番茄土豆牛腩_番茄土豆牛腩做法最正宗的做法
番茄土豆炖牛腩的家常做法
1、？牛腩冲洗干净，切成大小合适的块。？西红柿放在火上烤一下，撕掉外皮，切成块。？土豆去皮切块，还有剩的一点胡萝卜，也切成块。？小葱少许，生姜切片，小香葱切末。？牛腩冷水下锅，加去腥三件套(葱姜料酒)，焯水3分钟，捞出后，冲洗干净。？少许冰糖，小火炒出糖色，下入牛腩，翻炒上色。
2、做法步骤：第1步、牛腩切块，洗净血水。第2步、锅中加凉水，放入料酒、姜片，大火煮开，小火再煮3分钟。焯水后，用凉水冲洗干净备用第3步、土豆洗净，切块。第4步、西红柿顶部划“十”字，锅中煮一下，扒去外皮；西红柿切碎切块。第5步、切碎的西红柿倒入锅中炒汁。
3、第14步、土豆切滚刀块跟葱姜等放一起。第15步、热锅冷油。第16步、油热放食盐1克，放土豆等翻炒。第17步、放生抽。第18步、炒匀。第19步、放番茄。第20步、翻炒出番茄的汁水。第21步、煮好的牛腩。第22步、牛腩及汤汁全部倒入土豆番茄里。第23步、中大火炖25分钟左右。第24步、香菜洗净切末。
4、番茄3个土豆2个胡萝卜1根洋葱半个步骤准备食材牛腩加入姜片泡水10分钟，然后冷水下锅，煮沸后打出血沫倒出用热水冲洗热锅冷油，下入香叶、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粉。
5、做法步骤：所有材料准备齐全，牛腩要买那种肥瘦相间的，别只买瘦瘦的，那种煮起来口感比较柴。就像你做红烧肉一样，五花肉才最好吃对不对？牛腩也一样。切成3×4厘米的块状，再大点儿也没关系，牛肉就得大口吃嘛不是。切完放冷水里浸泡半小时，期间换一次水，这一步是为了去除牛肉里的血水。
6、番茄土豆炖牛腩By朱子Abby原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。做法步骤：第1步、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时吧。第2步、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。第3步、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。
番茄土豆牛腩的做法
1、做法步骤：第1步、成品图来一张。第2步、牛腩洗干净入高压锅炖30分钟。第3步、加入土豆继续烧10分钟。第4步、加入西红柿大火5分钟。第5步、加入少许盐。第6步、加入生抽少许出锅。第7步、成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤：第1步、牛腩肉切成约3×3厘米的块儿，西红柿用开水烫后剥皮切块，香芹切成约2厘米的段。第2步、牛腩肉冷水下锅汆水打沬，捞出倒入高压锅，加清水没过牛腩，加入姜，葱，大料，小茴香，盐清炖四十分钟至软烂，滤出杂质，捞出备用。
3、做法步骤：第1步、牛腩切3厘米左右大块。第2步、烧开水，将牛腩汆一下水，同时用另一边炉灶烧些开水，一会炖牛腩用。第3步、准备一些调料，不固定，少量放。第4步、油烧热，放冰糖。第5步、汆好的牛肉下锅炒。第6步、放入调料，继续炒。第7步、加料酒、老抽、生抽。
4、原料：牛腩、土豆、干辣椒、大蒜、桂皮、植物油、盐、老抽、生抽、白糖。做法步骤：第1步、牛腩提前浸泡出血水，切大块，冷水下锅放入姜片料酒绰水，水开过冷水。第2步、植物油放入牛腩大火翻炒。第3步、水分烧干，颜色金黄色放入老抽调色。第4步、加入白糖、干辣椒段、桂皮大火翻炒。
5、做法步骤土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。加入清水，和一勺生抽或者酱油。
6、食材：牛腩、番茄、土豆、洋葱、番茄酱、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果、盐、糖步骤：用清水把准备好的牛腩清洗干净，用刀切成两厘米左右的方块状，放在冷水中浸泡大约半个小时左右，以清楚牛肉中的一些杂质。把切好的牛腩块放在锅中，倒入适量冷水，大火烧开，出现浮沫后撇去浮沫。
番茄土豆牛腩的做法窍门
1、做法步骤：第1步、牛腩切块，洗净血水。第2步、锅中加凉水，放入料酒、姜片，大火煮开，小火再煮3分钟。焯水后，用凉水冲洗干净备用第3步、土豆洗净，切块。第4步、西红柿顶部划“十”字，锅中煮一下，扒去外皮；西红柿切碎切块。第5步、切碎的西红柿倒入锅中炒汁。
2、第1步、牛腩浸泡一下。第2步、切块，这次的牛腩漂亮极了。第3步、冷水下锅焯水。第4步、煮开即可。第5步、洗净浮末。第6步、取纯净水。第7步、牛肉放电压力锅内，放纯净水。第8步、放食盐3克。第9步、选牛羊肉档。第10步、番茄洗净。第11步、去皮切块。第12步、土豆去皮洗净，葱姜洗净。
3、牛腩肉的块要稍微切大一点，因为牛腩肉焯完水后要缩水。牛腩肉最好用盐水浸泡去除血水，这样可以很好的减小腥味。牛腩肉要冷水下锅焯水，焯完水后要用热水清洗去浮沫和杂质，冷水清洗会让肉质收缩，影响蛋白质的释放，到时候炖出来的牛腩肉不香。
