红烧竹节虾的做法
红烧大虾是什么
1、将大虾去皮、黑线和头上的沙袋洗净，切成段；胡萝卜切成象眼片，香菜切3厘米长的段。坐锅，加油烧热，用葱、姜炝锅，放入大虾、胡萝卜煸炒，再放入精盐、酱油、白糖、料酒、花椒水、适量汤，找好口，盖上盖烧开，移微火上煨5-6分钟，点味精，用水淀粉勾芡，撒上香菜段即可。
2、红烧虾原料：虾、蒜、姜、葱、油、生抽、料酒、醋、白糖、蕃茄酱、水。做法步骤：第1步、虾去掉虾线洗净，葱姜切片，蒜切碎，所有调料放碗中调好汁。第2步、油烧热放入大虾炒变色。第3步、虾拨至一边，放入葱姜蒜炒香。第4步、放入料汁，焖2分钟。第5步、好了。第6步、成品。
3、家常烧大虾，汤汁浓郁，鲜美可口家常烧大虾By雨中漫步_kRsJPX原料：大虾、白糖、米醋、花生油、生抽、老抽、姜、蒜末、盐、料酒、花椒。做法步骤：第1步、大虾去头、去虾线洗净。第2步、蒜末、姜末切好。第3步、锅内放油烧热，倒入花椒、姜末、蒜末炒香。第4步、倒入大虾，翻炒一会。
4、皮皮虾，又名基围虾或者草虾，是一种常见的海鲜食材，肉质鲜美，营养丰富。相较于水煮，更多人喜欢红烧的皮皮虾，因为它的味道更加入味，而且做法简单易学。
5、红烧大虾，做法简单，上桌就光盘红烧大虾By花鱼儿原料：大虾、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、白糖。做法步骤：第1步、食材：大虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、葱段。第2步、将大虾放在案板上开背去虾线。第3步、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。第4步、接着，下入大虾翻炒翻炒。
6、红烧虾原料：虾、葱、盐、味精、蒸鱼豉油、醋。做法步骤：第1步、原料。第2步、热锅冷油。第3步、倒入处理干净的虾。第4步、加番茄酱，盐，蒸鱼豉油翻炒。第5步、加适量水烧开，小火收汁，加醋和味精调味。第6步、出锅前撒上香葱。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。
风干的虾怎么做好吃法
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3、一般这种虾的吃法，我吃过的就是蒸起来吃。小时候妈妈也常这么做，现在我学着她的样子做，也是真的好吃，很下饭。干虾先用水泡一会再沥干水份。准备姜蒜红尖椒，还有一些酱，我准备了点辣椒酱。泡好的虾放到一碗里，姜蒜放里面，加盐，食用油，再挖点辣椒酱进去。
4、干虾萝卜丝汤的做法将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟。萝卜洗净，切成细丝。汤锅中加入清水、萝卜丝。再加入泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，盛入汤碗内即可。
5、烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身。烹些黄酒。加入野蒜和几个萝卜，再一起烧5分钟。起锅前，加半小勺盐，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。做汤吃：虾干西红柿鸡蛋汤、将虾干和水一起下锅。
滑皮虾和竹节虾哪个好吃
1、滑皮虾和竹节虾各有其独特的风味，具体哪个更好吃可能因人而异。滑皮虾的肉质较为细嫩，适合做呛虾，而竹节虾的肉质更为紧实且甜，个头也大，适合开背做蒜蓉或红烧等。两者在口感和做法上各有特点，需要根据个人口味来选择。
2、刚出锅的热腾腾的淋上面条湖北本地的原晒酱油和秘制芝麻酱，点缀一些细香葱、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等辅助材料，一口爆香爽歪歪，这就是文食肆热干面深受欢迎的原因。：你还知道保定有哪些好吃的呢？欢迎在评论区评论分享。
