大白菜炒粉条_大白菜炒粉条做法步骤
白菜炒粉条家常做法
1、做法步骤：第1步、红薯粉泡发。第2步、白菜洗净。第3步、白菜切块。第4步、锅中放葱姜蒜花椒油，炒白菜至断生。第5步、放入泡好的红薯粉，和干红辣椒。第6步、放入生抽，料酒，白糖和少量的水，炒匀炒三分钟至粉条软烂。第7步、盛出。来自美食天下宁静致远021的作品。
2、【白菜炒粉条】所需材料：白菜1斤、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、干辣椒3-4个、陈醋1汤匙、做法步骤：把粉条提前用温水泡发好，把粉条泡发至无硬心。白菜洗净，沥净水分待用。
3、做法步骤：第1步、白菜，葱姜，红辣椒备用。第2步、粉条准备就绪。第3步、葱姜蒜和红辣椒改刀备用。第4步、红薯粉浸泡软后拌入酱油。第5步、锅中入油烧热放入葱姜蒜和红辣椒爆香。第6步、放入白菜继续翻炒。第7步、放入粉条，加五香粉，酱油，醋继续翻炒。第8步、出锅加盐调味即可。
4、做法步骤：第1步、我用的是北京白，洗净切成小块。第2步、细粉丝提前泡软。第3步、锅内放油烧热然后放入葱花爆香，倒入白菜大火翻炒均匀。第4步、炒出水分。第5步、倒入泡好的粉丝。第6步、加少许生抽和味极鲜酱油上色。第7步、加少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
5、02将洗干净的白菜帮切好倒进去翻炒片刻，再将白菜叶放进去继续翻炒;03倒入各种调味品酱油，蚝油，还有食用盐，再加入适量的水盖上锅盖炖十分钟，等到时间差不多的时候将之前泡好的粉条放进锅里，翻炒至粉条入味变软，就可以出锅了。
6、第一步，提前把粉条用剪刀剪成10厘米的段，放入温水里泡发好，捞出沥干水分。包菜切掉硬梗，剩下的包菜叶子洗净切成粗条。葱段和老姜切丝，干红辣椒剪小段去除辣椒籽。第二步，烧热油锅，倒入适量油，油温烧至7成后倒入切好的包菜，翻炒1分钟，炒到包菜变软出水，关火盛出，把包菜炒出的水分滤掉。
白菜炖粉条的时候,先炒白菜还是炒粉条
1、粉条提前放入水中浸泡半小时，如果来不及准备可以直接使用热水浸泡10分钟左右。锅中加入适量油，油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出，加入葱姜、花椒和八角炒出香味，先下入白菜梆，翻炒均匀，此时调成大火，注意及时翻炒，不要炒糊。白菜梆翻炒一会后下入白菜叶，继续翻炒均匀。
2、大白菜洗净，切好。白菜帮切斜刀，白菜叶切直刀。粉条提前用水泡软。准备配料。大蒜切小粒，姜切片，小葱切碎，干辣椒切段。五花肉切薄片。调料汁。老抽少许生抽蚝油鸡粉盐搅拌均匀。锅里放少许油，油热放入五花肉煸炒出油脂，加入配料爆香。
3、煸炒大白菜是炖煮白菜粉条的第一步，也是非常关键的一步。通过煸炒，可以去除大白菜中的多余水分，使其口感更加脆嫩，同时还能增强其香味和口感。煸炒技巧：将大白菜切成小块，待锅热后加入适量的油，烧至八成热时放入切好的大白菜，用中火煸炒至变色，加入少许盐和生抽调味。
4、利用煎鸡蛋剩下的油，倒入葱花和姜末，炒香后加入一勺面粉，炒至面粉变黄后再放入白菜翻炒，翻炒至白菜变软后加入适量的生抽、食盐调味，翻炒均匀后倒入没过菜的开水，然后放入一个八角、切好的豆腐、煎好的鸡蛋和泡软的粉条，盖上锅盖，大火烧开后继续炖8~10分钟。做白菜炖粉条时加入煎鸡蛋，味道会格外香。
5、第八步：再把红烧牛肉放进来，盖上盖子中小火焖煮10分钟左右，将粉条和白菜煮软。第九步：煮好后关火，出锅前可以淋一点香油，再撒少许葱花，翻拌均匀就可以出锅了。出锅后装入大碗里，满满登登的，有菜有肉还有热汤，盐味不要放得太咸，吃到最后汤汁都不剩。
6、首先要先放入白菜帮炒软，再放入白菜叶炒软，这个顺序不能错，因为白菜帮比较硬，如果一起放入锅中炒，会把白菜叶子炒的太软烂影响口感。白菜叶子变软后加入适量开水，然后放入一把红薯粉，白菜炖粉条中的红薯粉是不需要提前泡软的，直接就能炖烂，除非比较难煮的宽粉。
素炒大白菜粉条的做法
