冬瓜汤做法_冬瓜汤的做法简单又好喝
冬瓜汤的做法大全
1、番茄冬瓜汤原料：冬瓜、番茄、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、番茄(已清洗切开)第2步、将冬瓜下入清水锅中煮开。第3步、接着，合入番茄翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。第4步、然后，加适量的盐。第5步、加适量的味精。第6步、调味翻匀即成。
2、【莲子薏米冬瓜汤】主要食材：莲子20克、薏米30克、百合10克、赤小豆30克、沙参20克、蜜枣1个、姜3片、猪骨头500克、冬瓜半个，陈皮1块，盐准备所需要的材料，莲子是干莲子要提前浸泡，薏米、百合、赤小豆、沙参这些干材料提前浸泡。猪骨头洗净剁成小块，焯烫出血水，再冲洗干净。
3、【下厨房】排骨冬瓜汤栏目为您推荐排骨冬瓜汤做法大全，排骨冬瓜汤怎么做好吃技巧分享，排骨冬瓜汤最正宗的做法和排骨冬瓜汤家常做法推荐，更多排骨冬瓜汤的简单做法就来下厨房。
4、冬瓜筒骨汤食材筒子骨、冬瓜、盐、鸡精、酒、葱、姜。做法将筒骨洗净，放进开水中焯去血水，捞出后用水冲掉杂物。把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。盖上锅盖炖2小时左右，汤炖好了。舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。
5、减肥降脂冬瓜汤中膳食纤维含量较高，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，能够控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积和高血压，有良好的减肥功效。清热化痰冬瓜汤富含水分，可以缓解体内燥热，能降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽及咳痰的作用。
6、鸡丝冬瓜汤的做法：先将鸡脯肉洗净，切成细丝，放人沙锅内，加水500克左右。党参洗净也放人沙锅内，大火煮开后改为小火炖至八成熟时，汆入冬瓜片，加入黄酒、盐、味精，待冬瓜熟透时即可，早晚2次分服，当日吃完。功用：健脾利尿，适用于糖尿病属脾气虚弱者。
冬瓜汤最简单的做法
1、第一种做法：准备材料：冬瓜300克、排骨300克、薏米80克、盐2勺、清水1500毫升、姜几片、料酒1勺。将排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜、1勺料酒，大火烧开后将排骨焯水捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
2、薏米洗净、浸泡，浸泡容易煲烂哦；冬瓜洗净，切块。冬瓜皮祛湿消肿最有效。清水煮沸，放入洗净的骨头，汆烫，捞出；多做这一步，煲的汤会清甜，汤没有浑浊，清澈好喝。
3、【虾仁鲜贝冬瓜汤】食材用料：冬瓜适量、鲜贝适量、虾仁适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、玉米淀粉适合制作过程：首先我们先来处理一下冬瓜，先将冬瓜外去去掉，里面的瓤也同时去除掉，可以直接切成小块，我为了好看，用工具挖了一个个小球球哈，这个形状，大家就随意操作即可，如图所示。
4、准备食材：冬瓜、姜丝、葱花。将准备好的冬瓜，切成片状。起锅烧油，放入姜丝。再将切好的冬瓜放入锅中。再撒入适当的盐巴。加入适当的清水。加入适当的鸡精。勺子转一转，这道汤就做好了。
5、【做法】1，冬瓜洗净后，把皮切去不用，冬瓜切成3mm厚的薄片。紫菜用清水泡发，冲洗几遍，如果紫菜掉色严重，呈蓝紫色，说明紫菜已有杂质细菌，不能再吃拉！2，锅烧热，放入猪油。猪油能让汤味道更香，没有猪油或者想要清淡点的，可以换成玉米油，花生油等。
6、将排骨洗净，放入开水中焯烫，去除血水和杂质。冬瓜去皮、去籽，切成适中的块状。生姜切片，备用。慢炖出味：将处理好的排骨、姜片放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火，慢慢炖煮40-50分钟。这样炖出的排骨更加酥烂，汤汁也更加鲜美。
冬瓜汤的5种家常做法
1、倒入适量的水，加入冬瓜、桃园建民西瓜酱、料酒、酱油和盐。转小火，炖煮至食材熟软，撒上香菜碎即可。这道冬瓜排骨汤口感清淡鲜美，汤汁醇厚，排骨的肉质鲜嫩，冬瓜则入味嫩软。每一口都能品尝到冬瓜的清甜和排骨的鲜香，让人回味无穷。
