炒白菜的做法大全_豆腐皮炒白菜的做法大全
小白菜炒豆腐皮的做法大全
1、【做法】：准备好材料，虾仁180克，芹菜1把，美人椒2个，芹菜用的是本地芹，也可以换成西芹。虾仁清洗干净后加入1小勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓匀后腌制10分钟，这样做可以使虾仁去除腥味。芹菜择去叶子，撕去老茎清洗干净后切成小段，美人椒去籽洗净后切小块。
2、小白菜炖豆腐：清雅香醇的滋味小白菜鲜嫩可口，搭配豆腐的丝丝入味，炖煮后的汤汁鲜美清亮。将小白菜切成适当的块状，豆腐切成稍大的块状。在热锅中翻炒葱姜蒜末，然后加入小白菜和焯水后的豆腐，翻炒均匀。接着，加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮5分钟。
3、香菇豆腐皮卷是一道外观精美、口感韧劲十足的美食。做法简单，首先将香菇、胡萝卜丝、葱姜末等辅料一起炒熟，用酱油和盐调味。然后，在豆腐皮上均匀涂上一层辅料，卷起来切成小段，用火蒸熟即可。这样制作出的豆腐皮卷，外酥里嫩，口感丝丝分明，吃起来有种细腻的口感和独特的香味。
4、将豆腐切成块状，小白菜洗净备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐块煎至两面金黄。将小白菜放入锅中，翻炒均匀，使其与豆腐充分融合。加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮约5分钟，直到小白菜变软烂。第三步：调味出香气在炖煮的过程中，我们可以根据个人口味适量添加调味料。
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6、做法步骤：准备好所需材料，猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，小白菜择去老叶，去根，投洗干净。锅内加入水，烧开，加入少许盐，再滴入几滴油，下入小白菜焯水，小白菜颜色变深绿，将小白菜捞出。小白菜捞出后，马上放入冷水中投凉，捞出沥净水分。
大白菜炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视
1、第一步：首先把白菜一片一片掰开，用刀把白菜帮子单独剔出，然后把白菜帮子横面破开，切成细丝条备用；白菜叶在这道美食中不需要用及，您可以用于其他菜式的烹饪。第二步：把准备好的千张丝切成4厘米左右的长段。
2、5，待白菜还没炒出水分，旺火就把白菜炒熟了。最后加入少许盐调味，可以根据自己的口味加少许鸡精提鲜，炒匀就可以关火出锅了。豆腐皮咸香入味，小白菜脆嫩爽口。高蛋白和丰富的维生素，清新爽口，早餐晚餐吃都很合适。
3、做法步骤：第1步、白菜叶适量。第2步、切成粗丝，洗一下备用。第3步、炸好的豆腐皮适量。第4步、锅内适量油烧热，蒜片，干红辣椒，麻椒炒香。第5步、白菜放入。第6步、翻炒几下，倒入一碗开水。第7步、豆腐皮倒入。第8步、豆腐皮炒软。第9步、适量盐，生抽调味儿。第10步、翻炒均匀关火盛盘。
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5、然后用刀将大白菜菜帮部分切成方块状，或者用手撕成块状也是可以的。嘿嘿，我这急性子，所以就干脆用刀切了。接下来再将葱花切好，红干椒切成小段备用，大家如果能接受蒜味，还可以再加两粒蒜头拍碎就行了。准备好炒锅，倒入食用油烧至六成热，放入红干椒炝锅一下，再放入大白菜翻炒均匀。
6、翻炒均匀，调入适量的食盐，继续翻炒至充分入味即可关火。这道简单家常的蒜香鸡肉烧豆角就做好了，盛入盘中就可以上桌享用了。色泽碧绿，搭配着点点的红辣椒，诱人的鸡块，看起来就让人食欲满满，豆角脆嫩爽口入味，鸡肉鲜嫩爽滑不柴，夹杂着浓郁的蒜香，特别开胃下饭。
豆皮白菜怎么做好吃
1、将干豆皮放在容器中，加适量温水和食盐泡软，然后洗净切成小块备用。将白菜去根部，去老的白菜帮，清洗干净后切成块状。将小米辣、干辣椒、大蒜和生姜切末备用。将猪肉洗净切片，放入少许料酒、生抽、老抽和食盐腌制8到15分钟。将红薯粉条用温水泡发，切成适中的长度。
2、是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成，吃起来非常有嚼劲，含有丰富的蛋白质，煮汤炒菜都好吃，炒之前需要用水泡开。切成宽一点的长条，切成什么样可以按照自己的喜好来，可以根据自己需要炒的菜搭配。白菜切成片，菜绑和菜叶分开切放。
