冬瓜薏仁排骨汤的做法
广东冬瓜薏米排骨汤的做法
1、做法步骤：第1步、备好食材：如图。第2步、排骨焯水洗净备用。第3步、冬瓜洗干净去瓤切成大块，煲汤不用去皮，切一块姜。第4步、薏米洗干净和其他食材一起放入电饭煲加适量的水。第5步、按煲汤键，默认两小时。第6步、煲好的汤调点盐即可第7步、成品图。第8步、成品图。
2、广式冬瓜薏米排骨汤的做法步骤步骤准备食材：薏米芡实提前一小时洗净泡水;当归洗净;生姜2块洗净拍扁，无须去皮，一半用于排骨焯水，一半用于煲汤;瑶柱2-3颗，洗净。步骤排骨洗净焯水。排骨冷水下锅，加点生姜，加点白酒。黄酒料酒也行，我家里只有白酒。不加酒都行。
3、汤水清润，适合男女老少饮用，冬瓜功效：润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜;薏米功效：有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;白扁豆：祛湿，解暑。这三种食材放在一起煲汤最好不过。
薏米冬瓜排骨汤的做法
1、冬瓜薏米排骨汤的做法步骤冬瓜去皮、去籽洗净，薏米、芡实洗净。排骨洗净，取出高压锅洗净，将排骨倒入锅内。倒入薏米、芡实。倒入切成块状的冬瓜。加适量水，下2勺盐。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
2、做法步骤薏米和百合提前浸泡2小时。排骨入冷水锅烫水去血沫。捞出冲干净控水冬瓜切块，姜片备好。所有材料入电饭煲。加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键煲好后盛碗撒上葱花即可。
3、排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精盐调味即可。提示：在产妇食用时，可将生姜挑出来。
4、另起锅添入清水，加入一把洗干净的薏仁米，煮开后将排骨加进去，再加葱姜适量，加盖炖煮40分钟。时间到后加入冬瓜块，再次加盖炖煮20分钟，最后加食盐调味既可以出锅。注意此处的冬瓜不需要去皮，这样清热解暑的效果更佳。
5、排骨+姜片焯水(作用：去血水，去腥)冬瓜，胡萝卜，玉米，薏米洗干净，切块。最后把焯水后的排骨，和洗干净，切块好的所有食材，放进汤煲里煮沸，煮沸后再小火煮40分钟，最后放适量的油和盐即可。冬瓜薏米排骨汤虽然食材普通，做法简单，但煮好的冬瓜薏米排骨汤非常美味，清甜可口。
6、做法步骤：第1步、薏米洗干净用冷水浸泡2个小时。第2步、排骨洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。第3步、薏米、排骨放入电饭煲内胆。第4步、加姜片、适量水后将内胆放入电饭煲通电，调至1小时煲汤档煲。第5步、冬瓜洗干净，去皮去瓤。第6步、将冬瓜切成滚刀块。
冬瓜薏米排骨汤的做法
1、冬瓜薏米排骨汤的做法步骤冬瓜去皮、去籽洗净，薏米、芡实洗净。排骨洗净，取出高压锅洗净，将排骨倒入锅内。倒入薏米、芡实。倒入切成块状的冬瓜。加适量水，下2勺盐。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
2、原料：排骨、冬瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、香油。做法步骤：第1步、把冬瓜去皮去瓤和胡萝卜一样切成块。第2步、把冬瓜胡萝卜和已经八分熟的净排骨放入锅中，加水没过食材，加切片的葱姜蒜开大火煮开后改小火慢炖.炖至冬瓜软烂但依然成块即可。快出锅再放盐调味。第3步、出锅淋几滴香油盛出即可。
3、另起锅添入清水，加入一把洗干净的薏仁米，煮开后将排骨加进去，再加葱姜适量，加盖炖煮40分钟。时间到后加入冬瓜块，再次加盖炖煮20分钟，最后加食盐调味既可以出锅。注意此处的冬瓜不需要去皮，这样清热解暑的效果更佳。
4、排骨+姜片焯水(作用：去血水，去腥)冬瓜，胡萝卜，玉米，薏米洗干净，切块。最后把焯水后的排骨，和洗干净，切块好的所有食材，放进汤煲里煮沸，煮沸后再小火煮40分钟，最后放适量的油和盐即可。冬瓜薏米排骨汤虽然食材普通，做法简单，但煮好的冬瓜薏米排骨汤非常美味，清甜可口。
