老虎菜的做法大全
老虎菜的家常做法大全
1、把腌制好的红辣椒丝儿、青辣椒丝儿、洋葱丝儿、莴笋丝儿装入碗中，加入食用盐、鸡精、香油、芥末，搅拌均匀后装入盘中，撒上一小撮白芝麻、香菜点缀即可。“老虎菜”味道个人点评东北的朋友为人豪爽且热情好客。
2、【老虎菜】食材：大葱、大蒜、青椒、香菜、盐、生抽、香油。(青椒要选用颜色深一点的，这样的青椒辣味足，用螺丝椒是再好不过了。)做法步骤：首先把洋葱去皮洗净、切成细丝，香菜洗净切成小段备用。把青椒洗净切成细丝，喜欢吃辣的可以不去籽。
3、没有辣椒的老虎菜原料：萝卜苗、大葱、香菜、介辣、生抽、老醋、麻油。做法步骤：第1步、材料洗净第2步、萝卜苗洗净第3步、萝卜苗放入小盆里第4步、香菜葱切碎第5步、放入生抽老醋介辣第6步、放入麻油第7步、拌匀即可第8步、码在盘里第9步、开动吧来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、就不用放盐了，这些咸淡味就够用了，用筷子搅拌均匀即可享受美食了。我们的凉拌老虎菜就做好了。凉拌老虎菜小贴士：亲们，几种蔬菜的量大约相等就可以了，喜欢吃花生的可以放点花生。都切成细细的丝，大葱最好用葱白。
5、做老虎菜的时候，喜欢吃辣的朋友可以用芥末调味。老虎菜做法多样，青椒、洋葱、香菜拌一拌，或者用青椒、黄瓜、香菜制作，味道都是美味的。吃腻了平时的老虎菜，突破传统，你可以加入豆腐丝等食材，丰富它的内容。老虎菜放到冰箱里冷藏后更好吃，因为都是新鲜的蔬菜，建议大家在1-2天内吃完。
6、【老虎菜】所需材料：大葱1棵、尖椒4-5个、香菜1把、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤：把食材都洗净，沥净水分。大葱先切成段，再切成丝，尖椒去蒂去籽，再切成丝，香菜切小段。把葱丝、尖椒丝和香菜段一起放入大碗内，加入香油，辣椒油，生抽，和少许盐。
老虎菜的家常做法
1、【下厨房】拌老虎菜栏目为您推荐拌老虎菜做法大全，拌老虎菜怎么做好吃技巧分享，拌老虎菜最正宗的做法和拌老虎菜家常做法推荐，更多拌老虎菜的简单做法就来下厨房。
2、其实，我们中华菜肴中，原本就有不少带“虎”字的家常菜，如“老虎菜”、“虎咬猪”等。虎眼丸子旌德有一道土菜，名叫虎眼丸子。其实，就是将蛋黄包进肉圆里，因外形酷似老虎的大眼睛而得名。老虎“眼睛”可以用鸡蛋、鹌鹑蛋等制作，但旌德的大厨一定要选择腌制30天的咸鸭蛋。
3、把腌制好的红辣椒丝儿、青辣椒丝儿、洋葱丝儿、莴笋丝儿装入碗中，加入食用盐、鸡精、香油、芥末，搅拌均匀后装入盘中，撒上一小撮白芝麻、香菜点缀即可。“老虎菜”味道个人点评东北的朋友为人豪爽且热情好客。
4、今天和大家分享一套特别的凉拌菜---升级版的老虎菜，直接进入干货分享时刻。大葱斜刀切成丝。青红椒切丝，最好选用菜椒。洋葱也切成丝。香菜切成3厘米长的段。把切好的大葱丝、青红椒丝、香菜段、洋葱全部放入碗中，再加入事先炸好的花生米。
5、老虎菜是一道色香味俱全的东北菜，因其味道香辣，如老虎般生猛，无法抵挡，故得名老虎菜。虎年春节将至，鲜辣爽口的老虎菜一起学起来，年夜饭回家露一手。
6、先将把黄瓜、青椒、大葱和薄荷切成丝。黄瓜的量一定要够，应占整道菜的50%。然后按照自己口味放些配菜，加入彩椒增色，再放点紫苏，让它的香味更独特。
老虎菜家常做法
1、老虎菜的详细做法步骤：黄瓜洗净顶刀切成片，然后改刀切成细丝。尖椒片开去筋膜，顶刀切丝。香菜洗净后切成段。红椒切丝备用。
2、一拌即成的老虎菜，居然成了一道名菜。将香菜切成小段，尖椒切成丝。大葱对切后去除葱芯，将葱白切成丝。将香菜、尖椒、大葱丝都放入大碗中，依次加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、芝麻油和小米椒。搅拌均匀即可。
3、【下厨房】拌老虎菜栏目为您推荐拌老虎菜做法大全，拌老虎菜怎么做好吃技巧分享，拌老虎菜最正宗的做法和拌老虎菜家常做法推荐，更多拌老虎菜的简单做法就来下厨房。
4、其实，我们中华菜肴中，原本就有不少带“虎”字的家常菜，如“老虎菜”、“虎咬猪”等。虎眼丸子旌德有一道土菜，名叫虎眼丸子。其实，就是将蛋黄包进肉圆里，因外形酷似老虎的大眼睛而得名。老虎“眼睛”可以用鸡蛋、鹌鹑蛋等制作，但旌德的大厨一定要选择腌制30天的咸鸭蛋。
