家常面的做法大全
12种家常面条做法
1、做法：猪肉洗净切片，加入生抽，淀粉，油抓拌均匀腌制十分钟，油热下入肉片炒至变色，加葱姜蒜爆香，加入少量的老抽上色，捞出备用，另起锅下入西红柿炒出汁水，倒入炒好的肉一起翻拌均匀，加入适量的开水，豆芽煮熟，下入面条煮熟，放入青菜调味即可。
2、给大家推荐一道鲜虾炒面的做法。这样炒好的面条筋道滑溜，鲜香十足，不油不腻，营养丰富，吃起来超过瘾，用来做晚餐非常合适。具体制作方法第一步：准备食材。意大利面200克、北极虾适量、青椒1个、彩椒半个、洋葱半个。第二步：把洋葱、青椒、彩椒分别切丝备用。第三步：煮面。
3、第一道：鸡蛋青菜面食材：面条，鸡蛋，菜心，午餐肉先把鸡蛋，午餐肉煎好。锅里加水烧开，加面条煮熟。煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。把面条夹到碗里，青菜烫熟加入面条里，再把煎好的鸡蛋，午餐肉放上，一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。
4、面条可以是手擀面，也可以是机压面。只是手擀面的含水量更大些，所以在焖制后口感更柔软些；为了让面条更柔软，将炖菜的汤汁提前舀一碗出来，中途的时候淋在面条表面，柔软又入味。吃时可淋香醋和辣椒油更具风味。
5、面条，鸡蛋，菜心，午餐肉先把鸡蛋，午餐肉煎好。锅里加水烧开，加面条煮熟。煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。
6、做法虾洗净，放入开水中焯水去掉虾壳。干锅放入姜、蒜、西兰花、虾用油煸炒一下倒入开水煮开。面条煮好捞起，倒入煮好的虾汤，加入少量盐调味即可。担担面食材面条、味精、盐、猪肉馅、芽菜、葱、姜、蒜蓉、辣椒面、芝麻酱、香菜、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油、香油。
家常面食的做法大全
1、盆中加入面粉，打入鸡蛋，一斤面约四个鸡蛋，加入温水搅成比较稠的糊，加入酵母、少许白糖，充分搅匀，盖上盖子醒发半小时以上。醒好之后，加入调入盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、可以加点香葱花或者韭菜碎增加风味，充分搅匀。
2、金黄酥脆，柔软拉丝，美味又耐饱做法步骤：在400克面粉中打入5个鸡蛋、30克白糖、3克发面旺、20克食用油，揉成偏软的面团，移到面垫上，揉搓大约15分钟，揉成薄薄的手套膜。直接分成8个面剂子，全部团圆，模具里面底部和侧面刷油，放上生胚，温水锅里醒发半小时，发到两倍大。
3、10款家常面食，做法简单，各具特色，家里大人孩子都爱吃。油炸白面糖糕，只用白面就可以做出金黄酥脆、香甜软糯的糖糕。
4、【橙子小面包】制作配料：橙子1个酵母3克白糖1勺普通面粉适量蛋液1个白芝麻适量制作方法：橙子去皮后切成小块；放入破壁机里打成果汁；打好的果汁倒在稍微大一点的盆中，加入3克酵母、1勺白糖。
5、做法步骤：首先把500克面粉倒入盆中，加入5克食用盐搅拌均匀，然后少量多次的加入260克清水，一边加水一边搅拌，最后下手揉成光滑的面团，放入保鲜袋中醒面15分钟。把小青菜洗净掰成小叶，大蒜拍碎剁成蒜末、大葱切成葱花。
6、下面给大家分享4道家常制作简单又方便的面食：葱油饼食材：面粉250克，热水160克，葱花适量，油适量，胡椒粉适量，盐适量。做法：把面粉放入盆中，把热水划圈撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成棉絮状，和成光滑的面团，醒发半个小时左右。
有哪8种家常面条的做法窍门
1、做法：豆芽洗净备用，菠菜焯水备用，猪肉洗净切丝加入淀粉，料酒，生抽，油抓拌腌制十分钟，油热下去肉丝炒散加入豆芽一起翻炒，加入适量水煮开，加入面条煮熟，倒入菠菜翻拌调味即可。
2、凉面天气一热就没有多少胃口，那么可以制作一碗清爽可口的凉面。制作凉面最好选比较粗的挂面或是手擀面，这样制作出来的凉面才不会粘在一起，吃起来会更加爽口。准备好碎肉、黄瓜、姜末、豆瓣酱、蒜末等配料，然后将面条放入锅中煮至九成熟，随后捞出过凉水，过凉水可以让面条更有筋道。
3、打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散。面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可捞出，做面条装饰用。
