煮鸡蛋需要多长时间

08-18 11阅读

煮鸡蛋要用多长时间

1、水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。

2、煮鸡蛋的时间一般是水开后5~8分钟。煮鸡蛋的时间不宜过短。煮的时间过短，蛋黄可能还没有完全熟，有可能没有完全杀灭其中的微生物，也会影响身体消化吸收。如果煮的时间过长，会发生蛋黄表面变成深青绿色，主要是蛋黄中的铁和某些氨基酸成份反应而成，导致营养价值下降，也会影响消化吸收。

3、通常情况下，鸡蛋煮七分钟左右会熟。适量食用鸡蛋可以为身体提供营养，有利于身体健康，但需要注意的是，要避免大量摄入。鸡蛋是生活中常见的一种蛋类食物，含有较为丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体需要的营养物质，为身体活动提供能量。正常情况下，鸡蛋煮7分钟左右就可以煮熟。

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4、鸡蛋一般要煮10-15分钟的时间才熟，但具体的时间也并不能够完全确定。鸡蛋是生活当中比较常见的一种食物，其含有丰富的营养物质，患者适量吃鸡蛋可以为身体补充营养物质，但鸡蛋当中的蛋清和蛋黄比较黏稠，所以煮的时间会比较长，一般需要10-15分钟的时间才可以煮熟。

5、水煮蛋一般煮5分钟-15分钟比较合适。水煮蛋是指将鸡蛋放入水中煮熟，鸡蛋中的蛋白质结构比较松散，容易被人体消化和吸收，煮熟的鸡蛋蛋白质结构会变得紧密，有利于肠道吸收，有助于增强人体免疫力。

6、一个鸡蛋要煮得恰到好处，我们说提倡煮个八到十分钟，这个时间段就是比较好的，这样的话既能够把鸡蛋煮熟，能够充分的杀菌使用，比较安全又能够保存鸡蛋的足够的营养，不造成这个营养成分的损害。

煮鸡蛋多长时间最好

1、煮鸡蛋的时间一般是水开后5~8分钟。煮鸡蛋的时间不宜过短。煮的时间过短，蛋黄可能还没有完全熟，有可能没有完全杀灭其中的微生物，也会影响身体消化吸收。如果煮的时间过长，会发生蛋黄表面变成深青绿色，主要是蛋黄中的铁和某些氨基酸成份反应而成，导致营养价值下降，也会影响消化吸收。

2、采取煮食时，将鸡蛋均匀加热即可，一般需要5分钟左右，即使蒸煮的时间不够5分钟，也无须特别担心，进食后并不会影响身体健康。鸡蛋富含蛋白质，如果进食过多，可能会加重胃肠道负担，进而出现腹痛、腹泻等不适症状。对鸡蛋过敏人群不适合吃，以免诱发过敏反应，不利于身体健康。

3、加水后用大火煮，水沸腾后换成小火煮3分钟，然后马上关火（注意时间不能超过3分钟）。熄火后，不要马上把鸡蛋拿出来，请持续蒸10分钟左右，不那样做的话，鸡蛋就不会熟，十分钟后可以拿出来吃，只有这样做，做出来的鸡蛋口感光滑，好吃有营养，有助于人体吸收，喜欢鸡蛋的朋友千万不要错过。

4、煮鸡蛋最重要的环节，就是煮制时间了。煮鸡蛋的时间，应该控制在10分钟左右是最好的。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，会很难消化。另外，鸡蛋中的蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物。

5、煮鸡蛋，时间把握很重要。据<健康时报>报道，鸡蛋煮得时间长，不但鸡蛋口感老，吃起来比较噎人，维生素E也会损失16%左右。煮鸡蛋一定要恰到好处，最好煮得嫩一些，兼顾口感和营养。

6、根据您喜欢的蛋黄熟度，煮1分钟到15分钟不等。用勺子或者筷子轻轻敲击鸡蛋壳，如果听到空心的声音，说明鸡蛋已经煮熟。冷水煮鸡蛋法的优点是煮后鸡蛋更易剥壳，蛋黄较为嫩滑。如果您喜欢蛋黄更稀软的口感，可以将煮鸡蛋时间控制在3-4分钟。如果喜欢蛋黄更加熟透，可以将煮鸡蛋时间延长至8-10分钟。