1、首先我们要准备制作美食时候所需要用到的食材：新鲜大白菜、红薯粉、五花肉、大蒜、生姜、红椒、蒜苗、食用油、干辣椒、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、食用盐、食用油、味精制作方法：第一步：首先我们需要提前将150克红薯粉用温水泡发好，用时大概一小时，直到粉丝泡软泡发为止。
2、我们按照平时做菜的步骤方法来，先要倒入油在锅中，等到油热了后，再倒入酱、葱姜进行爆炒，炒香之后，放入土豆、白菜、火腿、粉条，同样的爆炒。几分钟就可以了，我们倒入水，这个水最好是能够和白菜同一个高度，这样会很好的保证粉条熟透，也容易判断是否其他食材已经熟了，不需要用老的方法——亲自品尝了。
3、起锅烧油，等到锅中的油温达到六成热的时候就可以将已经切好的猪肉放入锅中，直到里面的猪油都被炒出来。然后将葱姜蒜放入锅中大火爆香，接着就是这道菜的重点一步了，是应该先放白菜还是先放粉条呢？自然就是先炒白菜了，但是在放白菜的时候我们也有一个仙后的区别。
4、粉条优先选用优质的红薯粉条，不容易粘锅，将粉条提前泡软，中途可以换下水。圆白菜洗净切丝。葱花，蒜片，干辣椒段，备好。锅中放适量食用油。把花椒放里面炸花椒油，把花椒捞出，只剩花椒油。下葱，蒜，干辣椒段翻炒出香味儿。
5、香芹翻炒翻炒好再把盆中的粉条捞出来，水分不要控干可以留一点点水，然后倒入锅中先把粉条和芹菜翻炒均匀。接下来火下来火关小一点开始调味、加入适量生抽、少许的鸡精、最后加入适量的食用盐。再把火调大一点，再次翻炒10秒钟，把所有的调料全部化开，像这个样子就可以出锅啦。
6、五花肉、白菜、粉条、生姜、小米辣、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、韭菜先把大白菜竖着从中间切开，去除白菜根，再把菜根和菜叶分开，切条分别放入两个大盆中五花肉切片，生姜蒜子切片，小米辣去蒂以后切辣椒圈。山芋粉丝用冷水泡软。
白菜炒粉条的家常做法大全家常
1、做法步骤：第1步、大白菜洗净切好。第2步、泡发好的木耳备用。第3步、红萝卜削皮切片。第4步、粉条洗净。第5步、蒜和线椒切碎。第6步、五花肉切片放入料酒、老抽和玉米淀粉腌制十分钟备用。
2、挑选新鲜白菜，去掉外层的老叶，留下嫩叶。把大白菜掰成一片片，用淡盐水浸泡20分钟。大白菜浸泡好后，捞出冲洗干净，沥干水分，然后把叶子和帮子分开。叶子撕成大片，帮子斜刀切成大块。帮子含水量大，比较硬，很难炒熟，而叶子容易炒熟，所以不能同时下锅炒，否则口感不好，还容易出水。
3、准备好粉条（红薯粉条最佳，它具有耐煮和良好的吸味性，特别适合做这个菜），白菜切段，五花内切小一些的块或厚片，葱、姜切段和片，再准备一些八角、花椒和干辣椒等大料。往猪肉中加入适量的酱油和生抽进行腌制，使其入味。将大料装入调料盒或用白沙布包住扎紧，方便菜熟后捞出。
4、做法步骤：第1步、粉皮用凉水泡发。第2步、我家的是薄粉皮，特别好泡，几分钟就软了。第3步、白菜芯洗净。第4步、切块。第5步、炒锅放油烧热，放入花椒粒炸香。第6步、放入葱姜末。第7步、放入红油豆瓣酱。第8步、炒出红油。第9步、放入白菜翻炒。第10步、炒白菜时把粉皮取出切条。
5、扩写部分：将炖煮好的白菜炖粉条小心盛出，装盘时可以根据个人口味和喜好进行摆盘，同时可以撒上一些葱花或者香菜等装饰，增加菜肴的美观度和口感。小贴士：白菜帮一定要切成长条状，这样可以使白菜帮更加入味和口感更好。先加白菜帮炒至断生，然后加入白菜叶。
6、做法步骤：第1步、白菜叶切大片，洗一下备用。第2步、蒸好的小酥肉。（也可用炸好的小酥肉）。第3步、锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒微炒。第4步、放入白菜。第5步、翻炒几下。第6步、倒入适量开水，盐，生抽，一点老抽调味儿。第7步、放入粉条。第8步、炖至粉条筋软。第9步、倒入小酥肉。
关于大白菜炒粉条_大白菜炒粉条做法步骤，白菜炖粉条的时候,先炒白菜还是炒粉条的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
