饭店里手撕包菜的做法
手撕包菜的正确做法
1、猪肉洗干净切末，包菜用手撕成大片，用水泡10分钟，沥干水分后切成细丝。粉丝用温水浸泡10分钟，泡软后沥干水分。小米椒切段，蒜瓣切片。起锅烧油，放入蒜片爆香，倒入肉丝小火煸炒出油，加入料酒、生抽翻炒均匀。放入小米椒、包菜丝，大火翻炒2分钟，等到包菜丝变软。
2、我们要准备适量的包菜，然后把包菜用手撕扯成块。所谓的手撕包菜，一定要用手去撕扯包菜，做出来的味道才会好吃。如果你是用刀切的话，包菜做出来的口感，就会受到严重影响。用刀去切包菜的话，会破坏包菜本身的纤维素，包菜口感吃起来就不脆爽。
3、做法步骤：把包菜表面一层比较老的叶子撕掉，然后把包菜一切四瓣，去掉蒂部的硬梗。把包菜用手撕成小片，底部比较硬的部位掰掉不要，然后用清水冲洗干净，再把水分控干备用。把包菜表面多余的水分控干后，加入适量盐、生抽、少许陈醋，翻拌均匀，使每一片包菜都均匀地沾附上调料，腌制5分钟。
4、今天就给大家分享包菜正确的做法，如果你也喜欢吃手撕包菜这道菜，那么一定要看下去。挑选包菜不论制作什么菜肴，食材都很重要的，因此我们在挑选包菜时，一定要十分注意挑选外皮比较嫩，包裹特别紧实的包菜，这样的包菜枝干才比较细嫩，吃起来十分清脆。
5、做法步骤：首先把包菜表皮的一层老叶子撕掉，从包菜的根部切十字刀口，然后把包菜掰成四瓣。包菜最好选择质地松软的，同样大小的包菜选择更轻的，这样的包菜叶子比较薄，口感更脆、也更容易炒熟。把包菜掰成四瓣后，去掉包菜底部的硬梗不要，然后用手撕成小块备用。
6、做法步骤：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。来自美食天下妖妖6的作品。
手撕包菜做法
1、做法步骤：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。来自美食天下妖妖6的作品。
2、做法步骤提前准备好食材。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
3、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
4、【下厨房】手撕包菜栏目为您推荐手撕包菜做法大全，手撕包菜怎么做好吃技巧分享，手撕包菜最正宗的做法和手撕包菜家常做法推荐，更多手撕包菜的简单做法就来下厨房。
5、我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。甘蓝类的菜都不易久煮，紫甘蓝也是如此。所以通常卷心菜都是快手菜，只需几分钟，像手撕包菜、酱爆圆白菜等，都是需要快火急炒的。下面给大家介绍一下包菜的快手做法，手撕包菜，快手健康又下饭。
6、折叠编辑本段做法手撕包菜的家常做法【材料】包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片根娘执展减班故肥车格终3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙【做法】包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌欢多正制片刻。
手撕包菜的做法
1、【下厨房】手撕包菜栏目为您推荐手撕包菜做法大全，手撕包菜怎么做好吃技巧分享，手撕包菜最正宗的做法和手撕包菜家常做法推荐，更多手撕包菜的简单做法就来下厨房。
2、圆白菜用手撕成小块，水洗净，沥干水分备用。想要手撕包菜好吃，把五花肉切成薄片干煸后是很好吃的。不过今天素食，所以我准备了一小勺猪油，做出来的味道也不错。干辣椒切成段，大蒜切片备用。
3、做法步骤：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。来自美食天下妖妖6的作品。
