辣椒花生碎的做法大全

农村辣椒花生碎的做法

1、步骤我们首先准备好所有的配料，花生米，花椒粉，八角，酱油，桂皮，盐，白糖，香叶，再把准备好的花生装入碗中，用清水清洗干净。步骤我们准备一个大碗，把盐，大料，花椒粉，糖，桂皮，香叶，酱油等装入碗中或者是能保鲜的盒子，（记住找一个能放进微波炉的大碗）。

2、第一步，锅中加入适量清水，待水烧开后，倒入辣椒段煮三四分钟，然后捞出，滤干水分备用。第二步、锅中加入适量食用油，待油热后，倒入滤干水分的花生米，用小火，慢慢的炸至微黄即可捞出，滤干油备用。

3、花生用平底锅慢慢炒至金黄酥脆炒好的花生平铺在菜板上。盖一张厨房纸。用刀背敲碎(没有或者懒得清洗拆装搅拌机的时候。这是个好方法)芝麻用擀面杖擀碎辣椒面放入容器中。

4、【制作食材】花生米，辣椒面，孜然粉，白糖，甜面酱，番茄酱【制作步骤】首先准备适量的花生米，把花生米放到一个干净的大碗中，然后倒入适量清水，用手清洗一遍，清洗完之后控干水分，先放到一个盘中备用。准备一口平底锅，先把平底锅烧热，烧热之后放入花生米，把花生米炒熟。

5、辣椒花生碎的做法步骤步骤辣椒要用这种，这种辣椒炒出来特别香。步骤花生和辣椒都切碎备用步骤葱姜蒜切碎(大蒜多点，蒜多才会好吃)。步骤花生炒到金黄，加葱姜、花椒粉、五香粉。

6、农村辣椒花生碎是一道香辣可口的小菜，常见于中国农村地区。其做法大致如下：准备好所需材料：新鲜的花生米、干红辣椒、食盐、食用油以及少许的味精或鸡精。将花生米用水冲洗干净，沥干水分备用。干红辣椒去蒂洗净，切成小段或用剪刀剪成小段，这样更容易炒出辣味。接着，开始炒制过程。

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1、做法步骤：第1步、备好食材辣椒先水泡几遍去辣味第2步、放入豆粉第3步、放入十三香盐糖花椒面等第4步、加入花生第5步、拌匀沾满豆粉第6步、锅中倒油倒入小火炸第7步、炸到金色捞出沥干油第8步、装盘开吃。小贴士：要用不辣的辣椒才好吃哟。来自美食天下大草海的作品。

2、花生用平底锅慢慢炒至金黄酥脆炒好的花生平铺在菜板上。盖一张厨房纸。用刀背敲碎(没有或者懒得清洗拆装搅拌机的时候。这是个好方法)芝麻用擀面杖擀碎辣椒面放入容器中。

3、第1步：首先将摘回来的辣椒放入淡盐水中浸泡十分钟后，多清洗几遍，洗净捞出放在祖传的帘子上晾干表面的水分，这也是防止变质的关键。第2步：然后将晾干水分的辣椒掰去辣椒蒂全部掰好后改刀切成自己喜欢的大小，这样吃的时候方便还容易入味。

4、准备好需要的食材，包括花生、辣椒、葱姜蒜、盐、糖和醋。花生可以先用清水洗净，晾干备用。辣椒可以根据个人口味选择不同的种类，我建议选用小米椒或者指天椒，口感辣度适中。葱姜蒜可以切成细末备用。然后，将花生放入烤箱中，烤至表面略带焦黄，熟透即可。取出后晾凉，用手搓去花生的外皮，剁成碎末状。

5、首先我们要把用到的食材准备好，最重要的就是辣椒了，不管是什么辣椒都可以在挑选辣椒的时候，尽量选择个头大一点的，如果喜欢吃辣的话，就可以用线椒或者朝天椒，而且在挑选的时候一定要挑选完整没有破皮的辣椒，否则在腌制的时候也很容易腐烂变质。接着把我们准备好的辣椒去掉，辣椒蒂用清水冲洗干净，摊开晾干。

6、首先准备新鲜的辣椒，洗干净，用剪刀剪去辣把，起锅放入烧开的水中，烫一分钟。在这个过程中，筷子要不停的翻动，保证辣椒表面受热均匀。1分钟以后，夹出沥干水分，晾凉，备用。锅中倒入200克清水，150克生抽，30克香醋。

芝麻花生辣椒酱的做法

1、【食材】：花生米、鸡蛋、玉米淀粉、白糖、白芝麻【具体做法】准备花生米1斤，先把表面的灰尘洗干净，控一下表面的水分，打上1个鸡蛋搅拌均匀，让每粒花生米，裹上一层鸡蛋液，分多次加上玉米淀粉，把花生米搅拌到粒粒分明，均匀裹上一层玉米淀粉，然后过滤一遍，把多余的淀粉抖掉备用。

2、首先把黑芝麻和白芝麻放入40直径的平底不锈钢盆中。选用大一点的平底盆，可以更好地转动，翻动，芝麻才能更均匀的裹在花生米的表皮。锅中加入适量的清水，放入100克花生米，锅开煮3分钟捞出。煮花生米是让为了花生米的表皮舒展，带一点湿气，加入绵白糖翻炒的时候，能快速的融合，花生米才会有更好的黏性。