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

1、电饭锅煮鸡蛋需要多长时间电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能熟。鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净。煮鸡蛋时冷水下锅即可，水煮沸后，不要取出鸡蛋，利用余温焖熟即可。熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟。

2、电饭煲无水煮鸡蛋，需要八分钟。准备材料：电饭煲、三到四张餐巾纸、鸡蛋洗好备用。准备一台普通的机械式电饭煲，也就是大家日常经常煮饭使用的电饭煲。准备好四张餐巾纸，要放在锅底。根据自己食用数量选取鸡蛋，需要先将鸡蛋洗干净。餐巾纸层叠平放在底部。

3、中国医科大学附属盛京医院营养科因为电磁炉的品牌不同，电饭锅的功率不同，烹调方式的不同都会导致煮鸡蛋的时间不一致，用电磁炉、电饭煲煮鸡蛋的火煮后，半熟的蛋需要4~6分钟，全熟的鸡蛋需要7~8分钟，或者把鸡蛋放入开水中煮6分钟左右，这样煮鸡蛋蛋壳不容易破裂，而且容易剥壳，让蛋壳不粘蛋白。

4、电饭锅煮鸡蛋一般煮多久简介正常用水煮的情况下水开后计时，大约十五分钟就熟了。如果是无水煮鸡蛋，五分钟就熟了。

5、用电饭锅煮鸡蛋只需五六分钟时间、大概十几毫升水。做法和步骤如下：锅底铺两层餐巾纸，然后倒一点水进去，把纸浸湿就可以了;鸡蛋洗干净码进锅里，盖盖、插电、按煮饭键;等电饭锅自己跳到保温，纸上的水干了，鸡蛋也熟了。电饭煲煮鸡蛋的正确方法用料：鸡蛋随意，餐巾纸3一4张，水半米杯。

6、水煮蛋一般煮5分钟-15分钟比较合适。水煮蛋是指将鸡蛋放入水中煮熟，鸡蛋中的蛋白质结构比较松散，容易被人体消化和吸收，煮熟的鸡蛋蛋白质结构会变得紧密，有利于肠道吸收，有助于增强人体免疫力。

鸡蛋一般煮多长时间就熟了

1、鸡蛋煮上3-5分钟的时候，这时的蛋清在逐渐凝固；煮6-8分钟是溏心蛋，很多人都喜欢吃这个状态的鸡蛋；煮9-11分钟，是最嫩的全熟蛋，此时的蛋黄刚刚凝固，非常的软嫩。

2、一般情况下，煮鸡蛋煮8-10分钟能熟。鸡蛋是日常生活中比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。通常情况下，水烧开后，煮鸡蛋煮8-10分钟一般就能熟。

3、鸡蛋一般煮5到10分钟左右最好。鸡蛋是一种高蛋白质的食物，高蛋白质的食物比较容易煮熟，一般在沸水中煮5到10分钟左右就熟了，此口感也比较好。高蛋白食物也不宜在高温下煮太久，否则容易导致蛋白质变性和影响口感。水煮蛋一般可煮5-10分钟，煮10分钟后，蛋白和蛋黄都已熟。

4、鸡蛋煮3-10分钟可以熟，由于煮的时间不同，因此鸡蛋的口感也会不同，日常生活中可以根据自身的口味，选择合适的时间煮鸡蛋。鸡蛋水开后煮3分钟，此时蛋清凝固，蛋黄呈流体状。水开后煮5分钟，此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状。水开后煮7分钟，此时蛋清凝固，蛋黄干爽。水开后煮10分钟，此时蛋清和蛋黄都已经成熟。

5、鸡蛋一般煮6分钟到10分钟，时间短鸡蛋不熟，时间长鸡蛋就老了。6分钟，此时蛋清凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心，鸡蛋的营养物质能最大程度的保留，只不过未必充分将细菌杀灭。

6、一般情况下，鸡蛋煮7分钟左右就熟了。需要注意，鸡蛋不宜在沸水中煮超过10分钟，以免破坏营养成分。鸡蛋是常见的食物，营养丰富，其中煮鸡蛋比较方便、简单，一般是将鸡蛋洗净泡过水，之后放入冷水锅中，用中火煮7分钟即可。