凉拌海带结_凉拌海带结的做法
海带结怎样凉拌好吃
1、做法步骤：第1步、新鲜海带结，浸泡盐水一会儿，打结的地方有的会含沙子。泡水可以沉淀一下沙子，方便洗干净。盐能让海带保持爽脆口感。浸泡好了捞出来彻底冲洗干净。第2步、锅里加水，加一点白醋和盐，煮沸，把海带结倒进去煮8-10分钟。看厚薄程度决定煮的时间，煮太久了口感不爽脆。
2、凉拌海带结做法简单，先来把要用到的食材准备一些，海带结市场上可以买到现成的，这种海带结的口感是肉乎乎的，另外再泡发几朵木耳，炸好的花生米也需要适量。另外拌菜要用一些干辣椒和大蒜，也都要一起准备好。
3、步骤起锅烧水，水中放适量的盐，然后把海带结给煮熟，七八分钟就可以了，捞出之后控干水分。步骤起锅烧油，油热之后下蒜末、小米椒和鸡精炒出香味来。步骤用醋、糖、盐还有生抽调成比例合适的酱汁。步骤煮好的海带结先淋上热油炒好的蒜末。步骤最后再淋上刚才调好的酱汁就可以吃了。
4、【凉拌海带结】食材准备：海带结200克花生米一小把水分木耳60克蒜3瓣干辣椒段少许食用油、生抽、糖、盐、腊八醋做法：煮海带结所用的时间是不同的，晒干的海带结得泡上一天，我这种鲜海带结浸泡个半小时，再沸水煮5分钟，捞出来过凉水，沥干水分即可。
5、第1步、海带结煮熟。第2步、煮熟捞出。第3步、热油放姜片蒜片、干辣椒和花椒爆香。第4步、爆香一点。第5步、淋在海带上，加入少许醋和少许味精。第6步、抓拌均匀，我没有放盐，我这个海带结是盐渍的，如果放盐会很咸，我是用清水煮的。第7步、酸辣可口。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
6、第1步、准备好材料，海带要提前泡发哦。第2步、海带切成细丝，青椒切圈，小米辣切末。第3步、将海带丝放入沸水中汆烫，时间不用太长。第4步、捞出沥干，装盘。第5步、放入青椒圈，剁椒一勺，生抽，白糖，盐，陈醋搅拌均匀，最后撒上芝麻和小米辣就可以了。来自美食天下青春meier宝贝的作品。
海带结有几种做法家常
1、凉拌海带结海带结洗净，入沸水中煮10~15分钟确保海带熟（时间依据个人对软糯的喜好定）捞出；辣椒，葱，蒜头切碎，下锅爆香；倒入生抽、醋（建议用陈醋味道柔和）、香油、海带搅拌均匀即可。海带结龙骨汤龙骨滋补肾阴、填补精髓，有助于改善肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热和贫血等症状。
2、【海带魔芋结】食材：泡发海带结200克，魔芋结250克，生姜一块，葱两棵，鸡精一勺，黑胡椒碎少许，食用盐一勺，食用油适量。烹饪方法：步骤干海带放入清水中浸泡10分钟，浸泡软用清水清洗干净控干水分备用。步骤取出魔芋结，把浸泡的水倒掉，再用清水清洗几遍控干水分备用。
3、凉拌海带丝海带丝500g胡萝卜半根香菜一把小米辣一个蒜头6瓣白芝麻一勺花生油适量生抽三勺香醋一勺香油几滴辣椒面一勺白醋一勺盐1匙白糖一勺准备食材。海带丝剪短，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切小段。
4、很多人拿到干海带就会先洗或者先放在水里泡发，其实干海带不需要先清洗，应该先放在蒸锅上蒸。因为海带上有一层白色物质叫甘露醇是具有利尿排毒功效的，容易溶于水，如果先洗再蒸，营养就浪费了。
5、海带汤准备海带、牛肉、调味品干的海带需要提前进行泡发，一般将海带清洗过后放入冷水中浸泡十分钟，等到泡开以后在沥干水分。将牛肉切碎，放入酱油、蒜末等调味品进行入味。起锅热油，将牛肉煸炒后加入开水，在放入海带和调味品即可。
6、【下厨房】海带结栏目为您推荐海带结的做法大全，海带结怎么做好吃，和海带结的家常做法，更多海带结的做法步骤就来下厨房。
凉拌海带结怎么做
1、凉拌海带结的做法步骤煮海带结所用的时间是不同的，要灵活掌握，晒干的海带结得浸泡上多半天再清洗干净，我买的这种鲜海带结，浸泡半小时再沸水煮五分钟，捞出来过凉水，沥干水分即可。步骤木耳凉水泡发洗净，花生米我是用空气炸锅170度烤10分钟，3根干辣椒剪成段，三瓣蒜切蒜末备用。
2、准备2块钱的海带丝，将其清洗干净之后，起锅烧水，放入海带丝，加勺盐增加底味，再加料酒去腥，将海带丝煮2分钟，然后捞出，沥干水分放盆中。切点大蒜末、葱花和辣椒，一起放入盆中，再加一勺辣椒面，然后烧热油，浇在调料中，激发出香味。
3、哪首先嘛，咱得先把海带丝洗净，然后丢进滚水里焯烫一下子，粗略地洗去那些杂质和小腥气儿。不过哈，煮的时间可不能长，否则海带丝一软塌就影响咱的口感咯。紧接着呢，就开始准备拌海带丝的调料啦！剁点蒜蓉儿，切断小米椒，把香菜叶子切成细碎。
4、第1步、新鲜海带结，浸泡盐水一会儿，打结的地方有的会含沙子。泡水可以沉淀一下沙子，方便洗干净。盐能让海带保持爽脆口感。浸泡好了捞出来彻底冲洗干净。第2步、锅里加水，加一点白醋和盐，煮沸，把海带结倒进去煮8-10分钟。看厚薄程度决定煮的时间，煮太久了口感不爽脆。
