夏季开胃菜_夏季开胃菜谱大全家常菜
夏天有哪些开胃菜
1、黄瓜拌凉夏天中午来一盘凉拌黄瓜凉皮，也很不错，两张凉皮半根黄瓜，三两油饼，一顿饭就搞定了。夏天吃这3道小菜，就着馒头包子或者油饼吃，感觉都不错，孩子胃口大开，大人也很喜欢吃，手工凉粉凉皮做起来。
2、米苋口感软滑，是夏季最适合吃的蔬菜之一。市民张先生一边挑选米苋一边告诉小虹，“买回家清炒，焯水冷却后放点盐，清爽开胃，做起来很简单。”为顾客称好菜，摊主将茭白、丝瓜等时蔬摞在最醒目的位置，整理菜品的短短2分钟内，就有多位市民前来购买。
3、一道美味的酸辣柠檬鸡爪就诞生啦。开胃的鸡爪在夏天成为了一道必备菜，如果我们再配上一壶好喝的果酒，那就更舒服了。如果你实在不想做的这么麻烦，或者怕自已调不好味道，也可以直接买现成的料汁，直接浸泡就好了。
4、夏天这10个家常菜开胃下饭，每天可以换个花样做给家人吃，下面分享给大家，希望你也喜欢！韭菜炒鸡蛋韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。
5、今天小编来推荐五款夏日必吃美食，总有一款是你的最爱绿豆汤夏天的绝佳消暑饮品，必然是这一碗绿豆汤了。不仅可清热解暑，还能迅速补充身体流失的水分。绿豆汤中的籽粒和水煎液中的香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对生理代谢活动具有重要的促进作用。
6、清爽补水菜西红柿凉拌海带丝：西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于防止皮肤受损和抵御炎症。海带丝富含膳食纤维和碘元素，能促进消化和甲状腺功能正常运作。绿豆汤：绿豆具有清热解毒的功效，适合夏季食用。它富含蛋白质、维生素B和矿物质，具有清热解渴、降血压和利尿消肿的作用。
夏季食谱之家常菜
1、第二道：丝瓜蒸鸡腿食材：丝瓜1条、鸡腿2个、虫草菇1小把、葱花、生姜鸡腿2个，先清洗干净，接着来去骨，最后将鸡腿翻面，刀紧贴着骨头插进去挑断他们的连接点！再把鸡腿竖起来，揪着往下面顺势一扯，肉直接就从骨头上撕下来了。
2、天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。栗子扒全鸡原料：仔鸡1只、去皮栗子16颗、煮熟的鹌鹑蛋18颗、青椒1个、胡萝卜1根、葱姜各几片、大料1颗、桂皮2小段做法：仔鸡去尾去脚丫，对半切开后去除内脏洗净沥干。
3、天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。春笋炒五花肉材料：春笋、五花肉、青椒、泡椒、大蒜、水淀粉、生抽，老抽、盐，味精，油;做法春笋去皮，对半切，锅置火上放水，放春笋煮10分钟，捞起晾凉，切片。待用。五花肉洗净，切片，放盐，料酒。
4、以下是九款夏天常备的家常菜做法，赶紧来试试吧！凉拌黄瓜材料：黄瓜、葱姜蒜、醋、盐、味精和香油。做法：首先将黄瓜洗净，去皮切成长条状，葱姜蒜切成碎末，添加适量醋、盐、味精和香油，拌匀即可。豆腐脑材料：豆浆、石膏粉或苏打粉、黑芝麻、糖浆、糖。
5、夏季天热做菜别犯愁，推荐8道快手菜，清淡营养，自己在家做，不用叫外卖吃了，下面一起看看都有哪些菜肴：【口蘑炒鸡蛋】所需材料：口蘑半斤、鸡蛋2个、黄瓜半根、火腿肠1根、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：准备好所需材料，口蘑冲洗干净，把口蘑剪去根部。
6、随着现在天气越来越热，很多人在夏天都没有了吃饭的胃口，接下来我就把特别适合家常做的美味小吃的方法分享给大家，喜欢的朋友可以收藏哦。第1种，鱼香鸡丁。说到这道菜，相信很多人想到的应该就是宫保鸡丁吧。当然做这个菜也是非常简单的，只需要把鸡胸肉切丁用盐腌一下，胡萝卜、黄瓜、辣椒全部切丁。
适合夏季吃的开胃菜
