牛肉焖饭的做法

电饭煲牛肉焖饭的做法

1、大部分焖饭的做法，需要把菜、肉什么的炒一下再焖煮。这道腊肠土豆焖饭，只需要将所有食材都放到电饭锅里即可，特别简单。吃起来米饭饱满入味、腊肠鲜美、土豆绵软，整个搭配口感丰富，越嚼越有味道。具体制作方法第一步：准备食材。腊肠几根、土豆(中等大小)两个、大米适量。第二步：把腊肠切成薄片，土豆去皮切块。

2、做法步骤牛肉切块。冷水下锅。焯水备用。焯水之后用温水洗干净。我喜欢这样炖。不洗也行。凉水也可以。锅里放八角，干辣椒，桂皮，葱，姜，香叶。爆香。下入焯过水的牛肉块。煸炒放料酒。海鲜酱油。蚝油。煸炒至上色~~~微微焦边最好。放入莫过牛肉的开水。转电饭锅。

3、牛肉切骰子块，胡萝卜、洋葱都切丁，食材就准备好了。牛肉可以用酱香烧汁提前腌制5-10分钟，烧汁里含有淀粉，也可以让牛肉的口感保持鲜嫩。热锅少油，放入洋葱炒香，再放入牛肉翻炒变色，加上盖子焖个2分钟。倒入大约130克的酱香烧汁把牛肉炒匀，再放入胡萝卜和青豆，加半碗水。

4、提前一晚把牛肉馅放冷藏室解冻。粳米稍淘洗一下，放入电饭煲煮熟。煮饭的时候清洗下番茄划十字刀，浇上开水浸泡下去皮。番茄切块，香菇洗净切小，准备一些奶酪碎。

5、懒人料理|肉香四溢的牛肉焖饭漏电五郎立即播放打开App，流畅又高清100+个相关视频更多百万播放163万1363App电饭煲一开，好浓烈的饭张力。

6、爱吃肉的小伙伴们可能觉得上面这两种焖饭太素，可以做这一款排骨饭。准备好食材：大米、排骨、香菇和胡萝卜。将排骨洗净切块后，倒入少量的盐、料酒、生抽腌制20分钟。把胡萝卜去皮洗净切成丁，把香菇切成丁，将蒜白、香葱切成小段。热锅倒油，把腌制好的排骨先放入油锅中进行油炸，然后盛入盘中备用。

牛肉焖饭的做法电饭煲

1、制作方法第1步：首先我们把酱牛肉取出来，放在砧板上将其切成丁，然后再把胡萝卜用清水清洗干净，把胡萝卜的皮去掉后再切成丁，接着再把香菇用清水清洗干净，切成丁，将黄豆和大米用清水清洗干净，放置一旁，留着备用。

2、牛肉切块。冷水下锅。焯水备用。焯水之后用温水洗干净。我喜欢这样炖。不洗也行。凉水也可以。锅里放八角，干辣椒，桂皮，葱，姜，香叶。爆香。下入焯过水的牛肉块。煸炒放料酒。海鲜酱油。蚝油。煸炒至上色~~~微微焦边最好。放入莫过牛肉的开水。转电饭锅。

3、【制作步骤】：做焖饭时可以选择的肉类有很多，如腊肠、午餐肉、卤牛肉、五花肉等等，都可以用来制作焖饭，再搭配上豆角、香菇、土豆、芋头、胡萝卜、山药等食材，吃起来软糯鲜香不油腻，解馋又过瘾。

4、准备一锅热水将牛肉块先汆烫去血水，再冲一下冷水沥干备用，青葱捆成束状，洋葱切块，蕃茄切对半。将牛肉边的肥牛油切下，放入锅里小火煸出油脂。再将洋葱，辣椒及姜片下锅做拌炒，炒至洋葱变透明状。放入牛腩及牛尾，炒至表面上色。加入豆瓣酱及沙茶酱炒出香气，再加入酱油及冰糖炒至肉块都上色。

5、提前一晚把牛肉馅放冷藏室解冻。粳米稍淘洗一下，放入电饭煲煮熟。煮饭的时候清洗下番茄划十字刀，浇上开水浸泡下去皮。番茄切块，香菇洗净切小，准备一些奶酪碎。

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牛肉焖饭怎么做

1、牛肉焖饭牛肉焖饭的做法牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽，腌制一会儿。准备的配料。土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。洋葱洗干净切成丁，把土豆捞出和洋葱分开放。把前期工作做好，大米淘洗干净备用。炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。

2、做法步骤：第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

3、牛肉焖饭做法跟闽南人经常煮的咸饭差不多，食材可以根据自己喜欢搭配，比如芋头，白萝卜，南瓜等都可以。将土豆削皮，切成小方块，放入水中浸泡一下，以免氧化变黑。胡萝卜削皮，切成小方块，放入碗中备用。牛肉逆着纹理切，因为牛肉的肌肉纤维组织粗，筋多，导致肉质吃起来会很老。

