豆角的做法大全_无丝豆角的做法大全
凉拌无丝豆角的做法
1、然后，将金针菇放入碗中，加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉和芝麻油、水豆豉，小米辣淋上热油，最后加入香菜，拌匀即可。这道凉拌金针菇口感鲜嫩，清爽可口，是夏日凉菜中的佳选。⑤凉拌木耳腐竹木耳和腐竹都是凉菜中常见的食材，它们口感爽滑，富含纤维和多种微量元素。
2、在锅中加入适当的水，然后大火煮开，煮开以后，不要急着把豆角倒入锅中，而是在锅里加入1勺食用盐和1勺食用油，之后再把豆角倒入锅中。焯水时一定要保持大火，避免焯太长时间，使得豆角变老，等到豆角熟了就可以出锅了。
3、做法步骤：第1步、食材：长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。第2步、锅中放盐。第3步、放入一勺食用油。第4步、放入豆角，水开后煮三分钟捞岀。第5步、放入凉白开中过凉。第6步、对半撕开。第7步、干辣椒放入碗淋入热油。第8步、放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。
4、凉拌豆角的做法步骤：准备好一把鲜嫩的豆角，一定要脆嫩的，那种不新鲜的或者已经老了的，都不要买，脆嫩的豆角掰断后非常清脆，这种豆角做凉拌豆角才更加好吃。
5、第一步：首先准备一把豆角，去掉尾部，清洗干净。第二步：把洗干净的豆角切成段，大约5厘米左右。第三步：加入半锅水，水开后加入一勺盐，把切好的豆角放到开水里焯3至4分钟。水开后放入豆角这样豆角不会变黄。第四步：把焯熟的豆角捞出冲凉，控干水分，装入盘中。把蒜切成碎末，放在豆角上面。
凉拌无丝豆角的做法是什么
1、豆角切成段，锅中水开加1勺食盐、1勺食用油，大火煮8分钟；捞出过凉水，撕开一分为二；加适量泡过干辣椒、蒜末，淋上热油，加半勺白糖、半勺食盐、半勺鸡精、1勺生抽、1勺香醋，拌均匀即可。
2、第三道菜是凉拌苦瓜，虽然苦瓜的口感有些苦涩，但是却富含维生素C，有助于提高人体抵抗力。加上适量的蒜末、醋、盐等调料，吃起来一点也没有苦味哦。第四道菜是凉拌豆芽，豆芽是一种十分营养的食品，富含各种氨基酸和维生素，能够增强人体免疫力。
3、在锅中加入适当的水，然后大火煮开，煮开以后，不要急着把豆角倒入锅中，而是在锅里加入1勺食用盐和1勺食用油，之后再把豆角倒入锅中。焯水时一定要保持大火，避免焯太长时间，使得豆角变老，等到豆角熟了就可以出锅了。
4、做法步骤：第1步、食材：长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。第2步、锅中放盐。第3步、放入一勺食用油。第4步、放入豆角，水开后煮三分钟捞岀。第5步、放入凉白开中过凉。第6步、对半撕开。第7步、干辣椒放入碗淋入热油。第8步、放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。
5、凉拌豆角丝，香嫩可口，做法简单凉拌豆角丝By小家有女初长成原料：江豆、食用油、干红辣椒、蒜瓣、盐、生抽、耗油、香醋、麻油、白糖、鸡精。做法步骤：第1步、准备江豆一把清洗干净。第2步、江豆切寸段下锅中加水烧开后焯烫2分钟。第3步、准备干红辣椒，大蒜。
6、非常简单的凉拌菜，很好的保留了豇豆清新的味道，是一道适合夏天的素菜。请注意步骤中括号内的内容。原料：豇豆、蒜瓣、生姜片、花椒粉、生姜粉、鸡粉、酱油、醋。做法步骤：第1步、豇豆掐去两端老的，清洗干净，直接放入开水中煮熟。
干豆角丝的做法大全家常
1、萝卜干用水泡发，泡发后用清水多冲洗几遍，用手挤干水分后放进碗里备用。大蒜和干辣椒切碎备用。碗中倒入酱油、白醋、白糖、鸡精和食盐，搅拌均匀后倒进萝卜干里搅拌均匀。把干辣椒和蒜沫放入碗中，加孜然粉，花椒粉，芝麻。起锅烧油，油热后淋入碗中爆香成料油。
2、黄瓜干做法：鲜黄瓜加工后清洗干净，再切成薄片或条状均可，切得比较细比较容易晾干。将切成薄片的黄瓜平放在晾晒簸箕里，平放在簸箕里不叠加放置，比较容易晾干。大太阳的话1天就可晾晒，第2天还可再次晾晒，水晾晒更耐保管，密封不湿可长期保管不烂。
