红烧萝卜的做法_红烧萝卜的做法最正宗的做法

07-04 23阅读

红烧萝卜做法非常简单,在家具体的步骤是什么呢

1、红烧萝卜做法非常简单，在家具体的步骤是什么呢？制作红烧萝卜的时候要先准备好食材：白萝卜，葱姜蒜，花生油，白糖，生抽，老抽，将胡萝卜洗干净削皮，切成小块，葱姜蒜洗干净，葱切段，姜切成丝，大蒜拍碎切成末，全部做完以后放在一旁备用。

（图片来源网络，侵删）

2、萝卜洗净去皮，滚到切块，小葱切段，肥肉切片，放一旁备用。起锅，热油，下肥肉煸香后加入葱段爆香。下萝卜继续翻炒，让萝卜充分吸收油脂的香味后加入适量老抽，生抽，少许冰糖。翻炒均匀后，加入没过萝卜的开水。大火煮沸10分钟，转小火煮到萝卜软烂，再大火收汁，完成。

3、【烹饪步骤】这道菜主要的食材就是白萝卜，非常的普通，要是生活在农村的人吃起来就更加方便了，因为可以自己种，这样自己种出来的萝卜会更加的香，水分也是特别的足。准备一个不太大的白萝卜，不要太大了，太大的白萝卜一次吃不掉，可以切成一半。

4、具体做法：胡萝卜去皮洗净切成细丝，木耳用清水泡发，去掉硬根撕成小朵，大蒜切末。锅中烧热水，水中加入少许盐和油，把木耳倒入锅中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。鸡蛋中加入盐和白胡椒，搅打成蛋液，倒入锅中翻炒至金黄定型，分成大块盛出备用。

（图片来源网络，侵删）

5、做法步骤：第1步、备：排骨，胡萝卜。第2步、胡萝卜切滚刀块，切几片姜。第3步、热锅放少许油，放排骨煎表面焦黄，然后调酱油，蚝油，少许糖提鲜。第4步、放入胡萝卜翻炒均匀。第5步、添加适量的开水，大火烧开到中小火烧30分钟左右(以烧至排骨软棉为准)。第6步、这是烧了半小时后，调大火收汁即可。

6、1，红烧萝卜上榜理由：红烧萝卜相比较而言味道是非常丰富的，相信很多小伙伴们肯定也会非常喜欢这道菜，在口感上面软糯清香，有着萝卜特有的香气，而且调料以及烹饪都是非常讲究的，这道菜也是非常多年轻小伙伴们都喜欢吃的到，做法也是很简单。

红烧白萝卜的做法

1、做法步骤：第1步、胡萝卜洗净，切滚刀块。第2步、葱和蒜剁成末。第3步、排骨斩块后加精盐、鸡精和料酒腌半个小时。第4步、热锅注油，爆香葱蒜。第5步、放排骨煎至两面金黄。第6步、加老抽上色，冰糖调味，翻炒均匀。第7步、倒入胡萝卜块和没过食材的清水，大火煮开后转小火焖半小时。

2、做法步骤：第1步、主料：五花肉、白萝卜。第2步、辅料：姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、草果、花椒、冰糖、红糖。第3步、五花肉清水洗净后冷水下锅焯水。第4步、切成小块。第5步、五花肉放入锅中小火煸炒出油，倒去部分油脂。

3、做法步骤准备材料小葱洗净切葱花，白萝卜去皮后切一公分左右厚度的圆片。起锅，热锅凉油放入葱花炒出香味。放入白萝卜片翻炒，一直炒至白萝卜2面微微焦黄的时候，放一勺黄豆酱继续炒匀。这一勺黄豆酱是满出来的。炒匀后加入清水没过白萝卜，大火烧开，转小火炖10~15分钟。

4、原料：红萝卜、白糖、白醋。做法步骤：第1步、红萝卜洗净。第2步、红萝卜去皮。第3步、切成细丝。第4步、装盘。第5步、上面撒上白糖，到入适量的白醋。第6步、红白相应，分外妖娆。来自美食天下香飘我家厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、萝卜洗干净。第3步、把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。第4步、把萝卜洗干净切成滚刀块，大葱切斜角块，大蒜切片，生姜切丝。第5步、锅中倒水，冷水把羊肉块放进去里面加生姜，花椒粒把羊肉焯水第6步、水开后把上面浮沫用勺子取干净，煮10分钟捞出。