3、列举便宜又好吃的海鲜花甲前一阵子二姐去买花甲，花甲大概是十五块钱二斤左右，这个在海产品中属于比较便宜的了。相比于做虾类、大扇贝类的食材都要便宜很多，大家想一下皮皮虾、龙虾现在都价格已经到了几十一斤，所以选择好吃又便宜的花甲就成了大家比较倾向的选择了。
4、每当提及保定水饺，人们首先想到的便是那皮薄如纸、馅大饱满的特色。保定水饺的魅力，不仅仅在于其外在的精致，更在于那独特的口感。轻咬一口，皮薄而滑，馅大而鲜，汁水四溢，令人回味无穷。那饱满的馅料在口中散开，与细腻的皮完美结合，形成了一种独特的口感体验，让人难以忘怀。
5、如果要说哪种食材最受欢迎，那应该就是非海鲜莫属了，主要是因为海鲜当中脂肪含量低，而蛋白质的含量高，多吃不用担心会发胖，而且不同的做法有不同的风味，就连简单的清蒸也可以吃到鲜美的海味，所以很多人都对海鲜爱不释手。
6、这道雄安大咖种类很多，有鱼有虾、有蛋有肠、有菜有酱，用饼卷起来很好吃。推荐这道武大郎炒烧饼，虽说是平常的一道小菜，但是店家炒的可以说是很用心了。烧饼、鸡蛋、韭菜混合在一起的香味久久不能忘怀。
特大对虾怎么做好吃
1、凉拌虾仁。凉拌的虾仁也特别好吃，里面可以放鸡蛋、黄瓜、玉米粒。油焖大虾。油焖大虾属于比较传统的做法。蒜末爆香与大虾简直是绝配。蒜蓉黄油虾。加入黄油的蒜蓉虾超级香。小孩子很喜欢，儿子吃我通常会把虾剥壳了后再做，成人吃就正常做就好，但是一定要记得剥虾线。无水焖虾。
2、烹饪细节：【1】大虾要选择新鲜、个头较大的为佳。【2】香辣酱和豆瓣酱是这道菜的关键调料，要选择品质好的品牌。【3】煮大虾时不要加入太多的水，以免影响口感。【4】如果喜欢更辣的口感，可以增加干辣椒的用量。注意事项：「1」.香辣大虾的辣度较高，不适合不能吃辣的人食用。
3、【备注】：这样做的基围虾特受欢迎，经过爆香后基围虾吸收蒜的香味，再加上生抽的激发，那香气一瞬间就能让人倾倒，就有吃的欲望，虾身Q弹，汤汁甜美，要有米饭，一盘虾连肉带汤，瞬间就消灭殆尽。家里有孩子，可以做一盘试试下饭的速度。
4、香酥大虾做法：大虾开背去除虾线后、把虾壳扒掉，用葱、蒜和一点点的白胡椒粉抓匀腌制一下；碗中打入两颗鸡蛋、一把茴香碎、一大勺玉米淀粉、一勺食用油和适量的盐，最后加入一点水，搅拌成糊状；腌制好的大虾裹上面糊放入油锅中炸熟再复炸一遍即可。
朱节虾的做法
1、将小龙虾用清水冲洗干净，去除泥沙和杂质。准备一个大碗，加入适量的料酒和盐，将小龙虾放入碗中浸泡5分钟，使其排除异味。准备一个大锅，倒入适量的食用油，烧热后将小龙虾放入锅中炒熟至变红，捞出备用。在另一个锅中，加入适量的食用油，烧热后加入姜蒜末、干辣椒和花椒，炒出香味。
2、做法：虾仁洗净沥干水分，加入料酒抓匀，腌制10分钟左右。白果在温水种浸泡片刻，捞出沥干。芦笋去除根部和削去老皮后，切斜段，焯水捞起备用。锅内放油炒香豆瓣酱。下入虾仁略煎，再倒入芦笋和白果。再倒入水淀粉，大火翻炒收汁，一道清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口的飘香芦笋虾就出炉了。
3、最先，把剪去竹节虾的须子并清理干净。(有的盆友喜爱除掉虾脑，也是能够的。)去肠线。次之，取下锅放进适度的油，加温(PS：剩余油依据虾的份量适度添加)。第三部，油5成热后渐渐地的放进准备好的竹节虾，煎至两面呈发红状控油补水捞进出盘就可以。
4、炸制大概两分钟，捞出在进行复炸一次，让它更酥更脆。捞出控油。锅留底油，下入干辣椒，花椒，炒出香味。下入大虾进行煸炒，调味很简单，就是盐、味精、鸡精、白糖提鲜。我们用竹蓖圈成一个竹网，做一个造型。大虾炒好以后，装入盘中，点缀盘饰，让它更美观一点。
5、步骤：首先处理皮皮虾，剪掉虾须和尖锐部位，再用少量料酒腌制10分钟，去腥，然后沥干皮皮虾裹上生粉，将其它配料切碎。油温七成热放入皮皮虾炸五分钟左右捞出备用，锅中留点底油，放入指天椒，蒜头、葱头爆炒出香味。
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