西兰花怎么炒才好吃
西兰花怎么做好吃推荐十做法
1、西兰花炒虾仁：先将虾仁用盐和料酒腌制片刻，然后与西兰花一起快速翻炒，最后加入适量的酱油调味即可。西兰花土豆煎饼：将西兰花和土豆切碎后混合在一起，加入面粉、蛋液、盐等调料搅拌均匀，再放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2、西兰花、干香菇3个、小尖椒1个、盐少许、姜。做法：香菇预先发好撕成小块。一小韪油，烧热后放入小尖椒和姜末爆香，然后放入西兰花翻炒一下。加入少量水然后加入香菇块，稍稍煮两分钟就可食用了。
3、西兰花拌金针菇做法西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；西兰花切成约5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；锅中放入500g水烧沸，倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。
4、很多人做西兰花都是简单的清炒一下就开吃了，今天轻喜到家就为大家分享5种不一样的西兰花做法，好吃又营养哦~青椒腰果炒西兰花准备食材：西兰花适量、一根胡萝卜、一杯生腰果、红灯笼椒适量、1茶匙酱油、1茶匙菜籽油具体做法：将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。
5、西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。加水、鹌鹑蛋，烧开。加豆腐、腐竹，烧开。最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。西兰花随意摆在盘子里。好吃看得见。
西兰花怎么炒才好吃大厨教你
1、先准备一颗西兰花，然后用剪刀一朵一朵的剪下来，全部剪好以后再往里面加入少许的面粉，再倒入清水进去清洗一下，因为西兰花上面有很多的虫卵和灰尘，加入面粉可以有效的吸附掉这些虫卵和灰尘，也可以用淘米水，淘米水有着很好的吸附性，可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。
2、西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。
3、把西兰花掰成小块，放在淡盐温水里泡上10分钟，这样做可以起到杀死虫卵残留的目的，温水泡西兰花，可以让西兰花表层吸足水分，口感更好。西兰花泡水10分钟之后，放在自来水下边，用活水冲洗里边，降低上边的残留物质。
4、【西兰花炒双菇】所需材料：西兰花1小朵、白玉菇120克、蟹味菇120克、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、香油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、淀粉半汤匙、做法步骤：准备好所需材料。
5、蒜蓉炒西兰花【食材】西兰花、大蒜、盐、食用油、生抽、蚝油、鸡粉【做法】西兰花却掉根部，掰成小朵，放入淡盐水中浸泡15分钟以上，接着捞出控干水分备用。锅中加入适量清水，大火煮沸后，放入盐和食用油搅拌均匀，放入西兰花，再次煮沸后，停留半分钟，接着捞出放入冰水中投凉。
6、将西兰花切成小块，清洗两遍后，放在淡盐水中泡十分钟，这么做可以去除农药残留，然后锅中加入适量清水，大火烧开后，撒一勺食盐，滴几滴食用油，将西兰花倒入锅中，差不多半分钟后，就可以将西兰花捞出来了，放在清水中过凉。
白西兰花怎么炒才好吃
1、第一步，盐水浸泡西兰花的花苞撕成小朵，花茎可以切成薄片，然后一起在淡盐水中浸泡十分钟，这样再冲洗就会很干净了。第二步，小火干煸重点来了！炒西蓝花之前，很多人习惯性地会去给它焯水，这样虽然容易炒熟，但是焯过水的西兰花发软，就失去了清脆的口感。
2、首先将买回家的西兰花切成小块，把它的柄去掉，只留下上面的花朵，然后把西兰花放进一个大盆里面，加入适量的清水以及食盐，浸泡西兰花20分钟，这样可以去掉西兰花里面的杂质、小虫子。
3、白西兰花可以通过清炒、水煮、凉拌、白菜心、西红柿等方式进行烹饪，通常比较好吃。清炒白西兰花是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，具有补充营养、促进消化等功效。
4、把西兰花掰成小块，放在淡盐温水里泡上10分钟，这样做可以起到杀死虫卵残留的目的，温水泡西兰花，可以让西兰花表层吸足水分，口感更好。西兰花泡水10分钟之后，放在自来水下边，用活水冲洗里边，降低上边的残留物质。
