蟹棒寿司的做法
寿司多种做法
1、做法步骤:第1步、准备食材。第2步、把所有的食材准备齐全,案板上铺好寿司帘。第3步、在帘的上面铺一层保鲜膜然后铺上海苔把蒸好的米饭均匀打散。第4步、平铺在海苔上用勺子拍打实诚米饭上面抹上沙拉酱,肉松。第5步、把准备的辅料切成长条的形状摆放在米饭上。
2、做法步骤:第1步、寿司紫菜4张,香糯米150克,大米150克,鸡蛋2个,猕猴桃果脯适量,火腿肠2根,松花蛋肠1根。第2步、糯米150克,大米150克。第3步、焖成饭,没有寿司醋,加了一点糖,加一点醋,再加一点盐搅拌一下。第4步、鸡蛋摊成厚饼。第5步、鸡蛋饼切条。第6步、火腿肠切条。
3、做法步骤:第1步、放米去煲的时间先准备好所需食材。第2步、米饭煲好后倒出来放凉至不烫手就可以开始制作了。把所有食材都放一份上去,除鱼子酱外。然后开始卷,一边卷一边用力压实。第3步、卷好的寿司。第4步、切段的寿司。第5步、摆盘后喜欢的话可以加些肉松再涂点鱼子酱,美味又简单的寿司就完成了。
4、在切寿司的时候,可以在刀上面抹点凉水,因为这样的话切的时候不会很黏,之后按照同样的办法再做一个蛋皮的,切开摆到盘子里面,这样一道既好看又好吃的秘制寿司就做好了。五色寿司,也是大家非常喜欢吃的寿司品种之一,因为外观非常的好看,并且有五种颜色,所以叫它为五色寿司。
5、糯米:100克大米:10黄瓜:1根胡萝卜:1根萝卜条:适量三文鱼:适量鱼露:适量海苔:适量寿司卷帘:1张寿司醋:适量沙拉酱:适量保鲜膜:1张做法:所有食材都准备好,碗中倒入100克的糯米,100克的大米,倒入清水淘洗干净。
6、自制寿司材料寿司帘一个、海苔适量、大米一碗、黄瓜两根、火腿肠两根、鸡蛋三个、里脊肉适量、寿司醋适量、寿司酱、食盐少许、料酒适量做法将大米淘洗干净,加入水,放入高压锅。用盐和料酒将里脊肉清洗干净,切片,放如高压锅中,将米饭和里脊肉蒸熟。
寿司的制作方法和步骤文字
1、食用方法寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。
2、做法步骤:第1步、米饭闷好放凉,加入芝麻油、盐、香醋拌匀。第2步、鸡蛋打散煎成饼,切长条,接着用锅把胡萝卜条煎一下。第3步、把火腿黄瓜切成条。第4步、把米饭铺在紫菜上,压实,不要满张紫菜都铺满米饭,把边上留出一点紫菜,好粘。第5步、摆放好胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋,挤好沙拉酱就可以卷起来了。
3、做法步骤:第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量的水,比日常蒸米饭适当减少,也可滴入一定量的油,定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟,咸鸭蛋煮熟,剥出蛋黄备用。第4步、黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用。
4、做法步骤:第1步、第一步,蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米,我这个就是家里普通香米,蒸的时候少放一些水,不要太软。第2步、米饭蒸好之后,晾晾,加入少许食盐和寿司醋,翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。第4步、上锅摊成鸡蛋饼。第5步、切成条晾晾备用。
5、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)。用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)。把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷。把海苔剪成小片做眼晴和鼻子。
6、做法步骤:米饭放入干净的碗中,打散,然后放入适量的寿司醋,充分搅拌均匀。鸡蛋煎成鸡蛋饼.然后对折切成鸡蛋块。买来的卷帘放在桌子上,铺上一片海苔片,将我们拌好的米饭放在海苔片上,压实压紧。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片,将卷帘卷起,用力包紧。