3、准备食材干豆角：将干豆角用温水浸泡2个小时左右，清洗干净后切段备用。扩展：干豆角是一种经过晒晾的豆角，具有浓郁的豆香味道，并且质地韧劲十足。晒制的干豆角在食用中能更好地吸收调料的味道，使整道菜肴更加美味可口。
4、五花肉450克、干豆角80克、冰糖5粒、香叶3片、八角1粒、桂皮1小段、料酒3茶匙、生抽3茶匙、红烧酱油3茶匙、葱姜适量、食盐适量。做法步骤：五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。水沸后撇去浮沫。
5、把干豆角放温水里泡20分钟。肉泥里加入1勺盐、1勺五香粉、几滴酱油腌制5分钟。锅中放油，把肉泥炒熟后乘出。锅中放油，放入干辣椒段炒香。锅中下入干豆角，翻炒2分钟。把肉泥倒回锅中，加入1勺盐，一勺酱油，一勺鸡精，把切好的蒜苗加入，翻炒2分钟。
6、【做法】干豆角用温水浸泡2个小时，泡软后用清水洗净，沥干水分。添一锅清水，腊肉冷水下锅，大火煮开后小火煮30分钟，用筷子能扎透后关火，捞出冲洗干净，切成薄片。葱切段，姜切片，干辣椒切段。
无丝豆角的做法大全
1、-热锅加入适量的油，待油热后加入豆角翻炒。-炒至豆角变色后，加入适量的盐和少许糖调味，炒匀即可。煮无丝豆角汤：-先将无丝豆角切成长度约为2-3厘米的段。-锅中加入适量的清水，放入切好的豆角，大火煮沸。-煮沸后，调小火煮10-15分钟，直到豆角变软。
2、小贴士无丝豆角过油时要炸熟，炸花椒和干辣椒时火不能太大，花椒和辣椒尽量不要炸糊，炸糊了花椒就没有了麻味，辣椒看起来也不好看。
3、准备2根丝瓜，先把丝瓜的外皮削掉，再把丝瓜切成丝，把胡萝卜削皮切成小丁，把火腿肠去皮切成片，在小碗中打上2个鸡蛋搅散，把豆腐放在大碗中，用叉子或者是勺子压碎，再把鸡蛋液、丝瓜、胡萝卜放进去，加上点胡椒粉、花椒粉、虾皮、食盐搅拌均匀，然后分多次加上面粉，搅拌成黏稠的状态即可。
4、让我们来看看干煸豆角的制作步骤：准备食材：豆角500克、蒜末适量、姜末适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量。处理豆角：将豆角洗净，去掉两头，然后切成段备用。焯水：将一锅水烧开，加入一点盐和油，然后将切好的豆角放入锅中焯水，大约煮1分钟即可捞出备用。
5、干煸无丝豆角无丝豆角洗净掰成小段。起锅烧油，油温六成热下入豆角。炸制虎皮状捞出备用。起锅烧油下入肉末翻炒。下葱姜，干辣椒翻炒。放入豆角。加生抽，耗油，五香粉，盐，鸡粉翻炒均匀。出锅装盘完成。
6、做法：椰枣去核加少许凉白开破壁打成椰枣酱备用;甜菜根洗净去皮切丝备用;将柠檬汁、椰枣酱加入甜菜丝中拌匀，撒少许白芝麻即可。
无丝豆角的做法大全有哪些
1、小贴士无丝豆角过油时要炸熟，炸花椒和干辣椒时火不能太大，花椒和辣椒尽量不要炸糊，炸糊了花椒就没有了麻味，辣椒看起来也不好看。
2、做法步骤准备菠菜、胡萝卜丝、豆皮丝、小米椒、大蒜、花生米备用。锅中加水倒入少许食用油和盐，这样焯水的菠菜还能保持绿色。水开后把菠菜放在热水中焯一下，菠菜随便焯几次就可以捞出，放在冷水里过一遍。
3、取400克豆角，焯水2分钟左右，捞出放入清水中。碗中放入2勺淀粉、1勺面粉、1颗鸡蛋、1克盐搅拌均匀。将豆角取出沥干水分，切成5厘米长的小段，倒入面糊碗中，锅中倒入足量油，依次下入豆角，炸至豆角表面略黄即可捞出备用。准备蒜片、姜丝、干辣椒段、30粒麻椒。
4、豆角处理洗净切长段，茄子洗净带皮切长条，准备干辣椒、姜丝、蒜块、葱花。茄子条撒上一勺盐，抓匀腌10分钟杀出水分，豆角下入油锅里，用中火炒至豆角表面鼓泡后盛出备用。茄子冲洗挤干水分，倒入油锅里炒到断生盛出，重新锅中倒油，放葱姜蒜、干辣椒炒香，倒入茄子和豆角。
5、在我们四川有一种很“牛批”的炒法叫干煸。干煸过的食物吃起来油香油香的，比一般炒法做出来的菜香，比一般炒法做出来的菜要好吃很多。
6、胡萝卜是红色的，西兰花是绿色的，大虾煮熟后皮是红色的，肉是白色的。这三种食材制作的凉拌菜，无论是颜值还是营养价值都很高。下面这盘凉拌菜里的食材比较多，有黄瓜，大虾，西红柿，胡萝卜，木耳，鸡丝，边上一小盘水果是西瓜和蓝莓。
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