1、天气渐渐热起来，使人食欲减退，热食估计都吃不下去，这时候最好有一些简单快手，而又清淡不油腻的开胃小菜了，对于我来说，凉拌菜可说是夏天绝不能少的开胃菜，不仅凉爽、解暑、开胃，工序上也没有那么复杂，一学就会！今天就给大家介绍6道适合夏天的凉拌菜，解腻开胃，快来看看吧。
2、凉拌手撕杏鲍菇，尽管素食低油，口感却犹如肉类般醇厚耐嚼，搭配红绿辣椒和香醋，视觉效果出众，酸辣开胃，堪称米饭绝佳搭档。凉拌手撕杏鲍菇的制作流程：准备食材：500克杏鲍菇、小红绿辣椒、香菜、香葱、蒜末适量。杏鲍菇洗净切半，蒸至可用筷子轻易穿透，取出放凉。切好各种配料备用。
3、蒸好的豇豆角，一定要配着蘸料吃才过瘾，蘸料里面必放蒜末，辣椒油、生抽、陈醋，搅拌均匀，淋到上面，拌匀开吃，色香味俱全，即可以当菜，还可以当饭。
4、米苋口感软滑，是夏季最适合吃的蔬菜之一。市民张先生一边挑选米苋一边告诉小虹，“买回家清炒，焯水冷却后放点盐，清爽开胃，做起来很简单。”为顾客称好菜，摊主将茭白、丝瓜等时蔬摞在最醒目的位置，整理菜品的短短2分钟内，就有多位市民前来购买。
5、随着夏季的到来，炎热的天气让人感到疲惫和食欲不振。特别是在入伏这段时间，高温持续，人们往往会感到燥热难耐。我们可以通过食用一些凉爽、酸辣开胃的凉拌菜来解决这个问题。下面将为大家推荐十款美味又解馋的凉拌菜，帮助大家度过炎热的夏季。凉拌黄瓜：黄瓜富含水分，味道清爽，可帮助清热解毒，消暑解渴。
6、进入到夏天，气温居高不下，即使下场雨，还是热得不行，弄得人食欲不佳，没有精shen。在这种情况下，饮食方面要特别注意，要懂得夏天饮食忌油腻，像炸鸡腿、肥猪肉等食物要少吃，避免引起身体不适。给大家分享八道开胃菜的家常菜，提升食欲，好吃不油腻，老少皆宜，不妨照做。
夏季天太热没食欲,可以吃哪些开胃菜呢
1、菠萝咕噜豆腐【做法】菠萝去皮切小块，黄瓜切小丁，豆腐切小方块，放入淀粉中滚一圈，再均匀裹上一层鸡蛋液。锅里的油烧热，下豆腐中小火炸到表皮金黄酥脆，捞出备用。碗里倒入番茄酱、白糖、盐和水淀粉拌匀，倒入热锅中煮至浓稠，然后下豆腐块、菠萝和黄瓜大火翻炒，所有食材翻拌均匀即可出锅。
2、西葫芦蒸肉做法：猪肉冲洗干净，切成小块，放进料理机打成肉末，也可以自己剁。处理好后，加入葱末、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精，朝着一个方向搅拌上劲。西葫芦去掉头尾，清洗干净，再切成薄片。锅内加水，煮开后倒入西葫芦，焯烫一下，稍微软了之后捞出，过一遍凉水。
3、5个小时后，鸡爪就可以吃了，酸辣爽脆，开胃解馋，一点也不油腻，还带着柠檬的香味，是一道不错的夏日小菜，喜欢的朋友可以试一试。【杨哥有话说】夏季天热没胃口，以上6道开胃菜很不错，营养丰富，好吃下饭，色香味俱全，看着就让人直流口水，做法简单，步骤讲解详细，喜欢的朋友不要错过。
4、麻汁油麦菜准备食材：油麦菜、芝麻酱、生抽、大蒜、鸡精做法如下：将油麦菜清洗干净后，控干水分，切成长段，装盆备用。将大蒜加盐，捣成蒜泥，加点凉白开水，加入3勺芝麻酱，少量生抽。鸡精，搅拌均匀，浇在油麦菜上即可。凉拌黑木耳食材：黑木耳，香菜，白芝麻，小米辣，蒜末。
5、第二道菜是苦瓜炒鸡蛋，这道菜虽然比较油腻，但是因为苦瓜是一种性寒的蔬菜，所以在夏天吃的话非常的好，降热消暑，并且整体上对于人体有好处，在炎热的夏天吃上这样一道菜非常的棒，再加上鸡蛋中富含蛋白质，所以美味又营养，是非常适合我们在夏天吃的一道菜。
6、这个蒸土豆球味道不错，软糯的Q球很好吃。吃的时候可以根据自己的口味蘸一些食材。腐竹拌黄瓜准备腐竹、花生米、黄瓜、木耳、蒜瓣、小米椒、香葱、香菜、鸡精、白糖、食盐、生抽、蚝油、香醋、香油。腐竹和木耳提前泡发备用，黄瓜洗干净后用刀拍几下，松散后切成大块。
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