寿司的详细制作方法
1、材料:鳗鱼、寿司米、日式糖、盐、醋、寿司醋、辣酱油、绿色海苔、葱花做法:鳗鱼宰杀后去骨去皮,切成长条备用。寿司米煮熟,再将其和日式糖、盐、醋以及寿司醋拌匀。取一张海苔,在米饭上铺上鳗鱼肉切片,再淋上适量的辣酱油。卷起来,然后用绿色海苔和葱花裹住即可。
2、做法步骤:第1步、米饭闷好放凉,加入芝麻油、盐、香醋拌匀。第2步、鸡蛋打散煎成饼,切长条,接着用锅把胡萝卜条煎一下。第3步、把火腿黄瓜切成条。第4步、把米饭铺在紫菜上,压实,不要满张紫菜都铺满米饭,把边上留出一点紫菜,好粘。第5步、摆放好胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋,挤好沙拉酱就可以卷起来了。
3、米饭放入干净的碗中,打散,然后放入适量的寿司醋,充分搅拌均匀。鸡蛋煎成鸡蛋饼.然后对折切成鸡蛋块。买来的卷帘放在桌子上,铺上一片海苔片,将我们拌好的米饭放在海苔片上,压实压紧。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片,将卷帘卷起,用力包紧。
4、原料:大米、黄瓜、胡萝卜、咸鸭蛋、蟹肉棒、火腿、肉松、寿司专用海苔、熟黑芝麻、寿司醋。做法步骤:第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量的水,比日常蒸米饭适当减少,也可滴入一定量的油,定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟,咸鸭蛋煮熟,剥出蛋黄备用。
5、第1步、第一步,蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米,我这个就是家里普通香米,蒸的时候少放一些水,不要太软。第2步、米饭蒸好之后,晾晾,加入少许食盐和寿司醋,翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。第4步、上锅摊成鸡蛋饼。第5步、切成条晾晾备用。
6、寿司海苔,黄瓜,火腿肠,胡萝卜,黄萝卜条,樱花粉,寿司醋,米饭。做法:搓掉黄瓜外面的刺,用清水清洗干净,将黄瓜改刀切成长条,最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条,放置一边备用。将米饭煮熟后,稍微晾凉一些,晾至不烫手的状态,加入一大汤匙的寿司醋拌匀。
怎么做蟹肉寿司呢
1、蟹肉寿司卷的主要食材是香米、蟹肉棒、小黄瓜等,调料有醋、芥末等,制作方法为把米饭煮熟,混合调味料,表面附上蟹肉棒、黄瓜段、胡萝卜段等食材即可食用。
2、制作步骤准备好所需食材。梭子蟹掰开壳子后去腮去胃,处理干净后对半切开,切好的蟹块,放入姜丝、料酒,腌制好去腥味。蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌等致病微生物。吃时一定要处理干净。在切口处均匀裹上淀粉。这样下锅炸的时候会锁住肉里面的水分,不干柴且炒的时候肉不会散。
3、清蒸的时间看螃蟹大小,一般20分钟左右就可以出锅了吃的时候可以做点料汁:碗里放蒜末葱花小米辣,浇上热油,在往里加生抽香醋糖搅匀就可以啦香辣蟹做法:准备好所有食材,螃蟹冲洗干净后从中间剪开少许姜丝2勺料酒腌制15分钟。
4、把米饭煮好后,加入寿司醋搅拌。带上一次性手套,双手捏一捏,使用刀子把蟹棒中间切开一部分,把饭团塞进去,然后把寿司放在锡纸上,饭团尽量小点,这样蟹棒可以盖住,减少饭被烧焦的可能性。给蟹棒寿司挤好沙拉酱。使用喷火枪,喷个几秒就可以了。
5、做法:鸡蛋放入碗里打散,我这里把做饼干多余的一点点鸡蛋液也加了进去,姜切末,越碎越好,把姜末放入鸡蛋液中,加适量料酒,适量盐和醋,这里的话以米醋为佳,因为不会影响鸡蛋炒出来之后的色泽,烧热锅,入油,油7分热的时候,将鸡蛋倒入锅内,迅速翻炒打散,至嫩黄色即可。
6、把蒸熟的米饭倒扣入碗中,先倒入1勺寿司醋,再放入1勺寿司酱油,以及适量的西蓝花(将花蕾部分碾碎),然后,再把它充分的搅拌均匀,这样颜色和营养会比较丰富些,状态如上图所示。
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