4、小妙招，番茄剥皮，切块备用。牛腩切小块，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，水烧开，肉没有血色了，捞出冲洗干净，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜洋葱炒香，然后放入2/3的西红柿块，炒出汁水，放入牛肉。翻炒均匀加入番茄酱，生抽，老抽。翻炒均匀即可。
5、准备新鲜的牛腩、番茄和土豆，并将它们洗净切成块状，备用。这些新鲜的食材将为菜肴带来丰富的口感和美妙的味道。步骤在调味和炖煮的过程中，注意去皮并切块的番茄。在制作过程中，先加入大部分番茄，然后在炖煮的第二阶段再加入土豆和剩余的番茄。
6、土豆削皮切块，番茄切丁，洋葱切小块，生姜切片，小葱打结备用。起锅烧水，牛腩肉冷水入锅，加入姜片，料酒，大火煮开后捞出洗干净，这一步很重要。
番茄土豆炖牛腩的做法
1、？牛腩冲洗干净，切成大小合适的块。？西红柿放在火上烤一下，撕掉外皮，切成块。？土豆去皮切块，还有剩的一点胡萝卜，也切成块。？小葱少许，生姜切片，小香葱切末。？牛腩冷水下锅，加去腥三件套(葱姜料酒)，焯水3分钟，捞出后，冲洗干净。？少许冰糖，小火炒出糖色，下入牛腩，翻炒上色。
2、做法步骤：第1步、准备好调料。第2步、牛腩加料酒焯水备用。第3步、起锅烧油放葱姜，八角，桂皮，香叶炒香。第4步、放牛腩翻炒。第5步、放干辣椒和郫县豆瓣酱翻炒均匀。第6步、加生抽，老抽加水没过牛肉大火煮开，转小火炖四十分钟。第7步、加盐，胡椒粉，土豆炖十分钟。第8步、大火收汁。第9步、完成。
3、做法步骤：第1步、牛肉切块清洗干净，锅中烧开水，下牛肉烧开去血水，再把牛肉捞出控水。第2步、配料准备齐全。土豆削皮切块泡水。第3步、烧开水，下西红柿，捞出去皮，在切块。第4步、锅中热油，放配料炒出香味。第5步、放牛肉炒香，倒入料酒，生抽，酱油翻炒。
4、做法步骤：第1步、牛腩洗净切块。第2步、番茄切片。第3步、锅中放入1勺猪肉，油温八成番茄下锅翻炒。第4步、将番茄炒成酱状。第5步、牛腩放入高压锅中加少量的水、1勺料酒，加压炖25分钟。第6步、炖熟的牛腩连汤倒入番茄汁中，放入姜末、蚝油中火煮5分钟转大火收汁。
5、做法步骤将所需的食材提前准备好。将牛腩切成大小适中的块状，放入清水中，加入3勺味达美臻品料酒。大火烧开，撇去浮沫，焯水。将焯好水的牛腩盛出备用。焯水的汤一定不要倒掉，去除杂质备用。另起锅，锅中放入适量的植物油，放入适量的冰糖，小火炒成琥珀色。
6、做法步骤小妙招，番茄剥皮，切块备用。牛腩切小块，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，水烧开，肉没有血色了，捞出冲洗干净，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜洋葱炒香，然后放入2/3的西红柿块，炒出汁水，放入牛肉。翻炒均匀加入番茄酱，生抽，老抽。翻炒均匀即可。
牛腩番茄炖土豆的做法
1、？牛腩冲洗干净，切成大小合适的块。？西红柿放在火上烤一下，撕掉外皮，切成块。？土豆去皮切块，还有剩的一点胡萝卜，也切成块。？小葱少许，生姜切片，小香葱切末。？牛腩冷水下锅，加去腥三件套(葱姜料酒)，焯水3分钟，捞出后，冲洗干净。？少许冰糖，小火炒出糖色，下入牛腩，翻炒上色。
2、做法步骤：第1步、牛腩切块，洗净血水。第2步、锅中加凉水，放入料酒、姜片，大火煮开，小火再煮3分钟。焯水后，用凉水冲洗干净备用第3步、土豆洗净，切块。第4步、西红柿顶部划“十”字，锅中煮一下，扒去外皮；西红柿切碎切块。第5步、切碎的西红柿倒入锅中炒汁。
3、土豆2个洋葱半个食用油少许料酒适量生抽老抽少许盐一小勺番茄酱3勺胡椒粉1勺葱，姜适量步骤小妙招，番茄剥皮，切块备用。牛腩切小块，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，水烧开，肉没有血色了，捞出冲洗干净，备用。
4、原料：牛腩、土豆、番茄、香菜、食用油、纯净水、葱姜、卤肉料、食盐、生抽、味精。做法步骤：第1步、牛腩浸泡一下。第2步、切块，这次的牛腩漂亮极了。第3步、冷水下锅焯水。第4步、煮开即可。第5步、洗净浮末。第6步、取纯净水。第7步、牛肉放电压力锅内，放纯净水。第8步、放食盐3克。
5、主料：牛腩500克、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个辅料：葱、姜、食用油、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽做法现将牛腩清洗干净，并且沥干水分，然后切成大小适中的方块。锅中加入清水，放入牛腩块，开火煮7分钟左右。捞出牛腩块，用开水冲洗一下，再次沥干水分。土豆去皮后清洗干净，切成小块。
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