5、凉拌海带结做法简单，先来把要用到的食材准备一些，海带结市场上可以买到现成的，这种海带结的口感是肉乎乎的，另外再泡发几朵木耳，炸好的花生米也需要适量。另外拌菜要用一些干辣椒和大蒜，也都要一起准备好。
6、凉拌海带结By杨丽的家常菜谱原料：海带结、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、味精、醋做法步骤：第1步、海带结煮熟。第2步、煮熟捞出。第3步、热油放姜片蒜片、干辣椒和花椒爆香。第4步、爆香一点。第5步、淋在海带上，加入少许醋和少许味精。
海带结的吃法
1、海带结的吃法和普通海带一样，比如：豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。但是要注意的是，海带结没有海带丝那么容易入味，所以不建议用海带结来做凉拌菜，口感没有海带丝好。
2、海带结的吃法和普通海带一样，比如：豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。但是要注意的是，海带结没有海带丝那么容易入味，所以不建议用海带结来做凉拌菜，口感没有海带丝好。
3、【做法】将海带冲洗干净，再用清水浸泡30分钟，取出切小片。豆腐切长方片，入油锅将两面煎黄，淋入酱油调味，再放入海带及清水烧开，加少许白糖，改小火烧至入味，待汤汁将干时勾芡，盛出后淋少许麻油即成。海带煮瘦肉【材料】水发海带100克，黄豆芽200克，猪瘦肉50克，姜块、葱、盐各适量。
4、第一种方法是海带炒肉。这是一道简单又美味的家常菜，只需要准备好海带、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖等调料，就可以开始制作了。将海带用水泡发，切成小段，猪肉切成薄片，葱切成小段，姜切成丝，蒜切成末。然后，将猪肉用酱油、料酒、盐、糖等调料腌制十分钟。
5、【绿豆海带冬瓜汤】用料主料冬瓜300克海带一片绿豆100克辅料水适量糖适量胡椒粉适量过程：绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的，我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆，虽然看起来杂质比较多，但是吃起来很放心。
6、新鲜的海带一根根的很大，不易存贮。如果将其打上一个结，所有问题就迎刃而解了，不仅方便而且看起来也比较美观。保留营养价值海带富含碘元素，但碘元素不耐高温，所以将海带打个结之后再来加热，能够最大程度的保留海带里面的碘元素。
海带扣怎么凉拌的做法
1、做法步骤：第1步、洋葱洗净切丝。第2步、海带泡发后洗净剪成小段。第3步、洋葱烫熟打起。第4步、海带烫熟打起。第5步、把海带和洋葱倒入锅中，加入适量生抽、蠔油、香油、辣椒、胡椒粉、陈醋拌匀。第6步、装盘。来自美食天下凤记美食的作品。
2、——凉拌酸辣海带丝——食材：海带，蒜末，芝麻，葱丝，香菜，红辣椒圈入盐，食用油，鸡精，1勺白糖，1勺生抽，1勺陈醋，一点香油，胡萝卜丝把海带丝用清水多清洗几遍(因为新鲜的海带丝比干的海带丝上面多了一层盐，所以要多清洗几遍去掉上面的盐份，以免拌海带丝的时候影响口感。)。
3、下来调汁水，将生抽、老抽、食盐、花椒粉、五香粉、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒油搅拌之后，倒入海带丝中，搅拌均匀，然后在海带丝上面放上姜蒜末、香菜，锅中烧上一些油，将热油浇在上面，再次搅拌均匀，凉拌海带丝就做好了。
4、凉拌海带丝原料：海带、辣椒粉、蚝油、盐、葱花、大蒜、白糖、米醋。做法步骤：第1步、海带提前泡发，清洗切丝，放入锅中焯水捞出用凉水冲洗干净第2步、调料放入一个大容器中第3步、锅中烧热油淋入调料碗中第4步、海带丝加入到碗拌匀即可第5步、装盘来自美食天下甜甜mimi的作品。
5、香菜、蒜末、盐、味精、糖、蚝油、生抽、醋、辣椒油。做法步骤：第1步、海带丝洗净焯水投凉。第2步、控干水分放入盆中。第3步、放入葱丝，蒜末，香菜，盐。第4步、放入糖，味精，陈醋。第5步、倒入生抽，耗油，香油，辣椒油，搅拌均匀。第6步、凉拌海带丝完成。来自美食天下幸运的小糯米的作品。
6、【具体做法】凉拌海带丝做法非常简单，主要是将前期的准备工作，以及相关配菜准备好，后面就很方便了。食材的选择上，我选择的是干海带，可以随吃随拌。准备一个大盆，将事先准备好的干海带，放入水中浸泡半个小时，待其自然泡发开来。超市也有那种生的海带丝，这个都是可以的，不做具体要求。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
