金华火腿的精选做法
金华火腿的最佳吃法
1、火腿蒸鲈鱼：将火腿片铺在鲈鱼上，再放入蒸锅中蒸制。鲈鱼肉质鲜嫩，火腿的咸香为其增添了层次感，是家宴中的招牌菜。火腿炖甲鱼：将火腿与甲鱼一同炖煮，甲鱼裙边肥美，火腿的加入使其更加鲜美，具有滋阴补阳的功效。
2、金华火腿炒双色蘑菇选用新鲜的双色蘑菇，与切片的金华火腿一同翻炒，蘑菇的鲜嫩与火腿的咸香相得益彰，让人回味无穷。火腿蒸鲈鱼将鲈鱼处理干净，铺上切片的金华火腿，上锅蒸熟。火腿的咸香渗入鱼肉，使得鲈鱼更加鲜美可口。
3、蒸出来的汤汁别浪费，倒到锅子里加热到沸腾，加入少许盐，然后倒入两勺淀粉水勾芡到汤汁变稠了关火。将汤汁淋到冬瓜夹上就可以了，吃之前再撒点香菜更好。这个冬瓜夹用蒸的比较清爽些，里面的培根片本身带着咸味，再加上最后的淋汁也有咸味，所以我就没有额外加盐了。
4、还有一道不得不提的美食就是东阳沃面。这是一道起源于东阳民间的传统小吃，以面条为主料，搭配各种蔬菜、肉类等食材制作而成。那丰富的口感、鲜美的味道，让人一吃就停不下来。东阳沃面不仅营养丰富，还易于消化吸收，是一道老少皆宜的美食。
5、包菜撕成小块放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净控干水分。火腿斜切成片，鸡蛋打入碗中搅散备用。起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。锅中底油，放入火腿煎一下，煎至金黄后盛出备用。
6、端午节，是中国传统的重要节日之一。在这个充满粽子香气的日子里，无论贫富，家家户户都会精心准备一桌丰盛的佳肴，与亲朋好友共聚一堂，共享节日的欢乐与温馨。而今天，我要为大家介绍的，就是四道寓意吉祥、做法简单又充满幸福感的端午佳肴——腐竹烧肉、酱鸭、蜜汁鸡腿和清蒸多宝鱼。
清蒸金华火腿简单做法
1、先准备好所有的食材，豆腐清洗后沥干上面的水分，火腿片只要两片就行，小葱要清洗干净，同时把其它的调味料准备好。豆腐直接切成长方形的块状，火腿片切成丁状，小葱只用叶子部分就行，切成葱末，大蒜切成蒜末，然后把蚝油倒在碗里，加入盐和水，搅拌均匀后就做成了料汁。
2、下面就和小编一起来学习这道清蒸川味香肠的做法吧。清蒸川味香肠By尘暁配料：腊肠1节、温水适量烹饪步骤：香肠一节。放温水里，浸泡2-3分钟，然后冲洗干净。斜刀切成厚薄均匀的片。不要太薄，也不能太厚。摆入盘中，正好一盘。放入装有小半锅凉水的蒸锅里。
3、清蒸青蟹把红膏蟹肚脐往上摆，水里加姜片，料酒。锅里放姜片，加水烧开盘子里垫上葱结和生姜，再放螃蟹蒸10分钟，闷2分钟即可。出锅啦~蘸料用姜末，料酒，鲜抽，香醋，盐，糖，胡椒粉，调成蘸料。
4、Step青红椒切成小丁，用蒸煮春笋溢出的汁水，加入少量玉米淀粉勾芡，再将芡汁淋到火腿和春笋上即可。江南鲜笋趁鲥鱼，煮烂春风三月初，正所谓“尝鲜无不道春笋”，春笋的做法有很多种，但无论是哪一种，都是春的味道。
5、做蛋糕，要打发蛋白，还要用烤箱烤，但这种发糕就特别简单，只需要搅一搅，上锅一蒸就行了。每天早餐我都会做发糕搭配豆浆或牛奶，营养健康又好吃。冬天早餐吃它最合适，不煎不烤，和火腿一搅蒸一蒸，出锅后全家抢着吃。
6、先把鸡处理干净，放入生姜，葱结，食盐。花生油涂抹在鸡的表皮光滑。锅中水开，把姜葱垫在蒸笼底部，然后再把鸡放上去，开小火蒸30分钟。调个蘸料：葱末，蒜姜碎，小米椒切碎，葱花，给它装入小碗中，加入半勺盐，再淋上热油激发出香味，搅拌均匀。
金华火腿的家常做法
1、做法：冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。放入火腿丁，翻炒几下。放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。锅中倒适量水，没过菜1公分即可。待水烧开，加盖小火炖煮。
2、100克火腿洗干净切成片状，200克冬瓜去皮切小块。锅烧热后放油，油热放入冬瓜炒到有点透明状。加入火腿炒香后加水大火烧开，炖20分钟左右撒上葱花就可以出锅了。清蒸火腿金华火腿洗净泡在水中去除多余的盐分，然后切片摆在盘子中。将盘子放在蒸锅中，隔水加热。大火将水烧开，再小火蒸20分钟左右。
3、炒火腿家常口味，胡萝卜，洋葱，尖椒，色彩，营养，味道都很足。原料：火腿、洋葱、胡萝卜、尖椒、盐、料酒、糖、淀粉、生抽、香油、蒜。
