炒莴苣叶的做法
莴苣叶怎么做好吃
1、第一步准备炒年糕的食材，用了薄薄的宁波年糕，莴笋叶绿色的，我用了胡萝卜搭配，炒出来鸡蛋黄色、胡萝卜红色、莴笋叶绿色，红黄绿三种鲜艳的颜色，能引起食欲。
2、莴笋的做法有很多，凉菜热菜均可以做，而我最喜欢的还是素炒莴笋片。素菜：香莴笋2根，大蒜瓣2瓣，干辣椒5-6个，大蒜苗叶切断。【步骤一】准备好2根香莴笋并去皮洗净并切成片，干辣椒切断，大蒜拍成丁。【步骤二】将切好的莴笋装盆并放盐，腌制10分钟，并洗净去除腌渍水，装盘备用。
3、将莴笋叶洗净后，与适量的面粉拌匀，然后蒸至熟透，撒上蒜蓉、葱花和少许食盐，热油拌匀即可食用。这种简单的烹饪方式，将莴笋叶鲜美的味道尽数展现，令人回味无穷。莴笋叶的多样吃法除了蒸菜外，莴笋叶还可以炒菜、煮汤等，每种吃法都能带来不同的口感体验。
4、莴笋叶摘下来，洗净沥干备用莴笋叶切碎，备用准备蒜末，姜丝，干辣椒末，姜丝可以不要锅里加油，油热加入姜蒜干辣椒煸炒出香味加入莴笋叶大火快速爆炒加入少量盐，生抽，蚝油，翻炒两下加入鸡精，翻炒均匀就可以起锅了哈这样的菜要多吃，特别好吃爽口，而且家里的菜健康。
5、今天换个做法蒸着吃，蒸好的莴笋团子保留了独有的莴笋的香味，口感Q弹，蘸料吃很好吃，无油又低脂，饱腹感强，既当主食又当菜，省事又美味，热量特别低，很适合减肥期间食用。天冷就爱吃这早餐，随手蒸一锅，清清爽爽，暖胃解馋，孩子吃不够。到了冬季，北方天气阴冷，人们都不愿意在家做饭。
6、把莴笋叶用清水洗净。然后浸泡淡盐水中约15分钟(杀菌)。最后捞出控水备用。调料汁：碗中加1勺蚝油，少许玉米淀粉，少许清水搅拌均匀备用。大蒜去皮后切末备用。烹饪步骤：烧热铁锅，放入一小块猪油滑散(超市买的冰冻猪油)，倒入蒜末爆出香味。(猪油炒菜会香很多)倒入莴笋叶，开大火快速翻炒。
莴笋叶怎么做才好吃
1、莴笋的外皮去掉，清洗干净留在一旁备用，蒜苗和大蒜这些都要择洗干净。莴笋改用斜切法，切成薄片，蒜苗和大葱切成细丝留在碗里备用。五花肉洗去血沫，把五花肉用水焯一下，焯完之后用凉水冲一冲，再把五花肉切成薄薄的片状，过一遍凉水，放置在一旁控水。
2、首先我们把原料改刀，青红椒把心去掉，切成细丝放进清水内浸泡(浸泡的目的是让食材吃着更脆嫩)，香菜小段放进清水内，大蒜把根部去掉，用刀拍破剁成蒜蓉备用。莴笋用削皮刀去皮(去皮的时候一定要去干净，不然会影响成菜的口感)把清洗好的莴笋切成长短均匀的段，然后切成薄片，再切成细丝放进清水内浸泡。
3、1，将莴苣叶清洗干净，我把两根莴苣的叶子全部摘下来，正好做一盘。莴苣叶切成小段，蒜拍碎备用。2，将锅烧热，然后加入一些油。莴苣叶比较吃油，可以适量放多一些。油热之后，加入葱姜蒜爆香。3，将莴苣叶倒进去，放入胡椒粉和蚝油，大火翻炒三分钟，最后加盐调味即可出锅。
4、第三种就是热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错。第四种就是做汤：鸡蛋汤里面放一些，也可以啊。以上就是中国菜园网给大家介绍的莴笋叶的几种做法了，我觉得这几个方法都很简单啊，大家可以在家试试做啊。希望以上的几个方法对大家有所帮助啊。
5、【芝麻酱拌莴苣叶】需要准备：莴苣叶适量（2-3根莴苣的量）芝麻酱2小勺（带芝麻油）蒜2瓣、小米椒一个白芝麻适量生抽、辣椒油、香醋做法：取2-3根莴苣的叶子，正适合一家三口做拌菜的量。莴苣叶一折两半，洗净后沸水里炒半分钟捞出，沥干备用。
6、【下厨房】莴苣叶栏目为您推荐莴苣叶的做法大全，莴苣叶怎么做好吃，和莴苣叶的家常做法，更多莴苣叶的做法步骤就来下厨房。
莴笋叶怎么做好吃又简单
1、准备一颗新鲜的莴笋，先把它的叶子摘下来，再放在案板上，菜刀将莴笋的根部切掉。然后，把莴笋从中间切成两段，再分别把它们的外皮给削掉。等削好之后，先将它们切成小段，再把每个小段切成片，最后切成细丝。
2、食材准备：莴笋、鲜虾、红椒、食用油先将莴笋去皮，然后清洗干净，再切成片状，然后放在一旁备用；将鲜虾去头去虾线，然后洗干净，再放入碗中加少许的盐和料酒，用筷子搅拌均匀腌制十分钟；青红椒清洗干净，然后切成片状备用。
3、莴笋丝里稍微加点水后打成汁，打好倒入盆中。少许胡萝卜切成胡萝卜末，放入盆中，加适量食盐和南德粉搅拌均匀，然后分次加入面粉，搅拌成跟酸奶差不多的稀稠状就可以了。电饼铛预热后刷点食用油，舀一勺面糊到电饼铛里，撒点黑芝麻，来回翻面烙至熟透即可。
4、首先准备一根新鲜的莴笋，先用菜刀将莴笋的尾部和头部给切掉，然后，继续用菜刀把莴笋的皮全部给削掉，削皮的时候注意，白色的丝丝也尽量削掉。取出擦丝器，将削完皮的莴笋给擦成细丝，然后把莴笋丝放进盆子里，倒入适量的清水进行浸泡。准备一根胡萝卜，先放进清水中进行清洗，清洗干净之后控干水。
