手工汤圆的做法
手工小汤圆的制作方法
1、1用虎口慢慢收紧1黑芝麻也是同样的方法包1一定要收出一个小尖尖来，这样不容易露馅1然后把小尖这样压下去搓圆1。
2、【黑芝麻汤圆】所用食材：南瓜，水磨糯米粉，木薯淀粉，黑芝麻粉，黑芝麻，猪油，白糖制作步骤：南瓜去皮去瓤后切小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，放入碗中用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。在南瓜泥中加入适量水磨糯米粉、木薯淀粉（比例为，先用筷子搅拌成絮状。
3、【紫薯水晶汤圆】食材：紫薯两个，红薯一个，牛奶一盒250毫升，白糖，木薯淀粉做法：第一步：先把两种红薯去皮，再切成薄片，切的片越薄越好，然后再放入盘中，上锅蒸熟，开大火大约10分钟左右即可取出，自然冷却后，再掏碎。第二步：再把红薯泥搓成小圆球，平整地摆在盘中，这样汤圆的馅料就做好了。
4、小鱼汤圆汤圆皮：糯米粉300克糖和桔子汁适量芝麻馅料(本次用了一半馅料)：芝麻200克糖40克黄油40克制作工艺：芝麻200克用小火炒熟炒香待到凉透加糖40克打成粉末。调入40克软化黄油或植物油拌均备用。
5、自制汤圆，吃得放心。原料：糯米粉、黑芝麻粉、猪油、白砂糖。做法步骤：第1步、适量黑芝麻粉加适量白砂糖，加融化的猪油，搅拌匀。（我用微波炉转1分钟融化猪油）放冰箱冷藏30分钟。第2步、搓小圆，备用。第3步、糯米粉加适量水，揉匀面团。
6、0藕粉汤圆在盛产河藕的扬州宝应，有一道藕粉制作的特色汤圆，虽叫汤圆，但做法有点像元宵，馅料包裹藕粉，开水一烫，再裹一层藕粉，如此反复八九次完成的藕粉汤圆，晶莹Q弹。
手工汤圆的做法窍门
1、黑芝麻粉、黑芝麻放入碗中，加1/2汤匙猪油，再根据个人口味加点白糖，然后搅拌均匀。取一些黑芝麻馅料，用手攥成一个汤圆馅，依次把所有的黑芝麻馅都攥好备用。南瓜面团搓成长条状，再分割成若干个小剂子，并把每个小剂子都搓圆。操作的时候若是粘手，可在手上涂抹一点植物油。
2、准备汤圆粉（水磨糯米粉）。汤圆粉倒入大碗中，先加入85度以上的开水，用筷子搅打成面絮状，汤圆粉会变得非常有粘性。然后多次少量加入凉水搅拌剩余的干面粉，揉成面团。盖上盖子稍稍松弛一下，揉成比较光滑的面团。
3、做法很简单，首先做面团，就和普通汤圆一样，只是将一般的糯米粉换成木薯粉，这样的汤圆煮出来就是晶莹剔透的了。木薯粉也是软软糯糯的，大家完全不用担心它的口感没有糯米粉好，其实木薯粉更有弹牙的嚼劲哦。然后木薯粉和好之后，就要准备各种颜色各种口味的馅了。
4、“最好吃的还是老底子手工汤圆”不过，有网友留言说：“最好吃的还是老底子手工汤圆”，这一份带有手作温度的杭城吃汤圆地图收藏好了，适合不会动手的你。王阿盖：北乡汤圆在浙江龙游有一种代代相传的北乡汤圆，它不同于一般的汤圆，个头很大，肚圆头尖，皮薄馅多，口味独特。
5、大家在将汤圆准备好后，大多数的人都选择解冻，但这一冷一热，汤圆本身就容易炸裂，在等下油锅后，汤圆里面的馅留出来了，触碰到油后，就更容易蹦人了，而这个正确做法，是要将汤圆先放到锅中煮一下。
手工汤圆怎么做
1、【黑芝麻汤圆】所用食材：南瓜，水磨糯米粉，木薯淀粉，黑芝麻粉，黑芝麻，猪油，白糖制作步骤：南瓜去皮去瓤后切小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，放入碗中用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。在南瓜泥中加入适量水磨糯米粉、木薯淀粉（比例为，先用筷子搅拌成絮状。
2、【紫薯水晶汤圆】食材：紫薯两个，红薯一个，牛奶一盒250毫升，白糖，木薯淀粉做法：第一步：先把两种红薯去皮，再切成薄片，切的片越薄越好，然后再放入盘中，上锅蒸熟，开大火大约10分钟左右即可取出，自然冷却后，再掏碎。第二步：再把红薯泥搓成小圆球，平整地摆在盘中，这样汤圆的馅料就做好了。
3、第一步：将250克糯米粉倒入大汤盆里面，然后边用筷子搅动边加入开水，搅拌成絮状，再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。
