拌面的做法大全_虾油拌面的做法大全
虾油拌面的做法步骤图,虾油拌面怎么做好吃
1、葱油拌面的做法步骤小葱洗净步骤葱白的部分可以切掉放一边，把葱叶切成长段，再切些小葱花备用。步骤锅里放油比平时炒菜时多放些，小火，先把葱白部分放入小火煎。步骤等葱白煎至微黄放入切好的葱段，中间要不断翻炒，避免糊了。步骤煎至葱叶焦黄放入所有调料翻拌均匀。
2、【菜名】：葱油拌面【所需食材】：一大把香葱；六瓣蒜；适量色拉油；一勺蚝油；两勺生抽；三勺老抽；五勺白糖【做菜步骤】：将蒜瓣切片，香葱切成大段，放在一边备用。蚝油、生抽、老抽、糖的比例为：5。小贴士：老抽比较咸，所以这个量的糖并不算多，是十分合适的。
3、步骤/方法剥虾仁剩下的虾头。锅内倒入适量食用油，放入虾头，小火一边煎炸，一边用铲子按压虾头，直到油变成红色，虾头干瘪。熬好的虾油盛出晾凉。开水煮熟面条。准备一些黄瓜丝。煮熟的面条捞出沥去水分，淋上虾油、撒少许盐、生抽，搅拌均匀即可食用。
4、葱油拌面是上海招牌美食，面条韧劲又滑爽。不过我们平时在家吃，自己动手就能做一碗开胃可口的葱油拌面，不用特地跑上海哈，好吃就行哦。记得小时候早餐经常吃拌面扁食，那时候的拌面没有加酱油，色泽偏白，但一样可口。一碗面香喷喷，几分钟就光盘下肚，非常满足地去上学了，真是童年美好的回忆。
5、【具体步骤】平底锅中放适量的食用油烧热，把两个鸡蛋分别打进去，撒少许食盐，鸡蛋表皮煎成金黄色备用。蛋黄记得用筷子划拉开，方便鸡蛋快速煎熟。鸡蛋煎熟后，平底锅里还有余油，花生米倒进去，炒熟备用。花生米用小火炒，别吵糊了，听到噼啪声就差不多啦。
6、下面开始就是做拌面了。我们把锅烧热，往锅中加入刚刚过滤出来的蒜虾油。不喜欢太油的同学们可以少放一点蒜虾油。一般放3-4勺就足够了。等油烧开之后我们往锅中放入提前切好的蒜片和洋葱。均匀翻炒直至香味出来。小噔建议大家多加一点蒜香油，味道会更棒。蒜片和洋葱炒香之后我们倒入口菇。
虾油拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
1、步骤/方法剥虾仁剩下的虾头。锅内倒入适量食用油，放入虾头，小火一边煎炸，一边用铲子按压虾头，直到油变成红色，虾头干瘪。熬好的虾油盛出晾凉。开水煮熟面条。准备一些黄瓜丝。煮熟的面条捞出沥去水分，淋上虾油、撒少许盐、生抽，搅拌均匀即可食用。
2、③这是我今天准备做葱油拌面的酱汁，这个酱汁味道非常香，这一小分量还是很足的，根据自己的需要，如果喜欢吃味浓一些的可以全部都放入，如果喜欢吃味淡一点的可以加一半。④把酱汁倒入面条上面去搅拌均匀，让每一根面条都与酱汁混合，这个酱汁属于一汁成菜的，所以不需要再加入其他的调料，味道就很香。
3、做法：去掉小葱根部，洗净，再用刀切成5厘米长的小段儿。取一空碗，加2勺老抽，4勺生抽，一勺蚝油，3勺糖搅拌均匀，调成一个汁备用。锅内倒油，等到油四成热的时候先下葱白炸。(葱白比葱绿难炸一些，需要下锅先炸。)待葱白炸至微微泛黄后，放入剩下来的葱绿部分，小火慢炸。
4、1煮开以后倒入做好的葱油，搅拌均匀。1再把熬好的酱汁浇在面条上面，用筷子拌匀。1最后撒上少许葱花，搅拌均匀，就可以开吃了。1好了，这道香味十足的葱油拌面就做好了。