6、做法步骤：第1步、食材，五花肉焯水洗净沥干水份，大白萝卜去皮，葱姜八角备好。第2步、起锅放少点油，先下入肉块煸炒出油脂，再下入葱姜八角翻炒一会。第3步、烹入黄酒，放冰糖，生抽，老抽上色。第4步、加入纯净水炖煮。第5步、炖煮肉七分熟下入萝卜块。第6步、翻炒均匀，再次炖煮。

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1、然后加入萝卜。翻炒，翻炒两分钟。加入生抽，蚝油，料酒。翻炒几下。倒入开水。大概没过食材就可以了。盖上盖子煮半小时左右。看到萝卜透亮。然后加入一点点盐，做萝卜盐一定最后放哈。加入一点鸡精，再煮2分钟。就可以出锅了。撒上葱花完美。葱花跟萝卜也真的配。

2、1块钱就可以买到一大截。今天就做一个红烧萝卜。先来准备下食材。萝卜：洗净去皮切小块调料：葱、蒜和小米辣洗干净，切切切酱汁：生抽和蚝油各2匙，鸡精半匙，再加点水，搅匀热锅加油加蒜和小米辣炒香，倒入萝卜翻炒2分钟，倒入酱汁，翻炒均匀，然后盖上锅盖，中大火收汁。

3、萝卜丝煎蛋汤前期准备：鲜萝卜1根，刮去外皮，切成细丝鸡蛋2个，打散备用高汤或清水适量青蒜适量，切末酱油、盐适量做法：热锅凉油，放入萝卜丝翻炒片刻，加入高汤或清水，煮至萝卜丝熟透。将打散的鸡蛋慢慢倒入煮熟的萝卜丝中，煮至蛋熟透。加入适量酱油和盐调味，撒上青蒜末即可。

4、做法步骤备好调料排骨泡洗干净备用萝卜切厚片排骨加料酒，焯水备用。锅中烧油五成热，放入白糖，不停滑搅至起泡沫。放入排骨翻炒上糖色。加入老抽、生抽，翻炒。放入备好的调料，加热水持平食材，放入冰糖，增色提味，滴几滴醋，炖30-40分钟。

5、做法步骤：第1步、五花肉切块儿，冷水入锅，入姜片，料酒焯水，撇去浮沫备用。第2步、利用五花肉焯水的时间，白萝卜洗净切块。第3步、葱切段，姜蒜切片，小米椒切圈，花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖备用；两调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，半调羹老抽，四分之一调羹醋调成酱汁。

6、做法步骤：第1步、鸡肉切成块备用。第2步、胡萝卜混刀切成块，香菇切成四瓣。第3步、青椒切成段，蒜瓣切成两半便于产生大蒜素，姜切成片。第4步、油热以后，把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油，有鸡油的加入能够给烧鸡增加香味。第5步、油热以后，把鸡块放入煸炒，煎到金黄。

红烧萝卜的做法最正宗的做法

1、胡萝卜两根，清洗干净后，切成细丝。然后再准备一块生姜清洗干净后也切成细丝。然后撒点盐拌匀。鸡蛋4个，磕入碗中搅散。然后再将搅好的蛋液倒入生姜胡萝卜丝中，拌匀，让蛋液充分裹住丝儿们。都准备好后，开始上锅炒。

2、做法步骤：第1步、食材：萝卜(已清洗)、干香菇(已泡发清洗)第2步、将已清洗好的萝卜放在案板上切开。第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和泡发清洗好的香菇翻炒翻炒。第4步、接着，加适量的清水。第5步、加适量的生抽。第6步、加适量的白糖。第7步、加适量的盐。第8步、调味煮开。

3、红烧白萝卜的制作方法食材准备：准备好白萝卜1根、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖适量和食用油适量。制作步骤：去皮切块：将白萝卜去皮，然后切成滚刀块，同时将葱切成葱花备用。煎炒上色：烧热锅后加入适量的食用油，放入白萝卜煎至表面有点焦黄，这样可以使白萝卜更好上色。

4、萝卜要挑新鲜的买，因为新鲜的萝卜水分更足，炒的时候不加水都可以炒出来汤。调料汁很重要，所以要提前将调料汁调好，这样炒菜的时候很方便，直接加进去就可以了，这样炒出来的萝卜更加入味。

5、红烧卞萝卜原料：肉末、卞萝卜、盐、油、葱、姜、生抽、老抽。做法步骤：第1步、一个卞萝卜。第2步、萝卜切块，再切葱姜。第3步、葱姜下油锅。第4步、放入肉沫翻炒变色，倒入料酒。第5步、倒入萝卜。第6步、加入生抽。第7步、放入老抽和一勺白糖，加水盖好盖子，把萝卜焖软入味。第8步、盛到饭盒。

6、做法萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽？1少老抽？几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。