豆角炒肉末_豆角炒肉末的家常做法
肉末豆角的家常做法
1、做法步骤：第1步、洗净切段。第2步、胡萝卜切条。第3步、肉糜切块。第4步、热锅冷油。第5步、油热放食盐。第6步、放豆角和肉糜一起翻炒。第7步、放椒盐。第8步、翻炒至豆角变色。第9步、放生抽。第10步、翻炒均匀。第11步、大米清水。第12步、盖锅盖，把豆角焖煮熟，放鸡精。第13步、炒均匀即可。
2、【肉末豆角】食材准备猪肉20克，豆角200克，大葱，生姜，大蒜，线椒，小米辣，白糖，盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉，蚝油腌肉：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺熟油制作步骤豆角洗干净，切成末装盘备用。葱姜蒜线椒，小米辣都切好，装盘备用。
3、做法步骤：第1步、把豆角洗干净切小段。第2步、准备肉沫。第3步、准备葱和姜（姜切条因为孩子不吃，这样能挑出来）。第4步、蒜切碎。第5步、辣椒切碎。第6步、起锅，放油，油热，倒肉沫5分熟，再倒入姜和葱沫。第7步、放入豆角翻炒。第8步、放入辣椒沫。第9步、豆角和肉差不多熟时，倒入蒜沫。
4、起锅烧油，油烧至6成热时，再把处理好的豆角倒入锅中，开小火把它滑熟捞出，大概10-20秒时间即可，控干油分后，盛入盘中备用，滑油的目的和焯水比较相似，两种做法都可以起到入味的效果。
5、原料：肉末、豆角、生姜、大蒜、盐、玉米油、生抽、料酒。做法步骤：第1步、成品，豆角过水时间过长会影响脆嫩的口感。第2步、猪瘦肉切成末，用料酒，香油，玉米淀粉腌制一会，生姜，大蒜，切小粒备用，葱花切小段备用。第3步、豆角去蒂，洗干净，切断，胡萝卜洗干净，去蒂，切丁备用。
6、做法步骤豆角洗净切段，热锅烧油，倒入豆角文火炒至变色；出锅备用；热锅凉油，倒入肉末文火炒熟，加葱花爆香；倒入豆角稍加翻炒，加盐，蒜末，翻炒；出锅～小贴士喜欢辣的可以加些辣椒啊～豆角一定要煸炒熟透～豆角的营养功效豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
酸豆角炒肉末的做法
1、第1步、准备一块后腿肉洗干净，酸豆角洗净备用。第2步、辅料准备红小米椒，大葱和生姜。第3步、后退肉洗干净切成肉末，豆角也切成沫。第4步、生姜切沫，大葱切成葱花，小米辣切成小圈。第5步、锅中倒油，油温六成热将肉末放进去小火翻炒至白色。第6步、里面加料酒生抽和少许老抽翻炒均匀。
2、所有食材准备好，酸豆角从密封袋取出放在容器中倒入适量自来水浸泡20分钟。浸泡好的酸豆角清洗干净用菜刀切成小段备用。葱和蒜剥去干皮洗净，分别切成蒜末葱末备用。取10个干辣椒，洗净切段，买回来的后里脊肉切末备用。
3、把肥瘦猪肉剁碎，稍微挑3分肥7分瘦的肉，独头蒜切成碎末，小米辣切碎。猪肉剁碎后加入适量淀粉、料酒、生抽和少许油、盐调味拌匀。酸豆角切碎，酸豆角是我前一阵子自己腌制的，感兴趣的朋友可以翻看相关自制酸豆角的菜谱哦，自己做的酸豆角更卫生。
4、做法步骤：第1步、酸豆角切小段。第2步、辣椒切圈，大蒜切片。第3步、瘦肉剁成泥(肉沫是包馄饨剩下的）。第4步、起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。第5步、加入适量盐翻炒均匀。第6步、放入肉末翻炒均匀。第7步、炒至半熟。第8步、放入酸豆角翻炒。第9步、加入黄豆油。第10步、翻炒均匀即可。
5、做法步骤：第1步、豆角开水烫过放入盐、白醋，压上重物防止豆角露出水面。第2步、浸泡后的豆角切小丁。第3步、干锅不放油放入豆角炒干水分。第4步、植物油放入肉末炒至变色。第5步、加入老抽调色。第6步、炒好的肉末盛出来备用，倒入豆角，放入小米椒和大蒜大火翻炒。第7步、加入盐调味。
6、做法步骤：第1步、酸豆角两袋，豆角取出泡水备用。泡水图片忘记拍摄了，见谅第2步、后腿肉一块，去皮洗净，剁成肉末备用第3步、肉末中加入料酒，一点生抽，少量生姜粉，一点白胡椒粉，一点食用油，一点生粉，拌匀备用，腌制十分钟左右第4步、热锅，少量油，加入腌制的肉末，翻炒。
肉末炒豆角丝的家常做法大全怎么做好吃视
1、第1步、主辅料：五花肉，干豆角丝第2步、把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。第3步、把泡软的干豆角丝攥干水分。第4步、放入蒸锅，蒸制20分钟。第5步、这是蒸制好的干豆角丝，备用。第6步、五花肉切条备用。第7步、热油，炒香葱花。第8步、放入五花肉煸炒。第9步、烹入生抽。
2、肉末豆角，口感爽脆，香辣入味，一道非常下饭的家常菜。肉末豆角的做法：猪瘦肉剁成末，加入生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，再加入少量淀粉拌匀，腌制十分钟。豆角清洗干净，切成丁；葱姜蒜、小米椒切末。清水中放入1勺盐，烧开放入豆角，焯水3分钟，捞出过凉水。
