香酥虾的做法_香酥虾的做法视频
香酥炸虾的做法
1、一般来讲，一次性捕捞回来的虾米，一时半会是吃不完的，但又不能用清水一直养着，这样虾米就算能活下来，也不新鲜了，所以弄回来后，长辈们都会将其统一处理，清洗去沙后便可用来加油炸干。
2、香酥炸虾的做法步骤步骤买回来的大虾，先洗干净，控干水分。因为虾头里有一个大沙袋，还有虾须什么的，吃起来也比较麻烦，所以我比较喜欢将虾头全部去掉，只留下身子和虾尾。
3、香酥炸虾的详细做法步骤：剪去虾须虾枪，挑出虾线。将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。准备配菜食材。青红椒去蒂去籽后切成碎末。熟玉米粒剥下来备用。
4、香酥炸虾By噬血gg金黄酥脆，外酥里嫩，营养丰富，追剧小零食必备。原料：虾、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、油、番茄酱。做法步骤：第1步、虾去壳，尾巴留着。第2步、背部划上一刀，不要划到底，去除虾线，用刀背轻拍至虾肉平整。
5、做法步骤鲜虾用牙签去掉虾线，剥去外壳留虾尾备用。加入少许盐、白胡椒粉、料酒用手抓均，然后腌制半小时左右。一个鸡蛋打散，并准备淀粉和面包糠。将腌制好的虾先在淀粉里面滚一圈，使其沾上干淀粉。然后再在鸡蛋夜里滚一圈。最后再沾上面包糠并用手按压。
炸小虾怎么做好吃香酥
1、最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。油炸小虾做法原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
2、锅内油温差不多五成热，约150度时，把挂糊的虾仁一个个分散下入油内，炸至表面微微变黄定型后捞出控油。等油温进一步升高至六成热，约180度时，把初炸的虾仁再次下入复炸，炸至表面金黄色捞出控油。盘子底部铺吸油纸或用竹篮盛放炸好的虾仁，不能把炸好的虾仁直接盛放在盘子内，容易吸潮回软，影响菜品口感。
3、制作淀粉糊的时候要把握好干湿度，一般把淀粉糊抓起来成线状往下流是最好的，淀粉糊做好后，放入一勺植物油，可以让大虾炸出来表皮更加酥脆。大虾挂糊前要沾上干淀粉，这样大虾也非常容易地裹上淀粉糊，而且炸的也更加酥脆。
4、材料。小海虾400克，面粉少许，鸡蛋1个，盐适量。做法。1，小海虾洗净。2，加入盐，面粉，鸡蛋。3，用筷子拌匀。4，锅里加入花生油。5，烧到七成热，放入小虾，要几个几个的往锅里放，一次放多了会炸不透。6，炸到金黄，即可捞出控油。酥脆的金黄小炸虾。。峰儿话语。1，炸酥就要小火慢炸，才会酥脆好吃。
5、第1步、冷冻的虾，等化了再做。(做用其它种虾都可以！)第2步、挑出虾线，去脱皮的地方。(看图片就知道，哈！)第3步、在腹部切3个切口。第4步、准备撒上盐、树椒、柠檬汁。第5步、待10分钟。
6、香酥下饭，煎小虾煎小虾库存菜。原料：小江虾、盐、十三香、玉米淀粉。做法步骤：第1步、江虾洗净，给盐和十三香拌匀。第2步、加入玉米淀粉。第3步、拌均匀。第4步、平底锅少许油烧热倒入江虾。第5步、两面煎炸至熟。第6步、厨房纸吸去多余油。第7步、外壳酥酥的。来自美食天下@那时花开@的作品。
面包香酥虾的家常做法大全怎么做好
1、？虾仁挑除虾线，倒入白胡椒粉抓匀，腌10分钟。这是一个去除腥味的好办法，而且粉状调料也不会让吐司变湿，更稳定形状。？腌好的虾仁倒入搅拌机里搅拌成小块儿，再倒入熟的玉米粒搅拌成虾肉泥。不需要特意加淀粉或者鸡蛋，搅拌后的虾肉自然会比较黏稠。
2、首先将买回来的鲜活大虾，放到水里清洗一下，然后把大虾捞出来用剪刀剪去虾头，再剥掉虾壳。把剥好的虾仁放到大碗中，加入葱姜末，一勺盐，一勺料酒，少许十三香。然后用手抓拌均匀后腌制15分钟。接下来我们开始调制炸虾仁的脆皮糊，碗中打入一个鸡蛋，倒入一包小酥肉专用粉，这个粉才是酥脆好吃的关键。
3、先来准备需要的食材：虾皮提前加清水一起浸泡15分钟，之后捞出切碎备用;小葱清洗干净沥干水分后切末备用。取一个碗，筛入150g高筋面粉，加入葱花、切好的虾皮碎、加入1g酵母粉，打入1颗鸡蛋，一起用筷子搅拌均匀成絮状之后着手揉成光滑的面团。
4、做法步骤小米辣，蒜切沫，胡萝卜，洋葱，芹菜切丝，柠檬切片虾头我单独炸了一盘，香脆好吃。烧点水，去腥三件套，水开放虾，熟了就捞起来丢冷水里，然后去壳。放盐，味精，耗油，生抽，柠檬汁，糖，先少放点，我是一边常一边调味的，最后成品是有柠檬的清香，很清新的酸味甜味还有辣味。
