家常溜肝尖的做法
东北溜肝尖的家常做法
1、准备新鲜的肝尖一块，约350克，清洗干净后切成长条形的“柳叶片”，淘洗2-3遍后沥净残存的水分。处理一下配菜：水发冬笋100克，切成与肝尖差不多大小的长条薄片，焯水后过凉，控水备用。水发木耳处理干净，撕成木耳小叶；青蒜3棵，斜刀切成小段。
2、东北家常溜肝尖做法卡路里卡路里22%蛋白质29%tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据爆家常味<10分钟较低热量初中水平原料：猪肝。辅料：新鲜青红椒。调料：干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒、醋、花生油。做法：锅油烧热，加入花椒炸出香味，放入姜丝，干辣椒。
3、溜肝尖的正确做法教程：新鲜猪肝洗干净，然后把猪肝切成柳叶片。(注：下锅前在加点香油，加盐，加生粉搅拌均匀)把冬笋，木耳切好后先焯水，青蒜，切小断备用，葱姜蒜切碎备用。做熘肝尖第一步必需先调汁：起锅倒油，先烧上。
4、溜肝尖过年时一起煮出来的肝、牛肉得抓紧吃，今天来个溜肝尖。溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一，常吃猪肝有明目、养血的功效，但高血压和血脂高的人忌食猪肝。原料：猪肝、尖椒、蒜、生抽、花椒粉、盐、淀粉、水、鸡精、葱。
5、溜肝尖By琴韵优雅鲜嫩滑香，好吃下酒又下菜！原料：鲜猪肝、黄瓜、黑木耳、小葱、姜、大蒜、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉、白糖、精盐、香油、老抽、米醋、土豆淀粉、玉米淀粉、蛋清、油做法步骤：第1步、猪肝顶刀切薄片。
6、溜肝尖的做法菜谱为您推荐大图正宗的溜肝尖的家常做法，溜肝尖的做法步骤图解，更多家常溜肝尖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
熟溜肝尖的家常做法大全
1、溜肝尖的做法菜谱为您推荐大图正宗的溜肝尖的家常做法，溜肝尖的做法步骤图解，更多家常溜肝尖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
2、准备新鲜的肝尖一块，约350克，清洗干净后切成长条形的“柳叶片”，淘洗2-3遍后沥净残存的水分。处理一下配菜：水发冬笋100克，切成与肝尖差不多大小的长条薄片，焯水后过凉，控水备用。水发木耳处理干净，撕成木耳小叶；青蒜3棵，斜刀切成小段。
3、溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一，常吃猪肝有明目、养血的功效，但高血压和血脂高的人忌食猪肝。原料：猪肝、尖椒、蒜、生抽、花椒粉、盐、淀粉、水、鸡精、葱。
4、溜肝尖的做法步骤准备牛肝将牛肝切成薄片。这需要一把锋利的刀和稳定的手法，以确保肝薄而均匀。步骤清洗牛肝反复清洗牛肝，以去除血水和不必要的杂质，然后将其控干备用。这一步骤确保了牛肝的口感和干净程度。
5、溜肝尖的做法步骤洋葱、胡萝卜、蒜薹切好。步骤葱姜蒜切末。步骤生抽、醋、料酒、糖、盐适量、蚝油1滴、香油适量，调成汁。步骤肝切片，放料酒、淀粉和少量油(大约1勺)抓匀。步骤热锅凉油炒肝。步骤炒到8分熟关火出锅。
家常溜肝尖的家常做法
1、这是我做过的最好的溜肝尖2024-12-24回复首席AI小助理超火的经典菜品①选择新鲜猪肝，切块去筋膜，切成柳叶片。②猪肝用凉水洗净血水，腌制底口后上浆备用。③起锅烧油，滑油后爆香葱花蒜片，倒入肝尖翻炒均匀，淋入碗汁快速翻炒，再淋上料油即可出锅。
2、准备新鲜的肝尖一块，约350克，清洗干净后切成长条形的“柳叶片”，淘洗2-3遍后沥净残存的水分。处理一下配菜：水发冬笋100克，切成与肝尖差不多大小的长条薄片，焯水后过凉，控水备用。水发木耳处理干净，撕成木耳小叶；青蒜3棵，斜刀切成小段。
3、溜肝尖By琴韵优雅鲜嫩滑香，好吃下酒又下菜！原料：鲜猪肝、黄瓜、黑木耳、小葱、姜、大蒜、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉、白糖、精盐、香油、老抽、米醋、土豆淀粉、玉米淀粉、蛋清、油做法步骤：第1步、猪肝顶刀切薄片。