5、将煮熟的面条控水捞出并放入锅中。用筷子翻拌均匀，使面条充分裹上料汁。再将拌匀的面条夹到碗或盘子中，撒上一些葱花进行点缀即可。这样一份简单又美味的葱油拌面就做好了。不论是一个人在家，还是时间紧张的朋友们，如此简单的制作步骤都能尝试一下。相信你会发现它的美味令人无法抗拒。
6、葱的选择可以是青葱，也可以是洋葱，不同的葱会给拌面带来不同的口感和香味。调味料一般是酱油、芝麻酱、香醋、辣椒油等，根据个人口味调配。【烹饪步骤】煮面：将面条放入沸水中煮熟，根据面条的种类和个人口感，时间一般在5-10分钟左右，煮熟后捞出沥干备用。
虾油面条的做法
1、烹饪步骤-step-葱段适量下油锅炸至焦黄捞出。-step-碗中加入生抽老抽蚝油白糖以及20毫升水搅匀成调味汁。-step-把调味汁倒进稍凉的油锅中煮沸备用。
2、食材准备：手工面一把，如果自己会手工面的话，可以自己动手做，自己做不来的话，就在外面面食店里面买点。有加鸡蛋的手工面最好！小青菜3到5颗，择去老叶，清洗干净，小葱切段。鲜虾15到20克，去除虾线，清洗干净。准备一盆凉开水。
3、做法：调酱汁：三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，少量盐，搅拌均匀备用。小葱切段，锅中倒油，油热放入小葱，小火炸至变焦色，倒入酱汁，小火煮开，关火。锅中热水开了，下面条，面条煮熟捞出装盘，浇上葱油，撒些白芝麻和小葱花，就可以开吃了。
4、调灵魂酱汁，把蚝油、老抽、生抽按3的比例进行混合搅匀调成汁！热锅小火烧油至5成热，下入葱绿慢慢炸到酥脆后捞出备用。
5、我回到家里了，开始制作葱油拌面了，好我就把葱油拌面的做法告诉大家，第一步是我洗好面条，然后准备把面条放到碗里，做好准备，以作备用，然后就去把大葱切成三段了，接着把切好的大葱放到盘里去，做好准备，以作备用，还有把辣椒切好，放到碗里去。
6、做法：将大虾的头掰下来，虾须剪去，再将虾线挑出;娃娃菜用手撕成片状。将虾头和姜片都放入锅中，中火先翻炒几下，炒干水分，然后再倒入油。小火慢慢的将油熬成红色，边熬边搅拌，用铲子压一压虾的头部，让虾脑油流出，虾油更红更香。然后另起一锅，倒入少许虾油，再放入大虾和白菜帮，转大火，翻炒至虾变色。
葱油虾仁拌面做法
1、做法步骤：第1步、基围虾活的，去除虾线备用。第2步、大火烧开，入虾煮熟，一般大火煮3分钟即可。第3步、葱花取叶，洗干净备用。第4步、油锅烧热倒入玉米油，放入葱花，小火慢慢烧。第5步、烧至葱花变黄，加入生抽，盐，老抽少许。第6步、面条煮熟备用。第7步、将葱油酱倒入与面条混合拌均匀。
2、料酒葱根泡一下煮好后剥好的虾仁～葱油很简单葱的青段放油里炸一会儿～+生抽、白糖、些许老抽（也可以不加老抽）热油、香菇片、青辣椒炒一会儿、+浸泡好的虾仁，炒一会儿后加一点生抽，加香菜即可出锅。
3、第4步、起锅多倒一点油，倒入香葱叶，开最小最小的火，葱叶会由翠绿色慢慢的变深，水分炸的到差不多的时候将葱叶拨到一边。第5步、下入虾仁，炸三到五分钟，然后连同葱叶一起捞出来，炸好以后的葱段是呈现焦黄色的，这样吃起来才更香。第6步、热油继续加热，然后浇到刚才准备好的底料上面，搅拌均匀。