5、做法步骤：第1步、薏米洗干净用冷水浸泡2个小时。第2步、排骨洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。第3步、薏米、排骨放入电饭煲内胆。第4步、加姜片、适量水后将内胆放入电饭煲通电，调至1小时煲汤档煲。第5步、冬瓜洗干净，去皮去瓤。第6步、将冬瓜切成滚刀块。
冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法
1、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、猪脊骨洗净焯水。洗去浮沫备用。第3步、高压锅里放水，放入猪脊骨。放葱姜，大料，料酒，煮好猪骨汤备用。第4步、冬瓜切片放煮锅里，放粉丝，放盐。第5步、倒入煮好的骨头汤再次开火煮汤。第6步、将冬瓜煮熟，放白胡椒粉，放少许味精即可。第7步、冬瓜猪骨汤。
2、大火烧开以后转小火煲一个小时。这是一个4斤的冬瓜，咱们取一小瓣用。冬瓜去皮不去皮都可以去皮的话口感更细腻，不去皮营养更丰富，但是冬瓜皮属于寒性，畏寒的人最好少吃。然后切成大一点的块，切好以后先放盘子里备用。现在一米都已经熬开花了就可以了。
3、一，食材：冬瓜1块，薏米50g，骨头适量，姜1块，芹菜1根，盐适量。二，冬瓜薏米汤的做法：将所有的食材都准备好，薏米因为是凉性的，冬瓜搭配一起也是凉性，所以我们可以把薏米事先炒一下。薏米先用清水清洗干净，然后沥干水，用锅把薏米炒熟。然后再装入一个大点的碗里，加入温水，浸泡1个小时备用。
4、“汤羹”：在入秋时节，我喜爱喝冬瓜排骨汤，营养、温润。原料：肋排、冬瓜、生姜片、料酒、食盐、鸡精、葱花。做法步骤：第1步、准备肋排，剁好块。第2步、准备冬瓜去皮切块。第3步、肋排放锅中焯烫撇去浮沫，煮之时加料酒除腥。第4步、将焯过水的肋排放入砂锅，撇去浮沫的肉汤倒入其中，加料酒和生姜片。
5、步骤干贝用温水泡发，锅中放入猪骨和鲍鱼，加上若干片生姜，加上少许料酒去腥，大火煮几分钟，温水冲洗干净，准备好一些煲汤的食材，开始制作这道冬瓜鲍鱼薏米猪骨汤吧。步骤准备好一个汤锅，锅中放入鲍鱼和猪骨，加上足量纯净水，盖上锅盖先煮几分钟，撇去一层油腻的物质。
冬瓜薏米排骨汤的做法和注意事项
1、第1步、薏米洗干净用冷水浸泡2个小时。第2步、排骨洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。第3步、薏米、排骨放入电饭煲内胆。第4步、加姜片、适量水后将内胆放入电饭煲通电，调至1小时煲汤档煲。第5步、冬瓜洗干净，去皮去瓤。第6步、将冬瓜切成滚刀块。第7步、薏米、排骨煲50分钟后将冬瓜入锅同煲。
2、薏米提前浸泡4个小时；猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮；炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。食用须知健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。冬瓜：味甘，性微寒。
3、？排骨冷水焯水至变色后盛出备用。？将排骨倒入锅中并倒入淘洗过的薏米。？锅中倒入热水，水量要完全没过排骨，倒入姜片和料酒，大火煮至沸腾，盖上锅盖，小火煮40分钟。？倒入冬瓜块，倒少许盐调味，再次盖上锅盖，小火再煮10分钟。
4、冬瓜加进去之后，再次盖上盖子焖煮十分钟，将冬瓜后续格外煮制，排骨和薏米软嫩、冬瓜也鲜美不已，十分钟一刀，揭盖撒入适量的盐，一道冬瓜薏米排骨汤就做好了。这个汤的做法简单，所需食材也特别的少，做出来的汤却是味道鲜美，排骨中的骨胶原全部进入到汤汁中，连带薏米与排骨都染上肉质的味道。
5、步骤干贝用温水泡发，锅中放入猪骨和鲍鱼，加上若干片生姜，加上少许料酒去腥，大火煮几分钟，温水冲洗干净，准备好一些煲汤的食材，开始制作这道冬瓜鲍鱼薏米猪骨汤吧。步骤准备好一个汤锅，锅中放入鲍鱼和猪骨，加上足量纯净水，盖上锅盖先煮几分钟，撇去一层油腻的物质。
6、第猪骨汤砍成若干块，猪骨头块用冷水冲洗，猪骨放在汤锅之中，记得要冷水下锅，加上生姜片和葱结，调入两勺料酒去腥，焯水后用温水冲洗干净，备用。第薏米用清水淘洗干净，浸泡3到4个小时，将薏米泡到膨胀，蜜枣洗净去掉核，冬瓜外皮洗净，挖掉瓜瓤和多余物质，冬瓜切成方块，备用。
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