元宝馒头的做法
做面食元宝怎么做
1、材料：面粉300克，温水220克，酵母3克，白糖、红糖和熟黑芝麻适量。做法：温水融化酵母，用酵母水来和面，一边倒水一边搅拌。最后把面粉和成面团，不用很光滑，面团上刷一层玉米油，盖好饧发。做饼的面不要和得太硬，比包饺子的面稍软些，水的量不是一成不变的，要根据面粉的吸水量来调节。
2、这个小圆饼的做法比较简单，没有什么特别复杂的步骤，就是在面团里面加上了一点芝麻，然后用圆盖按压成一个一个的小圆饼，接着下锅一炸就可以了，也不需要调馅，是面食里面比较简单的做法了，大约二十分钟就能出锅，因为面团里面加了鸡蛋，所以炸出来是微微的土黄色，吃着比纯面粉的香。
3、除夕将至，教你用南瓜做“元宝福袋”，寓意：招财进宝，福运满袋！【招财福袋】准备食材：中筋面粉、南瓜、红曲粉、酵母粉。具体操作步骤如下：第1步：将南瓜清洗干净，切成小块，将瓜瓤去掉以后，放入锅中，大火蒸十几分钟，将南瓜蒸熟后取出，把南瓜皮去掉后，装入碗中，用勺子按压成泥。
4、一次做一大锅出来，能够家里人吃好几天呢。制作过程还非常简单，快速。下面就跟小编一起来做三合面的棒棒馍吧。需要准备的食材：玉米面，白糖，面粉，酵母，小米面。食材很简单，准备好了，我们就开始做吧。步骤在大碗中放三百克玉米面，二十克白糖。
5、怎么做面点元宝简介元宝寓意财源滚滚，财源广进。今天小编和大家分享一下做面点元宝的方法。很简单的。希望能够帮助到有需要的朋友。工具/原料面方法/步骤把面团揉成如下图的椭圆形。见下图用手把两端稍压扁。见下图然后把压扁的部分如下图向中间捏合拢。见下图调整一下位置。
6、同时它不仅寓意好，做起来也简单，用一个小圆勺就可以轻松的将这个金元宝做出来。并且也不耗费时间，就只是剁肉馅要久一点，后面的卷蛋饺子掌握了就很快了的。蛋饺子的制作：准备食材：鸡蛋、猪肉、盐、葱。
元宝馒头的做法(简单易学,口感香甜)
1、简单易学，健康营养，金灿灿的元宝馒头，颜值不错，老少皆宜。原料：面粉、玉米面粉、酵母、白糖、温水。做法步骤：第1步、面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。第2步、揉成光滑面团。第3步、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。第4步、取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。
2、【元宝馒头】食材：面粉、老南瓜、酵母粉、白糖做法：1，我们先把老南瓜(200克)削去皮，洗干净切成块。放在锅中蒸15分钟左右，蒸成软烂状态，再用勺子把南瓜按压成泥。2，先放在一旁冷却，因为刚蒸好的南瓜温度很高，这时加入面粉中，会烫死酵母粉激活发酵的作用。
3、【元宝馒头】主要食材：面粉300克，南瓜泥120克，牛奶50克，酵母粉3克，白糖2克【具体做法】南瓜上锅蒸熟，取120克南瓜泥趁热加入2克白糖搅拌均匀，等南瓜泥不烫手，加入酵母粉，50克牛奶搅拌均匀。
4、总结起来，蒸馒头不要直接上锅，掌握这三个技巧，馒头才能香甜松软、好吃不塌陷。在酵发过程中必须酵发至有蜂窝才可以。二次醒发非常关键，需要注意发酵时间和环境温度。蒸好的馒头不要急于掀开锅盖，需要关火焖一会儿。这样不仅可以保持馒头的体积，还可保持其细腻的口感。
5、做法步骤：第1步、玉米面、白面、白糖、红糖、葡萄干、发酵粉倒入盆中。第2步、用清水搅拌成面絮。第3步、揉成光滑面团。第4步、放到温暖的屋里醒发2小时，呈蜂窝状就可以了。第5步、放案板上揉成光滑面团。第6步、搓成长条。第7步、切均匀的剂子。第8步、再把每个小剂子反复揉成圆形面团。
6、馒头胚明显变大后，开大火蒸20分钟就蒸熟了，关火后焖5分钟再拿出来，又香又软又甜又营养的小米馒头就做好了。判断馒头蒸好没蒸好，方法很简单，用手压一压，能快速回弹就证明馒头里外都蒸熟了。小米加上牛奶蒸馒头，比面粉加水做的白面馒头好吃很多倍。
元宝馒头的做法元宝馒头的做法介绍
