竹节虾的做法大全
竹节虾的家常做法
1、5竹节虾的家常做法家常做法：干烧对虾主料：对虾6个5市斤)查看全部内容6竹节虾养殖的要点水质管理养殖初期以肥水为主，视水质肥度情况和水色的变化，逐日向池内添水，每日添加3厘米～5厘米或3日～4日加水15厘米～20厘米，保持池内生态平衡。
2、【下厨房】竹节虾栏目为您推荐竹节虾的做法大全，竹节虾怎么做好吃，和竹节虾的家常做法，更多竹节虾的做法步骤就来下厨房。
3、鲜虾洗净、沥干，剪去虾枪从背部剞一刀，挑除沙线。鲜虾放碗中，加入少许精盐、料酒拌匀，腌渍10分钟。做法：取竹筒1个洗净，放入沸水锅内烫一下，捞出擦净水分。装入大米，加入适量清水(没过米面1厘米)，盖严竹筒盖。蒸锅置火上烧沸，放入竹筒，用旺火蒸约45分钟取出。
4、第一步：将买回来的虾放入盆中，加上适量的水，将虾洗净。准备一个牙签，用牙签把虾背第二节挑起，里面的虾线很容易就被扯出来了。虾线去除后，煮出来的虾也不会腥，口感好。虾线都全部挑出后，再放清水中洗净，一旁沥干水分。
5、做法步骤准备食材。热油，多放一点。倒入鲜虾，超至变色。放入葱段、姜丝，翻炒。生抽、蚝油调味。炒鸡好吃！小贴士沙虾鲜甜，不用放盐。
6、第一步：南瓜去皮切丁，芋头去皮切丁，鲜虾仁切丁备用。第二步：油温3成热时放入南瓜丁煎制两分钟，再倒入芋头丁煎至表面微黄时盛出控油。第三步：水烧开后分别放入糯玉米、青豆、鲜虾仁汆熟后盛出备用。
竹节虾的做法
1、虾、芝麻香油、生抽、姜、蒜、葱、红辣椒、泡菜做法去虾头、虾尾洗净，倒入芝麻香油和生抽、姜、蒜腌制20分钟。葱用刀面斜切成段;蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末。坐锅起火油熟后，倒入腌制好虾，翻炒5成熟后倒入辣椒、葱、泡菜，起锅即可。
2、_春天的味道——鲜虾玉米百合煲食材：鲜虾仁、糯玉米、南瓜、芋头、青豆、百合、盐、糖、鸡精、味精、水淀粉步骤：第一步：南瓜去皮切丁，芋头去皮切丁，鲜虾仁切丁备用。
3、准备好所有材料，葱切小段，虾去壳去虾线。先烧适量开水，焯一下虾仁，变卷后就捞出，焯虾的水留着些备用。用的是有机鸡蛋，先将蛋液搅拌均匀。锅里放适量油，将蛋液倒入热油中。在蛋液还没凝固前倒入虾仁，让虾仁裹上蛋液。倒入1汤勺焯虾的汤水。
4、把虾洗干净剥出虾仁，去掉肠线，加入适量盐、料酒、生粉和油腌制二十分钟左右。把胡萝卜、黄瓜和玉米洗净，胡萝卜和黄瓜切成丁，玉米掰下玉米粒备用。把胡萝卜丁、黄瓜丁和玉米粒放进水中焯烫一下捞出沥干水分。锅中放油，油热后开大火放进虾仁，快速翻炒，虾仁熟后立即盛出。
5、捞汁竹蛏王准备食材：竹蛏500克，香葱2根，生姜1块，料酒1勺，海鲜捞汁2勺，白糖1克。制作方法：蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，静置2-3小时，其间注意换3次清水（半小时左右1次）用清水反复的搓洗几遍，使其吐出体内的沙子。
6、虾泥当中加入香菇丁、胡萝卜丁、即食玉米粒、淀粉、1勺酱油、鲜菇粉和适量盐充分搅拌均匀。调味料的量你们可以自己把握，喜欢味道淡一点的减量就行了。虾泥调好味之后倒入盘中，这里稍微再整理一下，用勺子把表面抹平，整体造型更好看一点。1盘子上锅蒸15分钟，熟透取出。
竹节虾最简单的做法
1、准备好制作原料。将芦笋清洗干净，去皮。芦笋切成小段。虾仁清洗干净，加入料酒腌制10分钟。将锅内加入适量色拉油，加入蒜末翻炒出香味，加入虾仁翻炒炒熟。加入芦笋翻炒均匀。加入生抽，盐，适量水翻炒均匀。一定要看的小提示：芦笋去皮会更嫩。虾仁用新鲜的虾剥的更好。