4、4，捏住面皮两端，一边拉扯一边摔打，将其拉至自己喜欢的薄度就可以了。5，水开后下入面条，再放入自己喜欢的配菜。6，面条和蔬菜煮熟捞入碗中，再加入辣椒粉、花椒粉、白芝麻，然后浇入热油激发出香味。再加生抽、香醋、鸡精、香油调味，拌匀就可以了。
5、刀削面是一种稍微有些高难度的面食，但是只要掌握了方法，制作起来便能轻松简单。刀削面以独有的口感和面皮的略带丝状形态而闻名，是不少人的最爱。现在就让我们来介绍一下刀削面的家常做法吧。做法：制作面团：取面粉加入适量水和盐，揉至面团细腻，搓成均匀的长条状，用刀削成细面丝。
6、食材：面条，鸡蛋，菜心，午餐肉先把鸡蛋，午餐肉煎好。锅里加水烧开，加面条煮熟。煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。把面条夹到碗里，青菜烫熟加入面条里，再把煎好的鸡蛋，午餐肉放上，一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。
面的做法大全家常简单
1、第九步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，煮至七成熟时把青菜放入锅中，直至面条与青菜成熟时关火。第十步：把面条和青菜捞入碗中，再盛一些酸豆角肉末，即可上桌。多说几句：酸豆角、蚝油、生抽中都有盐味，所以不用再放盐。第五道：鲜虾炒面给大家推荐一道鲜虾炒面的做法。
2、做法鸡腿和鸡蛋煮熟，鸡蛋熟了先捞出来。蒜拍碎，面碗里加半碗矿泉水，1勺醋，半勺酱油半勺油辣椒少量白糖和适量盐和芝麻油混合均匀成调料汁。面入开水锅煮好。捞起后放入凉开水中(加冰块更好)。
3、【做法】：芽菜洗净切末，生姜大葱切细末，前腿肉剁肉末没用。锅里倒入适量菜籽油，放入花椒，姜蒜末爆香，放入肉末煸炒至变色，加入料酒胡椒粉翻炒，放入生抽，蚝油，少许老抽，白糖调味，最后放入芽菜碎翻炒均匀关火出锅。
4、食材：一盒肥牛，酸汤料，乌冬面锅里加入开水，倒入料酒，下肥牛焯水捞出备用。锅里倒入少许油，加葱花炒香，再倒入一袋酸汤酱包，炒匀。倒入2大杯开水，盖上盖子煮5分钟。煮至汤汁入味，加入乌冬面煮2分钟，把肥牛加入，再加入一把青菜，一把香菜末。简单快手特别美味。
5、面条一碗、土豆一个胡萝卜一根、木耳适量香菇3朵、豌豆适量玉米粒、黑胡椒酱适量素高汤一碗、盐适量-做法-将胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。热锅入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。
12种家常素汤面做法
1、1蔬菜丝素汤面-准备胡萝卜、黄瓜等蔬菜，切成细丝。-烧开素汤，加入蔬菜丝和适量调味品，煮开后加入煮熟的面条。1素海带汤面-泡发海带，切段备用。-烧开素汤，加入海带段和调味料，煮开后放入煮熟的面条。无论您喜欢清淡的口味还是浓烈的调味，这些家常素汤面都能满足您的口腹之欲。
2、做法：茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其它调味料和素肉末周炒。加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
3、锅里放水，加入少量食用盐、食用油，烧开水后下入干面条，煮至五成熟捞起，沥干冲凉水，撒点油拌匀。花生芝麻混合酱里面倒入香油、适量盐，搅拌至融合顺滑。水烧开，把热干面放水里烫一烫，沥水后放碗里。一次加入生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、调好的芝麻酱。
4、做法牛肉过水捞出待用。少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。青菜在水中煮熟捞出待用。沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。
5、做法：先将荷兰豆洗净去丝，把胡萝卜洗净切成丝状，蘑菇洗净切成小块，另外再将生菜洗净切成小块。先将细面加入到锅内翻炒一下，不无需炒的过熟。再将蔬菜全部加入到锅内。最后再在其中加入酱油、糖以及辣椒片和海盐，翻炒至面条熟透。最后将素食面取出放入碗中就可以开吃了。
6、素汤面条的做法大全家常番茄生菜汤面材料：挂面1小把、番茄2个、生菜、食用油、盐适量把生菜洗干净，切成小段备用。番茄洗干净，切成块。锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软。在炒软的番茄中倒入2碗清水。
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