5、碗中打入两个鸡蛋，然后加入一点水，搅拌成蛋液最后把虾仁一次裹上面粉，蛋液和面包糠备用锅中烧大量热油，油温到350度左右是把裹好面包糠的基围虾放入锅中油炸等待基围虾炸至两面金黄时控油捞出，配上番茄酱就可以享用啦。这道孩子大人都爱吃的香酥基围虾就做好了，你还不pick一下。
6、步骤事先准备好制作蒜香黄油烤虾所需要的食材和全部配料，四百克青虾是一大早到海鲜市场购买的新鲜虾船的，每只都活蹦乱跳，我们首先就来处理大虾。步骤把大虾置于流水下冲洗两遍，最好在清水中浸泡一段时间。如果是放置很长时间的大虾就要仔细观察，虾脑的颜色是红的就不要食用。
香酥虾做法
1、步骤清洗好的虾，先用厨房剪修建去虾枪，也叫额剑，就是头顶上尖尖的不部分，一不小心就会让你的嘴受伤哦，特别是家里有小孩的，这一步千万别省略了。长长的触须以及步足统统剪去，这样后面吃起来会比较方便，摆盘看起来也比较整洁清爽步骤然后去除虾的沙囊和虾线。
2、香酥虾香酥虾的做法步骤香酥炸虾，香酥脆，配上一瓶冰啤酒，香！隔壁小孩闻到味道都要过来尝尝，小孩子的零食，大人的下酒必备菜。
3、香酥炸虾米，酥脆美味，吃到停不下来香酥炸虾米原料：小虾米、料酒、五香粉、花椒粉、蚝油、盐、玉米淀粉、油。做法步骤：第1步、我买的是活虾米，用水冲洗干净，可以把虾须剪掉，也可以不剪，我是把虾须剪掉了。第2步、把耗油、料酒、五香粉、胡椒粉、盐和小虾米放到一个碗里，浸泡一晚。
4、原料：小雪虾、盐、面粉。做法步骤：第1步、主要原料。第2步、小雪虾洗净，攥干水分。第3步、小雪虾加入面粉和盐。第4步、拌匀备用。第5步、将拌匀的小雪虾，拍成薄一点的虾饼的形状，放入油锅炸制。第6步、炸到两面金黄色即可。第7步、香酥小雪虾饼。来自美食天下绿野薄荷的作品。
5、停电，虾放老了，炸来吃也是鲜香酥脆的。原料：大虾、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠、油。做法步骤：第1步、处理虾。虾去虾线，去壳，保留尾巴前一段的壳造型最好。从爪子那面剪开。我为了吃着省事儿，把壳都去了，造型受影响了。处理好的虾放些料酒腌一下，喜欢的可以放些盐，我没放盐。
6、做法步骤：第1步、准备鲜虾，虾去尾去壳，不要多余部分。第2步、用牙签挑去虾肠和肚子上的筋，保持虾的干净卫生。第3步、虾清理完毕后，加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀，腌制等待20分钟。第4步、按照顺序，给腌制的虾裹上淀粉、蛋液、面包糠。第5步、下入油锅，炸至金黄定型，虾肉弯曲即可捞出装盘。
香酥虾怎么做家庭做法
1、---做法步骤---大虾去虾线，剪虾须。大虾拍生粉。起锅烧油，油温八成热，下拍好生粉的虾。炸2分钟，捞出控油。洒上吉士粉，香酥虾就做好了，要趁热吃，大虾颜色红艳艳，香香脆脆，特别喜庆。---小贴士---大虾清洗好后，最好控控水份，不让虾粘太多的生粉，这样口感更好。
2、做法步骤虾摘头去虾线用厨房剪开背。放入料酒，生姜，白胡椒抓匀腌制一下去腥。放入一勺淀粉拌匀。锅内放适量油，把虾煎熟。煎到两面金黄酥脆捞出。锅里留底油，放两勺咸蛋黄酱。炒到蛋黄冒小泡泡的时候放入虾。再加入盐。
3、做法步骤买回的虾反复用清水清洗几遍。去除虾线后清洗干净，然后沥干水分备用。活剥虾线的方法：将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。把沥干水分的虾倒入锅中，然后再倒入没过虾的食用油，冷油中火炸，炸到油中没有水份;然后调制小火，再慢炸7分钟，炸到虾酥脆为止。
4、香酥虾的做法准备好所需要的食材，以免制作时手忙脚乱。先来处理鲜虾，鲜虾剪去虾脚、虾枪，开背去掉黑线，清洗干净。鲜虾背部黑线一定要去除，因为背部的黑线是虾还没有排泄出去的东西，不仅很脏，而且对人体健康不利。
5、香酥炸虾，香酥脆，配上一瓶冰啤酒，香！隔壁小孩闻到味道都要过来尝尝，小孩子的零食，大人的下酒必备菜。原料：虾、面粉、十三香、鸡蛋、葱、蚝油、酱油。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、准备十三香跟鸡蛋、面粉。第3步、加入适量食盐、十三香、蚝油、酱油调味。第4步、打入鸡蛋搅拌均匀。
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