牛角粽_牛角粽子的包法视频

包粽子的手法视频教程

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2、大肉粽，有手就会，视频播放量788弹幕量点赞数1投硬币枚数收藏人数1转发人数7，视频作者晓晓晓恰饭日记，作者简介90后养娃做饭日记，相关视频：端午三角粽这样包，好看又不漏米，照着做很简单，一分钟轻松学会，包粽子保姆级教程来了。

3、【做法】：把买回来的粽叶顶部的硬梗剪去，放入清水中清洗干净，然后放入锅中，加入没过粽叶的水，加入1勺食用油，大火煮10分钟后关火，粽叶不要取出，浸泡在锅中。粽叶用加了食用油的水煮过，可以增加柔韧性，还能激发出烷粽叶的香味，而且包好的粽子不会粘米。

4、其实想要包好粽子只需要学会这6个步骤，简单又很实用，新手也能一次成功轻松告别破皮漏米，想学的小伙伴跟着小编一起来看看吧！选择食材在食材的选择上，大家按自己的口味来搭配不同的馅料，常用到的有糯米、肉类、蜜饯等食材。

5、手把手教你包粽子，这个手法请收好#包粽子教程，于2024年6月16日上线。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。

包粽子的方法

1、步骤用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来，至此，一个传统的四角粽子就包好了。怎么样？很简单吧？这是四角粽子的传统包法，不漏米不破皮，简单实用。步骤其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。

2、加入糯米覆盖，用汤匙压实。将上端的粽叶压下，盖住漏斗面，轻压两边的粽叶，之后将粽叶尖端向一侧折叠，最后用绳子将粽子包裹严实。

3、取一片较大的粽叶，对折。将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。将粽叶没有米的部分折过来。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。

4、所有材料准备好，开始包粽子，家里还有六个咸鸭蛋也用上，只取蛋黄，在蛋黄表面撒高度白酒，可以去腥。两片粽叶重叠在一起。卷成一个漏斗状。1粽叶底部先放入三分之一的米。1夹入蛋黄和五花肉。

5、除了包粽子的方法之外，以下也提供了更多在包粽子的前置作業需要注意到的小東西讓你知道：粽葉需要先浸泡煮過嗎？需要的，浸泡過的粽葉能夠讓葉子的纖維膨脹增加韌性，讓粽葉不容易破損，將粽葉先行煮過也能將粽葉中原本可能殘存的細菌殺掉喔。

6、包粽子的方法与步骤，端午节快到了，粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。每遇端午，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天，已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。

牛角粽子的包法视频教程

1、以前我爸偏爱豆沙粽子，不过包豆沙粽子手艺要好一点，否则容易米粒夹生。这期视频主要介绍三角粽的包法，这是我们本地的常见包法，欢迎我婆婆登场！原料：糯米、五花肉、赤豆、花生、酱油。做法步骤：第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。

2、糯米装好以后我们就需要包粽子了，我们用左手的拇指与食指夹在漏斗的两侧微微向里面压，然后把上面这部分叶子盖下来再微微按一下，两边多出来的部分折过去，这时就会形成一个三角形。再把页尾往两侧合拢，沿着三角形的边转一下直到包裹严实。

粽子的来历到底是什么

1、源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。纪念屈原纪念伍子胥纪念孝女曹娥端午节的风俗有划龙舟、吃粽子、挂艾草和穿香囊等！端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。

2、至于吃粽子，也是为了纪念屈原的。据说，人们在江中投粽子的同时，也会准备一些粽子食用，以表示对屈原的追思。粽子的形状相当独特，由米和粘米粉制成，包裹在粽叶中，内部则有各种口味的馅料，如红豆、枣、肉等。吃粽子的习俗至今仍保留着，成为了端午节的重要象征。

3、最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，吃粽子的意义都是一样的。

4、粽子是一种在我国流传了千年节庆食物，它是一种用箬叶或柊叶包裹起来的以糯米为主要原料制成的小吃，它的馅料可以分为五花肉、八宝、火腿、绿豆、豆沙等多个种类。在民间传说中粽子的起源与我国的著名诗人屈原有关，相传屈原在投身汨罗江自尽以后，人们因为爱戴屈原，就想在汨罗江投放米粮以免鱼虾因为饥饿食用屈原的肉身。

5、端午节粽子的来历粽子的来历农历五月初五是我国的传统节日“端午节”，而在这一天吃粽子则是我们中国人民的传统习俗。粽子人们又称它为“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

6、端午节吃粽子是中国人民的传统习俗，包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶;端午节的粽子也有各种形状的，有三角形、菱形和长方形的;口味也分为咸肉粽、甜红枣粽，诸如北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。

教你如何包一个牛角粽子

1、只见他们先拿起三到四片粽叶，在粽叶中间部位依次装入糯米、绿豆、五花肉等食材，再将上下部的粽叶上下对折，完全盖住馅料，还要用细线将粽身五花大绑，彻底定型，粽子就算包好了。“我包的这个比你那个好看。”“你那个放的料太多了，要扎紧哦。

2、把它铺的没有缝隙后，再把糯米放进来，然后戴上手套，并站点清水，再像这样把糯米呀磁石尽量压瓷实一些，最后把它包起来，这里我们可以多放一些粽叶，粽叶放得多，粽香味儿就越浓。最后再用一个盘子压着，接着冷水上。

3、将所有做好的粽子放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖开大火煮。这些食材量我一共包了5个竹节粽子，你们可以参考一下，决定食材用量的多少。1待水沸后，再转成中火，继续煮大约50分钟，关火后继续焖30分钟。

4、粽叶打圈，先放一勺糯米，再依次放入炒好的食材，再放一勺糯米，包紧。放入高压锅煮半小时再焖两小时就完成了。生酮低碳肉粽甜粽粽子普遍热量较高，让减肥的朋友望而生畏，这里美食君就教大家一种低卡做法，用菜花代替糯米。

5、糯米清洗两遍，加入适量清水浸泡，至少泡四个小时，泡过的糯米，用手指捏一下，可以轻轻捏碎的话，说明泡得差不多了。如果你想泡更长时间，记得要勤换水，别把糯米泡坏了。接着包粽子在包粽子的时候，如果粽子叶很窄，要用两片或者三片，如果粽子叶很宽，用一片即可，当然想包大一点，用两片。

6、1第五步：对折后顺势用左手，紧紧捏住，防止粽子散开。1第6步：取出绳子沿着粽子的四周将粽子绑好，注意这个过程中我们的另一只手是一直紧握着粽子的哦。1完成以上6个步骤一个有棱有角的漂亮粽子就包好啦，下面可以开始准备煮粽子了。

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