2、排骨冬瓜汤，味道鲜美，做法简单排骨冬瓜汤Byl527原料：排骨、冬瓜、盐。做法步骤：第1步、排骨焯水。第2步、冬瓜切块。第3步、焯水后洗干净。第4步、加适量水煲汤。第5步、大火煮开10分钟这样。第6步、放冬瓜转中火，冬瓜熟了放盐调味。第7步、成品图。来自美食天下l527的作品。
3、最后加一点盐，就好啦～不确定放多少的话，可以放一点然后自己尝尝。一直到味道刚好为止。0冬瓜口蘑汤原料：冬瓜100克，口蘑10朵，蒜末2辦，葱花5克，盐5克，白胡椒粉适量做法步骤：准备食材，冬瓜去皮洗干净切片，口蘑洗干净切片，葱和蒜切好备用。
4、做法将筒骨洗净，放进开水中焯去血水，捞出后用水冲掉杂物。把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。盖上锅盖炖2小时左右，汤炖好了。舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。盖上锅盖继续炖15分钟左右。搁点盐和鸡精调味就好了。
冬瓜汤的100种做法
1、冬瓜清洗干净，去皮去瓤，切成厚度一样的块状;大蒜切成细末，小葱切成细碎;起锅烧油，油热，加入蒜末炒香，然后倒入冬瓜翻炒，加入盐和老抽、生抽;盖盖煮一会，冬瓜会出很多水，所以就不用加水;煮软后，撒上葱花。
2、汆汆冬瓜汤：-材料：冬瓜500克、猪骨500克、葱姜适量、盐适量。-做法：猪骨洗净，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。冬瓜去皮并切块备用。锅中加入适量清水，放入猪骨和葱姜煮沸。然后放入冬瓜块，继续煮沸。最后加入适量盐调味即可。
3、虫草花冬瓜汤食材冬瓜、虫草花、姜、红糖。做法冬瓜洗净，不需要去皮，切成丁。姜切大片。汤锅加水，放入切好的冬瓜，洗好的虫草花，切好的姜片。大火烧开转小火煮30分钟，开锅后用红糖调味儿。羊肉冬瓜汤食材瘦羊肉、冬瓜、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱丝、植物油、姜丝。
4、菜品：鸡肉丸子冬瓜汤配料：鸡肉，白胡椒粉，料酒，生抽，鸡蛋，蚝油，盐，香油，葱姜，香油等烹饪步骤：在做菜之前要先将各种食材都买好，主要的食材就是鸡肉，冬瓜，所需要的调味料还是挺多的，最好是提前备好，这样就不会因为少了哪种配料就手忙脚乱。其实鸡腿肉做成的丸子会更加Q弹。
5、将白鸭去毛除肠杂，洗净；冬瓜洗净切块；猪瘦肉洗净切片。将整只白鸭与海参、荷叶同放砂锅中，加水适量，煮沸后再放入冬瓜、瘦肉，煮至鸭肉熟烂，调入食盐、味精即可。单食或佐餐，吃肉喝汤，此汤具有健脾益胃、滋阴清暑的功效。用于暑热烦闷、消渴等症，也可以用于病后体虚之人。
冬瓜清汤的做法大全
1、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在凉白开中过凉，沥干水分后放入容器中待用。
2、第二步：锅上火，倒油烧热，煎鱼至两面微黄，烹料酒，入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至熟烂，加入盐、香菜段、香油。第十一种做法：三鲜冬瓜汤配料：冬瓜500g，水发冬菇100g，罐头冬笋100g，精盐3g，菜油50g，鲜汤1000g。
3、煮汤，热锅烧油下入姜丝蒜末，紧接着冬瓜倒进去，就可以加适量水开始焖煮了，等到水烧开，就能快速制作肉丸下锅。调味，肉丸下锅煮两分钟后调味，盐生抽先放，然后煮沸腾后再下鸡精和胡椒粉，稍稍的搅拌均匀。起锅，再煮一分多钟就能淋上醋起锅了，然后撒上葱花这道冬瓜肉丸汤就做好了。
4、首先准备一块厚皮的冬瓜，接着把冬瓜放入盆中，跟着往盆中加入适量的清水和1勺食用盐，用手把冬瓜搓洗干净。食用盐具有很强的消毒杀菌作用，可以有效的把冬瓜清洗干净。然后再把清洗干净的冬瓜放在干净的菜板上面。接着把冬瓜的外皮给切掉不要。
5、清洗冬瓜后去皮，切成小片，准备肉末，可自行剁成肉末或购买现成的猪肉末。将肉末与淀粉、盐、生抽、水混合搅拌至劲道，加入蛋清搅拌均匀。锅中加水、姜片，待水烧开后放入冬瓜片，再将调好的肉末搓成丸子放入。、炖煮片刻后撒入葱花，焖煮片刻即可。
6、做法步骤：把冬瓜切去外面的一层硬皮，再把瓜瓤去除。再把冬瓜切成菱形的厚片，片不要切得太薄，太薄容易碎。把鸡胸肉切去筋膜，再把鸡肉剁成肉泥，再加入一些葱末和姜末一起剁入肉泥内。肉要剁得细腻些，吃着口感好，肉丸形状也好看。
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