芸豆的做法大全
芸豆的吃法大全
1、第一步:准备一把芸豆,几个土豆,所需食材不多但是非常美味。【土豆和芸豆这样做最解馋,地道的家常菜,每次上桌连汤汁都不剩】第二步:芸豆去丝掰断(如图),土豆切成拇指粗细长条,五花肉切大块(大小可随意)。
2、然后我们将炒锅准备出来,在锅中倒入适量的清水,用大火将水煮沸,然后在锅中加入少许的盐和几滴食用油,接着把切好的芸豆丝放入锅中进行焯水。将芸豆丝煮熟之后捞出备用,然后我们另起一锅在锅中倒入少许的花生油,用大火将油温烧至6成热的时候转成小火,然后放入花椒和蒜片炒出香味。
3、把扁芸豆两头的丝摘取,切成细条备用。2锅中加水烧开,加入少量食用油,把芸豆丝焯水煮熟,加入食用油后蔬菜颜色更加鲜艳。准备一点辣椒,其实要是有红辣椒更好,炒出更加好看。准备一点生花生,用刀拍扁,剁碎。热锅凉油把花生炒香,注意要用小火,多用一点油。
4、先将切好的芸豆下入开水中进行焯水和断生,半熟后即可捞出。(提示:生芸豆一定要焯水,因为芸豆不好炒熟,炒不熟的芸豆吃完会中毒)起锅烧油,油多到一点,油热后下入肉丝翻炒,发白后下入葱花和干辣椒继续翻炒。将肉炒至变色,有香味时,下入焯水后的芸豆进行翻炒。
5、做法步骤:第1步、芸豆摘洗干净后焯水,切粒。第2步、五花肉剁成末。第3步、萝卜干搅碎。第4步、小洋葱切成粒。第5步、先炒馅料,起锅热油,放入肉末。第6步、炒出油脂。第7步、再放入葱和萝卜干炒出香气。第8步、倒入芸豆。第9步、放入所有调料翻炒入味,盛出备用。
6、准备好原料。芸豆洗净后,在凉水里浸泡24小时。番茄干,陈皮浸泡10分钟。砂锅中,加入适量的水,倒入芸豆煮开,转小煮40分钟。放入陈皮,煮至芸豆绵软。再放入番茄干、冰糖续煮20分钟。取出来放凉即可,加一勺蜂蜜,搅拌均匀后,盛入带盖的容器内,冰箱冷藏后,口味更佳。
腌制芸豆的做法大全
1、先将芸豆洗净,去掉两头,切成段状。鸡蛋打散备用。锅中加入适量的食用油,放入鸡蛋炒散。加入芸豆翻炒均匀,炒至芸豆变软。最后加入适量的盐调味即可。芸豆炒粉丝:这道食材包括芸豆、粉丝、葱姜蒜、盐、生抽和食用油。具体做法如下:将芸豆洗净,去掉两头,切成段状。
2、一般来说,可以准备蒜末、姜末、辣椒、花椒、盐、糖、酱油等调味料。将这些调料均匀混合,然后将清洗处理好的芸豆和调料一起放入容器中,轻轻拌匀,让芸豆充分吸收香味。腌制的时间让芸豆充分入味需要一个适当的时间。
3、做法步骤:白萝卜切条,加盐腌制15分钟。清水洗去盐味,挤干备用。加姜、蒜、小米辣、泡椒、150克糖、200醋、凉白开搅拌均匀。---【腌辣椒】---香辣爽脆,好吃又下饭做法步骤:小辣椒切丁,加红椒、大蒜、糖搅拌均匀,腌制20分钟。
4、准备一些腌制的容器,提前用开水烫一烫,晾干后再用高度白酒擦一遍,消毒杀菌。把豇豆按照一次吃的量,盘成一个卷,放进容器里,装满后倒入锅里的盐糖水,没过豇豆即可。加入2勺高度白酒、几个小米椒,盖上盖子,盖子一定要盖紧,不能漏气,否则也容易坏。
5、做法1白萝卜切片后加1勺糖腌半小时后滤出多余水份。2加入腌料:4勺酱油+6勺米醋+4瓣蒜片+2片姜丝+2根干辣椒段、1根小米辣段,2片香叶3拌匀后腌制1晚上就可以吃啦腌萝卜条小咸菜准备食材白萝卜,绿萝卜各半个,辣椒面,蒜末,芝麻。
6、家常咸菜自制酸豆角豆角3斤/淘米水/糖/盐肉馅/辣椒/大蒜/油处理豆角:将3斤豆角洗干净,摘除头尾尖尖的豆角头,太长的豆角可以切成段,然后塞入泡菜罐子里。发酵:往泡菜罐子里倒入淘米水灌满罐子,再放5勺盐和5勺糖,盖上盖子发酵。
干芸豆的做法大全
1、【下厨房】干豆角栏目为您推荐干豆角的做法大全,干豆角怎么做好吃,和干豆角的家常做法,更多干豆角的做法步骤就来下厨房。
2、将泡发好的蕨菜干加入锅中,与腊肉一起翻炒均匀。继续翻炒至蕨菜干完全吸收腊肉的油脂和调味料,炒至蕨菜干变软,腊肉熟透。炒至所有食材熟透,颜色鲜亮,即可关火,将炒好的菜盛出装盘。菜苔新鲜的菜苔采摘回来后,焯水后晾晒成菜苔干可以延长菜苔的食用期。
3、第一步:准备铁盆倒入清水,把芸豆放入盆中洗净,再将土豆削皮,芸豆切成小块、土豆也切成小块。(切得不要太小也不要太厚,太小容易碎太厚不容易熟)第二步:起锅烧油,放入葱姜段炒香,再将芸豆倒入翻炒,加入适量十三香和半勺酱油翻炒到变色。