4、将虾仁洗净，切成碎末，葱切成葱花。将炒锅放在火上，烧热加入油，熬至冒出烟时，下入葱花炝锅，出香味加入虾仁末炒一下，再加入酱油、白糖，略炒几下出锅。将面条煮好后，分别捞入盛有酱油、精盐、味精的碗里，再将葱油虾仁分别加入面条碗内，拌匀即成。特点鲜香滑爽。
5、做法步骤：第1步、大葱切碎，鲜虾去皮取虾仁备用。第2步、煮锅烧开水煮挂面汤备用。第3步、炒锅放花生油烧热，放入葱中火煸炒。第4步、炒出葱香味后放入虾仁。第5步、炒虾仁变色后放入生抽，盐调味即可关火。第6步、盛一碗汤面，舀入一勺葱油即可。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
6、虾仁拌面的做法准备食材：面条鸡尾虾蒜瓣洋葱葱花老抽生抽蚝油黑胡椒粉清水白胡椒粉料酒制作步骤：首先我们把虾线去掉，虾头和虾尾去要去除，然后清洗干净。根据口感喜好，可以把虾仁背部用剪刀剪开，更加入味，不过我都是直接省略这步。然后用料酒和白胡椒粉拌匀腌制15分钟。
虾子拌面怎么做
1、料酒葱根泡一下煮好后剥好的虾仁～葱油很简单葱的青段放油里炸一会儿～+生抽、白糖、些许老抽（也可以不加老抽）热油、香菇片、青辣椒炒一会儿、+浸泡好的虾仁，炒一会儿后加一点生抽，加香菜即可出锅。
2、做法步骤：第1步、小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。第2步、烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。第3步、水开下小龙虾并煮沸，捞起放凉或冲凉。第4步、剥壳抽筋。
3、今天安排葱油虾拌面，葱香味超级浓郁，真是超好吃。原料：基围虾、刀削面、香葱、辣椒粉、蒜末、小米辣、熟白芝麻、生抽、蚝油、白糖、食盐。做法步骤：第1步、基围虾去虾头、虾线、虾皮，再开一下虾背备用。第2步、香葱的葱白不要，只需要葱叶部分。第3步、准备底料。
4、接下来，让我们来看看这道龙虾拌面的做法。步骤准备食材。你需要准备新鲜的龙虾，面条适量，葱姜蒜适量，生抽、老抽、料酒、糖、盐、辣椒适量。步骤处理龙虾。将龙虾清洗干净，去掉尾部的泥肠，用刀把龙虾对半剖开，取出虾线。将剖好的龙虾切成小块，用少许料酒和盐腌制备用。步骤煮面。
5、小龙虾拌面小龙虾拌面原料：小龙虾尾、面条、姜片、海底捞牛油火锅底料、葱花、盐、生抽、蚝油、花生油。做法步骤：第1步、龙虾尾下锅焯烫后捞出洗净备用。第2步、生姜切片和适量葱花，适量牛油火锅底料。第3步、锅中水烧开，将面条煮至断生后过凉水。第4步、锅中热油爆香姜片，加入适量底料炒开。
6、鲜虾拌面By筠旸JY原料：挂面、鲜虾、叉烧肉、黄瓜、花椒油、香辣汁、肉酱。做法步骤：第1步、挂面备好。第2步、清水烧开后放入挂面煮熟。第3步、挂面变软无硬心即可，喜欢凉面的清水过一下。第4步、盛出。第5步、配菜可以根据自己的口味和家里现有的食材进行搭配，我今天做了白灼虾，就用了两个。
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