蒜蓉基围虾的做法

蒜蓉基围虾怎么做

1、龙虾买回来，拨头抽筋千万别手软，刷洗干净，留虾尾。起锅下油，油热放二勺蒜蓉酱，炒出香味下虾尾大火炒3分钟下1/3的酱料继续煸炒一会下料酒2勺清水二小碗大火煮开，继续焖煮15分钟装盘浇上1勺蒜蓉即可上桌。

2、准备食材先用热水泡好粉丝虾挑虾线对半切开蒜和少量生姜剁碎备用粉丝泡好冲洗干净，放在盘子食材都备好，锅中倒入食用油烧热放入姜末和蒜末炒香加入辣根加入生抽和少量盐炒好。1蒜蓉不烫时装盘1只装切开的虾背上。

3、每天清汤寡水看到就不爱吃饭的朋友有口福了，今天做一道香辣蒜蓉虾，香辣入味，一口接一口，保证吃到停不下来，让人食欲大增。

4、原料：生蚝、蒜末、葱、小米椒。做法步骤：第1步、蒜、葱，小米椒切碎。第2步、生蚝刷干净，开口。第3步、开口的生蚝再次冲洗干净，放入蒸盘。第4步、烧油，凉油放入蒜末，翻炒出香味，再放入小米椒和葱，搅拌均匀备用。第5步、炒好的蒜蓉浇在摆好的生蚝上。第6步、蒸箱100度，3分钟即可。

5、材料准备制作蒜蓉虾尾需要准备以下材料：虾尾：500克大蒜：3-4瓣，切碎青椒：1个，切碎红椒：1个，切碎姜片：适量料酒：适量盐：适量糖：适量生抽：适量1老抽：适量1食用油：适量制作步骤虾尾处理：将虾尾放入清水中浸泡片刻，捞出沥干水分备用。

蒜蓉基围虾的家常做法怎样做

1、【蒜蓉基围虾的制作方法】步骤将买来的活虾洗干净，然后用剪刀将虾线、虾脚去掉并剪开虾背，这里要注意的是在买虾的时候一定要买活虾，因为如果不是活虾的话即便是去掉了虾线腥味也是非常重的，将处理好的虾放入碗中放到一旁备用，剥一些大蒜，然后将蒜剁成蒜蓉，剁好后放入碗中，放到一旁备用。

2、蒜蓉基围虾的做法步骤超市买的冷冻基围虾解冻后，用刀开背，用牙签去掉黑色的虾线，洗干净备用。其实去虾线这个方法最直接。步骤将虾背用刀拍平，摆盘，拍平是为了蒸的时候虾不容易卷缩。步骤将两个整的大蒜粒全部掰开，去皮，最快的方法用刀拍一下，一剥就去掉了，然后剁成蒜末。

3、【蒜蓉基围虾的制作方法】步骤将买来的活虾洗干净，然后用剪刀将虾线、虾脚去掉并剪开虾背。这里要注意的是在买虾的时候一定要买活虾，因为如果不是活虾的话即便是去掉了虾线腥味也是非常重的。

4、蒜蓉虾原料：虾、蒜末、生姜、蚝油、生抽、盐。做法步骤：第1步、基围虾去虾线清洗干净。第2步、加入生姜料酒。第3步、锅中热油煸炒蒜末生姜。第4步、倒入基围虾翻炒。第5步、加入蚝油生抽少许清水焖煮一会。第6步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

蒜蓉粉丝基围虾的做法

1、我们需要准备主要的食材，包括新鲜的虾、粉丝、蒜蓉、酱油、盐和糖。选择新鲜的虾，能保证虾肉的鲜美口感，粉丝则需浸泡至软，方便后续操作。在处理虾的时候，先将虾去壳，用刀在虾背部划一刀，去除虾线。这个步骤需要一定的技巧和耐心，但只有这样细致的处理，才能保证虾肉的口感更加嫩滑。

2、普通难度蒜蓉粉丝基围虾的做法步骤1剪掉虾须虾足2基围虾去虾线3基围虾开虾背(用剪刀把虾壳剪开，注意在虾头和虾身之间隔点距离剪防止虾黄溢出影响味道)壳剪开后用刀切开然后用刀背轻剁一下。

3、做法：首先准备适量的扇贝，把扇贝清洗干净后控干水分备用。准备一些泡软的粉丝，在粉丝中淋入少许香油，搅拌均匀让粉丝表面都有一层油膜，这样蒸出的粉丝不会软趴趴的。准备一把大蒜，拍碎后再剁成蒜蓉，大蒜的量可以稍多一些。再准备青椒和红椒切成粒，青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。

4、准备需要的食材：鲜虾600克，配料：姜沫，蒜蓉，葱花，粉丝（粉丝用开水先泡发），青椒红椒一起剁细碎待用。步骤先把鲜虾的虾须剪掉，虾的脚最好也一起剪掉，再把虾的背部用剪刀剪开，背部剪开后，把虾线用牙签取出。

5、准备好食材，虾用清水清洗干净，粉丝需要提前先用温水泡好，不用泡的太软，简单的软了就行。虾洗干净挑去虾线。背部切开，虾尾用刀拍一下，平一点好放蒜蓉。粉丝铺在碗底，加入一勺生抽，胡椒粉，鸡粉进行搅拌。蒜剥皮切成蒜泥，把虾平整铺在拌好的粉丝上面。