4、牛肉焖饭的做法简介今天带来的是牛肉焖饭，注意调料根据自己口味适量增减。食材大米200克牛肉120克土豆半个香葱1根胡萝卜半根五香粉1勺生抽1勺盐少许方法/步骤胡萝卜、土豆切小丁。牛肉切小丁，香葱切碎。锅中倒油倒入牛肉丁，炒制变色加胡萝卜和土豆丁。

5、牛肉蔬菜焖饭By莎糖家懒人美食，饭菜一锅出，好吃又简单。原料：牛肉、玉米粒、干香菇、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱、大米、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐、食用油、清水。做法步骤：第1步、准备好食材料和工具。干香菇提前泡好。

6、大家可以试试我的做法，先把牛肉的肉香味炖出来，再进行焖饭的步骤。这样做，开锅就能闻到肉香味，牛肉软烂，米饭香弹，再搭配绵软的土豆和清甜的胡萝卜，一大锅不够吃。土豆牛肉焖饭【食材】大米、牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、老抽、生抽、盐【具体做法】1，牛肉洗净，切成小块。

牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃

1、做法步骤准备以上食材。水果胡萝卜、土豆、南瓜切丁备用。猪肉剁成肉沫。煮好的米饭一碗。锅中放入少许油，翻炒肉沫至断生。放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀至断生。加入较多清水，水开后焖煮十分钟左右。加入南瓜丁，水开后转小火焖煮十分钟左右。

2、做法步骤：第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

3、做法步骤牛肉焖饭做法跟闽南人经常煮的咸饭差不多，食材可以根据自己喜欢搭配，比如芋头，白萝卜，南瓜等都可以。将土豆削皮，切成小方块，放入水中浸泡一下，以免氧化变黑。胡萝卜削皮，切成小方块，放入碗中备用。牛肉逆着纹理切，因为牛肉的肌肉纤维组织粗，筋多，导致肉质吃起来会很老。

4、做法步骤：第1步、牛肉提前浸泡出血水，洗净备用。第2步、牛肉切小块，放入姜片入锅中焯水。第3步、洋葱和土豆洗净备用。第4步、咖喱块准备就绪。第5步、土豆切块，还有一点胡萝卜也一起吃了，浸泡水中备用。第6步、牛肉焯水后冲洗一下备用。第7步、一半洋葱和蒜改刀装盘。

5、方法/步骤胡萝卜、土豆切小丁。牛肉切小丁，香葱切碎。锅中倒油倒入牛肉丁，炒制变色加胡萝卜和土豆丁。倒入胡萝卜、土豆丁之后加生抽、五香粉、盐翻炒五分钟。在电饭锅里把大米洗好，加适量的水，再把炒好的肉丁、菜丁倒入大米上搅拌，开始闷。

6、牛肉焖饭的详细做法步骤：牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽，腌制一会儿。准备的配料。土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。

土豆牛肉焖饭的做法

1、准备食材：牛肉（牛筋肉）、土豆、酱油、盐、植物油、豆瓣酱、生姜、小葱制作方法和步骤：平时做这道菜的时候，可以选择牛腩肉，我这次选择的是牛筋肉，制作方法是一样的，只是牛筋肉炖好后更筋道，孩子也爱吃，而且价格上还会便宜一些。

2、牛肉焖饭做法跟闽南人经常煮的咸饭差不多，食材可以根据自己喜欢搭配，比如芋头，白萝卜，南瓜等都可以。将土豆削皮，切成小方块，放入水中浸泡一下，以免氧化变黑。胡萝卜削皮，切成小方块，放入碗中备用。牛肉逆着纹理切，因为牛肉的肌肉纤维组织粗，筋多，导致肉质吃起来会很老。

3、做法步骤：第1步、葱、姜、辣椒、冰糖和香料（洋葱没放）。第2步、牛腩切小块。第3步、牛腩冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟，温水洗净浮沫。第4步、锅中放油，放入牛肉和香料、冰糖翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。第5步、加水烧煮5个小时。第6步、土豆去皮、四季豆折成段，清洗干净。

4、加入适量的料酒去腥，清水盖过牛肉，并加入适量的老抽调色，最后加入少量食盐和鸡粉调味。搅拌均匀后，将锅炖开，然后转小火炖煮20分钟。如果使用家用小压锅，需要炖上1个小时以上才能入味。经过这个步骤，牛肉已经炖煮至入味并变得柔嫩。烹饪为了减少油腻感，将炖好的酱牛肉和土豆再次加工一次。

5、【下厨房】土豆焖牛肉栏目为您提供土豆焖牛肉的做法大全，土豆焖牛肉怎么做好吃和土豆焖牛肉的家常做法，更多土豆焖牛肉的菜谱大全就来下厨房。

6、做法步骤先提前用盐、酱油、姜，料酒把牛肉粒腌制好。下牛肉翻炒均均。再放入西红柿，炒软。再加入土豆翻炒均均。加水煮开。放盐调味。土豆煮熟后加入青菜。加入米饭，翻炒均匀即可出锅。成品。小贴士不需要放水太多，能够把土豆煮熟就行。

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