4、溜肝尖过年时一起煮出来的肝、牛肉得抓紧吃，今天来个溜肝尖。溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一，常吃猪肝有明目、养血的功效，但高血压和血脂高的人忌食猪肝。原料：猪肝、尖椒、蒜、生抽、花椒粉、盐、淀粉、水、鸡精、葱。
5、溜肝尖的正确做法教程：新鲜猪肝洗干净，然后把猪肝切成柳叶片。(注：下锅前在加点香油，加盐，加生粉搅拌均匀)把冬笋，木耳切好后先焯水，青蒜，切小断备用，葱姜蒜切碎备用。做熘肝尖第一步必需先调汁：起锅倒油，先烧上。
溜肝尖的家常做法
1、步骤去市场买一块新鲜的猪肝，回来用清水浸泡一下，泡出猪肝内的血水和土腥味。步骤把浸泡过的猪肝切成象眼片。步骤把切好的猪肝加入适量玉米淀粉，胡椒粉，把它抓韵。专业术语叫上浆。步骤切猪肝的配料，黄瓜切片，小葱段，野生黑木耳，红尖椒配颜色。
2、溜肝尖家常做法主料：新鲜猪肝230克、胡萝卜半根、青椒一个、水发木耳、葱姜适量。调料：盐、生抽、糖、醋、味精、淀粉、料酒。
3、【作法】猪肝用清水冲洗干净，用清水浸泡30分钟。浸泡后取出沥干水分，切成薄片。猪肝装入盆中，放入适量生抽，白糖，盐，香醋腌制30分钟左右。胡萝卜和黄瓜洗干净，切菱形片。葱姜切好备用。用适量生抽，盐，白糖，淀粉，水调成酱汁备用。
4、需要用到的食材有：猪肝(用肝尖的部分)，木耳(提前用水泡发)，胡萝卜，青椒(或黄瓜)，大葱(或蒜苗)，姜蒜;调味的有：盐，鸡精，白糖，生抽，料酒，淀粉，花椒油，五香粉。不喜欢鸡精就不放哈！注：猪肝我是早上买回来就一直用淡盐水泡着，中途换了3次水，晚饭时吃的。
5、溜肝尖的制作方法滑溜肝尖是一道经典的中式菜肴，以其鲜嫩的口感和独特的风味而受到喜爱。制作方法：-所需食材：猪肝、青红椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、食用油。-制作步骤：将猪肝切成薄片，加入适量的料酒、淀粉、盐和鸡精抓拌均匀腌制1分钟。
6、新鲜的猪肝买回来，整块放入凉水中浸泡10-20分钟左右，大部分血水渗透出来后，吃起来腥味就少多了。然后在猪肝的中间拉上一刀，顶刀切成薄片，装入碗中备用，如上图所示。
怎么做好吃,溜肝尖的家常做法
1、准备新鲜的肝尖一块，约350克，清洗干净后切成长条形的“柳叶片”，淘洗2-3遍后沥净残存的水分。处理一下配菜：水发冬笋100克，切成与肝尖差不多大小的长条薄片，焯水后过凉，控水备用。水发木耳处理干净，撕成木耳小叶；青蒜3棵，斜刀切成小段。
2、溜肝尖，鲜嫩滑香，好吃下酒又下饭！溜肝尖By琴韵优雅鲜嫩滑香，好吃下酒又下菜！原料：鲜猪肝、黄瓜、黑木耳、小葱、姜、大蒜、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉、白糖、精盐、香油、老抽、米醋、土豆淀粉、玉米淀粉、蛋清、油做法步骤：第1步、猪肝顶刀切薄片。
3、溜肝尖的做法步骤洋葱、胡萝卜、蒜薹切好。步骤葱姜蒜切末。步骤生抽、醋、料酒、糖、盐适量、蚝油1滴、香油适量，调成汁。步骤肝切片，放料酒、淀粉和少量油(大约1勺)抓匀。步骤热锅凉油炒肝。步骤炒到8分熟关火出锅。
4、溜肝尖的正确做法教程：新鲜猪肝洗干净，然后把猪肝切成柳叶片。(注：下锅前在加点香油，加盐，加生粉搅拌均匀)把冬笋，木耳切好后先焯水，青蒜，切小断备用，葱姜蒜切碎备用。做熘肝尖第一步必需先调汁：起锅倒油，先烧上。
5、溜肝尖的做法菜谱为您推荐大图正宗的溜肝尖的家常做法，溜肝尖的做法步骤图解，更多家常溜肝尖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。溜肝尖的做法大图制作步骤，猪肝适量，买回家冲洗干净，放清水浸泡去血水，浸泡15-30分钟。勤换水。泡好捞出，切薄片。
6、做法步骤：第1步、准备材料第2步、生抽，老抽，鸡精，盐，糖。料酒。都调好，因为，猪肝一下锅时间长就容易炒老，所以，提前先要准备好。第3步、猪肝抹上油，冻一下，好切。第4步、切得薄一点，吃的时候口感会好一点。第5步、切好后，放入料酒，多泡一些时间，最好在2，3个小时以上。
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