6、步骤把粉丝铺在盘子底部，新鲜的虾子去头，挑去虾线，然后从头部剪开到尾部，注意尾部要连在一起，不要剪断了。然后整体尾巴朝上码到盘子里，将蒜末、香菜碎，青椒碎，糖、生抽和料酒混合在一起撒上。步骤二，用蒸锅，用蒸屉隔水加热，把盘子放在里面。水开后立即盖上盖子，蒸大约5分钟。

基围虾蒜蓉虾的做法

1、基围虾、粉丝、大蒜、小葱、小米辣、食盐、白糖、蚝油、生抽先把粉丝线头剪掉，再放入碗中，倒入凉水把粉丝泡软。再把多一些的大蒜斩成蒜末，小米辣也加进来一起斩成末。

2、【蒜蓉基围虾的制作方法】步骤将买来的活虾洗干净，然后用剪刀将虾线、虾脚去掉并剪开虾背，这里要注意的是在买虾的时候一定要买活虾，因为如果不是活虾的话即便是去掉了虾线腥味也是非常重的，将处理好的虾放入碗中放到一旁备用，剥一些大蒜，然后将蒜剁成蒜蓉，剁好后放入碗中，放到一旁备用。

3、蒜蓉虾原料：虾、蒜末、生姜、蚝油、生抽、盐。做法步骤：第1步、基围虾去虾线清洗干净。第2步、加入生姜料酒。第3步、锅中热油煸炒蒜末生姜。第4步、倒入基围虾翻炒。第5步、加入蚝油生抽少许清水焖煮一会。第6步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、【蒜蓉大虾】【基本食材】大虾，姜片，小葱，料酒，大蒜，猪油，生抽，蚝油，食用盐，白糖，水淀粉【制作步骤】我们先把虾处理一下，用剪刀剪去虾脚。剪去虾枪，再取出内脏，然后取出虾线。这样处理非常轻松快速，不到五分钟就全部处理好了，处理好的大虾放入碗中。加入清水。清洗干净，多清洗几遍。

5、做法步骤：第1步、大虾清理干净，开背，加入姜丝，胡椒粉，料酒拌匀腌制10分钟。第2步、切好蒜末。第3步、葱花。第4步、锅里热油倒入虾大火快速翻炒均匀，炒至变红铲起备用。第5步、留底油爆香蒜末，倒入大虾翻炒均匀。第6步、加入盐，酱油，耗油，老抽，糖翻炒均匀即可。第7步、装盘撒上葱花。

6、【下厨房】蒜蓉大虾栏目为您推荐蒜蓉大虾做法大全，蒜蓉大虾怎么做好吃技巧分享，蒜蓉大虾最正宗的做法和蒜蓉大虾家常做法推荐，更多蒜蓉大虾的简单做法就来下厨房。

蒜蓉基围虾怎么做的

1、做法步骤龙虾买回来，拨头抽筋千万别手软，刷洗干净，留虾尾。起锅下油，油热放二勺蒜蓉酱，炒出香味下虾尾大火炒3分钟下1/3的酱料继续煸炒一会下料酒2勺清水二小碗大火煮开，继续焖煮15分钟装盘浇上1勺蒜蓉即可上桌。

2、步骤热油锅中放入泡椒茸炒至油色红亮，加入郫县豆瓣酱、小米辣椒碎、姜末、青红花椒、蒜末混合炒香，做成自制酱，盛出备用。步骤50g黄豆芽入热水锅焯水，沥干水铺在碗底。300g鸭血事先入热水锅焯熟，盛出放入冷水中备用。步骤锅中少许菜籽油打底，放入75g猪油融化，入20g干红辣椒炸两分钟，捞出。

3、粉丝泡好冲洗干净，放在盘子食材都备好，锅中倒入食用油烧热放入姜末和蒜末炒香加入辣根加入生抽和少量盐炒好。1蒜蓉不烫时装盘1只装切开的虾背上。

4、第7步、用小刀撬开外壳，冲洗干净生蚝肉，加少许料酒去腥（留较平的一面壳盛肉），摆入盘中。第8步、起锅烧水，水开后，放入生蚝出汽后大火蒸3分钟。第9步、蒸好的生蚝，倒掉碗底的汁。第10步、依次加上之前炒好的蒜蓉。第11步、好了。第12步、成品图。第13步、营养又美味。

5、烤盘铺上一层锡纸，刷上一层油，柠檬片垫在底下，上面放上大虾，将其铺开，然后再放上炸好的蒜蓉，抹匀。烤箱上下火调制180度，提前预热5分钟，然后放进大虾，烤6-8分钟。取出后撒上红辣椒末就可以了。技术要领总结：想要吃起来没腥味，尽量用鲜活的大虾。

6、第1步、清洗生蚝。第2步、将蒜切成小颗粒，小米椒切碎备用。第3步、将锅中放入生命源泉，放入姜片，料酒，烧开放入生蚝，煮至生蚝开口，捞出即可。第4步、油锅六成热，将蒜过滤一次水，挤干水分，下去油锅，加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，炒至蒜香味，最后加入小米椒，即可出锅。

蒜蓉基围虾的做法和蒜蓉基围虾怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！