干的话)如果桑葚上留有生水，发酵后酒质就有可能浑浊，酒味也有可能变酸。将晾干后的桑葚碾碎，可以手动，也可以采用榨汁机。
4、在鲜桑葚和白酒中加入适量的冰糖，冰糖的用量可以根据个人口感进行调整。密封浸泡将泡酒容器的瓶盖盖好，密封浸泡一个月左右时间。在浸泡期间，每隔几天可以轻轻摇晃一下容器，让桑葚和白酒充分融合。过滤残渣一个月后，将泡好的桑葚酒过滤残渣，将酒液倒入干净的容器中保存。过滤后的残渣可以弃去不用。
5、至于阴凉通风处即可。洗净晾的微干的桑葚，放入提前用开水烫过，刷洗干净的泡酒专用瓶里，然后放入桑葚五分之一量的冰糖，倒入白酒没过桑葚。静置两周左右，白酒的颜色变成紫红色即可享用。我泡的桑葚酒，里面后来又加了枸杞和蚂蚁。
6、桑葚，枸杞，枸杞，冰糖，白酒(高度)，桑葚与白酒按5的配比准备【制作方法】第一步处理桑葚购买新鲜饱满的桑葚，有条件的可以自己去农家乐采摘，很多人习惯买回来先清洗一遍，其实这一步就已经做错了，因为桑葚洗过后水分很难沥干，会导致果酒变质，因此关键的一步就是不能清洗，这一步千万别忽略。
桑泡泡酒怎么做
1、在购买白酒时，要选择高度纯粮食白酒，这样泡出来的桑葚酒口感更好。在准备泡酒容器时，要选择密封性好的玻璃或陶瓷容器。鲜桑葚泡酒的制作步骤清洗桑葚在制作鲜桑葚泡酒之前，要将新鲜的桑葚清洗干净。将桑葚放入清水中浸泡一段时间，然后用手轻轻搓洗，将表面的灰尘和杂质清洗干净。
2、将桑果洗净，晾干备用。将白糖加入高粱酒中，搅拌均匀。将桑果放入一个干净的玻璃瓶中，加入红枣、桂皮、八角、陈皮。将白糖和高粱酒混合液倒入瓶中，盖上盖子。将瓶子放在阴凉干燥的地方，每天摇晃一次，让桑果和酒充分混合。大约过了一个月，桑果酒就可以喝了。
3、洗净晾的微干的桑葚，放入提前用开水烫过，刷洗干净的泡酒专用瓶里，然后放入桑葚五分之一量的冰糖，倒入白酒没过桑葚。静置两周左右，白酒的颜色变成紫红色即可享用。我泡的桑葚酒，里面后来又加了枸杞和蚂蚁。
4、准备食材。桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右。捞出控水晾干。取无水无油的玻璃瓶放入桑葚和冰糖。倒入白酒密封放置酒色变红。桑葚酒的成品图。
5、桑叶泡酒的方法是将桑叶洗净、切片、浸泡。桑叶味甘，性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用。桑叶泡酒能够起到疏散风热的作用，对于风热感冒、肺热咳嗽等病症有一定的辅助治疗作用。将桑叶洗净、切片，浸泡在白酒中，一周后可以饮用，每天少量饮用，能够起到疏散风热、清肺润燥的作用。
6、桑葚采摘之后要去除里面的杂质，采用成熟的，没有破烂的桑葚打碎。打碎了之后放在发酵缸里发酵，要加入适量的水，大概5-2的加水量，再加糖以及加入酵母液。加入之后温度控制在22-28℃之间，然后发酵。每天要把它搅捣，进行搅拌，控制发酵的时间。然后再倒缸，之后把发出来的发酵液在缸里沉淀。
桑葚干泡酒的正确做法
1、做法桑葚干、枸杞用清水冲洗干净，沥干水分备用。将桑葚干和枸杞放入玻璃酒坛中。将白酒倒入，密封摇匀。放在阴凉处，每天摇晃一次。浸泡1个月后即可开盖饮用。
2、桑葚干泡酒的方法将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。
3、干桑葚泡酒的正确方法首先要将桑葚洗净，用凉水浸泡后放在阴凉处晾干，再加入适量的酒进行炮制。干桑葚味甘，干桑葚用来泡酒，对肝肾有一定好处。
4、先把泡酒的瓶子清洗一下。一般情况下，我是先用水洗一遍，之后，再用酒涮一下，不用这样就省去了晾的过程。这个瓶子，看起来，很普通，但装上酒之后，颜值还是很高的。接下来，清洗桑葚。先把桑葚仔细地挑选一下，如果有坏的，就要拿出来，以免影响到桑葚酒的口感。
5、【做法】首先将桑葚直接放到食盐水中浸泡（盐水不要太浓，桑葚结构比较复杂，常规洗法很难洗干净，而且还特别容易洗破，所以用食盐水浸泡清洗最好），大概泡上5分钟左右就可以捞起来了，接着再用清水浸泡3分钟，将盐分泡出来，泡好之后将桑葚捞出来晾干水分。
6、桑葚泡酒方法配方：桑葚400克，千龄山无添加黄冰糖100克，42度粮食酒无添加泡果酒专用酒2瓶(1000毫升)，无铅玻璃泡酒罐一个。
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