3、”其实它们不是“父子关系”，而且“兄妹关系”，它们同属于十字花科芸薹属白菜种蔬菜，大白菜和娃娃菜的营养价值相差不大，很难分出高低，而娃娃菜比大白菜吃起来更甘甜清脆，口感更好。秋冬季节干燥，多吃些娃娃菜能养胃生津、除烦解渴、清热解毒、通便排毒等功效。
4、技巧粉条泡软后用老抽拌匀，不仅能让粉条更入味颜色更正，而且提前用热水浸泡粉条，能减少煮制的时间，粉条的口感会筋道好吃。半颗白菜去掉根部，一层一层的剥下来，用手将白菜撕成小块，姜切片、大葱切段。白菜最好不要用刀切，而是用手撕成小块，这样才能保证不会影响白菜的口感。
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小白菜炒豆腐皮的做法,小白菜炒豆腐皮怎么做
1、做法：准备好所需材料，小白菜摘洗干净，虾皮用清水洗干净，豆腐用的是内酯豆腐，用北豆腐也可以做，内酯豆腐质地细嫩，用内酯豆腐吃着口感好。把小白菜切去根部，再切成寸段。把内酯豆腐切成小块。锅加水烧开，下入虾皮和姜末，煮2-3分钟，把虾皮的鲜味煮出来。下入豆腐块，煮2-3分钟。
2、第1步，把食材清洗干净，尤其是白菜，一定要仔细清洗，因为里面有很多脏东西，然后再把白菜来对半切开，下面再切成一些长条状，切的时候一定要把控一些，这样还是比较简单的。第2步，等待白菜切完成之后，再清洗一下，这个时候就不需要太多的水，简单清洗一下控干水分就可以了。
3、【制作步骤】准备小白菜300克，将小白菜的根部切去。将小白菜放入盆里，把盆里放入清水，洗小白菜时要多洗几次，因小白菜叶子里渣质多，小白菜洗净备用。将姜一小块洗净切成细末，蒜用刀切去根部，用刀一拍蒜皮轻轻就撕去了，将小米椒切成圈备用。
4、具体做法如下：食材准备：准备好青菜、豆腐、大蒜、大葱、适量食用油、一小勺食用盐、一勺生抽、一勺蚝油、少许鸡精。处理青菜：将青菜去掉根部，如果非常嫩，可以直接掰成片状，然后清洗干净备用。处理豆腐：将豆腐切成1厘米厚的块，然后用淡盐水浸泡约5分钟，这样可以去除豆腥味。捞出控干水分备用。
5、把小白菜剁碎挤去水分，泡发好的黑木耳剁碎，胡萝卜擦丝一起放入盆中，加入花生油拌匀，再加入盐和鸡精搅拌均匀，包子馅就做好了。面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团，揪成小剂子，擀成圆形的包子皮。我们这次的包子就一发，不用提前发酵。拿一个包子皮，包上馅料，馅料的多少可以随意就好。
6、在炒制时，加入香醋、生抽、白糖、食盐、鸡精等调味料，使白菜更加鲜美可口。我们还可以加入干辣椒和蒜瓣，增添菜品的香辣味道。整个烹饪过程快速简单，只需几分钟即可完成，非常适合家庭日常食用。白菜豆腐煎蛋汤白菜豆腐煎蛋汤是一道简单又营养的冬季汤品。
白菜豆腐皮粉条的做法
1、泡发红薯粉条：将红薯粉条放入容器中，加入适量温水浸泡至发软。之后，用热水煮至断生，捞出并控干。准备蔬菜：将干辣椒切段，大蒜切片，大葱切段备用。将白菜的根部切除，叶子剥下来后洗净，切成块状。解冻油炸肉丸子：将油炸肉丸子取出解冻，洗净的葱切成小段，准备好红薯粉条、白菜和肉丸子。
2、白菜猪肉炖粉条需要的食材就是白菜;猪肉和红薯粉条了，把白菜和猪肉切成块，粉条提前用温水泡开。配料有葱花、姜丝、蒜片和八角。接下来我们就热油开炒了，油热以后放入配料，炒出香味，然后把猪肉放进去煸炒成白色，加入酱油上色。下一步就往锅中倒入清水，放入粉条，水要没过粉条，大火煮十分钟。
3、白菜炖豆腐粉条：准备工作，白菜需要顺纹理切成片，叶子和白菜梆子分开更好，因为做熟的时长不同。选用老豆腐耐炖还入味，切厚块即可。红薯粉条用温水来泡发，里面可以放小勺盐和白醋，这样可以快速软化粉条还劲道。
4、第一步，我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段，放入碗盆中，倒入没过粉条的热水，先给粉条浸泡起来，泡到粉条变软捞出，沥干水分备用。第二步，白菜切掉老根洗净择散，顺着白菜叶的纹路用手撕成大小差不多合适的白菜片就可以，五花肉洗净沥干水分，切薄片，大葱切块，老姜切片。
5、将大白菜的帮子和叶子分开，用刀背拍打白菜帮子，将其纤维散开，再斜刀切成片状。白菜叶子则直接手撕成大片。这样的处理方法可以保持白菜的脆爽口感和自然的形状。接下来，选择纯红薯粉条，用凉水浸泡2小时以上，待其充分泡软。同时，选择硬豆腐，切成适当的大小。
6、【做法步骤】做这道菜最好选择老豆腐，把老豆腐先切厚片再切宽条，最后切成豆腐块。五花肉一块切成薄片，做这道菜最好带一些肥肉，这样味道才会更香。白菜一颗，先把菜叶掰下清洗干净，沥干水分后切成大块，再准备一把粉条，提前用凉水泡软。
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