烤肉的做法视频
炒烤肉的做法家常做法视频
1、“这烤牛排真是绝了，用料讲究，卫生又到位，真是美味至极！不愧是韩国知名烤肉店！”1天前1回复铁扇小公举：这明明是泰国1天前3回复不服照脸乎：咋的跟人机杠上了1天前2回复杭宵月cJ今天表扬一句，没有苍蝇的动静了。
2、其实烤肉的做法并不难，下面就给大家分享一道酱香四溢而又香辣无比的懒人烤肉做法。学会这道烤肉做法，随吃随做，特别方便，不管是自己吃还是待客，都非常美味。
3、2加入蒜泥、辣椒酱、花椒、蚝油、胡椒粉、料酒，全部抹匀在肋排表面;盖上保鲜膜，冷藏腌制半天以上。3将腌好的肋排铺在锡纸上，淋上香油，用锡纸密封包起来;烤箱预热180度，烤1个小时。4将烤好的肋排切成小块，一口一块吃到爽。
4、适量方法/步骤准备好食材，羊肉、孜然粉、辣椒粉，等等。将羊肉先改成大块，再切成大片。肉里加入酱油，糖，料酒，胡椒粉和橄榄油，把羊肉腌下。将锅烧热，倒入食用油。加羊肉，炒出水分加盐翻炒，加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀。倒入香菜、芝麻炒匀后出锅。
5、猪肉炒烤肉的做法步骤步骤猪肉切小片，最好肥瘦都有，洋葱切丝步骤我第一次切的这么大，稍微有点大了，然后从中间分开就刚好了步骤放油比平时炒菜多一点的，，炒到肉里面的水分都蒸发了，看着锅里只有油和肉，放盐和洋葱，翻炒半分钟，放辣椒面，翻炒半分钟放孜然粉，关火，孜然粉拌匀就好了。
烤肉的肉怎么腌制
1、临近近年关了下面就将为大家具体讲解家里制作烤肉的腌制方法。调味料：葱2枝.姜40克.酱油3大匙..糖2大匙.水3大匙.清酒1大匙.胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。烤箱预热至200℃备用。
2、将大葱切成葱丝、生姜切片猪肉放入盆中，用食盐（与猪肉的比例为1反复揉搓均匀以便入味。之后放入切好的葱丝和姜片，挤压出汁再次反复揉搓均匀。加入高度白酒消毒增香，重复反复揉搓的步骤。将保鲜膜完整包裹上，其后置于冰箱之中，腌制至少一星期，以便将猪肉腌透。
3、水里面的细菌比较多，直接清洗猪肉之后进行腌制腊肉，容易导致腊肉变坏，我们需要使用高度白酒来进行涂抹，白酒不能低于52度。使用白酒能够去除腥味，起到杀菌消毒的作用，并且腌制出来的腊肉也更香，所以我们一定不能用水直接清洗。
4、将烤肉切片，摆盘，中间放些生菜。腌制的汤汁加点糖熬制一下，浇在上面即可。秘制蒜香盐烤肉食材梅肉、盐、蜂蜜、秘制蒜香酱料。做法最好用梅肉来做，买不到也可以用里脊肉来代替，用淘米水洗净，沥干水分。
5、（用量可以自己调节，按照自己的口味来调，比如盐，喜欢吃咸点就多放，不喜欢就少放），腌制的时间长些也可以呢。听说微波炉也能烤，不过我用的是韩式烤肉锅，最开始大火。
6、然后我们可以带上手套用手抓匀，也可以用筷子拌匀，不过手抓的香料和肉均匀一点。大约腌制半个小时，就可以了，这个时候我们把烤肉锅拿出来，没有烤肉锅的可以拿平底锅代替。
家庭烤肉做法
1、一，食材：猪肉1斤，牛肉1斤，羊肉1斤，大葱1截，孜然粉适量，辣椒粉适量，姜粉适量，白胡椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，花椒粉1勺，小茴香少许，盐少许，白砂糖少许，生抽3勺，食用油适量。
2、做法步骤五花肉切片？一勺料酒？两勺生抽？一勺蚝油？少许胡椒粉？少许盐抓匀，放冰箱冷藏腌制2小时第二步：腌好的五花肉用竹签串好，七彩叮当空气炸烤箱预热，烤箱中层200度上下火共烤20分钟，烤到15分钟取出翻面，撒烧烤料、孜然粉继续烤5分钟。