3、开始操作：锅里热油，可以稍多一点，油热后下姜蒜炒香；要加干辣椒的话，也在这一步，给它切碎了下锅一同炒香。随后放入大半勺郫县豆瓣，炒香炒出红油（勺就是家里喝汤的那种勺）。然后将香菇，洋葱下锅，翻炒片刻。调味：1勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，1勺甜面酱，炒匀，炒香。

4、花生芝麻辣椒酱因为家里人都很喜欢辣椒。今天中午小丫头∩_∩就突发奇想尝试了一下！步骤先把锅烧热，倒油，小火把花生炸熟步骤花生变焦黄色后放芝麻，再炒出香味！步骤芝麻和花生都熟之后，放盐，花椒粉，和辣椒粉。

5、花生二斤芝麻2两干红辣椒二十个油盐适量方法/步骤将花生冲洗干净后，一半用水泡一下。放入锅中煮熟。一半入油锅炸熟。然后捣碎。将红辣椒洗干净，切碎末。然后将所有材料全部放入锅中，加适量细盐，一起煮。待锅中水越来越少，变粘稠成酱后，即可关火。凉后便可取来佐餐了。

6、先把锅烧热，倒油，小火把花生炸熟。花生变焦黄色后放芝麻，再炒出香味！芝麻和花生都熟之后，放盐，花椒粉，和辣椒粉。小火一分钟，关火，用余温把辣椒的香味炸出。

辣椒炒花生碎做法窍门

1、步骤新的花生，颜色鲜艳，用干净的毛巾擦搓干净步骤食用油多放些，炒完花生的油可以炸辣椒油，这样辣椒油比较香步骤中火加热油，倒入花生，勤翻炒，会听到“啪啪”的声响，炒三分钟左右会闻到香味，花生变色了，再炒两分钟左右，关火步骤装盘，倒入少许白酒，白酒的量，你的一口左右。

2、做法步骤：第1步、花生粒。第2步、辣椒。第3步、花生切碎。第4步、辣椒切碎。第5步、锅里直接放花生碎，不停翻炒，炒出香味，放辣椒，放盐，放水，把花生都湿透，继续炒，辣椒炒熟即可。小贴士：用干花生，炒出来比较香，不放油也可，花生本身有油，小火炒不停，否则容易糊。

3、做法步骤：第1步、备好食材辣椒先水泡几遍去辣味第2步、放入豆粉第3步、放入十三香盐糖花椒面等第4步、加入花生第5步、拌匀沾满豆粉第6步、锅中倒油倒入小火炸第7步、炸到金色捞出沥干油第8步、装盘开吃。小贴士：要用不辣的辣椒才好吃哟。来自美食天下大草海的作品。

4、花生用平底锅慢慢炒至金黄酥脆炒好的花生平铺在菜板上。盖一张厨房纸。用刀背敲碎(没有或者懒得清洗拆装搅拌机的时候。这是个好方法)芝麻用擀面杖擀碎辣椒面放入容器中。

5、花生碎炒辣椒的做法花生去掉外壳，用料理机搅成泥状备用;辣椒剁成辣椒碎;葱姜切好备用。因为花生泥爱粘锅，最好用不粘锅来炒。起锅烧油，油热放入花生泥煸炒。中火炒至花生泥变散发黄，放入姜丝。等到姜丝炒出香味，放入盐，酱油，蚝油继续翻炒，炒匀后，锅边溜点水。

制作辣椒酱的做法大全

1、【下厨房】自制辣椒酱栏目为您推荐自制辣椒酱的做法大全，自制辣椒酱怎么做好吃，和自制辣椒酱的家常做法，更多自制辣椒酱的做法步骤就来下厨房。

2、干辣椒、粗的和细的混在一起、倒入熬好的辣椒油（辣椒油不能太热、6-7成熟即可、太热会烧焦了辣椒）、然后在1分钟内放入生抽、白糖、蚝油、鸡精、孜然粉、五香粉、白芝麻（喜欢麻麻口味的、可以放一点花椒粉）、然后搅拌均匀。

3、下厨房为您提供辣椒酱怎么做好吃，辣椒酱的做法大全，辣椒酱家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多辣椒酱菜谱大全就来下厨房。

4、自制蒜蓉辣椒酱材料：辣椒、蒜、盐、高度酒(注意，必须是高度的)、瓶子做法：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！(一定要晾干！)菜刀和砧板也洗干净，晾干。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。

5、做法：把新鲜的韭菜花摘掉多余的茎和不新鲜的部分，洗好后晾干水分，直至不含生水；苹果切片，姜切碎，把所有原料放入料理机一起打成泥状，【如果很干，就放少许凉白开】，然后加入半勺盐继续打成泥；为了避免味道不均匀，把所有的韭菜花泥都放在一个大盆子里再拌匀一次就可以啦。

6、做法红透新鲜辣椒和大蒜一起剁碎，喜欢吃蒜的可以多加一些，剁的时间长一点做出来会很香拌入黄豆粉和盐，装入密封罐中，压实。

辣椒花生碎的做法大全和辣椒炒花生碎做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！