白菜炒粉条的做法
白菜粉条怎么炒
1、做法步骤:第1步、红薯粉泡发。第2步、白菜洗净。第3步、白菜切块。第4步、锅中放葱姜蒜花椒油,炒白菜至断生。第5步、放入泡好的红薯粉,和干红辣椒。第6步、放入生抽,料酒,白糖和少量的水,炒匀炒三分钟至粉条软烂。第7步、盛出。来自美食天下宁静致远021的作品。
2、第1步、白菜,葱姜,红辣椒备用。第2步、粉条准备就绪。第3步、葱姜蒜和红辣椒改刀备用。第4步、红薯粉浸泡软后拌入酱油。第5步、锅中入油烧热放入葱姜蒜和红辣椒爆香。第6步、放入白菜继续翻炒。第7步、放入粉条,加五香粉,酱油,醋继续翻炒。第8步、出锅加盐调味即可。第9步、家常小炒,请您品鉴。
3、【白菜炒粉条】所需材料:白菜1斤、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、干辣椒3-4个、陈醋1汤匙、做法步骤:把粉条提前用温水泡发好,把粉条泡发至无硬心。白菜洗净,沥净水分待用。
4、圆白菜炒粉条做法圆白菜洗净之后给它一分为二,再从中间切一刀去除根部切,要顺着切丝呢,不要太细。或者手撕也可以,切记切好以后不要再洗了,以免炒的时候出水。红薯粉条提前用温水泡30分钟,然后开水烫2分钟,就可以给它捞出来过一下水备用。这样防止粘锅。
5、准备白菜和粉丝,白菜要清洗干净,切成丝状。粉丝放入水中泡软,切开。为了方便食用,切碎的粉丝长度不能太长。准备好鸡蛋,打入碗中,搅拌均匀备用。准备小葱和姜丝,清洗干净后切成粒和丝。将准备好的所有食材放入盘中备用。在锅中加入适量的油进行加热,待油热后放入鸡蛋炒至定型,盛出备用。
6、大白菜炖粉条By胡椒021一到冬天就特别喜欢这种一锅炖!原料:大白菜、猪肉、粉丝、生姜、蒜、生抽、蚝油、老抽、料酒、油、鸡粉、盐。做法步骤:第1步、事先准备好所需食材。第2步、白菜切块,肉切片,粉丝泡水。第3步、锅里烧热放油,放入姜片蒜片炒出香味。第4步、放入肉片,翻炒至肉变颜色。
白菜炒粉条的家常做法大全家常
1、做法步骤:第1步、大白菜洗净切好。第2步、泡发好的木耳备用。第3步、红萝卜削皮切片。第4步、粉条洗净。第5步、蒜和线椒切碎。第6步、五花肉切片放入料酒、老抽和玉米淀粉腌制十分钟备用。
2、挑选新鲜白菜,去掉外层的老叶,留下嫩叶。把大白菜掰成一片片,用淡盐水浸泡20分钟。大白菜浸泡好后,捞出冲洗干净,沥干水分,然后把叶子和帮子分开。叶子撕成大片,帮子斜刀切成大块。帮子含水量大,比较硬,很难炒熟,而叶子容易炒熟,所以不能同时下锅炒,否则口感不好,还容易出水。
3、准备好粉条(红薯粉条最佳,它具有耐煮和良好的吸味性,特别适合做这个菜),白菜切段,五花内切小一些的块或厚片,葱、姜切段和片,再准备一些八角、花椒和干辣椒等大料。往猪肉中加入适量的酱油和生抽进行腌制,使其入味。将大料装入调料盒或用白沙布包住扎紧,方便菜熟后捞出。
4、做法步骤:第1步、粉皮用凉水泡发。第2步、我家的是薄粉皮,特别好泡,几分钟就软了。第3步、白菜芯洗净。第4步、切块。第5步、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸香。第6步、放入葱姜末。第7步、放入红油豆瓣酱。第8步、炒出红油。第9步、放入白菜翻炒。第10步、炒白菜时把粉皮取出切条。
5、扩写部分:将炖煮好的白菜炖粉条小心盛出,装盘时可以根据个人口味和喜好进行摆盘,同时可以撒上一些葱花或者香菜等装饰,增加菜肴的美观度和口感。小贴士:白菜帮一定要切成长条状,这样可以使白菜帮更加入味和口感更好。先加白菜帮炒至断生,然后加入白菜叶。
6、做法步骤:第1步、白菜叶切大片,洗一下备用。第2步、蒸好的小酥肉。(也可用炸好的小酥肉)。第3步、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒微炒。第4步、放入白菜。第5步、翻炒几下。第6步、倒入适量开水,盐,生抽,一点老抽调味儿。第7步、放入粉条。第8步、炖至粉条筋软。第9步、倒入小酥肉。
白菜炒粉条家常做法
