如何做草莓酱_如何做草莓酱视频

如何做出美味的草莓酱

1、加入适量盐，浸泡约10分钟。10分钟后，去蒂，清水冲洗2次。（浸泡时带着蒂，避免药物残留渗透进草莓）沥干水分，装进料理机。柠檬半个，用手把柠檬汁挤到草莓上。用料理机打碎，3-4秒，有点颗粒感。喜欢细腻的，可以打多几秒。

2、做法步骤随便找个东西打碎草莓成酱状随便找个东西打碎草莓成酱状放入锅中，小火慢煮+不停搅拌+随便什么糖煮至黏稠冒泡泡即可，放凉一些。

3、原料：草莓、蔗糖、冰糖、柠檬。做法步骤：第1步、准备原料第2步、草莓带蒂用盐水浸泡10分钟第3步、趁着时间对切柠檬，拿一个叉子第4步、用叉子帮忙挤出柠檬汁第5步、去掉籽备用第6步、草莓捞出，去蒂，对切第7步、放入大碗，倒入糖第8步、静待2小时，草莓会软化，渗出水来。

4、【美食名称】：红糖草莓酱【准备原料】：草莓两斤，红糖180g，250ml左右密封罐两个。第一步：首先把准备好的草莓清洗干净，去掉根蒂后半切成小块，如果草莓很大的话，切成四瓣；然后倒入一个大碗中，把所有的红糖倒入其中，不停翻拌融合，直至红糖完全裹制草莓周身后，盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制一个小时。

5、原料：草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、洗草莓时放着食盐，洗的更干净。第3步、洗干净，空空水。第4步、草莓切小块。第5步、锅中放冰糖，（根据自己草莓的多少来放草莓）加入适当水。第6步、锅中放柠檬汁，小火熬。第7步、自制草莓酱做好了。

6、第1步、草莓在清水中清洗干净。第2步、草莓去蒂，然后切成小块。第3步、在草莓肉中加入适量白砂糖。第4步、放置一个小时后草莓内会出很多水。第5步、把草莓连同汁水一起倒入锅中煮。第6步、大火煮开后转小火不停的熬煮。第7步、加入一个柠檬的柠檬汁。第8步、继续熬煮至草莓酱粘稠即可。

草莓酱的熬制方法

1、往草莓里放入白糖，再加入少量的清水。把容器里的草莓全部都倒入锅中，大火烧开，然后转成小火慢慢的熬。在熬的过程中，要不断的用勺子进行搅拌，以免糊锅。大约煮15分钟，锅中就会变得很浓稠。准备一个无水无油干净的容器，将熬好的草莓酱放进去，密封起来。

2、草莓酱自己做的实惠。原料：草莓、冰糖、水。做法步骤：第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里，开小火慢慢熬制，用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠，放凉装瓶。小贴士：硅胶铲不会黏来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。

3、1000克草莓，洗干净草莓切成小粒粒。1000克草莓粒放入400克，放置2个小时后泡出草莓水份，小火慢慢熬出来，熬制30分钟左右，搅拌有点粘稠就可以了放凉后放入密封玻璃罐中。

4、准备一个容器把切好的草莓块放到里面，在草莓中撒入适量的白砂糖，撒入的白砂糖的量大约就是草莓三分之一的量，把它们搅拌均匀之后腌制一个半小时左右，直到草莓变软出水，然后把草莓放到锅中，再放入1~2块冰糖，用小火熬制，直到汤汁变得浓稠，直到水分基本上收干就可以了。

5、草莓需要加入白砂糖腌制，这样熬出来的草莓口感才更好。装草莓的瓶子，必须要消毒后再用。(消毒方式，高温，消毒柜，开水煮等都可以)切记，熬草莓酱需要耐心，不停地搅拌，建议：戴个袖套，还有锅旁边放快擦布，因为再熬草莓过程中，会溅到外面，用擦步及时擦干净，避免干后不好清理。

6、第一步：把草莓放入大碗中，再加入适量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用清水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。第二步：锅开中火加热并不断翻炒，待草莓炒至化水了，加入70克白糖和准备好的柠檬汁，继续中火炒，让草莓里面的水分充分蒸发。

怎么做草莓酱

1、做法步骤草莓洗净，切块，不要捏碎。有颗粒的草莓酱更好吃，加冰糖和白糖拌均匀，盖上保鲜膜静置6小时左右，草莓自身会出果胶，需要放时间久一些，让果胶充分散发出来6小时后就是这种状态，汁水是粘稠的全部倒入锅中，需要注意，尽量不要用铁锅熬果酱，用不锈钢锅比较合适。

