天妇罗_天妇罗是什么东西

为什么叫天妇罗

1、在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的烹制方法于中国，名字来自荷兰，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。

2、天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字可知，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物。这种食物在日本已有几百年历史，最初是一种成本低、制作快捷方便的廉价食物，后来受到日本幕府的喜爱，并加以改造，慢慢形成了天妇罗。

3、天妇罗是日本四大料理之一。天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。

4、由于在制作天妇罗时，葡萄牙人并没有考虑到日本的风俗习惯，而是按照自己家乡的做法制作天妇罗，因为使用了葱作为辅料，所以被加上南蛮的称谓。而在日本关西，当地人把鱼肉弄碎后，同样下油锅用来油炸，当时被叫做萨摩炸。由此可见，无论是哪里，早期的天妇罗纯粹就是炸鱼。但在萨摩流传开后，也被称为天妇罗。

5、日本饮食，在我们的印象中是健康、少油、清淡的代名词。但有些日本食物并不符合清淡少油的特点，比如天妇罗。天妇罗早在战国时代就已出现，为何却油腻腻的，背离了日本料理清淡少油的传统呢？日本古代的菜式之所以清淡少油，是因为本土缺少油料作物。有限的油主要用来照明，自然不允许过多地出现在餐桌上。

6、在日本，这东西叫天妇罗;在台湾，叫做甜不辣——还真有些台湾食坊，咬文嚼字，特意给甜不辣抹甜辣酱，以符合“甜不辣”汉字意思的！但实际上，天妇罗三字，也是舶来品、翻译名。早年葡萄牙人爱吃鱼，又信天主教;每逢大斋期，禁吃肉了，就来吃鱼。

天妇罗在中国叫什么

1、天妇罗在中国也叫油炸，因为天妇罗是日本的炸物，是日料里重要的一个部分。天妇罗在料理就如同中国的炸制食品，只是天妇罗的浆会比较薄，比较脆。在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。

2、天妇罗在中国叫什么天妇罗在中国被称为油炸的。天妇罗是日本油炸食品，也是日本食物的重要组成部分。天妇罗像中国的油炸食品一样烹饪，只是天妇罗的果肉更薄更脆。在日本料理中，用面糊油炸的菜肴统称为天妇罗。天妇罗的名字来自葡萄牙，已有约150年的历史。天妇罗最重要的烹饪方法是制作面糊。

3、天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。

4、可是问题来了，这两段话后，它又来了矛盾的内容：“天妇罗的烹制方法于中国，名字来自荷兰，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。”。。。

5、天妇罗，汉语拼音tianfuluo，汉字是：天婦羅，文字使用中越来越越简化，所以我国游客使用量最大的是“天妇罗”。现有文字，再影响到口语，是一个反方向，如“村官”，“三农“，“专委会”，还有不少很长的专有名词，都是先有文字的专有名词，说起来太长太绕口，是在不方便，便缩写省略，说话时流行起来。

6、在我们的印象中，中国和日本的饮食文化是最相似的，都是吃大米的国家。另一点就是，我们都是很会使用筷子的国家。关于日本的美食，我们也介绍过不少。在日本，有一种食物，统称“天罗妇”。这边有个很有意思的地方，就是中文叫“天罗妇”，日文叫“天妇罗”。所以名字这点上大家不用太介意。

天妇罗是什么东西

1、天妇罗天妇罗是个什么鬼？天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。

2、日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物，炸透了沾着泰式甜辣酱吃。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。

3、名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。这种食物在日本已经出现了好几百年，最初是一种成本比寿司低、制作相对快捷方便的廉价食物，后来渐渐受到日本幕府的喜爱，并加以改造，慢慢形成了21世纪的天妇罗。用面糊炸的菜统称天妇罗。

4、天妇罗一词源自葡萄牙语的Tempura，意指信奉天主教的葡萄牙人在大斋期间吃的一种食物，因为大斋期禁吃猪、牛等红肉，他们就转而吃鱼和海鲜，用奶油面糊裹一遍再扔入油锅炸，味道十分鲜美。16世纪，葡萄牙传教士和水手将这种烹饪方法带到了日本，从此广为流传，且不断发扬光大，逐渐成为了日式料理中不可或缺的一部分。

5、所谓“天妇罗”，只是一个泛指而已，并不是说某种特定食物——日式菜品中，只要是挂上面糊油炸的，都可将其称之为天妇罗。虾、鱼、南瓜、芦笋等，无论海鲜还是蔬菜，均可作为食材，可谓是“万物皆可天妇罗”，并且根据时令变化，在当地所能吃到的“天妇罗”品种，也是不尽相同。

6、天妇罗是一种源自日本的美食，是一种将蔬菜、海鲜或肉类裹上面粉炸至金黄酥脆的料理。天妇罗是日本烹饪中的经典之一，风味独特，口感香脆，是许多人喜爱的美食之一。天妇罗的制作过程并不复杂，但却需要一定的技巧和经验。将食材（通常是蔬菜、海鲜或肉类）裹上面粉，然后放入热油中炸至金黄酥脆。

日本的天妇罗到底是什么东西

1、天妇罗的历史可以追溯到日本江户时代，那个时候天妇罗是一种贵族们的美食。后来随着社会的变化和技术的进步，天妇罗成为了普通人的家庭菜。今天，天妇罗已经成为了日本最流行的菜之一，可以在各种餐馆和食品摊位上找到。天妇罗的制作方法是将蔬菜、海鲜或肉类裹上面粉、淀粉、鸡蛋和水的混合物，再放进热油中炸。

2、天妇罗是日本四大料理之一。天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。

3、在众多日本特色菜中，天妇罗是非常经典的一个。天妇罗的历史，有350年以上，由葡萄牙人传到日本。简单说来，天妇罗就是油炸的食物，制作起来很方便，而且美味好吃，所以传入日本后备受欢迎。天妇罗有两种，分别是金妇罗和银妇罗。

4、天妇罗，是一种日本料理中常见的炸食品，指的是将各种食材裹上面粉和蛋液后油炸而成的料理，在日本的餐厅、超市、食品店等各种场所都可以找到天妇罗的身影。

5、简单来说，天妇罗是一种将鱼和蔬菜裹了面糊，在油锅里炸成的食物。虽然现在的天妇罗已经变成了典型的日本料理，最早天妇罗其实是十六十七世纪时由欧洲传到日本的。在江户时代，江户城(东京)的街头到处都有售卖天妇罗的小摊子。现代乌冬面店的各式炸天妇罗。

6、天妇罗的由来：“天妇罗”源自葡萄牙语中的“templo”，原意是指“四季斋日”，最早是信奉天主教的葡萄牙人在斋戒期间的一种食物。在公元16世纪，葡萄牙商船在长崎停靠，天妇罗随着传入日本。在当时斋饭流行的时代，人们只能够使用珍贵的灯油来制作天妇罗这种别出心裁的高级料理。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！