5、市场买回来的莴苣叶洗净沥干蒜切末备用小火将蒜末炒出香味倒入莴苣叶转中火翻炒倒入鸡汁，蚝油，根据个人口味放入盐翻炒出锅小贴士略微有些发苦，但是对身体真的很好。
6、经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力等。今天我们用莴笋做一道爽口的凉菜：凉拌莴笋丝，这道菜制作简单，脆爽可口，现在的莴笋正是现在的时令菜，比较普遍，大家不妨试试。
炒莴笋叶的做法大全
1、做法步骤：第1步、莴笋叶洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、莴笋叶切大段。第4步、葱蒜和红辣椒改刀装盘。第5步、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。第6步、放入莴笋叶翻炒。第7步、出锅加盐调味即可。第8步、快手素菜，完美出锅。第9步、成品图。
2、做法步骤：第1步、都切好待用。第2步、热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。第3步、大火翻炒。第4步、点少许水用盐和生抽调味即可。第5步、出锅。第6步、装盘。第7步、开吃。来自美食天下@那时花开@的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。第3步、炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。第4步、锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。第5步、锅中加入三克盐。第6步、大火翻炒即可出锅。第7步、美味的清炒莴笋叶就做好了。
4、准备好原材料；烧锅开水，加入几滴油和少许盐；水开后将莴苣叶放入里面焯烫，变色后捞出；将焯过的莴苣也切成末，再挤去水分备用；热锅凉油，放入蒜末和红椒圈进去翻炒；煸香后加入准备莴苣叶进去翻炒；翻炒几下后加入适量的盐调味，翻炒均匀后盛入盘中。端上桌了。
5、而且根茎的味道也与油麦菜的茎相似。做法1刚刚摘下来的莴苣叶子，很新鲜。 2做法跟一般的炒青菜一样。就是下油，加蒜头，姜片，辣椒。接着倒入蜗居叶子翻炒，最后撒盐就可以上碟了。3想不到莴苣叶子跟油麦菜的差不多。
6、清炒莴苣叶的做法步骤莴苣叶清洗干净，沥干水分备用。步骤拍两头蒜备用。步骤炒锅放油，蒜末炒香，倒入莴苣叶步骤加盐，鸡精，一滴耗油，翻炒出锅步骤出锅完成，如果想好看不加耗油，讲究味道嘛！？就加一滴耗油。
清炒莴笋叶怎么去苦味
1、第1步、莴笋叶清洗干净，自家种的，不用担心农药污染。第2步、将莴笋叶切小段。第3步、装入容器中，备用。第4步、热锅放油，油温八九层热。第5步、倒入莴笋叶，翻炒均匀。第6步、炒至断生，加食盐少许。第7步、加入适量蚝油，翻炒均匀，出锅。第8步、成品。
2、食材莴笋叶适量油适量盐适量鸡精适量香油适量方法/步骤买回来的莴笋叶一定要趁新鲜吃，先清洗莴笋叶，再切成五六厘米长的小段。烧一锅水，水开，下莴笋叶，马上捞出（一分钟不到）。把莴笋叶在清洗一下，挤出水分。
3、原料：莴笋叶、莴笋、大蒜头、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。第3步、炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。第4步、锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。第5步、锅中加入三克盐。第6步、大火翻炒即可出锅。
4、莴苣洗干净，切去两头，刮掉外皮后，切成丝。将切好的莴苣丝放入水中，加入少量食盐，浸泡10分钟。或者在莴苣丝中直接加入少量食盐腌制5分钟。捞出后，沥干水分备用。直接用盐腌的莴苣丝吃着更脆一些，而用盐水泡过的莴苣丝，吃着更软嫩一些。这两种方法都能去除莴苣的苦涩味。
5、清炒莴笋By小透明zwh原料：莴笋、胡萝卜、葱、蒜、盐、蚝油、浓缩鸡汁。做法步骤：第1步、莴笋、胡萝卜分别去皮切成片。第2步、炒香葱蒜沫，略炒胡萝卜。第3步、加莴笋大火翻炒一分钟。第4步、加适量盐、耗油、浓缩鸡汁，翻炒均匀。第5步、出锅。来自美食天下小透明zwh的作品。
6、因而炒出来的莴笋不苦反而十分的脆嫩。所以用盐水泡一泡莴笋的这个小诀窍就能很好地解决莴笋发苦的难题。让莴笋变得更加脆嫩，而无苦味。各位吃货小伙伴们你们学会了么？如果觉得有用，请给小编点赞，关注和推荐哟！期待你们的佳作。漫漫人生漫漫路，漫漫美食一路随。
关于炒莴苣叶的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