4、蒸好后的汤圆可以在上面撒上一层绵白糖，口感和糯米差不多，香糯可口，做法超级简单，并且也不会损失汤圆中的营养元素。
5、家人都爱我做的汤圆，手不碰面就做好，皮薄馅大，不黏不腻，香甜。【自制手工汤圆】食材：糯米粉50克，黑芝麻20克，花生30克，紫米20克（紫米炒熟后碾成粉有股特别的清香），蜂蜜一勺，猪油一勺。
幼儿园手工汤圆的做法
1、【黑芝麻汤圆】所用食材：南瓜，水磨糯米粉，木薯淀粉，黑芝麻粉，黑芝麻，猪油，白糖制作步骤：南瓜去皮去瓤后切小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，放入碗中用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。在南瓜泥中加入适量水磨糯米粉、木薯淀粉（比例为，先用筷子搅拌成絮状。
2、准备汤圆粉（水磨糯米粉）。汤圆粉倒入大碗中，先加入85度以上的开水，用筷子搅打成面絮状，汤圆粉会变得非常有粘性。然后多次少量加入凉水搅拌剩余的干面粉，揉成面团。盖上盖子稍稍松弛一下，揉成比较光滑的面团。
3、制作过程（纯手工）：先把绿豆馅分等分揉成一个个一样大小的小圆团；黄色面团揉成长条，切成等分大小的小团，全部揉成圆；黄色面团压扁，包入绿豆团包起，揉成小圆；用各种颜色的面团分别揉出老虎五官，粘上老虎脸即可完成。
4、南方的元宵就是汤圆~所以学习做元宵的方法~就是学习做汤圆的方法~因为我比较喜欢芝麻馅的汤圆，所以下面我就教大家做芝麻汤圆哦！需要的原料：100g糯米粉、80g黑芝麻、20g白芝麻、55g细砂糖、25g奶油和20g植物油~具体做法：在大漏勺中加入80g黑芝麻洗净。再加入20g白芝麻搅拌均匀后洗净。
5、【黑芝麻汤圆】准备食材：糯米粉适量，黑芝麻300克，白砂糖适量，花生油适量制作步骤：碗中先放入1/3的糯米粉，用将刚刚烧开的开水淋入到糯米粉中，用筷子搅拌均匀，搅拌成没有干粉的状态即可。这一步叫做“烫面”。接着将剩余的糯米面粉加入到碗中。少量多次放入冷水，再次用筷子搅拌均匀。
纯手工制作汤圆的做法,纯手工制作汤圆怎么做
1、纯手工制作汤圆的做法把材料准备好，准备一个少大一点盆，加入适量水，放一勺糯米粉。用提前准备好的汤圆馅，再用一个笊篱，把汤圆馅放进笊篱里，再把笊篱慢慢放进调好的糯米水里寖一下。把浸好的汤圆馅，放入提前备好的糯米粉里。先轻轻摇一摇。在盖上盖子，使劲摇。
2、黑芝麻粉、黑芝麻放入碗中，加1/2汤匙猪油，再根据个人口味加点白糖，然后搅拌均匀。取一些黑芝麻馅料，用手攥成一个汤圆馅，依次把所有的黑芝麻馅都攥好备用。南瓜面团搓成长条状，再分割成若干个小剂子，并把每个小剂子都搓圆。操作的时候若是粘手，可在手上涂抹一点植物油。
3、自制汤圆的详细做法步骤：用温水和好面团，芝麻和瓜子仁炒熟用料理机打碎。把面揪成合适的小面团。然后就可以包汤圆了。
4、制作步骤：买现成的冰冻汤圆，喜欢什么馅料就选择什么馅料，自己偏爱黑芝麻馅的。把汤圆倒入盘子中，放入蒸锅中蒸8分钟左右即熟。在蒸制汤圆的时候，把黄豆放入炒锅中小火炒熟，无需加油哈。把炒熟的黄豆放入研磨机中磨细备用，顺便还磨了点白糖粉。熟黄豆粉可以在超市中直接购买，那样会更节约时间。
5、【Step1】准备食材，糯米粉和馅料，汤圆馅，今天用豆沙作馅，如果用花生馅芝麻馅，熟花生芝麻用破壁机打粉后加蜂蜜麦芽糖浆拌匀，再捏成小球用来作包馅。【手工汤圆】食材：①汤圆糯米粉200g，热水120g，揉好的面团分出2个50g分别加抹茶粉和红曲粉，这样就成3个面团。
6、【制作步骤】下面要带大家一起制作的美食是糯米汤圆，吃起来外焦里嫩，甜糯可口，而且做法上没有任何难度，很容易就能够将它做出来。那么咱们就一块准备一下糯米汤圆的制作食材吧，准备100克糯米面和50克面粉，糯米面和面粉的比例要在1左右，不能太大也不能太小，否则做出来的汤圆就不太好吃。
关于本次手工汤圆的做法和手工小汤圆的制作方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