4、步骤：将火腿肠用刀切出花刀，用竹签子串起来。在烤盘上铺上锡纸，将火腿肠放在上面。撒上适量的烤肉料、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒面。刷上适量的食用油，确保火腿肠烤得更加滋润。放入油锅里炸至表面焦黄即可。火腿肠炒饭材料：剩饭、火腿肠、鸡蛋、青豆、胡萝卜、盐、生抽。
5、食材：火腿肠、黄瓜1根、蒜苗、食用油、食用盐操作步骤：买市场上专门用来炒菜用的火腿肠，撕去包在火腿肠外面的那层塑料皮，然后用清水清洗三次，斜切成薄片，摆在盘子里。
金华火腿的做法
1、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。取锅川烫金华火腿后捞起。另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。
2、将洗净的火腿每两只用绳连在一起，吊挂在晒腿架上。在日光下晾晒至皮面黄亮、肉面铺油，约需5天左右。在日晒过程中，腿面基本干燥变硬时，加盖厂印、商标，并随之进行整形。把火腿放在绞形凳上，绞直脚骨，锤平关节，捏拢小蹄，绞弯脚爪，捧拢腿心，使之呈丰满状。
3、第四步：取出泡好的肠衣，用棉线将一头扎紧，再用漏斗将肉糜灌入肠衣中，每隔15厘米左右用绳子打一个节，最后将肠衣这头也扎紧，用针在灌好的火腿肠上扎几个小眼，以免蒸制的时候炸裂。第五步：蒸锅上汽后，将火腿肠放入蒸锅中，蒸半个小时左右即可出锅。
4、金华火腿还有另一种吃法——金华富贵炖白菜，也就是火腿炖汤，做法如下：所需的食材：大白菜、香菇、虾米、金华火腿、金针菇、葱。调料用高汤、糖、黄酒。把金华火腿切成丁在高压锅中煮20分钟。
5、清蒸金华火腿将金华火腿切成薄片，放入碗中，加入适量清水，上蒸笼蒸煮至熟透。取出后，将火腿片码放在盘中，配以葱花、姜丝等调料，口感鲜嫩，原汁原味。金华火腿炖汤将金华火腿与鸡胸肉、冬瓜等食材一起炖煮，可制成鲜美的汤品。火腿的醇厚与鸡肉的鲜美相互融合，使得汤品味道浓郁，营养丰富。
6、金华火腿做法——火腿板栗炖鸡【配料】金华火腿200g；鸡1只；板栗200g；黑木耳1把；生姜1块；小葱3根；盐适量；黄酒1小碗。
金华火腿的简易做法
1、葱洗净切长段放入锅中，然后放入去除苦水的笋片，大火烧开，小火煮半个小时就好了。火腿炖冬瓜100克火腿洗干净切成片状，200克冬瓜去皮切小块。锅烧热后放油，油热放入冬瓜炒到有点透明状。加入火腿炒香后加水大火烧开，炖20分钟左右撒上葱花就可以出锅了。
2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片(约50g)鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等，洗净后稍抹点盐.将火腿片盖在鱼上，塞—些在鱼肚内，将鱼蒸熟即可。炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，火腿一定要洗刮干净，先入水中炖，再加入鸡、鸭或蹄膀、猪爪等，炖烧焖透。
3、火腿炖甲鱼：将火腿与甲鱼一同炖煮，甲鱼裙边肥美，火腿的加入使其更加鲜美，具有滋阴补阳的功效。火腿炖老鸭：选用老鸭与火腿一同炖煮，老鸭肉质紧实，火腿的咸香能中和鸭肉的腥味，使汤汁更加浓郁。火腿芝士焗饭：将火腿切丁与米饭、芝士等食材混合后放入烤箱中焗烤。
4、火腿蒸蛋这道菜是我个人特别喜欢的一道。滑嫩的蒸蛋，搭配上金华火腿的咸香，简直是绝配！而且，这道菜的做法也很简单，就算是厨房小白也能轻松搞定！金华火腿的选购与保存选购购买金华火腿时，要注意观察火腿的外观。好的金华火腿应该色泽鲜艳，红白分明，肉质紧实。
5、豆果美食金华火腿栏目为您推荐金华火腿做法大全，金华火腿怎么做好吃技巧分享，金华火腿最正宗的做法和金华火腿家常做法推荐，更多金华火腿的简单做法就来豆果美食。
6、金华火腿的做法多种多样，那么金华火腿怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了金华火腿的做法大全，还有金华火腿的家常做法、金华火腿精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的金华火腿，找菜谱，就上美食杰。
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