4、做法先将包菜洗净，用手撕成小块备用，葱和姜洗净切丝，蒜洗净切小粒备用。锅中放少量的油，油热后放入撕好的包菜，煸炒到包菜软了出锅备用。锅中放油，油热后放入葱丝和姜丝爆香，加入30克蚝油改小火翻炒一下，放入包菜再改大火翻炒一下撒上蒜粒烹上醋快速翻炒，待所有的食材融合在一起即可出锅。
5、做法步骤提前准备好食材。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
6、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
手撕包菜的做法包菜的做法大全
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2、手撕包菜的详细做法步骤：包菜用手撕成小块，洗净控水。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油，先放入花椒粒煸香。然后放入包菜、干辣椒翻炒。
3、做法步骤提前准备好食材。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
4、炒包菜最好选新鲜牛心包菜或者比较轻的包菜，这种包菜的口感脆嫩清甜。包菜清洗干净后要把水沥干，如果有水的话会降低锅温，会让包菜口感不好。炒包菜的时候一定爆炒才能出味道，饭店里的火候比家里的燃气灶旺所以炒出的手撕包菜才那么香，自己做的时候如果不用大火爆炒就更不可能做出美味包菜了。
5、【手撕包菜】准备包菜、食盐、食用油、干辣椒、蒜瓣、香葱、生抽、老陈醋、蚝油、白糖。买一棵包菜，包菜很便宜，几毛钱一斤，花2块钱一小棵就够了，从中间切开，切掉粗根，这是不能吃的。包菜不要用刀切，用手撕的口感更好。把叶子扒下来，用手撕成大片，放入清水里，加入适量食盐、食用碱，浸泡20分钟。
6、做法包菜剥开，用淘米水浸泡半小时。包菜清洗干净，撕成小片备用;蒜头切成蓉备用。坐锅热油，放入蒜蓉爆香，倒入猪油渣。倒入包菜，翻炒至熟，调入适量盐。调入适量味精，翻炒均匀即可出锅。手撕凉拌包菜食材包菜500克、盐2克、油1ml、陈醋1ml、酱油1ml、蒜5克、辣椒5克。
煮包菜为什么叫手撕包菜
1、渚包菜为什么叫手撕包菜可能因为大家都习惯用手撕。而且撕出来的包菜感觉就是炎之盐味弄出来非常的好吃所以就叫首次包菜其实其他没有什么的原因渚包菜为什么叫手撕包菜可能因为大家都习惯用手撕。
2、其实用手撕包菜主要是因为包菜的形状很特殊，因为包菜是半球形，如果直接放在切菜板上其实不是很方便切菜，会鼓起来，不好下刀，而且包菜有很粗的茎与叶子相连，如果用菜刀切的话，会将叶子和茎混在一起，不好控制熟度，很多饭店为了让包菜更好吃，会将粗茎去掉只剩下嫩叶，直接用手撕更加方便。
3、手撕包菜是一种湘菜。由于玩家喜欢手游中的人物发型神似俩包菜在头上，故被玩家戏称“包菜”。当玩家气愤或迫害手游中的人物时，便以“手撕包菜”作调侃。在三周年活动中，官方带头迫害开放世界两巨头绯玉丸(谐音飞鱼丸)和爱酱。
4、其实我们今天为大家介绍的这种美食是一种四川的美食，它的名字叫做钵钵鸡，对于这个钵钵鸡来说，可能很多人在第1次听说的时候真的以为他是一只鸡做出来的食物，可是见过之后却都发现他并不是这种我们想象中的肌肉做出来的食物，而是另外一种形式展现出来的，至于为什么叫做这个钵钵鸡，确实是现在很多人都没有了解到的一个事情。
5、今天给大家推荐一道菜，它的原产地在地中海北海沿岸，在清朝晚期才传入，这个菜就是我们餐桌上的包菜。包菜属于一个比较大的统称，根据颜色可以分为紫包菜和圆包菜，圆包菜一般颜色是白色的，关于它的经典菜，手撕包菜，大家一定非常熟悉，但今天要讲的是它的同伴，紫包菜也称紫甘蓝。
6、美食之所以是美食，便是因为它不仅美味好吃，还有着非常好听的名字，就比如像是东坡肉啊，西湖醋鱼啊，杨枝甘露等等食物。但还有一些提到名字怪异的美食，每个人应该都深有感触，在饭店点了名字看着不错的菜，结果等菜上来让人匪夷所思。
饭店里手撕包菜的做法和手撕包菜的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