3、做法步骤：第1步、新鲜猪肉。第2步、切丁。第3步、放碗里，加小许食盐。第4步、放鸡精。第5步、放生抽。第6步、放食用油。第7步、放烧烤粉。第8步、拌匀，腌制30分钟。第9步、穿串。第10步、全部穿好，适当放几块肥肉，这样烤出来的肉串更香。第11步、放烤盘上。第12步、入烤箱。
4、烤五花肉用空气炸锅烤肉不用放油还可以把肉的油逼出来，外焦里嫩的口感超级棒哦。原料：五花肉、蒜头、土豆、盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽。做法步骤：第1步、准备：洗干净的五花肉，蒜头。第2步、土豆改刀切块备好。第3步、放调料表上所有调料按摩五花肉最少三分钟以上然后腌制20分钟。
5、想要烧烤，首先是选择好的肉。在南方很容易买到一些品牌的牛羊肉，但是在北方，可以去普通的牛羊肉店。其次就是肉的入味和搅拌了，而自己简单在家庭做烧烤，只需要用油、盐、葱、孜然、鸡蛋、葱等拌匀就可以了。
6、快随小溪一起看看家庭烤肉的具体做法吧。食材：瘦肉500克（以猪肉为例）佐料：食用油，盐，十三香，料酒，老抽，孜然粉，蚝油，把瘦肉用凉水冲一下切成肉片。把肉片放小盆里，加入适量盐、十三香、蚝油、老抽和料酒，搅拌均匀。裹上保鲜膜腌制2-4个小时，让其充分入味。
烤肉的家常做法大全怎么做好吃视频
1、做法步骤虾洗净生菜洗净各种菇类洗净切片，金针菇把根去掉。鸡肉用烧烤腌一下猪肉腌一下羊肉腌一下用电饼铛就可以烤烤的虾，撒的孜然和辣椒面小贴士过程中需要清理下糊的，用一片肉或者其他就可以清理干净味道不错可以试试哦。
2、---【家常烤箱烤肉】---主料：五花肉2斤配料：生菜，姜葱蒜适量。食盐，生抽，料酒，五香粉各适量器具：烤箱，锡纸，烤盘---开始制作---0五花肉的猪皮用火燎一遍，烧掉猪皮上的毛发，用刀子多刮几遍猪皮，将糊味去掉，再用清水搓洗几次。将五花肉切成筷子厚度的薄片。顺便将葱姜蒜切末备用。
3、五花肉（要想烤肉好吃，五花肉必须带皮）然后准备调味料：生姜、大蒜、生抽、辣椒粉、料酒、孜然粉、芝麻、老抽、蚝油、盐、白糖、芝麻油；做法步骤如下：五花肉洗净，改刀切成均匀的薄片；小贴士：五花肉清洗的时候最好浸泡一会，然后换1-2次水，让肉里的血水尽量洗干净，保证肉不腥异味少。
怎样制作烤肉
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2、把处理好的五花肉放入容器里，在取适量的秘制腌料倒入容器里，用手抓拌均匀。然后放入冰箱冷藏室腌制16小时。第四步骤：烤制将腌好的肉用工具挂好。烤炉温度设定在160℃。将肉挂到烤炉内。烤制40分钟左右，中途把猪肉靠近炉壁的转动的炉心一侧。烤制成熟后取出，把炉温升至200度。
3、原来第一次用是会冒烟，属于正常现象，第一次就用来做了烤肉。做出来好美味啊。以后再也不需要用烤箱来烤了，可清洁是个很麻烦的事情。原料：五花肉、红椒、洋葱、橄榄油、姜、生抽、蚝油、白糖、盐。做法步骤：第1步、五花肉切大块。第2步、姜切大条。洋葱切丝，红椒切圈。第3步、全部材料混合在一起。
4、韩式烤肉食材五花肉300克、韩式烤肉调味料、油少许。做法把五花肉切片。把韩式烤肉调料倒入碗中。加少许水调匀，放入五花肉片。翻拌均匀，腌渍2小时。不粘锅加油烧热，均匀放入腌渍好的肉片煎烤。一面煎烤至熟，翻面再煎。
5、做法步骤虾洗净生菜洗净各种菇类洗净切片，金针菇把根去掉。鸡肉用烧烤腌一下猪肉腌一下羊肉腌一下用电饼铛就可以烤烤的虾，撒的孜然和辣椒面小贴士过程中需要清理下糊的，用一片肉或者其他就可以清理干净味道不错可以试试哦。
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