3、豆角肉末简单的做法，但可以制作出美味的菜肴。不喜欢太多调味品，喜欢它自身的味道。家常豆角肉沫，也是一道快手菜。原料：豆角、肉末、蒜末、葱末、盐、蚝油、生抽。
4、做法步骤：第1步、用来拌饭好好吃。第2步、肉肉剁成泥加入盐、蚝油、料酒、淀粉抓匀。第3步、热锅凉油放入肉馅小火炒散炒干水分。第4步、盛出来放少许老抽拌匀。第5步、放入毛豆大火翻炒。第6步、炒至毛豆微变绿后放入生抽、料酒。第7步、炒出香味后加入半碗开水末过毛豆，改中小火盖上锅盖焖几分钟。
5、做法步骤：第1步、豆角洗净去头尾，切段。第2步、猪肉切薄片腌制备用。第3步、豆角飞水后过凉备用。第4步、锅烧热下油、葱爆香。第5步、下猪肉煸炒。第6步、待猪肉八成熟时，下豆角、辣椒面继续煸炒。第7步、调好味，勾薄芡，洒胡椒粉淋上香油出锅。第8步、装盘。
6、第一步，豆角择去筋丝，洗净切5厘米长的段，大葱段，生姜，大蒜洗净分别切末，干红辣椒剪成小块，滤掉辣椒籽。第二步，锅里加水大火烧开，放入豆角段焯上5分钟，豆角快变熟时关火，捞出过一下冷水，把豆角水分沥干净。
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1、加盐浸泡可以去除豆角和红尖椒里80%的农药残留，盐也可以有效的杀菌，所以浸泡不会担心豆角和红尖椒“二次污染”。加红尖椒的目的是为了增色和提升口感，使做出的豆角炒肉更好吃。豆角不要焯水过头，差不多豆角焯至8成熟（大火1分钟）不然也会影响做出的豆角炒肉的口感。
2、做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，放入豆角翻炒。第2步、待豆角炒焉，拨到一边，放入瘦肉和辣椒，瘦肉变色，混合翻炒。第3步、淋上生抽。第4步、放少量食盐。第5步、淋上少许陈醋，翻炒均匀即可。第6步、豆角炒肉。来自美食天下Miss_大米的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、豆角炒肉的详细做法步骤：里脊肉切片放入容器内，加入蛋清、料酒、生抽少许，盐少许，淀粉少许腌制。豆角洗净切段。锅内加水烧开放入豆角焯八成熟。
4、【下厨房】豆角炒肉栏目为您推荐豆角炒肉做法大全，豆角炒肉怎么做好吃技巧分享，豆角炒肉最正宗的做法和豆角炒肉家常做法推荐，更多豆角炒肉的简单做法就来下厨房。
5、做法步骤：第1步、猪肉切好，加入调料腌制半个小时。第2步、豆角洗净切断，锅里烧开水焯一下至8分熟，捞起备用。第3步、热油，加入辣椒蒜头爆香。第4步、加入腌制好的猪肉一起翻炒均匀。第5步、倒入豆角翻炒，焖煮5分钟加盐调味即可。来自美食天下全の美食的作品。
肉末豆角怎么炒才好吃
1、做法步骤：第1步、胡萝卜，大蒜，肉末准备了。第2步、豆角去两端洗干净备用。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末大蒜胡萝卜大火煸炒几下。第4步、倒入豆角大火快速翻炒。第5步、加入少许盐，大火快速翻炒至熟出锅。第6步、装盘，成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。
2、第1步、三分肥七分瘦的肉搅拌成肉末，植物放入肉馅小火炒至变色。第2步、放入小米椒和大蒜末大火翻炒出香味。第3步、倒入豆角大火翻炒。第4步、加入盐调味。第5步、放入生抽。第6步、拌饭最下饭。来自美食天下苹果的萍的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、食材：豆角切小粒、肉末、小米椒、蒜末、葱花。第2步、肉末中放入生抽、料酒、白糖拌匀。第3步、锅中油热放入肉末炒香。第4步、放入小米椒和蒜末。第5步、放入豆角翻炒至熟。第6步、放一点点盐调味。第7步、放入半勺蚝油。第8步、撒上葱花翻炒均匀即可。第9步、成品图。
4、第1步、半肥瘦猪肉加姜片，料酒用料理机打成肉末。第2步、蒜，干辣椒切沫，备用。第3步、豆角切丁。第4步、油热，下蒜沫，干辣椒沫炒香。第5步、加入肉沫炒变色。第6步、加豆瓣酱翻炒。第7步、下豆角翻炒。第8步、加入酱油，蚝油，翻炒。第9步、加入小半碗水，炒至收汁。
5、原料：豆角、红椒、肉末、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。做法步骤：第1步、成品图来一张，简单的家常小菜。第2步、肉末准备，红椒切丝备用。第3步、豆角去除老根，洗干净备用。第4步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入豆角。第5步、煸炒至八成熟。第6步、捞出备用。
6、第1步、豆角切成小颗粒状备用（还可以切的再小点）。第2步、准备一小块肉剁成肉末（肉沫放点盐胡椒粉生粉腌一下）切好生姜蒜末葱。第3步、油热下生姜蒜末炒香。第4步、再放入肉末炒熟后倒出来。第5步、锅里再加点油，倒入豆角翻炒，加点盐，再翻炒至豆角断生。第6步、再倒入肉末继续翻炒。
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