2、【自制草莓酱】食材：草莓1000克，白糖100克，冰糖250克，柠檬汁适量。制作方法：第一步：草莓清洗干净，放入大碗里，加入一勺盐，适量清水，浸泡30分钟。第二步：浸泡好清洗干净，切成小块，把草莓放入碗里，一层草莓一层白糖，外一层草莓一层白糖，直至全部放完，腌制2个小时至草莓出胶。

3、做法步骤：第1步、草莓洗净，去蒂。用小苏打泡一会儿再洗，仔细擦洗。第2步、切小块。如果用搅拌机打成浆也可以。切小块的话，吃起来有小颗粒感。第3步、倒入干净的锅中，加入一块冰糖。冰糖不用太多，否则很很腻。草莓热锅煮后水分会少些，更甜些，不用加很多糖。可以加一点水，让草莓多煮一会儿。

4、第1步、开始需要把用到的工具都要用开水烫下，要不做出来的草莓酱不易保存。草莓洗干净。第2步、切成丁状，喜欢颗粒口感的可以切得稍微大些。切一层铺一层的白砂糖。糖放的越多可以保存越长时间。切好后用保鲜膜包好放到冰箱里，我放了一个晚上，等草莓汁出来。

5、草莓酱自己做的实惠。原料：草莓、冰糖、水。做法步骤：第1步、准备新鲜的草莓洗净。第2步、炒锅里加入水和冰糖烧开。第3步、把草莓放入锅里，开小火慢慢熬制，用硅胶铲一边搅拌。第4步、熬制浓稠，放凉装瓶。小贴士：硅胶铲不会黏来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。

6、之前带小王子去草莓园，摘了好多新鲜草莓但草莓多了在一起挤压，容易变质，于是琢磨着做点草莓酱吃By小王子记事簿用料草莓500克白糖30克冰糖70克做法步骤选取新鲜草莓，用淘米水洗净。将草莓用淘米水洗净。草莓去掉根蒂，切成小块备用。将白砂糖撒在草莓中，翻拌均匀。

草莓酱怎么做

1、草莓酱好好做。第一步，洗干净去蒂，切小块。第二步，加入细砂糖，搅拌均匀，静止2小时让果胶析出(如果夏天天热的时候做，可以放冰箱冷藏)。第三步，开煮，将草莓放入砂锅，加上冰糖，大火烧开之后，中小火慢慢炖，不停的翻搅，不要粘锅哦。粘稠的时候加入柠檬汁，浓稠的时候关火，大约半个小时。果酱就做好啦。

2、第1步、开始需要把用到的工具都要用开水烫下，要不做出来的草莓酱不易保存。草莓洗干净。第2步、切成丁状，喜欢颗粒口感的可以切得稍微大些。切一层铺一层的白砂糖。糖放的越多可以保存越长时间。切好后用保鲜膜包好放到冰箱里，我放了一个晚上，等草莓汁出来。

3、第一步：把草莓放入大碗中，再加入适量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用清水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。第二步：锅开中火加热并不断翻炒，待草莓炒至化水了，加入70克白糖和准备好的柠檬汁，继续中火炒，让草莓里面的水分充分蒸发。

4、自制草莓酱怎么做食材：草莓500克、白糖150克、柠檬汁20克(一个柠檬OK)步骤：先将草莓洗净然后切开。加入白砂糖，喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点(白糖越多，我们就可以保存越久。)把白糖搅拌均匀，这个时候可以偷吃一两颗，感觉一下甜味。这个时候就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。

5、草莓酱，之前都是在超市买，现在已经自己做，其实也不麻烦，简单健康，没有任何添加剂。东北刚刚有新鲜的草莓。原料：草莓、冰糖、水。做法步骤：第1步、新鲜草莓。第2步、去踢洗净。第3步、100克水和洗净的草莓放大勺里，大火，烧开转小火，放入冰糖。第4步、慢火煎半小时左右。

6、疫情期间团购来的草莓量太大了吃不完，索性制作成草莓酱，拓展其用途。Byava_ge用料草莓500克细砂糖100克做法步骤满满的一盆吃不完，挑了相对小一些或者被挤压过买相不好的那种，谁让我是颜值控呢^_^淡盐水浸泡后冲洗干净，摘叶过凉水后沥干水分。

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