自制牛轧糖的做法
500g棉花糖牛轧糖做法
1、【做法】第一步用小火融化黄油，可以把黄油切成小块，加快黄油融化。第二步加入棉花糖，用小火把棉花糖和黄油拌匀，可以把棉花糖煎成小块，棉花糖更容易融化。第三步加入奶粉，奶粉和棉花糖拌匀。第四步加入花生碎，把花生碎和其他材料拌匀。第五步搅拌均匀后把花生牛轧糖放入不粘烤盘整形。
2、第一步、先将以上的食材准备好，然后准备炒花生，首先准备120克花生，倒入锅中用小火炒熟，炒到花生皮很容易脱落就熟了；第二步、将炒熟的花生放凉后搓掉花生皮，然后给它敲碎，不用太碎，敲成两半就可以了。
3、棉花糖融化之后，就要加入奶粉了。加入之后和上面的步骤一样，也要不断的搅拌和融合。让奶粉和黄油、棉花糖充分融合之后，就可以关火了，然后把之前准备好的花生碎和蔓越莓干放入其中。用一点余热把它们搅拌到一起，这个时候不要迟疑，速度要快。
4、做法步骤：第1步、准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放草莓干花生碎就是150克）坚果可以根据自己的喜好放。第2步、开小火，锅中放入黄油。第3步、黄油全部融化倒入棉花糖，不停的翻拌至融化。第4步、棉花糖融化至糊状。第5步、倒入奶粉搅拌。
5、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。
6、主料：花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。辅料：黄油30g。棉花糖版花生牛轧糖的做法将花生装入烤笼中。然后将烤笼扣好，串上转叉。将烤笼架入烤箱中，调整旋钮到旋转烤模式，温度设定200度，烤30分钟。出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。
自制牛轧糖的家常做法大全怎么做好吃
1、【下厨房】牛轧糖栏目为您推荐牛轧糖做法大全，牛轧糖怎么做好吃技巧分享，牛轧糖最正宗的做法和牛轧糖家常做法推荐，更多牛轧糖的简单做法就来下厨房。
2、做法在家怎么做牛轧糖花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黄油55克，黑芝麻2克。把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
3、做法步骤：第1步、花生洗净，空气炸锅180°烤十二分钟，冷却后去皮。第2步、准备好所有原料：黄油72克，棉花糖300克，奶粉160克，花生200克，蔓越莓干15克，抹茶粉10克。第3步、不粘锅加热，放入黄油融化。第4步、放入棉花糖炒化第5步、倒入奶粉和抹茶粉。第6步、最后放入花生和蔓越莓干。
4、今天我们分享的牛轧糖的做法非常简单，食材也很容易找到，有兴趣的朋友可以在家尝试做一下。食材：花生85克、棉花糖100克、奶粉70克、黄油25克。首先准备85克洗净晾干的花生，放入烤箱中上层，调上下火120度烤12分钟。烤好的花生取出，稍微放凉一点，搓掉外皮放入碗中。
5、要是给小朋友吃或者是不喜欢甜的朋友，可以用鸡汤棉花糖或者是无糖奶粉，这样做出来的就是奶香，浓郁的牛轧糖还不会很甜。自己做牛轧糖就是软硬适中的，要是喜欢吃更硬一点的朋友，建议可以炒得久一点再关火。要是喜欢吃软一点的，可以在棉花糖融化后加入奶粉。
6、制作方法：首先我们先准备一口小奶锅，然后在小奶锅中加入适量的清水，使用盐，细砂糖和麦芽糖，然后用大火煮沸，再煮的时候一定要边煮边搅拌，以免粘锅，一般熬制糖水冒泡就差不多了。之后我们就可以打蛋清了。
牛轧糖怎么做
1、烤熟后的花生去除外皮，擀成花生碎备用，小一点好塑形，大一点吃起来比较香，根据自己需求来。黄油放入不粘锅，溶化后放入棉花糖，翻拌至完全融化(全程小火)。溶化后的棉花糖倒入花生碎，拌均匀。加入奶粉，继续翻拌均匀，关火。做好的牛轧糖放到不沾烤盘或者不沾面垫上塑形(手残党可以买模具)。
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3、搅拌均匀后把做好的牛轧糖放在平板上，用保鲜膜盖着，用擀面杖压平，厚度自己掂量，然后用刀切成整齐的方块就可以了。好吃不贵的牛轧糖就好了，在家做“牛轧糖”，酥脆香甜，浓郁奶香，回忆起小时候的味道。小朋友们怎么吃我都特别的放心。很健康。所以大家自己也动手，在家做牛轧糖吧。
4、让棉花糖与黄油融于一体，成流动状。然後加入奶粉，搅拌均匀。加入做好的花生和黑芝麻，搅拌均匀，要是觉得难搅拌，可戴上pvc手套，用手反复压均匀。把牛轧糖趁热倒入模具中，仍旧带着pvc手套按压均匀。1盖上油纸，擀面杖辅助整形。1冷却。1凉透后脱模。1直接根据模具的纹路切块。
5、水果干牛轧糖食材清单黄油30g、棉花糖100g、奶粉60g、水果干70g、坚果70g烹饪步骤准备好各种果干和坚果，果干太大的要掰成小块。千万/一定/必须要用不粘锅※※※否则你会后悔的，黄油放入锅里，开小火。黄油化开放棉花糖翻炒。棉花糖化开后，略微炒两下。放入奶粉翻拌。
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2、做法在家怎么做牛轧糖花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黄油55克，黑芝麻2克。把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
3、喜欢的朋友可以在家试试，2分钟轻松学会，以后想吃【牛轧糖】就不用出去买啦。需要的食材和用量：180g熟花生、30g黄油、100g奶粉、200g棉花糖做法和步骤：起锅预热，锅热之后，取30g黄油倒入锅中，将黄油加热至融化。等黄油加热至开始冒大泡的时候，加入200g棉花糖，开中小火将棉花糖加热至融化。
4、做法步骤牛轧糖需要的食材很简单。原味牛轧糖需要棉花糖，花生豆，奶粉，黄油即可。全程小火。锅内放黄油。黄油融化后放入棉花糖用铲子不停的摁压帮助融化棉花糖融化后多长时间放奶粉很关键，太短了粘牙，太长了会硬。放入奶粉搅拌均匀放入花生豆，关火。
如何制作牛轧糖
1、棉花糖倒进去之后，一定要一直保持小火，并且要一直翻拌棉花糖，否则棉花糖很容易会焦，这样做出来的牛轧糖会变色步骤用铲子一直搅动棉花糖。
2、自制牛轧糖美味又健康原料：棉花糖、黄油、烘焙硅油纸、杏仁、奶粉。做法步骤：第1步、杏仁150度烤10分钟后，切碎，备用第2步、黄油放入不粘锅中，小火加热至融化第3步、倒入棉花糖，继续小火加热至融化。
3、用微波炉做牛轧糖，简单方便快速。来一块，满口花生香，脆酥香甜，非常的好吃，赶快来试一试吧！但是只适合少量制作解馋，不适合大量制作。原料：棉花糖、花生、奶粉、糖粉。做法步骤：第1步、准备原料。第2步、花生放入微波炉中烤熟。第3步、去掉花生的红外衣并一分为二。
4、香甜味美，酥脆可口的自制牛轧糖就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~大叔小提示制作的时候，将粉末类的东西先混匀，最好过筛，比如奶粉和草莓粉呀，奶粉和咖啡粉可可粉；坚果类的，比如扁桃仁、花生、腰果，都要选择熟的，或者预先烤熟或者炒熟。
自制牛轧糖的做法和自制牛轧糖的家常做法大全怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