4、黄瓜干做法:鲜黄瓜加工后清洗干净,再切成薄片或条状均可,切得比较细比较容易晾干。将切成薄片的黄瓜平放在晾晒簸箕里,平放在簸箕里不叠加放置,比较容易晾干。大太阳的话1天就可晾晒,第2天还可再次晾晒,水晾晒更耐保管,密封不湿可长期保管不烂。
5、将泡发好的茶树菇、猪肉丝和青红辣椒一起炒煮,再加入适量的葱姜蒜末和豆瓣酱,翻炒出香味。加入适量的盐、糖以及鸡精调味,让味道更加浓郁。辣炒茶树菇口感鲜美,辣味十足,是喜欢辣味的人的首选菜品。
6、具体做法:小青鱼干在晒干的过程中难免会有灰尘或虫蚊落入,我们在吃之前需要多清洗几遍,还要在冷水中浸泡20分钟,使鱼干泡软,在泡软的过程中更容易入味。趁泡鱼干的时间我们来准备一些配菜,准备一棵新鲜的芹菜把它的叶子去掉,叶子可以做菜馅、炒着吃都可以,别丢掉哦。
芸豆的做法大全家常
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2、家常菜---辣炒扁芸豆原料:扁芸豆、猪肉、油、盐、味极鲜酱油、黄油、小辣椒。做法步骤:第1步、扁芸豆摘洗干净,切成丝。第2步、猪肉切成丝,辣椒切好备用。第3步、锅里油热加入肉丝煸炒。第4步、加入辣椒翻炒几下。第5步、加入扁芸豆丝翻炒一会。第6步、加入酱油翻炒几下。
3、常见的食材,简单地搭配在一起。利用多样化的颜色,不需要太多的调味料和复杂的做法,就能做出一道令人称赞的菜。
4、下面开始分享做法【干煸芸豆】:——特点:干香辣爽、口感脆嫩、简单易做、一看就会。【主料】:芸豆、1小块五花肉。【辅料】:葱、蒜、干辣椒、花椒。【调料】:食用油、食盐。鸡精。料酒。
5、做法:将白扁豆洗净,去掉两头和中间的筋,切成段;鸡腿肉洗净切块;生姜切片;大葱切段备用。烧一锅热水,放入鸡腿肉焯水去血沫,捞出沥干水分备用。锅中加入适量的食用油,油热后加入生姜片、大葱段炒香。加入焯水后的鸡腿肉,翻炒均匀。加入料酒去腥,翻炒均匀。
6、我的家乡盛产芸豆,所以我们这里经常吃芸豆,尤其是芸豆丝炒肉,更是我们这里的家常菜,而且它的做法也简单,并且还可以搭配米饭或者馒头,或许跟小编的生长环境有关,小编从小就非常爱吃芸豆丝炒肉。
紫芸豆的做法大全
1、第一步:芸豆把豆荚两侧的豆荚线去掉,用流动的清水清洗2遍,放入锅内,滴几滴食用油,把芸豆煮熟。大家记住吃芸豆前一定要先煮熟,煮熟的芸豆可以很好地去除豆腥味,芸豆煮大概3分钟左右,捞到凉水中过凉,之后把芸豆切碎,放入大碗内备用。
2、步骤清洗扁芸豆将扁芸豆洗净,去掉两端的老筋,切成2-3厘米的段。步骤切配调味料切好蒜蓉、姜末,青红椒切段,备用。步骤炒熟扁芸豆取锅烧热,加入适量的食用油,放入扁芸豆翻炒,炒至变色熟透,捞出备用。步骤炒制调味汁锅中留底油,加入蒜蓉、姜末,炒出香味。
3、青椒炒百叶从小吃到大,时不时地就得来一盘,营养好吃。番茄鸡蛋汤大家都很熟悉,也有很多人喜欢,有时间喜欢就是喜欢,没什么道理可讲。
4、紫芸豆200克,水适量,红豆沙适量做法将白芸豆提前一天浸泡。泡好的芸豆剥掉外衣,切碎加水上锅蒸40分钟左右,至芸豆熟透。将熟芸豆碎捞出用湿布包好,蒸15分钟,熟芸豆碎晾凉后刮擦成细腻的豆泥。取一块湿布,将豆泥倒在布上,隔着布将豆泥揉和成团,压扁。
5、扁芸豆摘洗干净,切成丝。猪肉切成丝,辣椒切好备用。锅里油热加入肉丝煸炒。加入辣椒翻炒几下。加入扁芸豆丝翻炒一会。加入酱油翻炒几下。加入蚝油翻炒均匀,炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。炒熟后加入盐调匀出锅。
6、紫薯粟子奶昔主料紫薯约300g,牛奶30g,板粟10粒调料冰糖20g做法步骤准备好食材→紫薯洗净,削去外皮,切成小丁。板粟去皮切成大块→锅内放入冰糖,再加入600ml清水,烧开煮至冰糖完全融化→放入切好的紫薯小丁、板粟块煮烂→加入牛奶煮开→将煮好的牛奶紫薯打成泥成奶昔状即可。
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