2、做法步骤竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。虾入锅，稍微煎一下，微微变色。翻面，加料酒。加适量味极鲜酱油。汤汁收少一些，加适量盐。虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
3、做法步骤：第1步、小材料先备好。第2步、鸡洗净剁块，加入盐十三香生粉酱油腌制十分钟。第3步、起锅热油大火1蒜蓉姜丝下锅炒香2辣椒下锅翻炒出辣味3鸡肉下锅翻炒至变色4下腐竹同鸡肉一起炒两分钟后倒入适的水翻动下盖上盖焖，水不用太多菜的三分之二。
4、酱爆猪肝：猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素BB2等，这简直就是一道超级棒的美食啦，孩子非常喜欢吃排骨腐竹：我觉得腐竹和排骨搭配在一起，那才是一绝啊。在制作过程中，腐竹很好的吸收了排骨汤汁的精华，吃起来那叫一个美味。
5、将生姜切丝，葱白切小段，将鲜虾洗净，最好不要开背去虾线，因为用粗盐盐焗时容易吸收多余的盐分。鲜虾用生姜丝，葱白，白酒(20克)搅拌均匀腌制半个小时备用。将腌制好的虾用竹签串好，串虾是为了吃的时候更加方便，卖相更好，可串可不串。
活的竹节虾怎么煮
1、竹虾洗净沥干水分，锅里放一碗清水，加点料酒，姜，葱，少许植物油，煮2分钟。加入竹筒虾。煮3分钟，取出，用凉开水浸泡后装盘。用料酒、香醋、头烟、姜末葱花等。做你最喜欢的蘸酱，然后你就可以吃了。小贴士：在煮虾的水里放点油，这样焯水的虾更漂亮。
2、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。虾入锅，稍微煎一下，微微变色。翻面，加料酒。加适量味极鲜酱油。汤汁收少一些，加适量盐。虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。收汁时，加切好的青蒜叶起锅。特别鲜，连汤都可以拌饭吃。
3、步骤清洗干净野生的竹节虾步骤水开后放入虾步骤待虾尾弯曲后捞起即可，大概需要4-5分钟步骤蒜蓉酱油清油蘸酱简单超快水煮竹节虾的小贴士虾不能煮的太熟，刚刚好就行，我吃虾不喜欢加料酒姜片，就是这样足够，刚刚好。
4、竹节虾500克盐适量花椒1撮大料2个葱1段姜1块料酒适量蘸料适量方法/步骤首先将竹节虾用流水冲洗干净。然后剪掉虾须。放入葱、姜、料酒腌制一会儿。锅内放入葱、花椒、大料、姜等调料煮开。放入竹节虾大火煮熟。捞出晾凉，捡去多余的辅料。
5、我们用牙签在虾第二节关节处挑出虾线，然后把虾线轻轻扯出来，虾线就清理干净了。加2样料很多人在煮虾时直接就用清水烹饪，但这样很容易导致虾的腥味重。我们在烹饪时，最好加入生姜、啤酒这两样调味品，这两样都可以很好地去除掉虾的腥味。
香清蒸竹节虾的家常做法大全怎么做好吃视频
1、最后送入机器中蒸12分钟，取出撒点小葱段即可上桌开吃啦~香气扑鼻，鲜嫩味美的清蒸大虾就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~大叔小提示虾肉必须得选用新鲜的虾，那样做出来的虾肉口感才美，味道才鲜;大虾的做法多种多样，可以根据个人喜好来自行选择。
2、白灼(蒸)竹节虾的懒人做法的做法步骤步骤把虾冲洗一遍步骤锅内放水1/3即可，开火，准备蒸虾步骤和第二步同时进行，把生姜切片，切完后提前铺一半放在蒸锅内(见第四步)步骤水开后直接将虾倒入锅内，撒一圈料酒(不撒问题也不大，竹节虾几乎没有腥味。
3、做法：将鲜虾清洗干净，对半切开，去除内脏、虾线，做成开背虾的形状。取一蒸盘，放入切好的鲜虾，摆好造型，备用。炒锅烧热，放入食用油烧至7-8成热，倒入蒜末爆香，倒入青椒丁、红椒丁炒匀。关火后将炒好的青红椒丁浇在虾上，再倒入余下的蒜末。
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