5、山珍海味经常吃总是会腻的，但老虎菜却怎么也吃不腻。【老虎菜】食材：大葱、大蒜、青椒、香菜、盐、生抽、香油。(青椒要选用颜色深一点的，这样的青椒辣味足，用螺丝椒是再好不过了。)做法步骤：首先把洋葱去皮洗净、切成细丝，香菜洗净切成小段备用。把青椒洗净切成细丝，喜欢吃辣的可以不去籽。
6、没有辣椒的老虎菜原料：萝卜苗、大葱、香菜、介辣、生抽、老醋、麻油。做法步骤：第1步、材料洗净第2步、萝卜苗洗净第3步、萝卜苗放入小盆里第4步、香菜葱切碎第5步、放入生抽老醋介辣第6步、放入麻油第7步、拌匀即可第8步、码在盘里第9步、开动吧来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
老虎菜的做法
1、食材准备：香菜、螺丝椒、大蒜、盐、醋、生抽、香油。做法：香菜、螺丝椒、大蒜以你自己顺手的方式将它们切碎放入碗中加盐腌制三十分钟，如果出水了就倒掉，如果没有就忽略这步。放醋、生抽、香油，搅拌均匀即可开吃。
2、新疆老虎菜的做法新疆老虎菜是一道可口的凉拌小菜，主要体现在酸辣爽口上，如果油腻吃多了，拌上一盘老虎菜，瞬间调节你的味觉神经，它和抓菜是绝配，相辅相称，下面我们来学习下它的做法。一，食材1，黄瓜一根，洗净切成丝待用。2，洋葱一个，洗净切丝待用。3，西红柿一个，洗净切丝待用。
3、老虎菜是一道色香味俱全的东北菜，因其味道香辣，如老虎般生猛，无法抵挡，故得名老虎菜。虎年春节将至，鲜辣爽口的老虎菜一起学起来，年夜饭回家露一手。
4、【做法】第1步：准备好需要的食材，大葱1根、青辣椒2个，选择那种不是特别的辣的最好，黄瓜1根、香菜洗净。第2步：把洗净的食材，我们分别切成条状，在切的时候，可以稍微的切的小一点，这样的话吃起来也比较的入味。
5、【做法】首先将大葱、香菜、青红椒、洋葱、胡萝卜清洗干净，洗干净后将香菜切段，其余食材全部切丝，切完放入盆中备用。把大蒜拍扁切成蒜末备用，干辣椒切段备用。
6、【东北老虎菜】食材：黄瓜1根，青尖椒1-2个，香菜1把，葱白1段，蒜末、白糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、白糖、陈醋（白米醋）、盐各适量。做法：准备食材。做老虎菜的基本食材一般是这几样，都是当季新鲜的蔬菜，老虎菜可不是荤拌菜哦，纯素菜。准备一把香菜。
正宗的老虎菜的做法是什么
1、【老虎菜】食材：大葱、大蒜、青椒、香菜、盐、生抽、香油。(青椒要选用颜色深一点的，这样的青椒辣味足，用螺丝椒是再好不过了。)做法步骤：首先把洋葱去皮洗净、切成细丝，香菜洗净切成小段备用。把青椒洗净切成细丝，喜欢吃辣的可以不去籽。
2、没有辣椒的老虎菜原料：萝卜苗、大葱、香菜、介辣、生抽、老醋、麻油。做法步骤：第1步、材料洗净第2步、萝卜苗洗净第3步、萝卜苗放入小盆里第4步、香菜葱切碎第5步、放入生抽老醋介辣第6步、放入麻油第7步、拌匀即可第8步、码在盘里第9步、开动吧来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
3、做老虎菜的时候，喜欢吃辣的朋友可以用芥末调味。老虎菜做法多样，青椒、洋葱、香菜拌一拌，或者用青椒、黄瓜、香菜制作，味道都是美味的。吃腻了平时的老虎菜，突破传统，你可以加入豆腐丝等食材，丰富它的内容。老虎菜放到冰箱里冷藏后更好吃，因为都是新鲜的蔬菜，建议大家在1-2天内吃完。
4、于是，此后人们就将这道菜称之为“老虎菜”。【老虎菜】所需材料：大葱1棵、尖椒4-5个、香菜1把、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤：把食材都洗净，沥净水分。大葱先切成段，再切成丝，尖椒去蒂去籽，再切成丝，香菜切小段。
5、最后放入辣椒油，再放点香油，这里有喜欢吃花生米的，还有喜欢吃黄瓜的。这都可以根据自己喜欢吃的来决定啊。做什么都没有一成不变的死规矩，都可以灵活运用起来。就不用放盐了，这些咸淡味就够用了，用筷子搅拌均匀即可享受美食了。我们的凉拌老虎菜就做好了。
6、老虎菜第一次听说这个菜，是20年前去北京出差的时候。在饭店点餐时看到这个菜名很好奇，到底啥是老虎菜。端上来一看自己笑的不行了，这不就是打小自己家就吃的拌辣椒么。原料：麻椒、大葱、黄瓜、香菜、食盐、鸡精、陈醋、芝麻油、生抽、白糖。做法步骤：第1步、所有食材洗净。
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