5、在制作过程中，需要注意选用新鲜的西兰花，焯烫时间不要过长，以免影响口感。同时，在炒制蒜末和姜末时要注意火候，不要炒糊了。最后淋上热油可以激发出香味，使菜肴更加美味可口。白灼西兰花是一道营养丰富、健康美味的蔬菜佳肴，它的制作步骤简单易行，非常适合家庭制作。
6、西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。
西兰花炒什么菜好吃
1、【素炒西兰花】材料：西兰花、胡萝卜辅料：大蒜调料：食盐、香油、胡椒粉、蚝油、水淀粉做法：先把西兰花给切成小朵，然后用盐水清洗干净，也可以整朵放入盐水中浸泡10分钟。胡萝卜切成菱形片。大蒜切细末，大蒜的量可以多一些。
2、虾酱西兰花废话不多说，减脂餐，嘿嘿。原料：西兰花、橄榄油、蒜泥、虾酱。做法步骤：第1步、西兰花切分。建议从根部切口，然后用手掰开花冠部分。如果用刀切的话，会切碎花冠，掉很多细碎。第2步、清洗西兰花，并用水加少量盐浸泡，时间20到30分钟，主要是去除农药残留（如果有的话）。
3、西兰花这种优质蔬菜，好吃还不怕胖，可炒菜，凉拌，做汤，水煮等，无论怎么做吃的就是个清鲜脆嫩，为大家分享一道蚝油西兰花的做法，不用炒不用蒸，采用水煮的方式，减少营养流失，吃着清鲜而不清淡，而且成菜后无论外形还是味道，都让人喜欢，上桌了大人小孩都抢着吃，爽口又解腻。
4、其实不和肉菜炒也一样好吃的，这里要分享的西兰花做法是：番茄炒西兰花。主要用到的食材有西兰花、番茄、鸡蛋和木耳，番茄的酸甜搭配上西兰花的清脆，味道好还能增进食欲。
5、青椒腰果炒西兰花配料西兰花适量一根胡萝卜一杯生腰果红灯笼椒适量调料1茶匙酱油1茶匙菜籽油做法：将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。将酱油放入小碗中混合，备用。
6、第1步、莲藕1小碗己经焯好的，西兰花1小个，胡萝卜1根，还有木耳一把忘记放上了。第2步、西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮。第3步、西兰花焯水，放冷水里备用。第4步、木耳焯水，备用。第5步、准备好所有食材。第6步、平底锅加热加点油，炒香葱花和胡萝卜。第7步、加入准备好的食材翻炒。
西兰花要怎么炒才好吃
1、将处理好的西兰花放入干锅中开始翻炒，待变色后盛出。另起锅倒油，爆香蒜末，加入腌制好的鲜虾炒至变色，再加入胡萝卜片和西兰花继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、胡椒粉、生抽调味炒匀即可。出锅后的炒西兰花香气诱人，色泽诱人，口感清爽可口，不仅开胃还富含营养。
2、西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。
3、西兰花切块，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发好。西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油，可以让西兰花颜色保持翠绿。锅中放油，把虾仁煸炒至变色盛出。放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。放入西兰花，放盐煸炒。
4、【西兰花炒双菇】所需材料：西兰花1小朵、白玉菇120克、蟹味菇120克、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、香油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、淀粉半汤匙、做法步骤：准备好所需材料。
5、第1步、西兰花，掰、切成小朵，不用太小。西兰花焯水：水烧开，放西兰花，再烧开，煮一分钟左右，用手指甲掐一下西兰花梗的外皮，能轻松掐动就行啦。捞出。第2步、锅烧热放油，爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。第3步、放一点蚝油。翻炒均匀，出锅。第4步、成品图。
6、第1步、西兰花切成小朵。第2步、加水和少许盐浸泡十五分钟，反复冲洗干净。第3步、捞出沥干水分。第4步、锅里放适量油，烧到温热。第5步、倒入西兰花翻炒。第6步、加少许开水沿锅边淋入！开水！开水！重要的说三遍。第7步、加盖子，焖三分钟分钟。
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