糖醋鲤鱼是哪里的名菜

糖醋鲤鱼是哪里的菜

1、山东。糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的药膳，是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。

2、糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有"黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱"的记载。据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。

3、糖醋鲤鱼是哪里的菜糖醋鲤鱼是山东经典的汉族菜肴之一，属于山东菜系。据说，“糖醋鲤鱼”最早起源于黄河镇——罗口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，酸甜醇。操作步骤：鲫鱼皮、内脏、两腮均有，身体两侧每5厘米斜记成直刀，提起尾使刀口张开，料酒加少许盐，盐入刀口。

4、千城百县看中国｜尝冀菜：糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是河北省保定市的一道传统佳肴。将鱼身两侧切横斜刀，经过腌制和热油淋炸后再入锅、造型，最后混合番茄酱、白糖、橙汁等调味料勾芡淋入鱼身即可。如此烹制的糖醋鲤鱼造型美观、外皮香酥，鱼肉嫩滑、酸甜可口，深受食客的喜爱。

5、糖醋鲤鱼是哪里的菜：“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼7最早始于黄河重镇——洛口镇。

6、糖醋鲤鱼是什么地方的菜？属于鲁菜。“糖醋鲤鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。

糖醋鲤鱼是哪里菜

1、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。油焖大虾油焖大虾，是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

2、这是明嘉靖年间时任临洮(甘肃)太守的孙杰回到家乡后，寓居冠山书院，出资在山腰的巨石上雕凿夫子洞，并在夫子洞旁修建了高岭书院，广招学生，学业昌盛，书院光藏书就达万卷。夫子洞所在地是个砖石围成的小院落。洞前石坊上刻有对联：“于此寻孔颜乐处;超然得山水真机。

3、第一站，咱们来到南下塘的渔棠赋。这家本帮菜餐厅可是个隐藏版的美食宝地，临水的风景简直美翻了！一走进店里，那浓郁的菜香就扑鼻而来。

4、“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼7最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。

5、大件是：海参扒馄饨，两盘随上的热盘是：糖醋鱿鱼卷、清炒虾仁。上毕后，酒宴出现高潮。当客人遍品三菜以后，仍以前式上第二个大件菜：清炖鸡，随上两个热盘是：花生米鸡丁、芙蓉鸡片。客人继续饮酒敬茶。

6、第一次听说鲤鱼焙面还是因电影《1942》里的一句“鲤鱼焙面，延津做法”。这个菜也是开封的传统名菜，把糖醋鲤鱼和焙面两道名菜合二为一，鱼肉嫩滑、细面酥脆、汤汁酸甜。“先食龙肉，后食龙须”，菜和主食都齐活了。

糖醋鲤鱼是哪里的特产

1、糖醋鲤鱼是山东经典的汉族菜肴之一，属于山东菜系。据说，“糖醋鲤鱼”最早起源于黄河镇——罗口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，酸甜醇。操作步骤：鲫鱼皮、内脏、两腮均有，身体两侧每5厘米斜记成直刀，提起尾使刀口张开，料酒加少许盐，盐入刀口。

2、千城百县看中国｜尝冀菜：糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是河北省保定市的一道传统佳肴。将鱼身两侧切横斜刀，经过腌制和热油淋炸后再入锅、造型，最后混合番茄酱、白糖、橙汁等调味料勾芡淋入鱼身即可。如此烹制的糖醋鲤鱼造型美观、外皮香酥，鱼肉嫩滑、酸甜可口，深受食客的喜爱。

3、“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼7最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。

4、糖醋鲤鱼是山东经典的汉族菜肴之一，属于山东菜系。据说，“糖醋鲤鱼”最早起源于黄河镇——罗口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，酸甜醇。操作步骤：鲫鱼皮、内脏、两腮均有，身体两侧每5厘米斜记成直刀，提起尾使刀口张开，料酒加少许盐，盐入刀口。

5、糖醋鲤鱼是哪里的菜上进心精选回答山东。糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的药膳，是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。

6、千城百县看中国｜尝冀菜：糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是河北省保定市的一道传统佳肴。将鱼身两侧切横斜刀，经过腌制和热油淋炸后再入锅、造型，最后混合番茄酱、白糖、橙汁等调味料勾芡淋入鱼身即可。如此烹制的糖醋鲤鱼造型美观、外皮香酥，鱼肉嫩滑、酸甜可口，深受食客的喜爱。

糖醋鲤鱼是哪个地方的菜

1、江南水乡总能看到白丝鱼的身影，虽然身上的鱼刺比较多，很考验吃鱼人的技术，但是味道却是一等一的好。鱼身看上去有些细长，而且不肥厚，反而有些薄，颜色是有一点微微的黄色，鳞片很细，看得出肉质很好。白丝鱼有很多种做法，在苏常地区，一般以清蒸为主，毕竟这样好的味道，清蒸还是比较能够留得住原味。

2、仙居厨师朱杰从中国传统药膳制作原理出发，在家乡仙居就地取材，制作美味养生的药膳土菜，像老酒炖鸡子、鱼腥草腊肉、百合莲子、猪肚鸡……仙居八大碗也是“美名”在外！吃货们是不是已经按捺不住了？而与仙居养生美食相比丝毫不逊色的，还有仙居的美景。

3、卫辉地处华北平原，“三八”席当属豫菜豫北地区宴席首要代表，与豫西洛阳水席地位相当，在豫菜宴席中占据一席之地作。为一个土生土长的卫辉人，我吃了大半辈子的家乡菜，不用描绘便能想象出豫菜的一些特点。从口味上讲，注重咸、酸、甜，这种重口味的形成，是历史时期经济长期不发达、生活贫困、物质匮乏所导致的。

4、.北湖糟鱼北湖糟鱼，这道源自睢县的地方佳肴，历史悠久，可追溯至清乾隆年间，曾是宫廷御膳的珍品，流传至今已有两百多年的岁月。其魅力在于，无论是凉食还是热烹，都散发着独特的韵味。凉吃不腥，热吃不腻，正是它的独特之处。这得益于其精湛的烹饪工艺，先腌制入味，再油炸至金黄酥脆。

5、大连博物馆：成立于1999年，2024年3月正式对外开放，是一座地方综合性博物馆，位于辽宁省大连市沙河口区会展路10号，地处星海广场西北侧。博物馆占地面积16万平方米，建筑面积04万平方米，展览面积9万平方米，临展区面积近4000平方米。

6、大荔月牙烧饼是陕西大荔县传统的地方名点。该小吃好看也好吃。表皮黄亮，有些脆。内瓢松软，有点甜。虽说只一指头多厚薄，却又有若干层层，油油的。虽说那里边是空的，外边却沾着不少的芝麻，香香的。有的说：“走南京，到北京，同州府(今大荔县)里好烧饼。

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