炒虾的做法_炒虾的做法大全家常菜视频
炒虾仁怎么做好吃炒虾仁的家常做法步骤
1、【下厨房】炒虾仁栏目为您推荐炒虾仁做法大全，炒虾仁怎么做好吃技巧分享，炒虾仁最正宗的做法和炒虾仁家常做法推荐，更多炒虾仁的简单做法就来下厨房。
2、起锅加油，油温4~5成热的时候放入蒜片，爆香后放入腌制好的虾仁，然后中火翻炒，炒虾仁时油温很重要，要保持中火翻炒，如果用大火炒，油温过高炒出的虾仁就会干干瘪瘪肉质老硬不鲜嫩；如果用小火炒，油温过低，虾仁就会很容易脱浆，而且炒出的虾仁半生不熟，口感不香。
3、百合炒虾仁等菜式时，虾仁可以提前下锅焯烫一遍，待水开之后，把虾仁、姜片放入锅中，简单灼烫15~20秒就把虾仁捞出过冰水后，再进一步烹饪操作即可。
4、做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了，否则不能使笋里熟外白。胡萝卜做法指导：胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
5、做法步骤：把芹菜摘去叶子不用，再把芹菜洗净，把较粗的茎部，用刀拍一下，再把芹菜斜刀切成段。虾仁挑去虾线洗净，在虾背处片一刀，把虾仁放在盘内，加入白胡椒粉，料酒，少许盐，抓匀，再加入少许淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的虾仁吃着不腥，而且滑嫩。
6、【西兰花炒虾仁】：大虾西兰花姜蒜料酒胡椒粉盐白糖鱼贝浇汁先将新鲜的大虾去掉虾头和虾壳，然后切开虾背、去掉虾线，再放入大碗中，加入姜丝、胡椒粉、料酒，抓拌均匀后腌制15分钟，这一步的目的是给大虾去腥入味。
家常炒虾的做法大全
1、糖汤匙相克食物家常香炒虾的做法把虾洗净，沥干水备用把蒜蓉，姜片洗净、切片备用倒入少许橄榄油，等锅烧热锅热后、把姜片、蒜蓉导倒入爆香爆香蒜蓉、姜片后。把虾倒入然后把虾平放。煎一煎。这时把火调到中火约分钟后，把虾翻一翻。
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3、蚝油炒虾的做法步骤点击查看大图所需食材。点击查看大图虾肉中倒入李锦记蚝油。点击查看大图再倒入李锦记纯香芝麻油，腌制15分钟。点击查看大图淀粉中加一点李锦记蚝油。点击查看大图烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，下虾肉翻炒。点击查看大图炒熟。
4、炒虾By美食家1924G宝贝的午餐原料：虾、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖。做法步骤：第1步、虾洗净，去虾线，剪掉虾须和虾脚。第2步、葱切片，姜切条，蒜拍碎。第3步、热锅冷油第4步、油热倒入葱姜蒜炒香。第5步、倒入虾炒红。第6步、倒入适量料酒。第7步、倒入生抽。
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6、家里一个人的时候突然很想吃就来做了一人份家常炒虾呵呵，做起来容易而且味道很淳普好吃原料：虾、食用油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。做法步骤：第1步、热锅放油，放了辣椒。第2步、辣椒煎炒个一分钟，放土豆。
炒虾的家常做法
1、【具体做法】：大火热锅，加入能没过虾仁还要多一些的油，油温4成热下入腌制上浆好的虾仁，虾仁下锅后就改小火，这样就可以把油温一直维持在3成热左右（大概在90-110度左右），虾仁用油滑熟效果是最好的，不仅在品相还是口感都是最佳的。虾仁下锅后先等上5秒，等其外表定型再轻轻搅动，使其受热更均匀。
2、做法步骤：第1步、虾仁挑去虾线，清洗干净，用少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉腌二十分钟。第2步、白菜切段备用。第3步、锅中倒入适量植物油，下葱姜蒜呛出香味。第4步、下入虾仁，翻炒至虾仁变色，盛出备用。第5步、锅中留底油，下白菜翻炒。第6步、倒入少许生抽，盐。
3、接下来小成成就把这几道大虾的做法分享给大家。香辣干锅虾制作步骤准备香菇、木耳、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精。香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。
4、做法步骤：第1步、材料：青椒、大虾（已清洗）、姜片第2步、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。第3步、放在案板上切成块，待用。第4步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。第5步、接着，下入已清洗好的大虾，加适量的料酒。第6步、翻炒翻炒。第7步、然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