1、挑选新鲜白菜,去掉外层的老叶,留下嫩叶。把大白菜掰成一片片,用淡盐水浸泡20分钟。大白菜浸泡好后,捞出冲洗干净,沥干水分,然后把叶子和帮子分开。叶子撕成大片,帮子斜刀切成大块。帮子含水量大,比较硬,很难炒熟,而叶子容易炒熟,所以不能同时下锅炒,否则口感不好,还容易出水。
2、做法步骤:第1步、葱蒜辣椒段炒香,肉丝炒变色。第2步、加包心菜丝炒软。第3步、加提前泡发好的粉条翻遍,加盐、花椒粉、少许酱油。加少量水,略煮一二分钟。第4步、出锅。来自美食天下小透明zwh的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤:第1步、白菜叶切大片,洗一下备用。第2步、蒸好的小酥肉。(也可用炸好的小酥肉)。第3步、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒微炒。第4步、放入白菜。第5步、翻炒几下。第6步、倒入适量开水,盐,生抽,一点老抽调味儿。第7步、放入粉条。第8步、炖至粉条筋软。第9步、倒入小酥肉。
4、第1步、白菜切丝。第2步、粉丝备用。第3步、葱、香菜、蒜和线椒切碎。第4步、花生米备用第5步、白菜淖一下,过凉水,捞出,挤出多余水分。第6步、粉丝放沸水中煮熟,大概3分钟左右,捞出,过凉水,控干水分。第7步、食材放入盆里,如图所示。
5、第一步,提前把粉条用剪刀剪成10厘米的段,放入温水里泡发好,捞出沥干水分。包菜切掉硬梗,剩下的包菜叶子洗净切成粗条。葱段和老姜切丝,干红辣椒剪小段去除辣椒籽。第二步,烧热油锅,倒入适量油,油温烧至7成后倒入切好的包菜,翻炒1分钟,炒到包菜变软出水,关火盛出,把包菜炒出的水分滤掉。
6、做法步骤:第1步、白菜、胡萝卜洗净改刀备用。红薯粉条提前用清水浸泡至软。第2步、葱花、蒜蓉切好备用。第3步、炒锅上火加油烧热,放入花椒炸香。第4步、放入葱花、蒜蓉炒出香味。第5步、放入白菜和胡萝卜,少许十三香。第6步、待白菜、胡萝卜炒至断生,放入生抽、盐。
白菜炖粉条的时候,先炒白菜还是炒粉条
1、然后,将切好的白菜放入锅中,用中火煮沸。煮到白菜变软后,我们将粉条一起放入锅中。接下来,我们可以根据个人口味加入一些葱姜蒜沫,增加香气。同时,我们还可以根据个人喜好加入一些调味料,如生抽、老抽、料酒等,提升汤的味道。炖煮的过程需要持续一段时间,我们可以进行其他准备工作,如洗切其他食材。
2、利用煎鸡蛋剩下的油,倒入葱花和姜末,炒香后加入一勺面粉,炒至面粉变黄后再放入白菜翻炒,翻炒至白菜变软后加入适量的生抽、食盐调味,翻炒均匀后倒入没过菜的开水,然后放入一个八角、切好的豆腐、煎好的鸡蛋和泡软的粉条,盖上锅盖,大火烧开后继续炖8~10分钟。做白菜炖粉条时加入煎鸡蛋,味道会格外香。
3、第一步:把所有食材准备好,红烧牛肉是提前做好的放冰箱里冷冻,随时吃随时拿出来,也特别省事,红薯粉条用凉水泡软,白菜洗净控干水分。第二步:把洗好的白菜切成块,也可以切成其它的形状,切好后放一边备用。第三步:起锅,锅里倒入适量的油,把油烧肉后,加入葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱炒香。
4、很多人大白菜炖粉条口感不好,基本就是先炒粉条导致的太软烂而影响了整盘菜的口感,切记不要先炒粉条。放入粉条后用铲子翻拌均匀,把白菜铺在粉条上,盖上锅盖小火慢炖8分钟左右,只要粉条熟了白菜就熟了。
5、一,白菜炖粉条时,五花肉一定要先煸炒一下,出油脂后才能让白菜炖粉条香气浓郁,等白菜和粉条都吸收油脂后就变得好吃了。二,白菜要用手撕大块,粉条要提前泡,这样做更好吃一些,切出来没有手撕的好吃,直接煮没有提前泡软煮好吃。这样一份白菜炖粉条绝对是妥妥的下饭菜,有了它能多吃一碗饭,快动手做得尝尝吧。
6、大白菜在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净。秋天的大白菜,水分充足,脆嫩脆嫩的,咬一口甜丝丝的,也是东北人大爱的蘸酱菜。白菜顺切条,白菜条可以切得粗一点点,炖后口感好。
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