1、做法步骤：第1步、面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。第2步、揉成光滑面团。第3步、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。第4步、取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。第5步、卷到差不多这样切断，如图所示。第6步、全部卷起。第7步、左右往下捏。
2、【元宝馒头】食材：面粉、老南瓜、酵母粉、白糖做法：1，我们先把老南瓜(200克)削去皮，洗干净切成块。放在锅中蒸15分钟左右，蒸成软烂状态，再用勺子把南瓜按压成泥。2，先放在一旁冷却，因为刚蒸好的南瓜温度很高，这时加入面粉中，会烫死酵母粉激活发酵的作用。
3、【元宝馒头】主要食材：面粉300克，南瓜泥120克，牛奶50克，酵母粉3克，白糖2克【具体做法】南瓜上锅蒸熟，取120克南瓜泥趁热加入2克白糖搅拌均匀，等南瓜泥不烫手，加入酵母粉，50克牛奶搅拌均匀。
4、南瓜馒头（寓意鼠年事事顺利）150克南瓜泥晾至温热以后加入20克白糖，3克酵母搅拌均匀，加入300克面粉搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖醒发至2倍大。发好的面团扒开有漂亮的蜂窝状，揉搓排气，整理成长条形分成大小均匀的面剂，把每个面剂揉圆，擀成圆形的面皮。
5、&水光肌大馒头&面团材料：中筋面粉400克、干酵母4克、白糖20克、食盐3克、温水210克（30度左右）、猪油20克1，首先把干酵母放入温水中搅拌至干酵母完全溶解在水中，这样可以更好地激发干酵母的活性，但是水温一定不要太高，30度左右即可，如上图所示。
6、元宝馒头的做法简介年夜饭馒头也开始内卷了，换个造型寓意招财进宝，其实做法并不难食材南瓜粉300克面粉100克白糖少许方法/步骤在容器中倒入南瓜味自发粉，然后一边加温水一边用筷子搅拌成棉絮状。上手揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放到温暖处进行发酵。
蒸元宝的做法馒头
1、第五步：蒸馒头这也是比较有争议的一步，有的人说用冷水蒸好，有的人说用热水蒸好。经过亲自试验后发现，用冷水蒸出来的馒头更饱满松软一些。这是因为，馒头冷水上锅蒸的时候，在把水烧开的这个过程，相当于第三次发酵，会比用热水蒸出来的更大更松软。重点：蒸馒头的时候盖上锅盖，开大火蒸半个小时就够了。
2、蒸锅加水，蒸屉上铺蒸笼布，放上馒头胚，盖上盖子二次醒发，馒头胚体积明显增大后，开大火蒸上汽，再继续蒸十五分钟。时间到后关火，不要打开盖子，焖上五分钟，这样馒头就蒸好了，暄软不塌陷，每一个馒头都白白胖胖，吃起来很柔软很香甜。
3、我们将将它放入蒸锅，提前烧一锅温水，水温不要超过40度，然后放在温水锅上发酵，发酵到体积明显变大，开火，从水开上汽的时候算时间，蒸十分钟，蒸至时间也要根据你蒸的大小和多少来决定，我做的比较小，所以蒸时间段，如果你做的大又多，蒸的时间可以延长的。
4、简单易学，健康营养，金灿灿的元宝馒头，颜值不错，老少皆宜。原料：面粉、玉米面粉、酵母、白糖、温水。做法步骤：第1步、面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。第2步、揉成光滑面团。第3步、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。第4步、取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。
5、【元宝馒头】食材：面粉、老南瓜、酵母粉、白糖做法：1，我们先把老南瓜(200克)削去皮，洗干净切成块。放在锅中蒸15分钟左右，蒸成软烂状态，再用勺子把南瓜按压成泥。2，先放在一旁冷却，因为刚蒸好的南瓜温度很高，这时加入面粉中，会烫死酵母粉激活发酵的作用。
6、【元宝馒头】主要食材：面粉300克，南瓜泥120克，牛奶50克，酵母粉3克，白糖2克【具体做法】南瓜上锅蒸熟，取120克南瓜泥趁热加入2克白糖搅拌均匀，等南瓜泥不烫手，加入酵母粉，50克牛奶搅拌均匀。
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