5、滑炒虾仁是一道营养美味的家常菜，食材简单，口感滑嫩，其实想要在家做好这道菜，一定要记住这两招，喜欢自己动手做菜的朋友，就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作：准备处理好的虾仁200克。
6、首先准备新鲜的明虾20只，然后把虾头给他取下来。虾头里面含有较高的虾油，我们一定要记得虾头用来炒白菜吃。可不要浪费哦。剩下的虾尾在里面加入精盐。用手抓拌均匀，腌制五分钟。五分钟后用手一拽里面的虾仁就自动跑出来了。黄瓜两根去掉外皮，然后从中间切开一分为二二分为四。把黄瓜瓤给他切下来。
炒虾的做法
1、？最后关火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有卖的哦。--避风塘炒虾--by83小钟炒得金黄黄蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香，下酒、当零食都好！--用料--大虾面包糠盐料酒胡椒粉姜葱淀粉蒜--做法--？大虾洗净剪去虾须虾枪，挑虾线。
2、蚝油炒虾的做法步骤点击查看大图所需食材。点击查看大图虾肉中倒入李锦记蚝油。点击查看大图再倒入李锦记纯香芝麻油，腌制15分钟。点击查看大图淀粉中加一点李锦记蚝油。点击查看大图烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，下虾肉翻炒。点击查看大图炒熟。
3、炒虾By美食家1924G宝贝的午餐原料：虾、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖。做法步骤：第1步、虾洗净，去虾线，剪掉虾须和虾脚。第2步、葱切片，姜切条，蒜拍碎。第3步、热锅冷油第4步、油热倒入葱姜蒜炒香。第5步、倒入虾炒红。第6步、倒入适量料酒。第7步、倒入生抽。
4、【下厨房】爆炒大虾栏目为您推荐爆炒大虾做法大全，爆炒大虾怎么做好吃技巧分享，爆炒大虾最正宗的做法和爆炒大虾家常做法推荐，更多爆炒大虾的简单做法就来下厨房。
5、做法步骤：第1步、热锅放油，放了辣椒。第2步、辣椒煎炒个一分钟，放土豆。第3步、炒香了方花椒或花椒粉翻炒一两分钟，再加上大红虾，放点盐继续翻炒。第4步、炒到虾仁变色炒出香味，再装盘就ok了。
6、做法步骤：第1步、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。第2步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第3步、倒入明虾，翻炒均匀。第4步、倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。第5步、成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。
清炒虾仁的简单做法是什么
1、做法步骤：第1步、虾仁清洗去掉胶质，用厨房纸蘸干。加入少量食盐和料酒抓匀，再加入1匙玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。第2步、加入半匙料酒、半匙生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、两勺清水调成碗汁。葱姜蒜切片，放入碗汁里。第3步、甜豆角（其它蔬菜也可以）去筋改刀，下锅焯熟备用。
2、清炒虾仁的做法黄瓜从中间切开，用刀剜去中间的瓤，然后斜刀切成片。胡萝卜从中间切开，剜去芯斜刀切成片。葱、姜切片。将虾仁放入碗中，加入盐、胡椒粉抓匀至粘稠上劲，再放入蛋清和淀粉抓匀。将胡萝卜、黄瓜、虾仁焯水，备用。
3、准备虾仁200克左右，先把虾仁从中间片开，这样更容易入味。全部片好以后，加入清水，把虾仁清洗一下，挤干水分放入盆中。再把虾仁放在厨房纸上面，吸干表面的水分，放入小盆里面。接下来我们把虾仁腌制一下，盆里加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒3克去腥，用手抓拌均匀。
4、清炒虾仁，简单快手，清淡营养清炒虾仁ByK关尔K原料：虾仁、黄瓜、胡萝卜、盐、料酒、淀粉。做法步骤：第1步、虾剥皮开背取虾线，加淀粉料酒少许盐，抓拌均匀，腌制15分钟。第2步、起锅烧油，下腌制好的虾仁滑散。第3步、炒好的虾仁盛出备用。第4步、锅中另放油，爆香葱花。
5、留些油烧热，倒入葱姜蒜爆香，再倒入黄瓜翻炒之色变，倒入虾仁翻炒；顺着锅铲倒入适量的香油、湿淀粉勾芡，翻炒均匀；最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅装盘。这几道菜学会了吗？学会这个孩子的营养跟上了，妈妈再也不会担心。
6、接下来为大家介绍两种不同版本的清炒虾仁的做法。直接炒的清炒虾仁。首先将新鲜小白虾剥出虾仁备用。将小葱切碎末，然后再准备一点猪油。3，给锅内直接倒入猪油，然后再撒入少许的食盐。待猪油热后，可以放入虾仁进行翻炒，大火大概翻炒二三十秒，然后马上撒葱花就可以出锅了。
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